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「マリネ」 の検索結果： 860 件中 （161 - 180）
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オクラはヘタの先を切り落とし、ガクの堅い部分をむく。塩小さじ1をふってまな板の上で転がし(板ずり)、サッと洗う。ささ身は筋を取って一口大に切り、かたくり粉を薄くまぶす。みょうが、青じそはせん切りにし、混ぜる。保存容器に【マリネ液】を混ぜ合わせておく。鍋に湯を沸かし、オクラを20秒間ほどゆでて網じゃくしで引き上げる。縦半分に切り、熱いうちに**2**につける。同じ湯でささ身を2分30秒間ほどゆで、網じゃくしですくい、**2**に加えてつける。みょうがと青じそを添えて食べる
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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大根、にんじん、セロリ、きゅうりはそれぞれ拍子木形に切ってボウルに合わせ、塩をまぶす。水をはったボウルなどでおもしをし、しんなりするまでおく。水けをきってバットに広げる。【マリネ液】をつくる。鍋につぶした花椒を入れて香りが出るまでからいりする。しょうが、赤とうがらし、水を加え、2～3分間煮立てる。【A】を加えてひと煮立ちさせる。**1**に**2**をかけ、30分間以上つける。
・大根 1/4本・にんじん 1本・セロリの茎 1本分・きゅうり 1本・花椒(ホワジャオ 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約11g NHK みんなの今日の料理
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なすはガクをつけたまま1.5cm幅の輪切りにする。甘えびは塩をふり、オリーブ油少々をかけて約10分間おく。青じそはザク切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ4を入れて中火で熱し、なすを並べ入れて約2分間焼く。焼き色がついたら返してさらに2分間焼き、バットに取り出しておく。たまねぎは縦に薄切りにする。鍋に入れ、残りの【マリネ液】の材料を加えて中火にかけ、煮立ったら火を止める。熱いうちに**2**のなすに回しかけ、そのままおいて粗熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やす。甘えびを加え
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは1cm角の棒状に切り、水でサッと洗って水けを拭く。パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦に1cm幅に切る。マッシュルームは縦半分に切る。耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、パプリカとマッシュルームをのせる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約3分間かける。取り出して全体を混ぜ、再びふんわりとラップをして電子レンジに約2分間かける。ローズマリーは長さを半分に切り、【A】の残りの材料と混ぜ合わせる(マリネ液)。**2**が温かいうちにかけ、全体を混ぜる
調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1 切り干し大根は水でもどしてから食べやすい長さに切り、ひじきは水でもどしておく。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。 2 保存容器に入れ、混ぜ合わせたAのマリネ液と煮干しを加える。1時間以上漬け込む。*お好みでバジル、セルフィーユなどの香草も一緒に漬け込むと風味が増してさらに美味しくなります。■保存方法:冷蔵・冷凍用専用袋または容器■保存期間:冷蔵庫→1週間 冷凍庫→1か月
材料(作りやすい分量人前) 煮干し 20g 切り干し大根 10g ひじき・乾燥 10g 調理時間:約5分 カロリー:約658kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. ワカサギは水洗いし、水気を拭き取る。は混ぜ合わせる。玉ネギはなるべく薄く縦薄切りにする。ネギは斜め細切りにする。 作り方1. カルシウム:1人分267mgワカサギに塩コショウをし、小麦粉を全体にまぶす。揚げ油を170℃に熱し、ワカサギをカリッと揚げる。すぐに玉ネギと一緒にマリネ液に浸し、10分程漬け込む。(長時間漬け込むと味が染みておいしいですよ)皿に盛り、ネギを散らす。
ワカサギ 10尾塩コショウ 少々小麦粉 大2だし汁 100mlみりん 大2砂糖 大2 カロリー:約254kcal E・レシピ
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作り方1. ジャガイモは芽を除いて皮をむき、1cm角に切る。水に放して5分ほど置く。 作り方2. ジャガイモの水気を切り、耐熱皿に並べふんわりとラップをかけ、柔らかくなるまで3～5分電子レンジで加熱する。 作り方3. ゆでタコ足は足先を切り落とし、厚さ1cmに切り、さっと熱湯に通して水気をしっかりきる。 作り方4. 熱いままのジャガイモとゆでタコ足にの材料をかけてよく混ぜる。20分ほどおき、仕上げにパセリをまぶして器に盛りつける。
