マリネのレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「マリネ」 の検索結果： 922 件中 （201 - 220）
|
[1] 大根は皮をむいて縦半分に切り、厚さ5～6mmの半月切りにしたものを12枚とる。塩少々をふり、2～3分おいてしんなりしたら水けを軽くきり、「カンタン酢」大さじ2をふりかけ、5～10分ほどマリネする。[2] 「カンタン酢」大さじ3に塩こんぶを入れて混ぜる。[3] 器に大根と刺身を交互に重ね、[2]、オリーブオイルを回しかける。小ねぎ、ベビーリーフを添える。
大根 5cm分、白身魚 (刺身用) 12切れ(120g)、塩こんぶ 15g(細切り)、塩 少々、ミツカン カンタン酢 大さじ5、オリーブオイル 大さじ2、、小ねぎ (小口切り) 適量、ベビーリーフ 適量 カロリー:約271kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
3 ボウルに(a)を混ぜ合わせ、②を入れてさらに混ぜ合わせる。香りづけにレモンの皮を散らす。・白菜の水気を絞ったら、ボウルに移さずにそのままポリ袋で仕上げてもOK。・マリネはすぐに食べても、冷蔵庫で味をなじませてから食べても美味しいです。
白菜 1/8株あればレモンの皮(千切り) 適量(a) プラス糀 糀甘酒 大さじ1オリーブオイル 大さじ1レモン汁 小さじ1塩 小さじ1/4こしょう 少々塩 小さじ1/2 カロリー:約87kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
|
|---|
|
(ここでは剣先イカを使っています)ゆでタコ足は水洗いして、大きめのひとくち大に切る。 作り方2. 玉ネギは縦に薄切りにしてトマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切り、イタリアンパセリは水洗いする。をよく混ぜ合わせて玉ネギ、トマトを混ぜ合わせる。 作り方3. 白ワイン、ローリエを入れた熱湯でイカ、ゆでタコ足をゆでてザルに上げ
イカ 1パイゆでタコ足 2本白ワイン 大さじ3ローリエ 2枚玉ネギ 1/4個トマト 1個イタリアンパセリ 少々レモン汁 1/2個分EVオリーブ油 大さじ3パプリカ 小さじ1チリパウダー 適量塩コショウ 少々 E・レシピ
|
|---|
|
たまねぎは6等分のくし形に切り、アスパラガスは根元の堅い部分の皮をピーラーでむいて4等分の斜め切りにする。鍋に湯を沸かして塩少々を加え、アスパラガスを堅めにゆでて水けをきる。同じ鍋にたまねぎを入れ、半透明になるまでゆでて水けをきる。【マリネ液】の材料は泡立て器でよく混ぜる。レモンの皮少々を加えて混
・新たまねぎ 1コ・鶏もも肉 200g・グリーンアスパラガス 4本・ローズマリー 2本・オリーブ油 大さじ2・レモン汁 大さじ1/2・はちみつ 大さじ1/2・レモンの皮 適量・レモン 8枚・塩 ・オリーブ油 大さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
仕上げにナンプラーをサッと回しかける。[2] 大根、にんじんは細めの拍子木切りにし、塩をしてしばらく置き、水けが出たらしっかりと水けをしぼる。[3] [2]をバットに入れ、混ぜておいたを回し入れ、全体を混ぜて10分ほど漬ける。[4] 食べやすく切った[1]を加え、みじん切りした香菜を散らす。そのまま食べてもおいしいが、さらに30分ほど漬けると味がなじむ。
鶏もも肉 2枚、塩 少々(鶏もも肉用)、こしょう 少々、サラダ油 大さじ2、ナンプラー (魚醤) 小さじ1、大根 5cm長さ、にんじん 1/2本、塩 小さじ1/3(大根、にんじん用)、コリアンダー (香菜) 1把、、ナンプラー (魚醤) 小さじ4、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、赤とうがらし 1本、にんにく (みじん切り) 1片分 カロリー:約734kcal 塩分:約7.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
たっぷりの熱湯に1%の塩(湯1リットルに対し10gが目安)を入れ、ペンネを袋の表示時間より1分間短くゆでる。フライパンにきのことたまねぎのマリネと、マリネ液を入れて中火で煮立て、**1**のゆで汁を大さじ3加え、フライパンを揺すりながらなじませる。ペンネを加え、強火にしてあえる。味をみて、塩・しょうゆで味を調える。器に盛り、黒こしょう、パセリをふる。
