マリネのレシピ（10ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	アスパラガスのみそマリネ 1 アスパラガスは下のかたい部分を切り落とし、長さを2等分に切る。2 「液みそ料亭の味」、油、酢を混ぜ合わせておく。3 鍋に水と塩(分量外)を適量入れて火にかけ、沸騰したらアスパラガスを茹でる。4 アスパラガスが茹であがったら水気を切り、熱いうちに②の調味液に浸す。5 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。・マリネ液に漬け込んだら冷やして頂きます。・短時間であっさり味ですが、漬けこみ時間を長くすると味がなじみ、さらにおいしく仕上がります。アスパラガス 5～6本液みそ料亭調理時間:約10分　カロリー:約149kcal　塩分:約1.9g マルコメ　レシピ

1 アスパラガスは下のかたい部分を切り落とし、長さを2等分に切る。2 「液みそ料亭の味」、油、酢を混ぜ合わせておく。3 鍋に水と塩(分量外)を適量入れて火にかけ、沸騰したらアスパラガスを茹でる。4 アスパラガスが茹であがったら水気を切り、熱いうちに②の調味液に浸す。5 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。・マリネ液に漬け込んだら冷やして頂きます。・短時間であっさり味ですが、漬けこみ時間を長くすると味がなじみ、さらにおいしく仕上がります。
アスパラガス 5～6本液みそ料亭
調理時間:約10分　カロリー:約149kcal　塩分:約1.9g

マルコメ　レシピ

	大豆のお肉とカラフル野菜のマリネ 1.「大豆のお肉ブロック」はテフロン加工のフライパンで焼く。2.かぼちゃはくし型に、いんげんは「長さ3cm」に切り、ゆでる。パプリカは乱切りにする。3.よく混ぜた(a)に[1]、[2]をあえてマリネにする。材料(2人分)具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋かぼちゃ70gパプリカ(赤、黄)各1/4個いんげん6本調味料(a)ワインビネガー大さじ3オリーブオイル小さじ2玉ねぎ(みじん切り)大さじ2セロリ(みじん切り)大さじ2塩こしょう適量調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　塩分:約0.4g マルコメ　レシピ

大豆のお肉とカラフル野菜のマリネ

1.「大豆のお肉ブロック」はテフロン加工のフライパンで焼く。2.かぼちゃはくし型に、いんげんは「長さ3cm」に切り、ゆでる。パプリカは乱切りにする。3.よく混ぜた(a)に[1]、[2]をあえてマリネにする。
材料(2人分)具材ダイズラボ大豆のお肉ブロック1袋かぼちゃ70gパプリカ(赤、黄)各1/4個いんげん6本調味料(a)ワインビネガー大さじ3オリーブオイル小さじ2玉ねぎ(みじん切り)大さじ2セロリ(みじん切り)大さじ2塩こしょう適量
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　塩分:約0.4g

マルコメ　レシピ

	オリーブオイルのシンプル野菜マリネ作り方・キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。・すだち1個は輪切りにし、残りの3個は果汁をしぼる。・1を袋に入れ、2、「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」、砂糖、塩を加えて口を閉じる。袋の外側からもみこんでなじませ、20分ほど漬ける。■メニューポイント・冷蔵庫に残った野菜を使った、簡単副菜。いろいろな野菜でマリネができます。材料(4人分) ・キャベツ 2枚(120g)・にんじん 1/2本(80g)・すだち 4個調理時間:約30分　カロリー:約82kcal　塩分:約0.7g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

オリーブオイルのシンプル野菜マリネ

作り方・キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。・すだち1個は輪切りにし、残りの3個は果汁をしぼる。・1を袋に入れ、2、「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」、砂糖、塩を加えて口を閉じる。袋の外側からもみこんでなじませ、20分ほど漬ける。■メニューポイント・冷蔵庫に残った野菜を使った、簡単副菜。いろいろな野菜でマリネができます。
材料(4人分) ・キャベツ 2枚(120g)・にんじん 1/2本(80g)・すだち 4個
調理時間:約30分　カロリー:約82kcal　塩分:約0.7g

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	キノコのマリネ(副菜) 下準備1. 生シイタケは石づきをとり、汚れを拭き取って軸と笠に切り分ける。軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。下準備2. シメジは石づきをとり、小房に分ける。下準備3. エリンギは、半分の長さに切って縦6～8つに裂く。エノキの場合は根元を切り落とし、半分の長さに切って、根元はほぐしておく。作り方1. 塩少々を入れたたっぷりの熱湯で、キノコ類をサッとゆでる。作り方2. 熱いうちに、合わせたにつけ、味がなじめば、器に盛る。シイタケ 2〜3枚シメジ 1 調理時間:約10分　 E・レシピ

