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「マッシュルーム > 洋食」 の検索結果： 616 件中 （561 - 580）
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みそ・マヨネーズを混ぜ、かじきの上面にぬります。 パプリカは一口大の乱切り、ズッキーニは約1cm厚さの輪切りにします。 予熱したオーブントースターに(1)・(2)を入れ、7～8分間、薄く焼き色がつくまで焼きます。 ラディッシュは薄い輪切りにし、ベビーリーフと和えます。 器に(3)・(4)を盛ります。 ＼ POINT / みそとマヨネーズの割合はお好みでアレンジしましょう。付け合わせの野菜は、なす・マッシュルーム・エリンギ、レタス・サニーレタスなどでもよいでしょう。オーブントースターの代わりに魚焼きグリルを使う場合は、かじきに塩・こしょうをふってを中火で2
材料 [ 2人分 ]かじき2切れ 塩少々 こしょう少々みそ大さじ1マヨネーズ大さじ1パプリカ(赤)1/2個ズッキーニ1/2本ラディッシュ2個ベビーリーフ40g 調理時間:約10分 カロリー:約224kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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ズッキーニは1cm角に切る。マッシュルームは軸を、しいたけは根元の堅い部分を、まいたけは根元を除き、それぞれ食べやすく切るかほぐす。フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、ズッキーニときのこ類を入れて炒め、塩1つまみを加えて軽く下味をつける。香りが出てきたら、トマトジュースと塩2つまみを加え、強めの中火にする。焦げつかないよう、耐熱のゴムべらで鍋の周りをこそげながら、半量になるまで煮詰める。
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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レモン汁を加えてさらに炒める。きのこの水分が出てきたら、強火でとばすようにして味を凝縮させる。コーンスターチをふり混ぜて火から下ろし、粗熱を取る。ラップで**2**を大さじ1くらいずつボール状にくるむ。そのまま冷やす。ブイヨンを鍋に入れて温め、塩少々で味をつける。白ワインを加えて少し煮詰める。**3**を電子レンジ(600W。1コ20～30秒が目安)にかけるか湯につけて温める。ラップをはずし、器に入れる。**4**を周りから注ぎ、シブレットを散らす。
・マッシュルーム 12コ・生しいたけ 8枚・エリンギ 3本・レモン汁 大さじ1・コーンスターチ 少々・すましバター 少々・ブイヨン 適量・白ワイン 適量・シブレット 適宜・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 鶏もも肉は筋を取り、1枚を4等分し、粗挽き黒こしょうをする。きのこ類は大きめに切る。じゃがいもは皮をよく洗い、アルミホイルで1つずつ包む。[2] オーブンを200℃に温め、天板にオーブン用シートを敷き、鶏もも肉、じゃがいも、にんにくをのせる。15～20分焼き、鶏もも肉が薄くきつね色になってきたら、きのこ類を加え、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を全体に回しかけ、さらに5～10分焼く。[3] 器に鶏もも肉、きのこ類、じゃがいもを盛り合わせ、クレソンを添える。
鶏もも肉 3枚、じゃがいも 2個、しめじ 1パック、エリンギ 1パック、ブラウンマッシュルーム 1パック、にんにく 4かけ、粗挽き黒こしょう 適量、サラダ油 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 1/4カップ、、クレソン 適量 カロリー:約527kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏もも肉 1枚、塩・こしょう 少々、、オリーブオイル 大さじ1/2、マッシュルーム 1/2パック、しいたけ 2個、しめじ 1/2パック、金ごま 少々、塩 少々、粗挽き黒こしょう 少々、リーフレタス 適量、、、スイートチリソース 大さじ1、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ1と1/2
カロリー:約360kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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＼ POINT / アスパラガスとブロッコリーは下茹でしておくと、日の通りが早く、色よく焼きあがります。
材料 [ 1人分 ]おさかなのソーセージ1本卵1個サラダ油適量添え野菜パプリカ1/4(15g)グリーンアスパラガス1本(20g)ブラウンマッシュルーム1個(10g)ブロッコリー30g(小2房)かぼちゃ30gとうもろこし(パウチ)100g 調理時間:約10分 カロリー:約451kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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あればレンジ加熱したかぼちゃ(分量外)とパセリを飾る※お好みでめんつゆ(少量)をかけて 召し上がってください
