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「卵」 の検索結果： 18177 件中 （901 - 920）
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みつばは熱湯でサッとゆで、1cm長さに切る。にんじんは同じ湯でサッとゆでてざるに上げ、水けをきる。ボウルに卵を溶き、**1**、砂糖小さじ1、帆立て貝柱を缶汁ごと加えて混ぜ合わせる。約20cm四方のラップを2枚重ねておく。フライパンに薄くサラダ油をひいて中火にかけ、**2**を流し入れる。菜箸で混ぜ、半熟程度になったら軽くまとめて、用意したラップに取り出す。直径3～4cmほどの筒状になるように巻き、さらに巻きすで巻いて形を整え、ラップの両端をねじってとめる。**3**を電子
調理時間:約20分 カロリー:約335kcal NHK みんなの今日の料理
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えんどう豆はさやから取り出し、サッと洗う。鍋に湯を沸かし、多めの塩を入れ(湯カップ6に対して塩小さじ1強(8g)が目安)、えんどう豆を強火でゆで始める。柔らかくゆで上がったら鍋をそのまま流し台に移し、ちょろちょろと流水を細く注ぎながら、ゆっくり冷ます。粗熱が取れたらざるに上げ、水けをきる。鍋にだしを温め、塩小さじ1/2とみりん大さじ1を入れる。えんどう豆を加え、静かに煮立てる。よく溶いた卵を、煮立っているところに糸をひくように少しずつ流し入れる。全体が半熟になったら、ふた
調理時間:約30分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻と背ワタを除いて3等分に切り、うす口しょうゆをまぶしておく。そら豆は薄皮をむく。卵は卵黄と卵白に分ける。卵黄をボウルに入れ、泡立て器で混ぜながら【A】のサラダ油を少量ずつ加えて乳化させる。白みそを加えて混ぜ、卵白と残りの【A】を加えて混ぜ合わせる。角に切り込みを入れたオーブン用の紙を耐熱容器の内側全体に敷き、底に**1**のえびとそら豆を並べる。**3**を茶こしでこしながら流し込み、黒ごまをふる。160℃に熱したオーブンで13～15分間焼く。途中で表面に焼き色
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにかきを入れ、塩小さじ1、かたくり粉大さじ2をまぶして軽く混ぜる。別のボウルに水をため、その中でかきをふり洗いする。2～3回水をかえ、紙タオルで水けをふく。卵をボウルに溶きほぐし、塩小さじ1/4、こしょう少々、酒を加えて混ぜる。にらは根元を少し落とし、3cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、**2**を流し入れて大きく混ぜ、半熟の状態で取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1を足して熱し、**1**を焼く。ねぎ、しょうがも加えて炒め、香りがたっ
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめの鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水と、塩を加えて中火にかける。沸騰したら弱火にし、ふたをせずに12～13分間ゆでる。ゆで上がったら、水にとって冷まし、殻をむいて縦半分に切り、横半分に切ってさらに縦半分に切る。じゃがいもは皮をむき、縦半分に切って横半分に切る。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。別の小さめの鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。沸騰したら中火にし、ふたをせずに7～8分間ゆでる。竹ぐしを刺し、スーッと通るようになったらざるに
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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卵はゆでて殻をむき、四つ割りにする。ゆでる時間は、沸騰してから約8分間が目安。あとで焼くので、半熟でよい。キャベツは軸を取って、ザク切りにする。ハムは2cm角に切る。【マッシュポテト】をつくる。じゃがいもは皮をむいて四つ割りにし、サッと洗う。鍋に入れてかぶるくらいの水を注いで火にかける。柔らかくなるまでゆでたら、湯を捨てて再び火にかけ、ふたをして鍋を揺すり、水分をとばす。粉ふきいもになったら火を止め、マッシャーでつぶす。**3**に【マッシュポテト】の残りの材料を加えて弱め
調理時間:約40分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。小房に分け、大きいものはさらに縦2～4等分に切る。ゆで卵は殻をむき、横半分に切って黄身と白身に分ける。黄身は粗く刻み、白身は縦に3～4mm幅に切って、横に3～4mm幅に切る。鍋にカップ3の水を入れ、強火にかける。沸騰したら、塩、ブロッコリを順に入れ、再び沸騰してから約1分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、よく冷ます。ボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜ、黄身と白身を加えて混ぜ合わせる。ブロッコリを加え、よくあえる。