キノコのマリネ(副菜)

下準備1. 生シイタケは石づきをとり、汚れを拭き取って軸と笠に切り分ける。軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。下準備2. シメジは石づきをとり、小房に分ける。下準備3. エリンギは、半分の長さに切って縦6～8つに裂く。エノキの場合は根元を切り落とし、半分の長さに切って、根元はほぐしておく。作り方1. 塩少々を入れたたっぷりの熱湯で、キノコ類をサッとゆでる。作り方2. 熱いうちに、合わせたにつけ、味がなじめば、器に盛る。
シイタケ 2〜3枚シメジ 1
調理時間:約10分　

E・レシピ

	ナスのマリネ(副菜) 下準備1. ナスはヘタを切り落とし、幅1cmの輪切りにして熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。トマトは1cm角に切る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、ナスとトマトを加える。全体的に混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。作り方2. 食べる直前に器に盛り、あればイタリアンパセリを飾る。ナス(中) 2本トマト(中) 1/2個きび砂糖小さじ1酢大さじ2オリーブ油大さじ1.5ニンニク(みじん切り) 1/2片分オレガノ(ドライ) 小さじ1/2 調理時間:約15分　 E・レシピ

ナスのマリネ(副菜)

下準備1. ナスはヘタを切り落とし、幅1cmの輪切りにして熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。トマトは1cm角に切る。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、ナスとトマトを加える。全体的に混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。作り方2. 食べる直前に器に盛り、あればイタリアンパセリを飾る。
ナス(中) 2本トマト(中) 1/2個きび砂糖小さじ1酢大さじ2オリーブ油大さじ1.5ニンニク(みじん切り) 1/2片分オレガノ(ドライ) 小さじ1/2
調理時間:約15分　

E・レシピ

	豚肉としめじのBBQマリネ 1.しめじはほぐす。玉ねぎは縦薄切りにする。ボウルにマリネ液の材料を混ぜ合わせる。2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を入れてほぐしながらゆでる。肉の色が変わり、アクが出てきたら取って、しめじ、玉ねぎを入れる。さっと混ぜて一緒にざるに上げる。3.粗熱がとれたら、1のボウルに加えてからめる。豚こま切れ肉…150gしめじ…1パック(約100g)玉ねぎ…1/2個マリネ液　・ウスターソース、トマトケチャップ …各大さじ1　・オリーブ油…小さじ1/2 カロリー:約253kcal　塩分:約1.1g レタスクラブ

豚肉としめじのBBQマリネ

1.しめじはほぐす。玉ねぎは縦薄切りにする。ボウルにマリネ液の材料を混ぜ合わせる。2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を入れてほぐしながらゆでる。肉の色が変わり、アクが出てきたら取って、しめじ、玉ねぎを入れる。さっと混ぜて一緒にざるに上げる。3.粗熱がとれたら、1のボウルに加えてからめる。
豚こま切れ肉…150gしめじ…1パック(約100g)玉ねぎ…1/2個マリネ液　・ウスターソース、トマトケチャップ …各大さじ1　・オリーブ油…小さじ1/2
カロリー:約253kcal　塩分:約1.1g

レタスクラブ

	大根、りんご、ハム、チーズのころころマリネ [1]　大根は皮をむく。大根、きゅうり、りんご、ハム、チーズは1cm角の角切りにする。[2]　器にの材料を入れて混ぜ合わせ、[1]を加えてサックリと混ぜる。大根 3cm分、きゅうり 1/2本、りんご 1/4個、ハム 4枚、プロセスチーズ 2枚(40g)、、ミツカン　リンゴ酢大さじ4、砂糖大さじ2、塩小さじ1/2、水大さじ2、こしょう少々カロリー:約188kcal　塩分:約2.7g ミツカン　メニュー・レシピ

