マッシュルームを使うレシピ洋食（20ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ラタトゥイユのブレッドボウル。作り方2. パンに(1)を入れて、ピザ用チーズをのせてトースターでこんがりするまで焼く。ドライパセリを振って器に盛る。サパン(ミニブール) 4個プチトマト 10個ピーマン 1個玉ネギ 1/4個ナス 1/2本オリーブ油小さじ1白ワイン大さじ2塩少々コショウ少々ピザ用チーズ 20gドライパセリ適量ベビーリーフ 1/2〜1袋マッシュルーム(薄切り) 3個分紫玉ネギ(薄切り) 1/4個分調理時間:約15分　 E・レシピ

。作り方2. パンに(1)を入れて、ピザ用チーズをのせてトースターでこんがりするまで焼く。ドライパセリを振って器に盛る。サ
パン(ミニブール) 4個プチトマト 10個ピーマン 1個玉ネギ 1/4個ナス 1/2本オリーブ油小さじ1白ワイン大さじ2塩少々コショウ少々ピザ用チーズ 20gドライパセリ適量ベビーリーフ 1/2〜1袋マッシュルーム(薄切り) 3個分紫玉ネギ(薄切り) 1/4個分
調理時間:約15分　

E・レシピ

	失敗しない!クリームシチューに焼き色をつけ、煮込み鍋に入れる。作り方2. (1)のフライパンに玉ネギ、水気をきったジャガイモ、ニンジンを入れて炒める鶏もも肉 1枚玉ネギ 1個ジャガイモ(男爵) 2個ニンジン(小) 1/2本マッシュルーム(水煮) 50g白ワイン 50ml小麦粉大さじ3牛乳 200mlサラダ油小さじ1.5バター 30g顆粒チキンスープの素大さじ1水 100〜150ml塩コショウ少々ドライパセリ適量 E・レシピ

失敗しない!クリームシチュー

に焼き色をつけ、煮込み鍋に入れる。作り方2. (1)のフライパンに玉ネギ、水気をきったジャガイモ、ニンジンを入れて炒める
鶏もも肉 1枚玉ネギ 1個ジャガイモ(男爵) 2個ニンジン(小) 1/2本マッシュルーム(水煮) 50g白ワイン 50ml小麦粉大さじ3牛乳 200mlサラダ油小さじ1.5バター 30g顆粒チキンスープの素大さじ1水 100〜150ml塩コショウ少々ドライパセリ適量

E・レシピ

	チキンのクリスマスグリルもも肉 3枚、じゃがいも 2個、しめじ 1パック、エリンギ 1パック、ブラウンマッシュルーム 1パック、にんにく 4かけ、粗挽き黒こしょう適量、サラダ油適量、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 1/4カップ、、クレソン適量カロリー:約527kcal　塩分:約0.9g ミツカン　メニュー・レシピ

チキンのクリスマスグリル

もも肉 3枚、じゃがいも 2個、しめじ 1パック、エリンギ 1パック、ブラウンマッシュルーム 1パック、にんにく 4かけ、粗挽き黒こしょう適量、サラダ油適量、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 1/4カップ、、クレソン適量
カロリー:約527kcal　塩分:約0.9g

ミツカン　メニュー・レシピ

	おさかなのソーセージのガーリックチーズトースト「おさかなのソーセージ」は約5mm厚さの輪切りにします。たまねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにします。ボウルに(1)・塩・あらびき黒こしょう・オリーブ油を入れて混ぜます。フランスパンは斜めに1cm厚さに切り、パンの表面ににんにくをこすりつけます。 (3)に(2)・ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズがとけるまで焼きます。＼ POINT / ピザ用チーズがない時は粉チーズでもOK。角切りにしたなすやズッキーニ・マッシュルームなどの野菜をのせたり、ハーブ系調理時間:約10分　カロリー:約264kcal　塩分:約2.1g ニッスイ　レシピ

おさかなのソーセージのガーリックチーズトースト

「おさかなのソーセージ」は約5mm厚さの輪切りにします。たまねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにします。ボウルに(1)・塩・あらびき黒こしょう・オリーブ油を入れて混ぜます。フランスパンは斜めに1cm厚さに切り、パンの表面ににんにくをこすりつけます。 (3)に(2)・ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズがとけるまで焼きます。＼ POINT / ピザ用チーズがない時は粉チーズでもOK。角切りにしたなすやズッキーニ・マッシュルームなどの野菜をのせたり、ハーブ系
調理時間:約10分　カロリー:約264kcal　塩分:約2.1g

ニッスイ　レシピ

	きのこと枝豆のペペロンチーノでととのえて出来上がり。＼ POINT / きのこは、マッシュルームやえのきなど他のきのこを使ってもとてもおいしいです! 材料 [ 1人分 ]「塩あじえだ豆」皮付き時で100gエリンギ1本(30g)しめじ1/4房(40g)まいたけ1/2房(50g)パスタ80gオリーブオイル大さじ2鷹の爪1本にんにく1片塩適量調理時間:約20分　カロリー:約645kcal　塩分:約3g ニッスイ　レシピ