冷凍「さぬきうどん」 1玉、かぼちゃ 150g、牛乳 大さじ3、生クリーム 大さじ3、コンソメ(顆粒) 小さじ1、塩・こしょう 少々、たまねぎ(薄切り) 40g、ベーコン(短冊切り) 1枚、マッシュルーム(薄切り) 小2個、 、サラダ油 小さじ1、ピザ用チーズ 適量(約30g)、パセリ(粗みじん) 適量、めんつゆ お好みで少量 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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鶏むね肉 1枚、塩 小さじ1/2、こしょう 少々、ミツカン 白ワインビネガー 大さじ2と1/2、サラダ油 大さじ1、、、グリーンカールレタス 2枚、チコリー (アンディーブ) 1/2個、マッシュルーム 1個、赤パプリカ 少々、黄パプリカ 少々、、、ミツカン 白ワインビネガー 大さじ2と1/2、オリーブオイル 大さじ3と1/2、塩 小さじ1/4、黒こしょう 適量
カロリー:約450kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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玉ネギは粗みじん切りにする。 作り方1. フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたつまで炒める。香りがたったら玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。 作り方2. (1)に赤ワインとキノコ類を凍ったまま加え、全体がくったりするまで炒める。アンチョビ、タイムを加えてさらに炒め、塩コショウをする。 作り方3. タイムを取り除いてハンドミキサーで少し食感が残る程度にかくはんする。最後にバターを加えて余熱で溶かし、器に盛って軽く焼いたバゲットを添える。
マッシュルーム(冷凍) 50gシメジ(冷凍) 50gシイタケ(冷凍) 50gマイタケ(冷凍) 50gエリンギ(冷凍) 50g玉ネギ 1/2個赤ワイン 大さじ2ニンニク(みじん切り) 2片分オリーブ油 大さじ2アンチョビ 3枚タイム 2〜3本塩コショウ 少々バター 10gバゲット 適量 調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備:付け合わせの野菜をブイヨンで煮ておく。 鍋にサラダオイルを温め、ニンニクを炒める。 人参、オニオン、セロリを入れ、しんなりするまで炒める。しんなりしたら、小麦粉を入れて少し炒める。 フライパンにサラダ油を熱し、若鶏をキツネ色まで焼く。焼き色がついたら、3.の鍋に入れ、赤ワイン、ブイヨンを入れる。沸騰直前に弱火にし、アクをとりながら･･･
調理時間:約50分 TAKAKIBAKERY レシピ
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きのこ類は根元を切り落として好みの大きさに手でほぐします。「塩あじえだ豆」は解凍して豆を取り出しておきます。 鍋に1リットルの水とひとつまみの塩を入れ沸騰させたら、パスタを規定時間通りに茹でます。 (2)と並行し、フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにくを香りが立つまで炒めます。 中火にし、鷹の爪、きのこ類、枝豆の順に加えてサッと炒め、茹で汁50㏄弱程度をフライパンに入れます。 湯切りしたパスタを絡ませて、塩でととのえて出来上がり。 ＼ POINT / きのこは、マッシュルームやえのきなど他のきのこを使ってもとてもおいしいです!
調理時間:約20分 カロリー:約645kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ
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香りがたったらイタリアンパセリを加え、**1**のきのこを加えて弱火できのこの汁けを出すようにしていため、汁ごと取り出す。同じフライパンに豚肉を入れていため、塩・こしょう各少々をふる。白ワイン(または水)を回しかけ、水分がとんだら**2**を戻し入れていためる。パルメザンチーズをふり、ほうれんそうを加えて火を止める。そのまま余熱でほうれんそうに火を通す。皿に盛り、仕上げにオリーブ油少々を回しかける。好みでパルメザンチーズをふる。
・マッシュルーム 3コ・エリンギ 2～3本・しめじ 1パック・生しいたけ 1パック・豚バラ肉 200g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・イタリアンパセリ 1つまみ・白ワイン 大さじ4・パルメザンチーズ 適量・ほうれんそう 1/3ワ・サラダ油 適量・バター 10g・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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揚げ油を180～190℃に熱し、**6**を入れ、強火で一気に揚げる。