・きのことたまねぎのマリネ 100g・きのことたまねぎのマリネ液 大さじ2・ペンネ 90g・パセリ 適量・塩 少々・しょうゆ 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約600kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【オニオンマリネを作る】①玉ねぎを薄切りにし、塩を揉み込んだら15分ほど置いておく。②マリネ液の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作る。③①の玉ねぎの水気をよく絞り、②のマリネ液をよく絡めたら出来上がり。 パンの上に、生ハム、【オニオンマリネ】、スライスしたレモン、ディル、ブラックペッパーを盛り付けたら出来上がり。
材料(4人分) ミニ食パン4枚玉ねぎ1個(約260g)生ハム4枚塩小さじ1/4レモン4切れディル適量ブラックペッパー適量(作りやすい分量) 白ワインビネガー大さじ2砂糖大さじ1オリーブオイル大さじ1ハーブソルト適量 調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
|
|---|
|
豚肉は長さを半分に切る。ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを除き、4cm幅に切る。バットに豚肉を入れて【マリネ液】の材料を加え、梅干しをつぶしながらよくもみ込む。ゴーヤーを加えて【マリネ液】をからめる。ラップをし、冷蔵庫に入れて一晩おく。鍋にごま油を中火で熱し、軽く【マリネ液】をきった豚肉を入れ、表面に焼き目をつける。【マリネ液】はとっておく。ゴーヤーと【マリネ液】を加え、水をかぶるくらいまで注ぐ。アクを取りながらひと煮立ちさせる。
調理時間:約70分 カロリー:約2060kcal 塩分:約8.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
玉ねぎ・セロリの茎・パプリカは薄切りにし、セロリの葉は千切りする。 【A】の材料をよく混ぜあわせ、マリネ液を作る。 (2)のマリネ液と(1)をよくあえて、野菜マリネを作る。 (3)の野菜マリネ(半量)と電子レンジで解凍した「若鶏の竜田揚げ」をあえる。 お皿に盛りつけたら出来上がり。 ＼ POINT / 冷蔵庫で冷やすと味が馴染んでさらに美味しくなります。野菜マリネ(残りの半量)は保存容器に入れて常備菜としてお使いください。
調理時間:約20分 カロリー:約503kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
小麦粉と片栗粉を混ぜて鶏肉にまぶし、揚げ油に入れて4～
鶏もも肉 2枚なす 3個かぼちゃ 1/5個(約350g)いんげん 80gパプリカ(赤) 1/2個A 塩 少々 こしょう 少々 酒 小さじ2小麦粉 大さじ2～3片栗粉 大さじ2～3揚げ油 適量● マリネ液 めんつゆ(つけつゆの濃度が目安) 1と1/2カップみりん 大さじ1と1/2酢 大さじ2～3しょうが(薄切り) 3枚 サッポロビール
|
|---|
|
[[柚子はちみつのレアチーズケーキ|rid=21339]]の**1**～**3**、**5**、**6**と同様に、柚子はちみつマリネとチーズクリームをつくる。柚子はちみつマリネ50gをみじん切りにし、チーズクリームに加えてゴムべらで混ぜ合わせる。柚子はちみつマリネ大さじ1を容器に入れ、ぬるま湯大さじ2を加えて混ぜ、シロップをつくる。生クリームをボウルに入れて底を氷水に当て、泡立て器でとろみがつく程度に泡立てる。チーズクリームに**3**を加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
調理時間:約30分 カロリー:約2190kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[柚子はちみつのレアチーズケーキ|rid=21339]]の**1**～**6**と同様に、柚子はちみつマリネとチーズクリームをつくる。ボウルに卵を割り入てよく溶き混ぜ、チーズクリームに加えて泡立て器で混ぜ合わせ、目の細かいざるでこす。**2**にみじん切りにした柚子はちみつマリネ50gを加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。オーブン用の紙を敷いた型に、飾り用の柚子はちみつマリネ15gを均等に散らす。**4**に**3**を流し入れ、200℃に温めたオーブンで20～25分間焼く。