ゆでタコ足 2〜3本 調理時間:約15分 カロリー:約208kcal E・レシピ
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下準備1. ハムは1枚を4～6つのイチョウ切りにする。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。 下準備3. 白菜は水洗いして水気を切り、横に細切りにして、チリメンジャコと混ぜ合わせる。 作り方1. を混ぜ合わせ、ハム、玉ネギを混ぜ合わせる。 作り方2. 器に白菜を盛り、1のハムマリネをのせる。
ハム 3〜4枚玉ネギ 1/4〜1/2個白菜 1/8株チリメンジャコ 大3砂糖 大1ワインビネガー 大2塩 小1/2薄口しょうゆ 小 調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. ゆでタコ足は一口大の削ぎ切りにし、冷水でサッと洗い、水気を拭き取る。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。 下準備3. 玉ネギはみじん切りにする。 下準備4. プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。 下準備5. バジルの葉は食べやすい大きさにちぎる。 作り方1. 混ぜ合わせたにタコ、キュウリ、玉ネギを混ぜ合わせ、食べる直前までラップをかけ、冷蔵庫で冷やしておく。 作り方2. 器に1を盛り、プチトマト、バジルの葉
調理時間:約20分 E・レシピ
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かぼちゃはスプーンで種とワタを取り、水でサッと洗い、水けを拭かずにラップで包む。耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。かぼちゃは横半分に切り、5～7mm厚さのくし形に切る。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。赤ピーマンはヘタと種を取り、横に細切りにする。ささ身は、あれば筋を取り、一口大に切る。塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。【マリネ液】を混ぜ合わせ、バットに入れる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ささ身を入れて2～3分間ずつ両面を揚げ
調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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、【マリネ液】を混ぜ合わせて回しかける。冷めたら保存容器に移す。すぐに食べられるが、冷蔵庫で1日ほどおくとさらに味がなじむ。
・生しいたけ 8枚・マッシュルーム 6コ・しめじ 1パック・にんにく 1かけ・たまねぎ 1/4コ分・赤とうがらし 1本・パセリ 大さじ2・黒こしょう 大さじ1・米酢 カップ1/2・オリーブ油 カップ1/2・オリーブ油 大さじ3・塩 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約1300kcal NHK みんなの今日の料理
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❶【チキンのマリネ】鶏むね肉はAをまぶして30分以上おく。❷フライパンにBOSCOオリーブオイルを熱し、1の皮を下にして入れて、弱めの中火で皮がキツネ色になるまでじっくり焼く。裏返してさっと焼き、白ワインを加えて弱火でふたをして3～4分ほど蒸し煮にし、鶏肉は取り出して5mm厚さのそぎ切りにしてボウルに入れる。❸2のフライパンにBを加える。煮立ったら火を止め、粒マスタードとBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを入れてよく混ぜて2のボウルに移し鶏肉を加えて皿に盛る。❹
カロリー:約513kcal 塩分:約1.3g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1Aはなめらかなペースト状になるまでフードプロセッサーにかける。2フォークで粗くつぶしたアボカドを①に加えて混ぜる。3玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気をきる。4ボウルにスモークサーモン、③、みじん切りにしたパセリ半量を入れ、マリネ用を加えて20分程漬け込む。5器に②を敷き、④を盛りつけ、残りのパセリを散らす。
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約4.3g キューピー とっておきレシピ