・かた 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは短冊切りに、みつばは3cm長さに切る。グリンピースは塩ゆでしておく。わかめは堅めに戻し、【A】の材料に浸してしばらくおく。ボウルに卵白2コ分を入れて泡立て器で混ぜる。砂糖大さじ1を加えながら、角が立つまでしっかりと泡立てる。別のボウルに残りの卵と卵黄を合わせて溶き混ぜ、しょうゆ小さじ1、みりん大さじ1を加える。**2**に少しずつ加え、メレンゲをつぶさないようにサックリと混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油少々を熱し、**3**を流し入れて火を通す。ふくらん
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は殻をむきやすいように底に針で穴をあける。沸騰した湯に入れ、4分間ゆで、冷水にとって、半熟に仕上げる。かぶは皮をむかずに1/4に切る。ブロッコリは小房に分ける。ほうれんそうは洗ってざるに上げる。しいたけは石づきを取る。湯を沸かし、野菜(キャベツはそのまま)はそれぞれゆでる。ほうれんそうはゆで上げたら冷水にとり、水けを絞る。ほかの野菜もゆで上げたらざるに上げ、水けを取っておく。キャベツはザク切りにし、ほうれんそうは適宜に切る。野菜を器に盛り、殻をむいた**1**を添える
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は2cm厚さ、3cm幅に切る。なべにごま油適宜を熱し、じゃこ、高菜漬け、赤とうがらし、しょうゆ以外の【A】の調味料を加えていため、しょうゆは最後になべ肌からたらす。耐熱性の器に豆腐を並べて**2**をのせ、中央に卵を割る。卵黄に竹ぐしで数か所穴をあけ、ラップフィルムをかけ、電子レンジ(550W)に約1分間かける。少し冷めてからラップフィルムをはずし、好みで香菜をのせる。
・豆腐 1/2丁・ちりめんじゃこ 大さじ2・高菜漬け 20g・赤とうがらし 2本・卵 1コ・塩 調理時間:約8分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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水菜は4cm長さに、ラディッシュは4～6コのくし形に切る。紫たまねぎは繊維に直角に薄切りにして水にさらし、水けをよくきる。ちりめんじゃこはサラダ油少々でカリカリにいため、紙タオルの上にとる。器に**1**の野菜を軽く合わせて盛り、**2**、温泉卵をのせて【ドレッシング】を回しかける。
・水菜 1/2ワ・温泉卵 4コ・ラディッシュ 3～4コ・紫たまねぎ 1/4コ・ちりめんじゃこ カップ1/2・サラダ油 カップ1/4・酢 大さじ2・溶きがらし 小さじ1/2・薄口しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむき、背ワタを除いて約2cm長さに切り、塩少々をふる。トマトは乱切りにする。枝豆は塩少々を入れた熱湯でゆでて、さやから豆を取り出す。卵を溶きほぐし、酒小さじ1、塩二つまみ、粉がつお、【水溶きかたくり粉】を混ぜ合わせる。小鍋にサラダ油少々を入れて中火にかけ、えびとトマトをいためる。トマトから水分が出てきたら枝豆を加え、**2**を流し入れる。底から大きく混ぜ、半熟のうちに火を止める。ふたをして余熱で火を通し、器に盛る。
・えび 4匹・トマト 1コ・卵 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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カリフラワーは小房に分けて茎に切り目を入れ、大きいものは半分に切る。小さめの鍋に湯カップ3を沸かして塩を入れ、カリフラワーを加えて中火で2～3分間、堅めにゆでる。取り出し、ざるに上げて冷ます。**1**の湯に卵を静かに入れ、かぶるくらいに水を足す。煮立ってから7～8分間ゆでる。水にとって冷まし、殻をむく。ボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。器に**1**を盛り、**2**をのせてフレンチドレッシングを回しかけ、パセリを散らす。全体に混ぜて食べる。
・カリフラワー 1 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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みょうがは縦半分に切り、縦に薄切りにする。トマトは横半分に切って種を取り、ヘタを除いてザク切りにする。チーズは食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、トマトをサッと炒めて取り出す。ボウルに卵を溶いて牛乳を混ぜ、**1**のチーズとみょうが、**2**のトマト、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。**2**のフライパンを再び中火で十分に熱し、**3**を流す。へらなどで大きく混ぜながら好みの柔らかさになるまで火を通し、味が足りなければ塩・こしょう各適量
