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*万能みそを手作りする場合は赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。
なす 1個(100g)ズッキーニ 1本(100g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4A万能みそ(市販品) 大さじ2パン粉 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約340kcal　

(3)(1)の油揚げに(2)を詰め、オーブントースターでこんがりと焼く。
油揚げ・長方形大 1枚切り干し大根 6gAちりめんじゃこ 10gA小ねぎの小口切り 10gAピザ用チーズ 10gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1Aすり白ごま 小さじ1A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)
カロリー:約161kcal　

(3)ラップをかけずに電子レンジ(600W)で餅がやわらかくなり、チーズが溶けるまで5分ほど加熱し、Aをかける。
切り餅 2個キャベツ 3枚ベーコン 2枚ピザ用チーズ 20g「ほんだし」 小さじ1Aお好み焼きソース 小さじ2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2A削り節 適量
カロリー:約286kcal　

きゅうり 6cm大根 50gにんじん 1/3本(50g)じゃがいも 2個Aみそ 大さじ2A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)B「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2B「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)
カロリー:約234kcal　

(3)ボウルに(1)のツナ・ブロッコリー・アスパラ、(2)のじゃがいも・ミニトマト、Aを入れて混ぜ合わせる。
ツナ油漬缶 60gブロッコリー 6房(60g)グリーンアスパラガス 1本じゃがいも 1/2個(70g)ミニトマト 2個A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約277kcal　

(1)じゃがいもは小さめに切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、つぶして粗熱を取る。(2)梅干しは種を取ってこまかく刻む。(3)(1)に(2)の梅干し、Aを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、好みで梅干しを添える。*お好みでマヨネーズを加えてもおいしくお作りいただけます。
じゃがいも 2個梅干し(減塩タイプ) 1個A小ねぎの小口切り 大さじ1A干しひじき 小さじ1(2g)A「ほんだし」 小さじ1/2梅干し(減塩タイプ)・好みで 適量
カロリー:約88kcal　

(2)フライパンに油を熱し、(1)のあじを入れて両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。(3)器に(1)のキャベツ、(2)を盛る。
あじ(フライ用) 4枚(280g)「瀬戸のほんじお」 少々A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1Aカレー粉 小さじ1/4パン粉 20g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3キャベツ 1/8個(150g)
カロリー:約505kcal　

(3)器に盛り、(1)のキャベツ・トマトを添える。
豚ロースしょうが焼き用肉 4枚(160g)Aしょうがのすりおろし 大さじ1/2A酒 大さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1キャベツ 2枚(100g)トマト 1/2個(100g)
カロリー:約237kcal　

(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(2)のなす・ささ身を加えてあえる。
なす 1個(70g)鶏ささ身 1/2本(25g)酒 小さじ1/2Aいり白ごま 小さじ1/4A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1Aみそ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4
カロリー:約80kcal　

かつおのたたき 140g「ほんだし」 小さじ1/3Aみりん 小さじ1・2/3Aしょうゆ 小さじ1・2/3ダイスアーモンド 大さじ2水菜 20g白髪ねぎ 20g「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ1・1/3
カロリー:約183kcal　

(3)混ぜ合わせたAを加え、全体をからめる。*生ざけを使う時は塩をふって、少しおいてください。
甘塩ざけ 2切れしめじ 1パック酒 大さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A「Cook Do」コチュジャン 小さじ1・1/2(7.5g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2
カロリー:約312kcal　

(2)ボウルに(1)の玉ねぎ、塩ひとつまみを入れて軽くもみ、しんなりしたら(1)のキャベツを加え混ぜて5分おく。(3)別のボウルにAを合わせ、(2)を混ぜる。
キャベツ 150g玉ねぎ 20gA酢 大さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ1/2A砂糖 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3A粗びき黒こしょう 少々「瀬戸のほんじお」 適量
カロリー:約104kcal　

ローストビーフにたれをからめながら(6)にのせる。半熟玉子(温泉卵)をのせ、ブロッコリーを飾る。ローストビーフのたれを全体にかけ、わさびマヨネーズソースを添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　2玉、牛もも肉(ブロック)　200g、半熟玉子(温泉卵)　2個、ブロッコリー　約50g、塩　ひとつまみ、こしょう　少々、にんにく(すりおろす)　1/2かけ、酒　大さじ3、しょうゆ　大さじ1.5、みりん　小さじ2、たまねぎ(すりおろす)　25g、砂糖　小さじ2、しょうゆ　小さじ1、酢　小さじ1/2、マヨネーズ　大さじ2、練りわさび　小さじ1/2、にんにく(すりおろす)　少々、牛乳(or 水)　小さじ1～2
調理時間:約15分　

茶碗におにぎり一つ分のごはん(少な目)をとって中央にから揚げをおき、ラップに包んで上にから揚げが少し出るようににぎる。ラップを開いて全体に塩をし、のりを巻く。から揚げ部分にマヨネーズをかけ、刻みねぎ、しょうがをのせる。卵に「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を入れて溶き、薄くサラダ油(分量外)をひいたフライパンで薄焼き卵にする。冷めたら長さ3cmほどの千切りにする。新し
ごはん(温かいもの)3合分塩適量鶏もも肉(唐揚げ用、カット済みのもの)200g片栗粉適量マヨネーズ適量ねぎ(刻んだもの)、紅しょうが適量のり適量Aおろししょうがひとかけ分ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1酒大さじ1粉末だし(鶏がら)小さじ1/3塩・こしょう適量卵1個ヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ1/2B塩鮭(ほぐしたもの)1尾分三つ葉(ざく切り)大さじ2ほど白ごま大さじ1チーズ(お好みのカットできるもの)60gほど塩昆布多めの3つまみおかか(細かいもの)3gヤマサ鮮度生活 特
調理時間:約30分　カロリー:約728kcal　塩分:約3.9g