調理時間:約45分 カロリー:約1400kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
パンの片面にバターを塗る。 ロースハム、野菜のマリネをのせる。 粉チーズ、粗挽黒こしょうをふりかけて出来上がり。 野菜のマリネを作る。1.材料をそれぞれスライスする。(玉ねぎ、赤玉ねぎはスライスしたあと水にさらして苦味をとり、水気をしっかり切る。)2.材料をすべて入れて和える。
材料(1セット分) 玄米のパン2枚有塩バター10gロースハム2枚粉チーズ少々粗挽黒こしょう少々野菜のマリネ30g【野菜のマリネ】(作りやすい分量)玉ねぎ50g赤玉ねぎ20gきゅうり30gエキストラバージンオリーブオイル30ccりんご酢7cc塩・こしょう少々 調理時間:約10分 TAKAKIBAKERY レシピ
|
|---|
|
絹ごし豆腐を4等分に切り、水けをきって器に盛る。[[新たまねぎと芽かぶのマリネ|rid=6116]]をかける。
・絹ごし豆腐 1丁・新たまねぎと芽かぶのマリネ 大さじ4 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.にんじんは皮つきのまま長さを半分に切り、太い部分は六～八つ割り、細い部分は四つ割りにする。ボウルにマリネ液の材料を混ぜる。2.フライパンににんじんを広げ入れて、油大さじ2をかける。中火にかけ、時々転がしながら全体を7～8分焼く。3.熱いうちにマリネ液に入れてからめ、粗熱が取れるまで味をなじませる。
にんじん…1本(約200g)マリネ液 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・塩、カレー粉…各小さじ1/2サラダ油 カロリー:約153kcal レタスクラブ
|
|---|
|
Aを混ぜ合わせ、生ハムをマリネしておく。グリーンカールとトレビスは小さくちぎり、チコリは斜め切りにする。イタリアンパセリはざく切りにする。器に野菜をのせ、マリネした生ハムをのせて、Aのマリネ液もかける。
生ハムロース8枚グリーンカール2枚トレビス2枚チコリ2枚イタリアンパセリ少々A:白ワインビネガー大さじ3A:砂糖大さじ1A:オリーブオイル大さじ1A:にんにくすりおろし1/2片A:塩、こしょう各少々 伊藤ハム レシピ
|
|---|
|
ぶり(切り身)を[[中国風香味だれ|rid=2062]]につけ、途中上下を返しながら20～30分間おく。グリルで両面を焼き、器に盛って「[[ゆで根菜のマリネ|rid=2056]]」を添える。
・ぶり ・中華風香味だれ ・ゆで根菜のマリネ NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏もも肉は、付け根部分の側から骨に沿って縦にナイフで切り込みを入れる(切り込みを入れるとマリネの香り、味が中までしみ込む。また焼くときに肉を広げやすいので底面に当たる部分が増え、全体をパリッと焼くことができる)。バットに**1**の鶏肉を皮を上にして入れ、マリネ材料のにんにく、タイム、ローリエを散らす。オリーブ油を加えてなじませ、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、途中一度裏返し、3～4時間マリネする(マリネのオリーブ油は少なめ。
調理時間:約20分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【紫キャベツのマリネを作る】①紫キャベツを千切りにして、耐熱容器にいれて電子レンジ600Wで1分加熱する。②塩を入れて揉み込み、出てきた水分を軽く握って捨てる。③マリネの材料を全て入れて良く混ぜ合わせる。 【マヨソースを作る】①マヨソースの材料を良く混ぜ合わせる トースターなどで軽く焼いたロールパンに切れ目をいれて、スライスチーズ、、ソーセージを順に挟む。
調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
|
|---|
|
1.ゆずのはちみつマリネをつくる。ゆずを縦に半分に切ってから横に3mm厚さの薄切りにする。ボウルに入れ、はちみつを加えてよく混ぜ、30分以上おく。2.「糀甘酒豆乳ブレンド」を温め、ゆずのマリネをお好みの量だけ混ぜて甘みや酸味を調節し、いただく。ゆずのはちみつマリネは冷蔵庫で1週間程保存可能です。調理時間に漬け時間は含まれていません。
材料(2人分)具材糀甘酒豆乳ブレンド1本(125ml)ゆず1/2個調味料はちみつ大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約106kcal 塩分:約0.2g マルコメ レシピ
|
|---|