大根、りんご、ハム、チーズのころころマリネ

[1]　大根は皮をむく。大根、きゅうり、りんご、ハム、チーズは1cm角の角切りにする。[2]　器にの材料を入れて混ぜ合わせ、[1]を加えてサックリと混ぜる。
大根 3cm分、きゅうり 1/2本、りんご 1/4個、ハム 4枚、プロセスチーズ 2枚(40g)、、ミツカン　リンゴ酢大さじ4、砂糖大さじ2、塩小さじ1/2、水大さじ2、こしょう少々
カロリー:約188kcal　塩分:約2.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	玉ねぎとセロリとハムのマリネ 1玉ねぎは薄切りにして、水にさらして水気をきる。セロリは筋を取り、薄切りにする。ハムは半分に切り、5mm幅に切る。2清潔な密閉容器に①を入れて合わせ、マリネ用で約20分程漬け込む。※漬け込む時間は目安なので、お好みで調節してください。エネルギー 51kcal たんぱく質 2.9g 脂質 2.1g 炭水化物 5.3g 食塩相当量 1.1g 野菜摂取量 45g 調理時間:約10分　カロリー:約51kcal　塩分:約1.1g キューピー　とっておきレシピ

玉ねぎとセロリとハムのマリネ

1玉ねぎは薄切りにして、水にさらして水気をきる。セロリは筋を取り、薄切りにする。ハムは半分に切り、5mm幅に切る。2清潔な密閉容器に①を入れて合わせ、マリネ用で約20分程漬け込む。※漬け込む時間は目安なので、お好みで調節してください。
エネルギー 51kcal たんぱく質 2.9g 脂質 2.1g 炭水化物 5.3g 食塩相当量 1.1g 野菜摂取量 45g
調理時間:約10分　カロリー:約51kcal　塩分:約1.1g

キューピー　とっておきレシピ

	野菜てんぷらとグリル野菜のマリネのレシピ 1野菜てんぷらと野菜を食べやすい大きさに切る。2フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れお好みの焼き加減で焼き、塩こしょうをする。32をAでマリネする。材料(2人分)野菜てんぷら4枚ズッキーニ1/2本パプリカ(黄)1/2個エリンギ2本ミニトマト10個オリーブオイル適量塩・こしょう少々A バルサミコ酢100mlA オリーブオイル150ml 調理時間:約5分　カロリー:約957kcal　塩分:約1.8g 紀文　笑顔のレシピ

野菜てんぷらとグリル野菜のマリネのレシピ

1野菜てんぷらと野菜を食べやすい大きさに切る。2フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れお好みの焼き加減で焼き、塩こしょうをする。32をAでマリネする。
材料(2人分)野菜てんぷら4枚ズッキーニ1/2本パプリカ(黄)1/2個エリンギ2本ミニトマト10個オリーブオイル適量塩・こしょう少々A バルサミコ酢100mlA オリーブオイル150ml
調理時間:約5分　カロリー:約957kcal　塩分:約1.8g

紀文　笑顔のレシピ

	ひよこ豆のコロッケ/ひよこ豆の炒めマリネソース、ヨーグルトマヨソースの材料をそれぞれ混ぜ、(3)に添える。 2 ひよこ豆の炒めマリネ【1】ゆでだこは薄くそぎ切り ■ひよこ豆のコロッケひよこ豆(ゆでたもの、または蒸したもの) 200g　練り白ごま大さじ1　卵白 1個分　小麦粉大さじ1～2　塩小さじ1/3　黒こしょう少々　コリアンダーパウダー小さじ1/5　クミンパウダー小さじ1/5　カイエンペッパー少々　トマトケチャップ大さじ3　レモン汁小さじ1　カイエンペッパー少々　プレーンヨーグルト大さじ調理時間:約3分　キューピー3分クッキング

ひよこ豆のコロッケ/ひよこ豆の炒めマリネ

ソース、ヨーグルトマヨソースの材料をそれぞれ混ぜ、(3)に添える。 2 ひよこ豆の炒めマリネ 【1】ゆでだこは薄くそぎ切り
■ひよこ豆のコロッケひよこ豆(ゆでたもの、または蒸したもの) 200g　練り白ごま大さじ1　卵白 1個分　小麦粉大さじ1～2　塩小さじ1/3　黒こしょう少々　コリアンダーパウダー小さじ1/5　クミンパウダー小さじ1/5　カイエンペッパー少々　トマトケチャップ大さじ3　レモン汁小さじ1　カイエンペッパー少々　プレーンヨーグルト大さじ
調理時間:約3分　