きのこと枝豆のペペロンチーノ

でととのえて出来上がり。＼ POINT / きのこは、マッシュルームやえのきなど他のきのこを使ってもとてもおいしいです!
材料 [ 1人分 ]「塩あじえだ豆」皮付き時で100gエリンギ1本(30g)しめじ1/4房(40g)まいたけ1/2房(50g)パスタ80gオリーブオイル大さじ2鷹の爪1本にんにく1片塩適量
調理時間:約20分　カロリー:約645kcal　塩分:約3g

ニッスイ　レシピ

	さんまのソテー　きのこマリネソースがけさんまは頭・尾・内臓をのぞいてよく洗い、ペーパータオルで水気をふき、3～4等分の筒切りにし、塩をふって約10分間おきます。れんこんは皮をむいて4等分の輪切りにし、水にさらしてあくを抜き、ペーパータオルで水気をふきます。オクラはへたの固い部分をむきます。マッシュルームは4つ割り、えのきだけは長さを半分に切り、しめじは小房に分けて耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で約1分30秒間加熱します。ミニトマトは4つ割り、たまねぎは薄切りにします。こしょう・バルサミコ酢調理時間:約20分　カロリー:約713kcal　塩分:約3.4g ニッスイ　レシピ

さんまのソテー　きのこマリネソースがけ

さんまは頭・尾・内臓をのぞいてよく洗い、ペーパータオルで水気をふき、3～4等分の筒切りにし、塩をふって約10分間おきます。れんこんは皮をむいて4等分の輪切りにし、水にさらしてあくを抜き、ペーパータオルで水気をふきます。オクラはへたの固い部分をむきます。 マッシュルームは4つ割り、えのきだけは長さを半分に切り、しめじは小房に分けて耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で約1分30秒間加熱します。ミニトマトは4つ割り、たまねぎは薄切りにします。こしょう・バルサミコ酢
調理時間:約20分　カロリー:約713kcal　塩分:約3.4g

ニッスイ　レシピ

	えびのグリーンカレー分ほど煮込みます。ココナッツミルクを加え、塩、こしょう、砂糖、ナンプラーを加え、ひと煮立ちさせて完成です。お皿にグリ材料 [ 2人分 ]無頭えび8〜10尾片栗粉大さじ2酒大さじ1たけのこ(水煮)130gズッキーニ130gパプリカ½個マッシュルーム3〜4個油大さじ3にんにく(みじん切り)1片グリーンカレーペースト大さじ2水250ccココナッツミルク1缶塩適宜こしょう少々砂糖大さじ1ナンプラー大さじ1〜2パクチー、バジルの葉など適量ごはん260g 調理時間:約25分　カロリー:約828kcal　塩分:約4.8g ニッスイ　レシピ

えびのグリーンカレー

分ほど煮込みます。ココナッツミルクを加え、塩、こしょう、砂糖、ナンプラーを加え、ひと煮立ちさせて完成です。お皿にグリ
材料 [ 2人分 ]無頭えび8〜10尾片栗粉大さじ2酒大さじ1たけのこ(水煮)130gズッキーニ130gパプリカ½個マッシュルーム3〜4個油大さじ3にんにく(みじん切り)1片グリーンカレーペースト大さじ2水250ccココナッツミルク1缶塩適宜こしょう少々砂糖大さじ1ナンプラー大さじ1〜2パクチー、バジルの葉など適量ごはん260g
調理時間:約25分　カロリー:約828kcal　塩分:約4.8g

ニッスイ　レシピ

	洋風チキンロール上がったらオーブンから取り出し、アルミホイルをかぶせて10分程おいてから1.5cmの厚さに切る。 6. 5をお皿に並べ、粒マスタードを添える。 ※1.お肉を開いて均一の厚さにしたら、横幅の広い方を上にして置きます。※3.手前の方からしっかりと巻きます。タコ糸でしばり、巻き終わりを下にしておきます。※5.肉汁が流れ出ないよう、10分ほど休ませます。桜姫® 鶏もも肉 1枚 A パン粉 1/4カップ A ピスタチオ(2等分) 8粒 A マッシュルーム(薄切り) 1個 A カロリー:約373kcal　塩分:約0.4g 日本ハム　レシピ

洋風チキンロール

上がったらオーブンから取り出し、アルミホイルをかぶせて10分程おいてから1.5cmの厚さに切る。 6. 5をお皿に並べ、粒マスタードを添える。 ※1.お肉を開いて均一の厚さにしたら、横幅の広い方を上にして置きます。※3.手前の方からしっかりと巻きます。タコ糸でしばり、巻き終わりを下にしておきます。※5.肉汁が流れ出ないよう、10分ほど休ませます。
桜姫® 鶏もも肉 1枚 A パン粉 1/4カップ A ピスタチオ(2等分) 8粒 A マッシュルーム(薄切り) 1個 A
カロリー:約373kcal　塩分:約0.4g

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