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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鍋に水と昆布を入れ中火にかける。昆布がユラユラしたら取り出し、削り節を入れる。煮立ったら火を弱め、アクをていねいにすくい、フツフツとした状態で20～30秒間煮出す。火を止め、冷めたら紙タオルを敷いたこし器でこす。ご飯はざるに入れ、流水の下で軽く混ぜるようにして洗う。ご飯がサラサラの状態になり、水が澄んできたら水をきる。にらは水で洗ってから水けをきり、5～6mm長さに刻む。卵を割りほぐす。太めの菜ばしを用いて、まず卵白を3～4回つまみ上げて軽く切り、そのあとで全体を静かに
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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厚手の鍋に油を熱し、たまねぎ・牛肉・しめじの順に炒め、水を加えて弱火で約10分煮込みます。一度火を止めて、「横濱舶来亭ハヤシフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約5分煮込みます。フライパンにバターを熱し、溶き卵を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟状にします。どんぶりにごはんを盛り、(2)と(3)をのせて、出来あがりです。※お好みでパセリをふってお召しあがりください。
牛切落し肉 100g。たまねぎ(薄切り) 1/2個。しめじ(小房に分ける) 1/2 調理時間:約30分 カロリー:約809kcal 塩分:約2.7g エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に牛肉と生姜を入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけます。沸騰したらアクを取り、火が通るまで中火で約15分ゆで、粗熱がとれたら鍋から取り出し、手でさきます。保存容器に(2)と[薬味]の材料を入れ、「すき焼のたれ」を加えて混ぜ合わせます。(3)にゆで卵を入れ、蓋をして冷蔵庫で一晩漬けて、出来あがりです。※温かいごはんにのせてお召しあがりください。
ゆで卵 4個。牛ももブロック肉 100g。生姜(薄切り) 1かけ。エバラすき焼のたれ 100ml。[薬味] 。たまねぎ 調理時間:約30分 カロリー:約174kcal 塩分:約1.4g エバラ食品 おいしいレシピ
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豚肉は一口大に、長ねぎは斜め薄切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、(1)を加えてアクを取りながら煮込みます。うどんを加えてさらに煮込み、卵をおとしてさっと煮て、火を止めます。(3)を器に盛り、キムチと小ねぎをのせて、出来あがりです。
うどん(ゆで) 1/2玉。豚もも薄切り肉 50g。しめじ 40g。長ねぎ 5cm。卵 1個。エバラプチッと鍋 キムチ鍋 1個。水 300ml。キムチ 適量。小ねぎ(小口切り) 2本 調理時間:約10分 カロリー:約316kcal 塩分:約3.4g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)ベーコンは1cm幅に切る。さやいんげんは小口切りにする。(2)耐熱ボウルに卵を割りほぐし、(1)のベーコン・さやいんげん、A、コーンを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約1分加熱する。(3)ラップをはずし、よく混ぜる。「コンソメ」、Bを加えてさらによく混ぜ、ラップをかけて1分30秒加熱する。(4)ラップをはずし、ご飯がパラパラになるようによく混ぜる。最後にラップかけずに約1分加熱し、取り出す。
ベーコン・1枚 18g卵 1個A玉ねぎのみじん切り 20g カロリー:約514kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはタテに4～5cm幅に切って重ね、ヨコに1cm幅に切る。(2)玉ねぎはヨコ半分に切り、タテに1cm幅に切る。(3)鍋に水、(2)の玉ねぎ、「ほんだし」を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをして5分ほど煮る。(4)フタを取って(1)のキャベツを加え、同様に1～2分煮る。(5)キャベツがしんなりとしたら、おたまにみそを入れ、煮汁で溶きのばしながら加える。(6)小さめのボウルに卵を1個ずつ割り入れる。(5)の鍋に静かに落とし入れてフタをし、2～3分
カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
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