卵を使うレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「卵 > 中華」 の検索結果： 1691 件中 （461 - 480）
|
(1)ザーサイはせん切りにし、ねぎはみじん切りにする。卵は溶いておく。(2)フライパンに油を熱し、(1)の溶き卵を流し入れて手早く混ぜながら強火で炒める。(3)ご飯を加え、ほぐしながら炒めてパラパラになったら、(1)のザーサイ・ねぎを加えて炒め、塩・こしょう・「味の素®」で味つけし、ひと炒めする。
ザーサイ 20gねぎ 10cm卵 1個温かいご飯 400g「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3こしょう 少々うま味調味料「味の素®」 少々「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1・1/2 カロリー:約441kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)ボウルに卵を割りほぐす。にらは3cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、もやしを加えて2分ほど煮る。(1)のにらを加えて、(1)の卵液を混ぜながら糸状に流し入れる。火を止め、菜ばしでそっと混ぜる。(3)器に盛り、好みでラー油をかける。
卵 1個にら 1/3束もやし 100gA水 1・1/2カップA「Cook Do 香味ペースト」やみつきにんにく醤油味 18cm(13g)ラー油・好みで 適量 カロリー:約75kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
卵が6～7割固まってきたら、サラダ油大さじ1/2を鍋肌から足し、へらで卵の上下を返す。もう片面が軽
・卵 3コ・かにの身 50g・ねぎ 15cm・干ししいたけ 1枚・グリンピース 10コ・チキンスープ 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・砂糖 大さじ6・酢 大さじ4・トマトケチャップ 大さじ2・水 大さじ2・酒 大さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ1・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
小鍋に卵を入れて熱湯を注ぎ、中火にかけて7分間ゆで、すぐに冷水にとって殻をむく。**2**の煮汁が人肌に冷めたらゆで卵を加える。密封容器に移して冷蔵庫で保存する。鶏もも肉は一口大に、卵は半分に切って器に盛り、白髪ねぎとあれば糸とうがらしを添える。
・鶏もも肉 2枚・卵 2コ・ねぎ 1/2本分・しょうがの皮 1かけ分・八角 1かけ・花椒 小さじ1/2・クローブ 2コ・シナモンスティック 1本・ねぎ 4cm・しょうゆ カップ1/2・砂糖 大さじ3・酒 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚ばら薄切り肉は2～3cm幅に切る。長ねぎは粗みじん切りにする。卵3個は卵黄が割れないようにボウルに割り入れ、トッピング用に卵黄を2個取り出す。 卵を割り入れたボウルにマヨネーズを加えて混ぜる。別のボウルに温かいご飯、長ねぎ、【A】を入れ混ぜる。 フライパンにサラダ油適量(分量外)を中火で熱し、豚ばら薄切り肉を炒める。火が通ったら端に寄せ、(2)の卵液を流し入れ、大きく混ぜて半熟状にする。
調理時間:約15分 カロリー:約1043kcal 塩分:約4g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
ゆで汁に黒こしょうをふって中火にかけ、煮立ったら溶き卵を回し入れて火を通す。器に盛り、パクチーの葉を添える。
・パクチーと豚肉のゆで汁 全量・溶き卵 1コ分・黒こしょう 適量・パクチーの葉 適量 調理時間:約3分 カロリー:約35kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
オクラはまな板に並べて塩少々をかけ、手のひらで軽く転がして繊毛を取り(板ずり)、幅5mmの斜め切りにする。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。の卵はボウルに割り入れて溶き、塩を加えて混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、トマトを炒める。しんなりしたら水を加えて火を弱め、フライパンに蓋をして5分蒸し煮にする。 作り方2. 火を強め、煮詰まったらオクラを加えて、塩適量で味を調え、をまわし入れ、大きく混ぜて半熟に火を通す。 作り方3.
調理時間:約15分 カロリー:約129kcal E・レシピ
|
|---|
|
レタス 1/2個ニンジン 1/4本チリメンジャコ 大さじ4かつお節 3gご飯 茶碗2〜3杯分卵 2個酒 大さじ2中華スープの素(練り) 小さじ1しょうゆ 少々サラダ油 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約590kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] ご飯を1人分ずつ器に盛る。ボウルに卵、手で裂いたかに風味かまぼこを入れてかき混ぜ、卵液を作る。[2] フライパンにごま油半量を入れ、強めの中火でよく熱し、卵液半量を一気に入れて大きくかき混ぜるように焼く。半熟の状態で[1]のご飯にのせる(2人分作る)。[3] フライパンの汚れをペーパータオルでふき取り、をしっかりと混ぜ合わせてから入れ、中火で熱する。
カロリー:約719kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、もやしを炒める。【A】を加え、ひと煮立ちしたら、かたくり粉を水で溶き、回し入れながら混ぜる。とろみがついたら火を止める。【ふわふわ卵】をつくる。ボウルに卵を割りほぐし、すべての材料を加えて混ぜる。**1**と別のフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、卵液を流す。箸で大きく混ぜ、半熟状になったら火を止める。丼にご飯を盛って**2**を等分にのせ、**1**をかけて細ねぎを散らす。
・もやし 1袋・だし カップ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ2・卵 3コ・かにかまぼこ 50g・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・ご飯 丼2杯分・細ねぎ 適量・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
器に盛り、みつばをのせる。