キューピー3分クッキング

	アボカドと豆腐のマリネ(副菜) 下準備1. アボカドは種に沿って、縦にクルッと1周切り込みを入れる。両手の平ではさみ、両側から押さえ付ける様にねじり、2つに分ける。包丁の角を種に刺してねじり取り、スプーンでひとくち大にすくい取る。下準備2. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで1～2分加熱して水気をきり、2cm角に切る。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. サーモンは2cm角に切り、レモン汁をからめる。下準備4. ボウルでの材料調理時間:約10分　 E・レシピ

アボカドと豆腐のマリネ(副菜)

下準備1. アボカドは種に沿って、縦にクルッと1周切り込みを入れる。両手の平ではさみ、両側から押さえ付ける様にねじり、2つに分ける。包丁の角を種に刺してねじり取り、スプーンでひとくち大にすくい取る。下準備2. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで1～2分加熱して水気をきり、2cm角に切る。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. サーモンは2cm角に切り、レモン汁をからめる。下準備4. ボウルでの材料
調理時間:約10分　

E・レシピ

	焼きなすマリネとフムスのサンド下準備・bは混ぜ合わせ、人参を加え混ぜ、なじませておく(人参マリネ)。・かぼちゃのフムスはしぼり袋に入れ、先端を1cm位切っておく。・バターロールの側面に切り込みを入れておく。 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを並べ、香ばしい焼き色がつくまで、両面焼く(中火)。 2.aをまわし入れ、味をなじませて火を止め、取り出す。 3.バターロールの切り込みに、フリルレタス・2・かぼちゃのフムスをしぼり入れ、水気を切ったを人参マリネを彩りよくはさむ。 4.器に盛り付ける調理時間:約30分　カロリー:約222kcal　 ABC cooking Studio

焼きなすマリネとフムスのサンド

下準備・bは混ぜ合わせ、人参を加え混ぜ、なじませておく(人参マリネ)。・かぼちゃのフムスはしぼり袋に入れ、先端を1cm位切っておく。・バターロールの側面に切り込みを入れておく。 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを並べ、香ばしい焼き色がつくまで、両面焼く(中火)。 2.aをまわし入れ、味をなじませて火を止め、取り出す。 3.バターロールの切り込みに、フリルレタス・2・かぼちゃのフムスをしぼり入れ、水気を切ったを人参マリネを彩りよくはさむ。 4.器に盛り付ける
調理時間:約30分　カロリー:約222kcal　

ABC cooking Studio

	切り干し大根ときのこのレモンしょうゆマリネきのこ類は石突があれば取り除き、しめじとまいたけは手でほぐし、エリンギは5mm幅程度に切る。切り干し大根は戻しておく。(商品により戻し方が異なるので、商品の裏表記をもとに戻してください。)マリネ液はバットなどの幅広い容器に入れ混ぜ合わせておく。きのこをネットやざるに広げ、日の当たる場所で3時間ほど干してから使うとさらに栄養価が増します。フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、しめじ、まいたけ、エリンギ、白ワイン、塩を入れざっくりと混ぜ合わせたら蓋をし、中火の弱でしんなり調理時間:約10分　カロリー:約615kcal　塩分:約9.8g ヤマサ　Happy Recipe

切り干し大根ときのこのレモンしょうゆマリネ

きのこ類は石突があれば取り除き、しめじとまいたけは手でほぐし、エリンギは5mm幅程度に切る。切り干し大根は戻しておく。(商品により戻し方が異なるので、商品の裏表記をもとに戻してください。)マリネ液はバットなどの幅広い容器に入れ混ぜ合わせておく。きのこをネットやざるに広げ、日の当たる場所で3時間ほど干してから使うとさらに栄養価が増します。フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、しめじ、まいたけ、エリンギ、白ワイン、塩を入れざっくりと混ぜ合わせたら蓋をし、中火の弱でしんなり
調理時間:約10分　カロリー:約615kcal　塩分:約9.8g

ヤマサ　Happy Recipe

	切り干し大根入り煮干マリネ 1 切り干し大根は水でもどしてから食べやすい長さに切り、ひじきは水でもどしておく。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。 2 保存容器に入れ、混ぜ合わせたAのマリネ液と煮干しを加える。1時間以上漬け込む。*お好みでバジル、セルフィーユなどの香草も一緒に漬け込むと風味が増してさらに美味しくなります。■保存方法:冷蔵・冷凍用専用袋または容器■保存期間:冷蔵庫→1週間冷凍庫→1か月材料(作りやすい分量人前) 煮干し 20g 切り干し大根 10g ひじき・乾燥 10g 調理時間:約5分　カロリー:約658kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

