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「卵 > 和食 > 主食」 の検索結果： 1285 件中 （861 - 880）
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1 じゃがいも、にんじん、玉ねぎを粗みじん切りにする。木綿豆腐は軽く手でちぎる。 2 油を熱した鍋に①のじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて炒め、油となじませる。 3 Aと①の木綿豆腐を加えて煮立たせる。 4 カレールーを加え、野菜に火が通りやわらかくなったら、豆乳を加え軽く煮る。 5 仕上げにかつお節を加えて、火を止める。 6 ご飯を盛った器に⑤のカレーをよそい、温泉卵を盛りつける。
材料(2人前) じゃがいも 1/2個(80g) にんじん 1/2本(100g 調理時間:約25分 カロリー:約652kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。【A】を加えてさらに炒める。 2 長いもは皮をむき、おろし器ですりおろす。 3 オクラは塩ゆでして薄くスライスする。 4 ボウルに②と③を入れ、「割烹白だし」を加えて混ぜ合わせる。 5 器にご飯を盛り、①と④を乗せる。真ん中に温泉卵を割り入れ、かつお節をふりかける。
材料(1人前) ご飯 200g 牛肉 50g 長いも 30g オクラ 2本 温泉卵 1個 かつお節 1.5g Aめんつゆ 大さじ1 A水 大さじ2 割烹白 調理時間:約10分 ヤマキ おいしいレシピ
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1 卵を卵黄と卵白にわける。焼き豚は1cm角に切る。青ねぎは小口切りにする。 2 フライパンに油を引き、溶いた卵黄とご飯を入れて炒め、焼き豚とねぎを加え、さらに炒める。 3 2に、かつお節・塩・こしょう・だしの素・しょうゆを加え軽く炒め、器に盛る。 4 小鍋にAを入れ煮立ったら、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら卵白を加えて軽く混ぜる。 5 3に4をかけて、糸唐辛子を飾る。
材料(1人前) 温かいご飯 茶碗1杯分 卵 1個 焼き豚(市販のもの) 30g 青ねぎ 10 調理時間:約15分 ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルにAを合わせてふるい入れ、溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜ合わせ、かつお節を加える。 2 水を少量ずつ加え、こねて手につかない程度になるようにひとまとめにし、ラップをして常温で1時間寝かせる(時間外)。 3 打ち粉(分量外)をしながら2の生地を3mm程度の厚さにのばし、2〜3mm幅に切る。 4 かりんとうを3度揚げする。まず180℃の油で揚げ、ふくらんで少し色がついたらいったん油から取り出す。 5 2度目は160℃でじんわりと色よく揚げ、しっかり油をきる。 6
調理時間:約30分 カロリー:約631kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに卵を溶きほぐし、ご飯、Aを加えて混ぜ合わせる。 2 フライパンにごま油を熱し、1のタネを6等分に分けてフライパンに置き、1cm厚さくらいに広げ、弱めの中火でこんがりときつね色になるように両面焼く。 3 仕上げにめんつゆを加え、フライパンをサッと回して香ばしい香りをからめ、皿に盛る。 4 ※だしとり後のかつお節:水1リットルとかつお節30gでだしをとったあとのだしがら約70gのうち、50gを使用します。
材料(2人前) 卵 2個 ご飯 茶碗2杯分 Aめんつゆ 調理時間:約10分 カロリー:約383kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 にらは4cm長さに切る。 2 フライパンに油を熱し、①のにらを炒め、塩・こしょうをふる。溶きほぐした卵を流し入れてかき混ぜながら炒め、にら玉を作る。 3 鍋にだし汁を入れて沸騰させ、Aで味を調える。 4 別鍋に湯を沸かし、フォーをゆでる。 5 器にフォーを盛り、③のつゆを注ぎ、②のにら玉をのせる。仕上げにごま油をかける。
材料(2人前) フォー 120g にら 1/2束 卵 1個 塩 少々 こしょう 少々 だし汁 カップ2 Aめんつゆ 大さじ1・1/2 A酒 調理時間:約15分 カロリー:約322kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2 豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に入れ、電子レンジ(600W)で4分加熱して水気をきり、2cm角に切る。 3 ごぼうはささがきにして水にさらす。にんじんはせん切りにする。干ししいたけは水につけてもどし、せん切りにする。 4 フライパンに②、③を入れ、Aを加えて火にかけ、水気がなくなるまで炒り煮する。 5 炊飯器に①、2合の目盛りまでの水を入れ、④をのせて炊きあげる(時間外)。 6 器に盛り、半分に切ったうずらの卵、あさつき