・豚バラ肉 100g・紹興酒 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・トマト 1コ・卵 3コ・ごま油 大さじ1・砂糖 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ1・みつば 少々・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
芽ひじきは水につけて戻し、水けをきる。大根の葉は熱湯でゆでて水にとり、水けを絞って7～8mm幅に切る。
フライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火で熱し、卵を溶いて加え、大きく混ぜていり卵にして取り出す。
**2**のフライパンにごま油大さじ1を足し、芽ひじき、ちりめんじゃこを強火で炒める。大豆、大根の葉も加え、水分をとばすようにサッと炒める。ご飯、･･･
調理時間:約15分 カロリー:約473kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎを加えてざっと混ぜ、器に盛る。
・卵 3コ・むきえび 100g・にんにく 大さじ1/2・しょうが 大さじ1/2・中国風ドレッシング 大さじ3・トマトケチャップ 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・かたくり粉 小さじ1・水 大さじ6・ねぎ 30g・塩 少々・かたくり粉 少々・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にらを加え、**2**の卵を戻し入れてサッといため合わせ、塩・こしょう各少々で味を調える。
・ほたるいか 12匹・卵 3コ・ねぎ 1本分・にら 1/2ワ・にんにく 1かけ・オイスターソース 大さじ1・塩 少々・サラダ油 大さじ5・砂糖 小さじ1・しょうゆ 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1...カリフラワーはおろし器ですりおろし、細かくする。固くてすりおろし辛い部分は、包丁で粗みじん切りにする。2...長ねぎ、にんじんをみじん切り、レタスは一口大に切る。3...フライパンにサラダ油をひき、溶いた卵をいれて半熟の炒り卵を作って取り出す。4...フライパンにサラダ油をひき、カリフラワー、にんじんを炒め、火が通ったら、長ねぎ、ちりめんじゃこを加えて炒める。5...中華スープ、しょうゆ、塩、こしょうで味付けし、(3)の炒り卵、レタス、ごま油を加えてさっと炒め、お皿に盛り付ける。
調理時間:約20分 カロリー:約242kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
マヨネーズ、しょうゆ、中華スープ、ごま油、塩をボウルに入れてよく混ぜ、はるさめを加えて和える。2...きゅうりは細切りに、トマトは1.5cm角切り、オクラは茹でて輪切りにしハムは細切りにする。3...卵を割りほぐし、砂糖、塩少々を加えて薄焼き卵をつくり、錦糸卵にする。4...(1)を皿に盛り付け、(2)、(3)を彩りよく盛り付けかいわれ大根をのせる。
4人分 緑豆はるさめ(乾燥)...40gマヨネーズ...大さじ4しょうゆ...小さじ1中華スープ(顆粒)...小さじ1・1/2ごま油...小さじ1塩...少々きゅうり...1/2本トマト...1/2個オクラ...4本ハム...4枚卵...2個砂糖...小さじ1かいわれ大根...少々 調理時間:約30分 カロリー:約247kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
1...鶏肉、パプリカ、ズッキーニは細切り、たまねぎは薄切り、トマトは乱切りにする。2...鍋に水を入れ沸騰したところに、かたくり粉(分量外)をまぶした鶏肉、(1)の野菜を入れる。3...(2)に鶏ガラスープ、しょうゆ、酒、ラー油を加え、塩・こしょうで味をととのえたら、水で溶いたかたくり粉でとろみをつける。4...溶いた卵、酢を加えて、卵に火が通ったらお皿に盛りつける。
4人分 鶏肉(むね)...1/3枚パプリカ(赤)...1/4個パプリカ(黄)...1/4個ズッキーニ...1/4本たまねぎ...1/4個トマト...中1個水...600cc鶏ガラスープ(顆粒)...小さじ4しょうゆ...大さじ1・1/2酒...大さじ1ラー油...小さじ2塩...少々こしょう...少々かたくり粉...大さじ1溶き卵...卵2個分酢...大さじ3 調理時間:約30分 カロリー:約134kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
(1)ボウルに卵を割りほぐし、「丸鶏がらスープ」を加えて混ぜ合わせる。しめじ、まいたけは小房に分け、豆腐は細かくくずす。(2)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)の卵液を一気に流し入れ、箸で大きく混ぜながら、半熟状になるまで火を通し、真ん中に(1)の豆腐をのせる。(3)卵を両側から折りたたみ、木の葉の形を整えて皿に盛る。(4)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)のしめじ・まいたけを入れて火が通るまで炒め、Aを加えて炒め合わせる。
カロリー:約371kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)キャベツはザク切りにする。ボウルに卵を割り入れてほぐす。(2)フライパンにごま油を熱し、ひき肉をパックからそのまま入れて塩・こしょうをふる。ヘラで軽くひき肉を押さえつけながら2分ほど焼き、焼き色がついたら裏返して1分ほど焼く。(3)ひき肉をヘラで粗く割り、(1)のキャベツを加えて炒め、全体に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。(4)具材をフライパンの端に寄せ、空いたところに(1)の溶き卵を流し入れる。
カロリー:約182kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)ビーフンは2分ほどゆでて、ザルにあげ、冷水でサッと洗い水気をきる。(2)にらはザク切りにし、えびは背を切り開き、背ワタを取り、塩少々で下味をつける。卵は溶きほぐす。(3)フライパンにごま油大さじ1を熱し、(2)のえびに火が通るまで炒める。(2)のにらを加えてさらに炒め、端によせ、開いたところに(2)の溶き卵を流し入れ、炒り卵を作る。(4)(1)のビーフン、水、「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油大さじ1/3を加えてビーフンをほぐしながら炒め、塩・こしょうで味を調える。
カロリー:約538kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
