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「マリネ」 の検索結果： 860 件中 （541 - 560）
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長ねぎは7cm長さに、干し杏は1個を5等分くらいのせん切りにします。STEP1の干し杏とAはバットなどに混ぜ合わせておきます。フライパンにサラダ油をひき、よく熱し、中火で焼き色をつけながら中まで火をとおします。STEP3をSTEP2に漬け込んで味をなじませ、器に盛りつけます。
長ねぎ3本(300g)干し杏60gサラダ油大さじ1Aヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
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平らな容器に、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、レモン汁、EXVオリーブオイルの順に注ぎ、そこへ下処理をしたいわしを並べ、約10分漬ける。取り出し、軽く水分をふきとる。いわしを1/2ほどの大きさに切る。器にいわし、EXVオリーブオイル、トマト、ルッコラ、トーストを盛り付ける。上からEXVオリーブオイル、黒こしょうをかければ完成。
いわし (3枚に･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約242kcal 塩分:約0.5g ヤマサ Happy Recipe
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えびは背ワタがあれば竹串で除き、殻付きのまま、竹串を尾から頭に向かって刺す。熱湯でゆで、ざるに上げて熱いうちに竹串をクルッと回しておく(こうしておくと竹串がきれいに抜ける)。そのまま冷まし、殻をむいて竹串を抜く。尾は残す。
れんこんは8枚の薄切りにし、酢水にサッとさらし、酢少々を入れた熱湯でサッとゆでて水けをきる。れんこんの中央に甘酢し･･･
調理時間:約20分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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紫たまねぎは薄切りにし、酢水(水カップ3に酢大さじ1)に2～3分間放してざるに上げる。柚子は果汁を搾り、果肉は半月形の薄切りにする。端の部分は表皮をそぎ取ってせん切りにする。いかは皮をむいて胴から足とワタを引き抜く。胴は軟骨を除いて洗い、間に1本切り込みを入れながら約1.5cm幅の輪切りにする。足は目とくちばし、ワタを除いて洗い、食べやすい大きさ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩2つまみを加えてもむ。ボウルにすりおろしたにんじん、塩、米酢・煮きったみりん・サラダ油・すりおろしたたまねぎを加えてあえる。器に盛り、好みでにんじんの葉を添える。
・春にんじん 150g・塩 2つまみ・春にんじん 50g・たまねぎ 大さじ2・塩 小さじ1・米酢 大さじ2・みりん 大さじ2・サラダ油 大さじ2･･･ NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落として縦半分に切り、格子状に切り目を入れる。サッと洗い、ペーパータオルで押さえるようにしてしっかり水けを拭き取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**のなすを切り口を下にして並べる。3分間焼いたら上下を返し、さらに3分間焼く。【A】を大きめの耐熱容器に入れ、ラップをしないで電子レンジ(600W)に1分間かける。**2**のなすを加え･･･
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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ゴーヤーは縦半分に切ってワタと種を取り、横に薄切りにして塩少々をもみ込み、5分間ほどおく。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。かじきは食べやすい大きさに切って塩・黒こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。ゴーヤーの水けを軽く絞り、ピーマンとともにバットに広げる。揚げ油を170℃に熱し、かじきを入れて両面をサッと揚･･･
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは5～6cm長さに切る。【A】はバットなどに合わせておく。フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、ねぎを焼く。両面に焼き色がついたら、塩適量をふってふたをし、5分間蒸し焼きにする。ねぎが熱いうちに【A】につけ、冷蔵庫に2～3時間おいて味をなじませる。
・ねぎ 2本・酢 大さじ3・めんつゆ 大さじ1・オリーブ油 大さじ1/2・柚子こしょう 小さじ1/3・オリー･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは1cm幅の斜め切りにする。パプリカは細切りにする。豚肉は一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。鍋に水適量としょうがを入れて中火にかけ、沸いたら**1**のねぎをゆでる。ねぎが柔らかくなったら、ざるに引き上げる。**1**の豚肉にかたくり粉を薄くまぶしつけ、**2**の鍋に入れる。パプリカも加えて2分間ゆでる。途中、沸いたら火を弱める。豚肉に火が通･･･
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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しいたけは軸を除いて4等分に切り、しめじは根元を落とし、小房に分ける。たまねぎはくし形に切り、にんにくは薄切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら**1**のきのこを加えて強火にし、動かさずにそのまま焼く。しっかり焼き色がついたら返し、同様に焼い全体に焼き色をつける。塩・こしょうをふり、たまねぎを･･･