調理時間:約20分 カロリー:約337kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2 干ししいたけはもどして粗みじん切りする。もどし汁は取っておく。えびは1cm幅に切る。 こんにゃく、にんじんは粗みじん切りにする。 3 炊飯器に①の米、②のしいたけ・えび・こんにゃく・にんじんを入れ、【A】を加えて炊く(時間外)。 4 炊き上がったらボウルに移し、ザックリと混ぜ、4等分しておく。 5 ボウルに卵を溶きほぐし、めんつゆ小さじ2を加えて混ぜる。 6 フライパンに油を熱し、⑤を1/4量ずつ流し入れて焼き、④を包ん
調理時間:約45分 カロリー:約488kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ぶりは薄いそぎ切りにする。 2 レタスは大きめにちぎる。貝割れ菜、クレソンは長めに切ってほぐす。えのきだけは根元を切ってほぐす。くずきりは下ゆでして水気をきる。 3 鍋に【A】を入れて煮立てる。①のぶり、②の貝割れ菜・クレソン・えのきだけ・くずきりを加えてサッと火を通し、お好みで、ねぎ、もみじおろし、すだちとともにいただく。 4 鍋のシメに、水洗いして水気をきったご飯を加え、ひと煮立ちしたら、溶き卵を回しかけ、ねぎを散らして雑炊にしていただく。
材料(4人前 調理時間:約20分 カロリー:約368kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ご飯はザルに入れて流水で洗い、水気をきる。 2 鶏肉はひと口大に切る。にんじんは短冊に切る。長ねぎは4cm長さに切ってタテ4等分に切る。 3 鍋に【A】を入れて火にかけ、②の鶏肉・にんじんを加えて火を通し、①のご飯、②の長ねぎの順に加えてサッと煮る。 4 器に盛り、温泉卵をのせ、みつばを散らす。
材料(4人前) ご飯 300g 鶏むね肉 150g にんじん 2/3本 長ねぎ 1本 A水 カップ2・1/2 Aめんつゆ カップ1/2 温泉卵 4個 みつば・ザク切り 調理時間:約15分 カロリー:約304kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉はゆでて冷水にとり、水気をきって冷やす。わかめは水でもどして水気をきる。玉ねぎは薄切り、わけぎは斜め薄切りにして冷水にさらし、水気をきる。 2 カレールウは包丁で細かく刻んでボウルに入れ、分量の湯で溶かす。【A】を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 3 うどんは湯通しして冷水にさらし、水気をよくきって器に盛る。 4 ①の豚肉・わかめ・玉ねぎ・わけぎを彩りよく盛りつけ、温泉卵を割り入れる。 5 ②のつゆを回しかけ、よく混ぜていただく。
材料(2人前) 豚ロース 調理時間:約20分 カロリー:約692kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに【A】を入れて合わせ、冷蔵庫で冷やす。 2 きゅうり、ハム、青じそはせん切りにし、万能ねぎは小口切りにする。トマトはくし形切りにする。 3 そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきる。 4 器に①のソースを大さじ3～4ずつ入れて③のそうめんを盛り、さらに①のソースをかける。 5 ②のきゅうり・ハム・青じそ・万能ねぎを散らし、トマトを盛りつけ、温泉卵をのせる。お好みでかつお節をかけていただく。
材料(4人前) きゅうり 1本 ハム 4枚 フルーツトマト 4個 調理時間:約10分 カロリー:約470kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 (だし取り)鍋に水を1L入れて火にかけ、沸騰したら火を弱める。厚削り30gを入れ、アクを取りながら中火で10分程度煮立てる。火を止めて、クッキングペーパー等でこす。 2 えびは殻とワタがあれば取り除き、尻尾の先を切り落とす。腹側の数か所に切り込みを入れて手でまっすぐに伸ばし、キッチンペーパーで水気をとる。 3 ボウルに卵を入れて菜箸で溶きほぐし、冷水を入れて混ぜ、続いて薄力粉を入れてサックリと混ぜ合わせる。 4 鍋に油を入れて180℃に温める。②のえびに薄力粉(分量外
調理時間:約25分 カロリー:約482kcal 塩分:約6.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 レタスはひと口大にちぎる。ミニトマトは横半分に切る。きゅうりは斜め薄切り、ハムは太めのせん切りにする。ゆで卵は縦半分に切る。 2 中華めんは表示通りにゆでてざるに上げ、流水でもみ洗いしてぬめりをとり、水気をよくきる。 3 【A】はよく混ぜ合わせる。 4 器にレタスを敷いて②を盛り、残りの①を彩りよくのせ、③をかけていただく。