切り干し大根入り煮干マリネ

1 切り干し大根は水でもどしてから食べやすい長さに切り、ひじきは水でもどしておく。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。 2 保存容器に入れ、混ぜ合わせたAのマリネ液と煮干しを加える。1時間以上漬け込む。*お好みでバジル、セルフィーユなどの香草も一緒に漬け込むと風味が増してさらに美味しくなります。■保存方法:冷蔵・冷凍用専用袋または容器■保存期間:冷蔵庫→1週間冷凍庫→1か月
材料(作りやすい分量人前) 煮干し 20g 切り干し大根 10g ひじき・乾燥 10g
調理時間:約5分　カロリー:約658kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	ワカサギのマリネ(副菜) 下準備1. ワカサギは水洗いし、水気を拭き取る。は混ぜ合わせる。玉ネギはなるべく薄く縦薄切りにする。ネギは斜め細切りにする。作り方1. カルシウム:1人分267mgワカサギに塩コショウをし、小麦粉を全体にまぶす。揚げ油を170℃に熱し、ワカサギをカリッと揚げる。すぐに玉ネギと一緒にマリネ液に浸し、10分程漬け込む。(長時間漬け込むと味が染みておいしいですよ)皿に盛り、ネギを散らす。ワカサギ 10尾塩コショウ少々小麦粉大2だし汁 100mlみりん大2砂糖大2 カロリー:約254kcal　 E・レシピ

ワカサギのマリネ(副菜)

下準備1. ワカサギは水洗いし、水気を拭き取る。は混ぜ合わせる。玉ネギはなるべく薄く縦薄切りにする。ネギは斜め細切りにする。作り方1. カルシウム:1人分267mgワカサギに塩コショウをし、小麦粉を全体にまぶす。揚げ油を170℃に熱し、ワカサギをカリッと揚げる。すぐに玉ネギと一緒にマリネ液に浸し、10分程漬け込む。(長時間漬け込むと味が染みておいしいですよ)皿に盛り、ネギを散らす。
ワカサギ 10尾塩コショウ少々小麦粉大2だし汁 100mlみりん大2砂糖大2
カロリー:約254kcal　

E・レシピ

	タコとジャガイモのマリネ(副菜) 作り方1. ジャガイモは芽を除いて皮をむき、1cm角に切る。水に放して5分ほど置く。作り方2. ジャガイモの水気を切り、耐熱皿に並べふんわりとラップをかけ、柔らかくなるまで3～5分電子レンジで加熱する。作り方3. ゆでタコ足は足先を切り落とし、厚さ1cmに切り、さっと熱湯に通して水気をしっかりきる。作り方4. 熱いままのジャガイモとゆでタコ足にの材料をかけてよく混ぜる。20分ほどおき、仕上げにパセリをまぶして器に盛りつける。ゆでタコ足 2〜3本調理時間:約15分　カロリー:約208kcal　 E・レシピ

タコとジャガイモのマリネ(副菜)

作り方1. ジャガイモは芽を除いて皮をむき、1cm角に切る。水に放して5分ほど置く。作り方2. ジャガイモの水気を切り、耐熱皿に並べふんわりとラップをかけ、柔らかくなるまで3～5分電子レンジで加熱する。作り方3. ゆでタコ足は足先を切り落とし、厚さ1cmに切り、さっと熱湯に通して水気をしっかりきる。作り方4. 熱いままのジャガイモとゆでタコ足にの材料をかけてよく混ぜる。20分ほどおき、仕上げにパセリをまぶして器に盛りつける。
ゆでタコ足 2〜3本
調理時間:約15分　カロリー:約208kcal　

E・レシピ

	ハムと白菜のマリネ(副菜) 下準備1. ハムは1枚を4～6つのイチョウ切りにする。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備3. 白菜は水洗いして水気を切り、横に細切りにして、チリメンジャコと混ぜ合わせる。作り方1. を混ぜ合わせ、ハム、玉ネギを混ぜ合わせる。作り方2. 器に白菜を盛り、1のハムマリネをのせる。ハム 3〜4枚玉ネギ 1/4〜1/2個白菜 1/8株チリメンジャコ大3砂糖大1ワインビネガー大2塩小1/2薄口しょうゆ小調理時間:約15分　 E・レシピ

ハムと白菜のマリネ(副菜)

