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「ブロッコリー > おかず」 の検索結果: 1099 件中 (41 - 60)
作り方 ・ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮を除いて薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにし、芯を除く。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(大さじ2)、1のにんにく、赤唐がらしを入れて弱火で熱し、香りが出たら、べーコンを加えて炒める。1のブロッコリーを加えてさらに炒め、油が回ったら、酒、塩、こしょうを加えて炒め合わせ、フタをして弱火で6分ほど加熱する。・フタを取り、ブロッコリーをつぶしながら水分をとばし、仕上げに
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.9g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
作り方1. ブロッコリーは小房に切り分け、かためにゆでておく。の材料を合わせておく。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱してブロッコリーを炒め、塩を振る。溶き卵を流し入れ、大きく混ぜながらふんわり炒めて、器に盛る。 作り方3. 鍋にの材料を入れて煮たて、でトロミをつけて(2)にかける。
ブロッコリー(小) 1株溶き卵 1個分ゴマ油 大さじ1塩 少々酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1水 100ml片栗粉 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約172kcal 
E・レシピ
1.ブロッコリーは小房に分ける。手羽元は塩小さじ1/2、こしょう少々をすり込む。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、手羽元を入れて炒める。白っぽくなったら(焼き色はつけない)水1/2カップを加えてふたをし、約10分蒸し煮にする。3.生クリームを加え、煮立ったらブロッコリーを加えて約3分煮る。強めの中火にしてとろみが出るまで煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
とり手羽元…6本(350~400g)ブロッコリー…1/2個(150~200g)生クリーム…1カップ塩
カロリー:約665kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブ
1.ブロッコリーを小房に分ける。大きなものは更に縦半分に切ってなるべく大きさをそろえる。2.[1]を厚手の小さめの鍋に入れ、オリーブオイルを回しかけたら「生塩糀」を上に散らしてふたをし、中火にかける。3.ブロッコリーに火が通り、ところどころ香ばしく焼き色がついたら全体をさっと混ぜ、器に盛り付ける。
材料(2人分)具材ブロッコリー大1/2株(約150g)(小なら1株)調味料生塩糀大さじ1オリーブオイル大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約95kcal 塩分:約0.8g
マルコメ レシピ
作り方 ・たこはぶつ切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ブロッコリーの茎の部分は、固い皮をむき、食べやすく切る。・フライパンに①、にんにく、赤唐がらし、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で4分ほど煮る。・火を止めてポン酢しょうゆを加える。
材料(2人分) ・日間賀島たこ(ゆで) 120g・ブロッコリー 1/2株・にんにく(みじん切り) 大さじ1・赤唐がらし(種を除く) 1本・「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2・ポン酢しょうゆ 大さじ
調理時間:約9分 カロリー:約497kcal 塩分:約1.9g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1.ボウルにたことブロッコリーを入れ、レモン汁を加えてさっとあえる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱する。卵液を流し入れて手早く全体に広げ、チーズをのせる。チーズが溶けてきたらすぐに1をのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。
卵液(混ぜる) ・溶き卵…1個分 ・牛乳…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/4弱 ・塩…ひとつまみゆでだこの足…100g〈一口大の乱切りにする〉ピザ用チーズ…20gブロッコリー…6房〈約1分30秒ゆでて一口大に切る〉レモン汁…小さじ2
カロリー:約382kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
1ブロッコリーは小房に分け、ブロッコリーの茎は皮をむいてひと口大に切る。2えびは背ワタを取り、ボウルに入れ、片栗粉(分量外)、塩(分量外)、水少々(分量外)でもみ洗いをし、水で流して水気をきる。31.5Lの熱湯に酒と塩を加え、①を約1分30秒ゆでて取り出す。弱火にし、②を約2分ゆでる。4ボウルに③と半分に切ったミニトマトを入れ、ドレッシングで和える。
エネルギー 142kcal たんぱく質 11.2g 脂質 7.3g 炭水化物 7.5g 食塩相当量 2.1g 野菜摂取
調理時間:約15分 カロリー:約142kcal 塩分:約2.1g
キューピー とっておきレシピ
鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、煮立ったら挽き肉を加え、ほぐしながら煮込みます。挽き肉に火が通ったら冷凍ブロッコリーを加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。
豚挽き肉 150g。冷凍ブロッコリー 150g。エバラプチッと鍋 担々ごま鍋 2個。水 400ml
調理時間:約10分 カロリー:約281kcal 塩分:約3.0g
エバラ食品 おいしいレシピ
ゆでたブロッコリーは茎に切り目を入れて手で裂いて小房に分ける。マッシュルーム、しめじは茎の下の堅い部分(石づき)を少し除く。マッシュルームは薄切りにし、しめじは小房に分ける。えびは殻をむき、背ワタがあれば除く。えび2匹は一口大に切る。残りのえびは、鍋に湯を沸かしてサッとゆで、ざるに上げる。厚手の鍋にバターを入れて中火にかけて溶かし、【ホワイトソース】用のたまねぎを入れて透き通るまで3~4分間炒める。小麦粉をふり入れて、さらに炒める。小麦粉がしっとりとしてきたら、牛乳を少し