塩をしいた上にサーモンをのせ、上からも薄く塩をする。15分おき馴染ませる。蒸したじゃがいもをザルに上げ、荒熱が取れるまで水分を蒸発させてから、つぶす。つぶしたじゃがいもに、赤パプリカ・三つ葉・きくらげ・塩・マヨネーズを合わせ、5つに小分けする。STEP1のサーモンでSTEP3を巻き、1つずつラップで包み、蒸し器で15分蒸し上げる。蒸しあがったら、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」とみりんを同割りした割りじょうゆを一塗りし、グリル(またはバーナー)で炙りじょうゆの香りをつける。琥珀餡の材料を合わせ火にかけ、沸騰直前に火からはずし、水溶き片栗粉を入れて再度火
サーモン(または鯛など) (身の方から包丁し観音開きし、薄塩をし15分ほど馴染ませる)280g男爵饅頭じゃがいも (皮を剥き適当な大きさにカットし強火で15分蒸す)350g赤パプリカ (2cmにカット)1/4個三つ葉 (ボイルし2cmにカット)1束きくらげ (水で戻しボイルした後2cmの策をとり、刻んで水分をふき取る)40g白玉 (耳たぶ位の硬さに水で練る)50g塩小さじ1マヨネーズ大さじ1琥珀餡ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ (合わせて、葛をひく)大さじ1みりん大さじ1鰹出汁80cc水溶き葛粉(または水溶き片栗粉)少々山葵少々割りじょうゆ　(「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ特選しょう
調理時間:約40分　カロリー:約266kcal　塩分:約2.9g

粗熱が取れたらの材料を混ぜ合わせる。レタスは水洗いして水気をきり、パンに挟みやすい大きさにちぎる。 作り方3. ・エビは殻と背ワタを取り
パン(サンドイッチ用) 6枚バター 適量マヨネーズ 適量卵 3個玉ネギ(みじん切り) 1/4個分牛乳 大さじ2塩コショウ 少々練りからし 少々マヨネーズ 大さじ3〜4レタス 1〜2枚ハム 2枚エビ 4尾ブロッコリー 2〜4房白ワイン 小さじ2パン粉 大さじ3ニンニク(みじん切り) 1/4片分ベーコン(みじん切り) 1/2枚分塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ2ドライパセリ 少々レタス(せん切り) 2枚分パプリカ(せん切り) 少々ニンニク(押しつぶし) 1/2片分ワカメ(干し) 小さじ1水 350〜400ml顆粒チキンスープの素 大さじ1酒 小さじ2塩 小さじ1/2しょうゆ 少々オリーブ油 小さ
調理時間:約30分　

5生地が固まってきたら(約3分)裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。(約5分)6再度ひっくり返し蒸気をとばすように焼く。(約2分)7④～⑥をもう1枚分行う。8皿に盛り、スライスチーズをのせお好み焼きソース、マヨネーズ、基本のトマトソースをかける。お好みでパセリやバジルをのせても!ワンポイントアドバイス*水の量は、使用するお
材料(2枚分)お好み焼き粉2枚分キャベツ1/4個(300g)こねぎ(小口切り)2本分(約10g)卵2個豚ばら肉(薄切り)6枚(120g)水150mlサラダ油小さじ1スライスチーズ2枚カゴメ基本のトマトソース295g約大さじ8お好み焼きソース60gマヨネーズ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約658kcal　塩分:約4.5g

5フライパンに油を入れ火にかけ、溶きほぐした卵を入れて半熟にし、④のチキンライスを包んでオムライスにしてお皿に盛りつける。(2回作る)6オムライスに野菜や生ハムを飾り付けて、トマトケチャップマヨネーズをあわせた
材料(2人分)ご飯300g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個カゴメトマトケチャップ大さじ4　塩少々　こしょう少々　サラダ油大さじ1卵4個　サラダ油大さじ1カゴメ 高リコピントマト1個カゴメ 高β-カロテントマト3個ベビーリーフ1/2パック生ハム6枚カゴメトマトケチャップ大さじ2マヨネーズ大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約40分　カロリー:約810kcal　塩分:約3.9g

うずら卵にようじを刺し、ゴマ、にんじん、のりで顔を作り、おにぎりに刺す。のり、薄焼き卵を(4)に巻き、アスパラ、かまぼこを軽くゆでた三つ葉でとめる。 プチトマトに放射状に切り込みを入れ、マヨネーズを添える。斜めに切ったちくわと共に添える。ワンポイントアドバイス*冷えたご飯を使う場合は、電化レンジなどで軽く温
材料(1人分)ご飯150g鶏もも肉40g玉ねぎ40gアスパラガス1本カゴメトマトケチャップ大さじ2強塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1卵1個焼きのり1/4枚うずら卵(水煮缶詰)2個アスパラガス(ゆでたもの)1本糸みつば2本かまぼこ・にんじん・焼きのり・黒ごま少々ちくわ1/2本ミニトマト2個マヨネーズ少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約624kcal　塩分:約2.4g

1焼きさばは、半分に切る。ロールパンに切込みを入れ、マヨネーズを塗る。2玉ねぎは、薄くスライスする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。3ラタトゥイユを作る。玉ねぎは1㎝角、パプリカ、ズッキーニ、なすは1.5㎝角に切る4フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒めフタをする(中~強火1分)。5パプリカ、ズッキーニ、塩を加え炒めフタをする(中~強火2分)。6なすを加え炒めフタをする。
調理時間:約20分　カロリー:約292kcal　塩分:約1.5g