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菜の花は5cmの長さに切り、茎とつぼみに分ける。お湯を沸かし塩(分量外)を加え、茎を入れ30秒茹で、つぼみを加えて更に30秒茹でて氷水で冷やし、水気をきり、ドレッシング(大さじ2)で和える。赤たまねぎはみじん切りにし、水にさらす。豆腐はミキサーでペースト状にする。赤たまねぎの水気をきり、ペースト状にした豆腐、ドレッシング(大さじ1)と一緒に合わせる。・・・
調理時間:約10分 ピエトロ レシピ
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ミニトマトとモッツァレラは半分に切る。器に①を盛り、ドレッシングを全体にかける。仕上げにブラックペッパーをかけ、バジルを飾ったら出来上がり!
材料(2人前)カラフルミニトマト160gひとくちフレッシュモッツァレラ50gブラックペッパー適量バジルの葉適量ピエトロドレッシング プレミアムフレンチ大さじ2 調理時間:約15分 ピエトロ レシピ
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大根は皮を剥いて1〜2mmの厚さの薄い半月切りにし、ボウルに入れて塩をなじませ5分おく。柿は十字に四つ割りにしたら皮を剥いて2mmの厚さのいちょう切りにする。①をギュッと絞って水気を切り、柿と合わせて皿に盛ったら、ドレッシングをかけて出来上がり!
材料(2人前)大根150g柿1個(180g程度)塩ひとつまみピエトロドレッシング 和風しょうゆ適量 調理時間:約10分 ピエトロ レシピ
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1えのきたけは根元を切り落とし、ほぐす。葱は4㎝の長さにカットし、それぞれさっと茹で、水けをしっかりと切る。2チーズは細長くカットする。3ボウルにAを入れて混ぜたら、1.と2.を加えて和える。
チーズで鉄分ベビー4個えのきたけ2袋青ねぎ4本A柚子胡椒小さじ1Aポン酢大さじ2Aエキストラバージンオリーブオイル大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約101kcal 塩分:約0.5g 六甲バター レシピ
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1ミニトマトはあらかじめようじで皮を刺し、さっと熱湯にくぐらせて湯むきする。2きゅうりは薄い輪切りにし、塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。3ボウルに①と②を入れ、ツナ、塩昆布を加え、ドレッシングで和える。
調理時間:約10分 カロリー:約173kcal 塩分:約1.3g キューピー とっておきレシピ
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1ほたては厚さ半分に切る。スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。黄パプリカは長さ半分の薄切り、ミニトマトは4等分のくし形切りにする。2ボウルに①、ブラックオリーブを入れ、ドレッシングで和えて味をなじませる。
調理時間:約15分 カロリー:約114kcal 塩分:約1.7g キューピー とっておきレシピ
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1新玉ねぎ、きゅうり、赤パプリカは1cmの角切りにする。2ボウルに①を入れ、ドレッシングで和える。3器に薄いそぎ切りにしたたこを並べ、②を盛りつける。
調理時間:約10分 カロリー:約124kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
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1いちじくは縦6等分に切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。2①をドレッシングで和え、しばらくおいて味をなじませる。
調理時間:約10分 カロリー:約65kcal 塩分:約0.5g キューピー とっておきレシピ
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