調理時間:約40分 カロリー:約450kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚ロース肉は一口大に切り、かたくり粉大さじ2をまぶしておく。ブロッコリーは小房に分け(ブロッコリーは、つぼみからではなく、茎に包丁を入れると、バラバラにならずに分けられる。)、茎の部分も皮をそいで一口大に切る。ジャンボピーマンはヘタと種を除き、一口大に切る。【A】を合わせておく。中華鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩とサラダ油大さじ1を入れる(ブロッコリーをゆでるときは、塩とサラダ油を加えると、色鮮やかになり、つやが出る。また、サラダ油は沸点を上げるのでゆで時間が短くなり、栄養素
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
1玉ねぎ、パプリカは一口大に切り、しいたけは軸はみじん切り、傘は1/4にカットする。ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。ブロッコリーの茎はみじん切りにする。ウインナーは斜め薄切りにする。2鍋にサラダ油を熱し玉ねぎ、しいたけ、パプリカ、ウインナーの順に炒める。3基本のトマトソース、水、ブロッコリーを入れて中火で煮る。4野菜がやわらかくなったら火を弱めてカレールウを入れて溶かす。再び中火にしてミニトマトを加え軽く煮る。5皿にご飯、カレーを盛り付ける。ワンポイント
調理時間:約20分 カロリー:約545kcal 塩分:約2.6g
カゴメのレシピ
1ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて、水気をきる。2器に①をのせ、タルタルソースをしぼり、粉チーズをかけてオーブントースターで焼く。
エネルギー 176kcal たんぱく質 4.1g 脂質 15.7g 炭水化物 5.6g 食塩相当量 0.9g 野菜摂取量 55g
調理時間:約10分 カロリー:約176kcal 塩分:約0.9g
キューピー とっておきレシピ
1.フライパンに牛肉を入れ、塩、砂糖をまぶして約5分おく。2.バター、ブロッコリーを加えて強火にかけ、約2分ほぐしながら炒める。
牛こま切れ肉…200gブロッコリー…小1個(約200g)〈小房に分け、電子レンジで約3分加熱する〉塩、砂糖…各小さじ1/2バター…10g
カロリー:約385kcal 塩分:約1.8g
レタスクラブ
ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆで、ざるに上げて冷まします。 梅干しは種を除いて包丁でたたき、他の材料を加えて【梅肉衣】をつくります。 (1)を(2)で和えます。 \ POINT / 塩気と酸味の強い昔ながらの梅干しを使用すると、しっかりした風味が楽しめ、冷めてもおいしいです。
材料 [ 2人分 ]ブロッコリー1/4株塩少々梅肉衣梅肉20gしょうゆ小さじ1みりん小さじ2削りがつお1g白ごま小さじ1
カロリー:約40kcal 塩分:約2.7g
ニッスイ レシピ
❶トマトは一口大に切る。❷小鍋に湯を150ml沸かし、ブロッコリーとミックスビーンズを入れて1 分ゆで、トマトとコンソメを加え30秒火にかける。❸器に注ぎ、食べる直前に有機えごま油をかける。
トマト 1/2ブロッコリー 2房ミックスビーンズ(水煮) 25g顆粒コンソメ 小さじ1日清有機えごま油 お好みの量
調理時間:約5分 
日清オイリオ わくわくレシピ
下準備1. 鶏むね肉は幅1cmの棒状に切り、酒と塩をもみ込む。ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。 作り方1. フライパンにニンニク、ショウガ、ゴマ油を入れて弱火で熱し、香りがたったら鶏むね肉を炒める。 作り方2. 鶏むね肉の色が変わったら、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。 作り方3. の材料を加え、全体にサッと炒め合わせ、器に盛って糸唐辛子をのせる。
鶏むね肉 1枚酒 大さじ1塩 少々ブロッコリー 1/2〜1/4株
調理時間:約25分 カロリー:約395kcal 
E・レシピ
下準備1. ブロッコリーは小房に分け、塩、サラダ油を入れた熱湯に入れてお好みのかたさにゆでる。冷水に取って冷まし、ザルに上げて水気をきる。 作り方1. フライパンにゴマ油と白ネギ、ショウガを中火で熱し、香りがたってきたらザーサイ、豚ひき肉を加えてほぐしながら炒める。 作り方2. 豚ひき肉の色が変わったら、の材料、ブロッコリーを加えサッと炒め合わせて、器に盛る。
ブロッコリー 1株塩 少々サラダ油 小さじ1豚ひき肉 150gザーサイ(みじん切り) 50g白ネギ
調理時間:約10分 
E・レシピ
1.ブロッコリーはかたい部分をむいて芯ごと大きめの房に切り分ける。長ければ半分に切る。とり肉は余分な脂を除いて8等分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、しょうが、にんにくを1~2分炒める。香りが立ったら、とり肉を加えて2~3分焼く。上下を返して甘辛だれの材料を混ぜて加え、煮立ったらブロッコリーを加える。再び肉の上下を返してふたをし、7~8分煮る。
とりもも肉…1枚(約250g)ブロッコリー…1個(約300g)しょうがの薄切り…1かけ分にんにくの薄切り
カロリー:約262kcal 塩分:約2.8g
レタスクラブ
1.ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に分ける。手羽中は塩、こしょう各少々をふる。2.ボウルにブロッコリーを入れ、塩少々、オリーブ油大さじ2をよくからめる。手羽中を加え、さっと混ぜる。3.魚焼きグリルの網にアルミホイルを広げて2を並べ、弱火で約7分焼く。全体の上下を返して約4分焼き、しょうゆ大さじ1/2を回しかけ、強火にして約1分焼く。器に盛り、好みでくし形切りにしたレモンを添える。
ブロッコリー…1個とり手羽中(半割りにしたもの)…8本(約150g)塩、粗びき黒
カロリー:約259kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
1.厚揚げは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに半分に切る。茎全量は厚めに皮をむき、縦薄切りにする。玉ねぎは縦1cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。2.フライパンにしょうが、ごま油小さじ2を入れて中火で熱する。香りが立ったら厚揚げ、ブロッコリー、玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。3.酒大さじ1を加えてふたをし、弱めの中火で約4分蒸し焼きにする。ふたを取り、オイスターソース大さじ2、しょうゆ小さじ1を加え、炒め合わせる。
厚揚げ…1枚
カロリー:約322kcal 塩分:約2.5g
レタスクラブ
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