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1 ミニトマトはヘタを取り、湯むきをする。 2 ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作り、①のミニトマトを加えて10分ほどおいて味をなじませる(時間外)。
材料(4人前) ミニトマト 20個 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】ごま油 小さじ2 【A】白すりごま 大さじ1 【A】にんにく 1片 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)れんこんは皮つきのままよく洗い、回しながら薄く切り、1分ほどゆでる。にんじんは輪切りにして梅型で抜く。玉ねぎは1cm幅の輪切りにし、外側は半分に切る。(2)セロリはスジを取り、1cm幅の斜め切りにし、かぶは茎を2cmほど残して1cm幅のくし形切りにする。(3)(1)、(2)の野菜を深めのバットなどに移し、かぶの葉を加える。(4)鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、アツアツを(3)に回しかける。(5)そのまま30分ほどおき、味をなじませる(時間外)。*マリネは冷蔵庫で3～4
カロリー:約122kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] あさりは砂だし後、水洗いする。えびは殻と背ワタを取る。いかは内臓を取り、皮をむき、1.5cm幅に輪切りにする。[2] ミニトマトはヘタを取り、コーン缶は汁をきる。たまねぎは薄切りにする。[3] フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを加えて火にかけ、香りが出たら、あさり、えび、いかを加える。全体に油が回ったら、「料理酒」を入れて蒸し煮にする。あさりが開いたらミニトマトを加えてサッと煮て火を止める。[4] 、コーン、枝豆、たまねぎを加えて全体
カロリー:約199kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 白菜は横向きに、幅2cm程度に切る。ポリ袋に入れ、塩を加えて袋の上から揉み、5分程おく。2 ①の袋の口をはさみで短く切り、中から水分を絞り出して、しっかり水気をきる。3 ボウルに(a)を混ぜ合わせ、②を入れてさらに混ぜ合わせる。香りづけにレモンの皮を散らす。・白菜の水気を絞ったら、ボウルに移さずにそのままポリ袋で仕上げてもOK。・マリネはすぐに食べても、冷蔵庫で味をなじませてから食べても美味しいです。
白菜 1/8株あればレモンの皮(千切り) 適量(a) プラス糀 カロリー:約87kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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[1] たまねぎは薄切りに、セロリは3mm厚さの斜め切りに、赤パプリカは細切りにする。[2] ローストビーフと[1]を混ぜ、つぶしたにんにくを加える。を合わせて加え、30分ほど漬け込む。 [3] 器に彩りよく盛り、みじん切りにしたパセリを散らす。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ローストビーフ 150g、たまねぎ 1/2個、セロリ 1本、赤パプリカ 1/2個、パセリ 適量、にんにく 1かけ、、、ミツカン リンゴ酢 大さじ3、オリーブオイル 大さじ3 カロリー:約184kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 紫たまねぎは薄切りにし、10分程度冷水にさらす。黄パプリカは薄切りに、りんごは皮をつけたままいちょう切りに、生ハムは食べやすい大きさに切る。[2] ボウルに[1]、「カンタン酢レモン」または「カンタン酢」を入れ、30分程度漬ける。[3] 器にグリーンカールレタスを敷き、[2]のマリネを盛る。※紫たまねぎはお好みでたまねぎに変えていただいても美味しく召し上がれます。※写真は1人分です。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※りんごは皮ごと使用するので、切る前によく洗っ
カロリー:約105kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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甘夏は上下を切り落とし、包丁で皮をむいて、果肉を切り離し種を取り除きます。セロリはすじを取り斜め3mm幅に切り、ミニトマトは縦4等分に切り、ディルは細かく刻みます。 ほたてはバットの上に置き、塩少々をふり、下味をつけます。 バッドにほたて、ミニトマト、ディル、セロリ、塩、こしょう、オリーブオイルを混ぜ合わせたら、平らに広げラップをかけて冷蔵庫で20分ほど置きます。 最後に甘夏を混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて完成です。 ＼ POINT / マリネの時間は置き過ぎないように
ニッスイ レシピ
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