下準備1. ハムは1枚を4～6つのイチョウ切りにする。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。下準備3. 白菜は水洗いして水気を切り、横に細切りにして、チリメンジャコと混ぜ合わせる。作り方1. を混ぜ合わせ、ハム、玉ネギを混ぜ合わせる。作り方2. 器に白菜を盛り、1のハムマリネをのせる。
ハム 3〜4枚玉ネギ 1/4〜1/2個白菜 1/8株チリメンジャコ大3砂糖大1ワインビネガー大2塩小1/2薄口しょうゆ小
調理時間:約15分　

E・レシピ

	タコと野菜のマリネ(副菜) 下準備1. ゆでタコ足は一口大の削ぎ切りにし、冷水でサッと洗い、水気を拭き取る。下準備2. キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。下準備3. 玉ネギはみじん切りにする。下準備4. プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。下準備5. バジルの葉は食べやすい大きさにちぎる。作り方1. 混ぜ合わせたにタコ、キュウリ、玉ネギを混ぜ合わせ、食べる直前までラップをかけ、冷蔵庫で冷やしておく。作り方2. 器に1を盛り、プチトマト、バジルの葉調理時間:約20分　 E・レシピ

タコと野菜のマリネ(副菜)

下準備1. ゆでタコ足は一口大の削ぎ切りにし、冷水でサッと洗い、水気を拭き取る。下準備2. キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。下準備3. 玉ネギはみじん切りにする。下準備4. プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。下準備5. バジルの葉は食べやすい大きさにちぎる。作り方1. 混ぜ合わせたにタコ、キュウリ、玉ネギを混ぜ合わせ、食べる直前までラップをかけ、冷蔵庫で冷やしておく。作り方2. 器に1を盛り、プチトマト、バジルの葉
調理時間:約20分　

E・レシピ

	3種トマトとあじのマリネ 1...たまねぎはスライス、にんじんは細切り、トマト、フルーツトマトはくし型、ミニトマトは1/2に切る。2...バットにたまねぎドレッシング、レモン汁、半量のたまねぎ、にんじんを入れマリネ液を作る。3...小あじはえらと内臓をとって水洗いしよく水気をきり、小麦粉をまぶして160℃の油でゆっくり揚げ、冷めないうちに(2)に漬ける。4...お皿に残しておいたたまねぎをしき、(3)、3種類のトマト、半月切りにしたレモンを彩りよく盛り付けドライパセリをふる。 3人分小あじ調理時間:約30分　カロリー:約258kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

3種トマトとあじのマリネ

1...たまねぎはスライス、にんじんは細切り、トマト、フルーツトマトはくし型、ミニトマトは1/2に切る。2...バットにたまねぎドレッシング、レモン汁、半量のたまねぎ、にんじんを入れマリネ液を作る。3...小あじはえらと内臓をとって水洗いしよく水気をきり、小麦粉をまぶして160℃の油でゆっくり揚げ、冷めないうちに(2)に漬ける。4...お皿に残しておいたたまねぎをしき、(3)、3種類のトマト、半月切りにしたレモンを彩りよく盛り付けドライパセリをふる。
3人分小あじ
調理時間:約30分　カロリー:約258kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	焼きなすと甘えびのマリネなすはガクをつけたまま1.5cm幅の輪切りにする。甘えびは塩をふり、オリーブ油少々をかけて約10分間おく。青じそはザク切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ4を入れて中火で熱し、なすを並べ入れて約2分間焼く。焼き色がついたら返してさらに2分間焼き、バットに取り出しておく。たまねぎは縦に薄切りにする。鍋に入れ、残りの【マリネ液】の材料を加えて中火にかけ、煮立ったら火を止める。熱いうちに2のなすに回しかけ、そのままおいて粗熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やす。甘えびを加え調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　 NHK　みんなの今日の料理

焼きなすと甘えびのマリネ

なすはガクをつけたまま1.5cm幅の輪切りにする。甘えびは塩をふり、オリーブ油少々をかけて約10分間おく。青じそはザク切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ4を入れて中火で熱し、なすを並べ入れて約2分間焼く。焼き色がついたら返してさらに2分間焼き、バットに取り出しておく。たまねぎは縦に薄切りにする。鍋に入れ、残りの【マリネ液】の材料を加えて中火にかけ、煮立ったら火を止める。熱いうちに**2**のなすに回しかけ、そのままおいて粗熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やす。甘えびを加え
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　

NHK　みんなの今日の料理

野菜

肉

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常備品