・まいたけ 100g・生しいたけ 4枚・エリンギ 4本・ジャンボなめこ 4本・マッシュルーム 4コ・やまぶしたけ 60g・にんにく 2かけ・卵 1コ・塩 1つまみ・オリーブ油 大さじ1・セモリナ粉 適宜・レモン 適宜・イタリアンパセリ 適宜・揚げ油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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卵の表面が生で、下は半熟の状態にする。卵の中央に、ケチャップライスの半
・卵 4コ・ご飯 150g・たまねぎ 1/4コ・ハム 2枚・グリンピース 大さじ2・生しいたけ 3枚分・しめじ 1/4パック分・マッシュルーム 4コ分・エストラゴン 適量・バター ・塩 ・こしょう ・トマトケチャップ 調理時間:約30分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にサラダ油大さじ1を熱し、**1**と【A】を炒める。全体に油が回ったら、牛乳を加えて【B】で調味する。牛乳が温まったら、よく練った【C】を加え、鍋底から丁寧に混ぜながら煮る。とろみがついたら火を止め、**2**を加えてざっと混ぜ合わせる。耐熱皿の内側にバターを薄く塗り、**5**を入れる。粉チーズをふって温めたオーブントースターに入れ、こんがりと焼き目がつくまで10分
・さつまいも 1本・たまねぎ 1/2コ・ベーコン 2枚分・マッシュルーム 1缶・牛乳 カップ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・バター 40g・小麦粉 30g・粉チーズ 適量・サラダ油 ・バター 調理時間:約35分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンを強火で熱してバターを入れ、**1**を表面にうっすら焼き色がつくまで全面焼き、取り出す。【A】の野菜はそれぞれ1cm角に切る(ごぼうは皮ごと)。ミニトマトはヘタを取って横半分に切る。これらを**2**のフライパンに入れ、中火でサッと軽く炒め合わせる。野菜の上に牛肉を戻してのせ、100℃に温めておいたオーブンに入れる。100℃で50分間焼いたら肉の上下を返し、さらに40分間焼く。オーブンから出し、牛肉をアルミ箔(はく)で包み、1時間30分ほどおいて休ませる。フライパンはあとで使うので、そのままおいておく。ロースト
・牛もも肉 1kg・塩 15g・黒こしょう 適量・ごぼう 8cm・たまねぎ 1/2コ・エシャロット 1本・マッシュルーム 1コ・ミニトマト 2コ・バター 5g・赤ワイン カップ1/2・水 カップ1/2 調理時間:約120分 カロリー:約1880kcal NHK みんなの今日の料理
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ローリエも加えてふたをし、弱火で20～30分間、時々鍋を揺すって上下を返しながら蒸し煮に
・鶏もも肉 1枚・にんじん 1本・じゃがいも 3コ・小たまねぎ 8～12コ・ベーコン 100g・にんにく 1かけ分・ローリエ 2枚・マッシュルーム 8コ・パセリ 適量・揚げ油 ・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1・バター 調理時間:約60分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に菜種油とにんにくを入れて加熱し、しっかりと香りを出したら玉ねぎと塩を加えて、しんなりするまで弱火～中火でじっくり炒める。さらに、にんじんときのこを加え、蓋をして加熱する。※きのこから水分が出てくるので、時々混ぜてください。 水分が無くなったら、チキンブイヨンと1、2を加え、沸騰したら塩で味を整える。 お皿にポーチドエッグをのせ、スープを入れてパセリをふったら出来上がり。お好みのパンを浸してお召し上がりください。
材料(4人分) お好みのパン適宜ポーチドエッグ(温泉卵でもOK)4個菜種油小さじ2にんにく(みじん切り)1片分玉ねぎ(スライス)1/4個分にんじん(角切り)1/2本分さつまいも(角切り)150gかぼちゃ(角切り)150gきのこ(舞茸・しめじ・マッシュルーム)各40gチキンブイヨン500mlパセリ少々塩少々 調理時間:約60分 TAKAKIBAKERY レシピ
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スパゲッティ・乾 160g合いびき肉 250gホールトマト缶 1缶A玉ねぎのみじん切り 1/2個分(100g)Aにんにくのみじん切り 1かけ分Bにんじん・すりおろし 100gBマッシュルーム・みじん切り 50gBセロリのみじん切り 6cm分白ワイン 大さじ2「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1粉チーズ 適量
カロリー:約774kcal 味の素 レシピ大百科
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フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火でハンバーグの両面をそれぞれ40秒程
合いびき肉 200g玉ネギ 1/4個ニンジン 1/4本パン粉 1/4カップ牛乳 大さじ2塩コショウ 少々ナツメグ 少々卵 1/2個サラダ油 少々赤ワイン 大さじ2ケチャップ 大さじ1デミグラスソース(缶) 150g水煮マッシュルーム(缶:小) 1/2缶 調理時間:約15分 カロリー:約461kcal E・レシピ
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