材料(2人前) 中華めん 2玉 レタス 大2枚 ミニトマト 8個 きゅうり 1/2本 ロースハム 4枚 ゆで卵 2個 【A】めんつゆ 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約608kcal 塩分:約4.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに卵4個を割り入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、食パンを10分ほど浸す。(時間外) 2 ①の食パンの間にチーズとハムをはさむ。 3 アルミホイルにバターを軽く塗り、その上に②のパンを置き、オーブントースターで15～20分ほど焼く。きつね色に焼き目がついたら取り出す。 4 食べやすい大きさに切り、器に盛る。※砂糖は甘みがでるため、砂糖を抜いても十分おいしいです。
材料(2人前) 食パン・6枚切り 4枚 卵 4個 A牛乳 170ml A割烹白だし 大さじ2 A砂糖 調理時間:約20分 カロリー:約574kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ソーセージは3〜4mm厚さの輪切りにし、大きめ耐熱ボウルに入れる。小ねぎは小口切りにする。 2 ソーセージを入れたボウルに【A】を加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。 3 ラップを取り、かつお節を加えてよく混ぜる。 4 温かいご飯、小ねぎを加えて全体になじむようにさらに混ぜる。 5 4を3〜4等分にしてラップで包み俵形に握る。お好みで薄焼き卵を巻く。 6 器におにぎりを盛り付け、お好みでケチャップ、小ねぎ、かつお節
調理時間:約10分 カロリー:約404kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに米粉、卵、【A】を入れてよく混ぜる。 2 にらを3〜4cm長さに切り、干しえびとともに①のボウルに加えて混ぜ合わせる。 3 フライパンにごま油を中火で熱し、②を全体に広げ入れて丸く形を整え、焼き目がつくまで4分ほど焼く。焼いている間に【B】は混ぜておく。 4 カリッと焼けたら裏返し、時々フライ返しでかるく押さえながら焼き目がつくまで焼く。 5 焼けたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。お好みで糸唐がらしをのせ、【B】のたれを添える。
材料(2人前 調理時間:約15分 カロリー:約342kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツは粗みじん切りにし、豚肉は2〜3等分に切る。 2 ボウルに米粉、卵、【A】を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。 3 ②にキャベツを加えて混ぜ合わせる。 4 フライパンにサラダ油を薄くひいて中火で熱し、③を流し入れる。丸く形を整えて3分ほど焼く。 5 ④の生地の上に豚肉を全体に広げてのせる。 6 焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で3〜4分蒸し焼きにする。蓋を取って中火にし、再度裏返して蒸気を飛ばすように1〜2分焼く。 7 火が通ったら器に盛り、ソースを塗り
調理時間:約15分 カロリー:約634kcal 塩分:約2.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉は小さめのひと口大(2cm角程度)に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。 2 耐熱皿に長ねぎ、鶏肉の順に広げて入れる。塩をふり【A】を回しかけ、かつお節の半量をふりかける。その上にうどんをのせて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。 3 うどんと鶏肉に火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。 4 しっかり混ざったら、卵を割り入れ、粗びき黒こしょう、残りのかつお節をふりかける。
材料(1人前) 鶏もも肉 100g 長ねぎ 1/2本 冷凍うどん 調理時間:約10分 カロリー:約518kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 わさびそばはゆでて冷水にさらし、水気をきる。 2 きゅうりはせん切りにする。 3 フッ素樹脂加工のフライパンを熱して牛肉を焼き、めんつゆ少々(分量外)を回しかけて汁気がなくなるまで炒める。 4 フライパンに油を熱して①のわさびそばを炒め、鉄板に盛る。 5 ②のきゅうり、③の牛肉、刻みのり、錦糸卵をのせ、めんつゆを添えて、つけながらいただく。
材料(2人前) きゅうり 1本 牛薄切り肉 100g 錦糸卵 2個分 ★そば・わさびそば 160g 刻みのり 少々 めんつゆ 調理時間:約15分 カロリー:約668kcal ヤマキ おいしいレシピ
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