調理時間:約15分 カロリー:約1420kcal 塩分:約11.g NHK みんなの今日の料理
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手羽先は関節部分で切り分ける。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、手羽先を皮の厚いほうを下にして並べ入れる。4～5分間焼き、返して3～4分間焼く。ふたをし、弱火で約5分間蒸し焼きにする。火を止めて取り出し、ボウルに入れる。熱いうちにフレンチドレッシングをふり、混ぜて冷ます。たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。**2**にたまね･･･
調理時間:約60分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは水で洗い、ペーパータオルで水けを拭く。殻ごと味わってもいいように、殻をよく洗う。えびの頭側から料理ばさみを入れ、背の部分に約5mm深さに切り込みを入れる。こうすると、火が通りやすく、また、食べやすくなる。背ワタがあれば竹串で取り除く。【下味】のにんにくは横薄切り、しょうがはせん切りにする。赤とうがらしは、輪切りにする(辛みを和らげ･･･
調理時間:約40分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ジッパー付きの保存袋にたまねぎのすりおろし、白ワイン(または酒)、塩・こしょう各少々、ローリエを入れ、外側から手でもんで混ぜる。さけの切り身2～3切れは水けを拭いて**1**に加え、よくなじませる。空気を抜いて袋の口を閉じ、平らにした状態で冷凍する。自然解凍して汁けをきり、フライパンで焼いたり、食べやすく切って野菜とともに蒸し焼きに。ホイル焼･･･
NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせておく。なべに熱湯を沸かして酒・塩・砂糖各少々を入れ(なめてみて塩けを感じるぐらい)、豚肉を4～5枚ずつ加えてはしで素早くほぐしながらゆで、ざるにとって水けをきる。**2**を**1**に加え、よくなじませる。
・豚もも肉 500g・酢 カップ1/4・白ワイン カップ1/4・たまねぎ 大さじ1・サラダ油 大さじ2・ウスターソース 小さじ1・砂･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約1040kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいてスライサーで薄切りにし、たっぷりの水の中でやさしくゆすぐ。水をかえ、再び同様にゆすいでざるに上げる。酢を加えた熱湯で**1**を1分間ほどゆで、ざるに上げる。水にとり、指先で軽くこすって表面のぬめりを落とし、ざるに上げる。手のひらに適量ずつはさみ、れんこんが割れないように水けを絞る。たまねぎは縦に薄切りにする。スモーク･･･
調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 塩分:約5.8g NHK みんなの今日の料理
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大根は薄いいちょう形に、ハムは1cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせる。ボウルに**1**の大根とハムを入れて【A】を加え、ザックリと混ぜ、レーズンを加える。表面にピッタリとラップを貼りつけ、しんなりとするまで冷蔵庫に30分間ほどおく。
・大根 200g・ロースハム 4枚・レーズン 大さじ2・レモン汁 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いてピーラーで皮をしまむきにし、7mm厚さの輪切りにする。ズッキーニも7mm厚さの輪切りにする。パプリカは種を取り、食べやすく切る。スナップえんどうは筋を除き、熱湯でサッとゆでる。ミニトマトはヘタを取る。フライパンにオリーブ油を1cm深さまで注ぎ、中火にかける。温まったら弱火にし、なすを入れて揚げ焼きにし、両面に焼き色がついたら･･･
調理時間:約25分 カロリー:約240kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切りに、ハムは8等分のいちょう切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。※お好みでイタリアンパセリを添えてお召しあがりください。
ハム 4枚。たまねぎ 1/2個(約100g)。エバラ浅漬けの素プチスタイル ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1トマトはヘタを取って洗い、水気を拭いて半分に切る。2【A】の材料を混ぜ合わせ、①のトマトにかけてざっと混ぜ合わせる。器に盛り、 バジルを添えたら出来上がり。ワンポイントアドバイス*注意:はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。*冷蔵庫で1~2時間ほど冷やすと味がなじみより美味しくいただけます。*バジルの代わりに･･･
調理時間:約10分 カロリー:約66kcal 塩分:約1.3g カゴメのレシピ
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1トマトはくし切りにする。パプリカと玉ねぎは一口大に切り、にんにくは薄切りにしておく。しめじは石づきを取って小房に分ける。2ボウルにオリーブ油大さじ1、酢、醤油を合わせておく。3フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱し、しめじとにんにくを加えて焼き色がつくまで強火で炒める。4(3)に玉ねぎとパプリカを加え、さっと炒めて塩・こしょうし、最･･･
調理時間:約30分 カロリー:約108kcal 塩分:約3.1g カゴメのレシピ
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