「厚揚げ」 の検索結果: 866 件中 (21 - 40)
|
小鍋に湯を沸かして厚揚げを入れ、中火で1~2分間ゆでて湯をきる。**1**の鍋の湯を捨てて【煮汁】の材料を入れ、中火で煮立てる。**1**の厚揚げを加え、再び煮立ったら弱火にして落としぶた(オーブン用の紙を鍋の直径に合わせて切り、中央に穴をあけたもの)をかぶせ、8~10分間煮る。その間、途中で1~2回上下を返す。【煮汁】がほとんどなくなったら火から下ろし、冷ましながら味を含ませる。弁当箱に詰めるときは、もう一度裏返してご飯にのせ、好みですだちを添える。 ・厚揚げ 1枚 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
鍋にたっぷりの湯を沸かし、厚揚げをサッとくぐらせて油抜きし、包丁を少しねかせて横に1cm厚さのそぎ切りにする。こんにゃくも厚揚げと同様に切り、鍋にたっぷりの湯を沸かし、中火で1~2分間下ゆでしてざるに上げる。ねぎは縦四ツ割りにし、芯(しん)は取り除く。土鍋にだし、うす口しょうゆ、みりんを入れ、冷たいところにすべての具材を入れてふたをして中火にかける。煮立ったら器にとって食べる。 ・厚揚げ 2枚・こんにゃく 1枚・ねぎ 15cm・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
モロヘイヤは茎の堅い部分を切り落とす。熱湯に塩を入れて茎からゆで、冷水にとる。水けをしっかり絞り、細かく刻む。ボウルに【A】を入れてわさびを溶き、モロヘイヤを加えて混ぜ合わせる。厚揚げは縦半分に切ってから2cm厚さに斜めに切る。フライパンに厚揚げを並べて中火にかけ、両面をこんがりと焼く。しょうゆ小さじ2~3を回しかけ、全体にからめる。器に盛り、**1**をかける。 ・厚揚げ 1枚・モロヘイヤ 1ワ・だし 大さじ4・練りわさび 小さじ1/2・塩 2つまみ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
|
|
厚揚げは、魚焼きグリルで両面を香ばしく焼く。紫たまねぎは縦半分に切って横薄切りにし、水にさらして水けをよくきる。細ねぎは3~4cm長さの斜め切りにする。ハムは放射状に食べやすく切る。**2**を混ぜ合わせ、小さめの一口大に切った厚揚げとともに器に盛り、エスニックドレッシング約大さじ2をかける。あれば香菜をあしらう。 ・厚揚げ 1枚・紫たまねぎ 1コ・細ねぎ 10本・ハム 2枚・エスニックドレッシング ・香菜 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
厚揚げは油抜きして食べやすい大きさに切り、ウインナーは斜め半分に、キャベツはざく切りに、たまねぎはくし形切りに、さつまいもは厚さ7~8mmの半月切りにします。フライパンに油を熱し、さつまいもを2~3分炒めます。ウインナー・厚揚げ・たまねぎ・キャベツの順に炒め合わせ、「タッカルビのたれ」で味付けして、出来あがりです。 厚揚げ 1枚(約200g)。ウインナー 2本。キャベツ 2枚。たまねぎ 1/2個。さつまいも 1/4本。エバラタッカルビのたれ 大さじ4。サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約251kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
|
|
厚揚げは油抜きして1cm幅の細切りにします。ピーマンは細切りに、えのきたけは石づきを切りほぐします。フライパンに油を熱し、厚揚げを炒め、焼き色がついたらピーマンとえのきたけを加えて炒め合わせます。火が通ったら一度火を止めて、「プチッと中華」を加えます。再び火にかけ、中火で炒め合わせて、出来あがりです。 厚揚げ 1/2枚(約100g)。ピーマン 中2個(約60g)。えのきたけ 1/2袋(約50g)。エバラプチッと中華 青椒肉絲 1個。サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約262kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
|
|
(1)厚揚げはひと口大に切る。大根は2cm幅の半月切りにし、にんじんは拍子木切りにする。絹さやはゆでてせん切りにする。(2)鍋にA、(1)の厚揚げ・大根・にんじんを入れて落としぶたをし、弱火で大根がやわらかくなるまで煮る。(3)器に盛り、(1)の絹さやを添える。 厚揚げ 1枚大根 6cm分(120g)にんじん 1/3本(50g)A水 2カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)絹さや 4枚 カロリー:約153kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)厚揚げはタテ半分に切って1cm幅に切る。小松菜は4cm長さに切り、にんじんはいちょう切りにする。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」半量、(1)の厚揚げ・にんじんを加えて煮る。にんじんがやわらかくなったら、(1)の小松菜を加えてひと煮する。(3)弱火にして、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。 厚揚げ 1枚(150g)小松菜 150gにんじん 20g水 3・1/2カップみそ 大さじ3・1/2「ほんだし」 小さじ カロリー:約90kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)厚揚げはタテ半分に切って、1cm幅に切る。小松菜は4cm長さに切る。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の厚揚げ・にんじん・しめじを加えて煮る。にんじんに火が通ったら、(1)の小松菜を加え、ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れる。 厚揚げ 2枚小松菜・正味 1/2束(150g)にんじん・正味 1/3本(50g)しめじ・正味 1/2パック(50g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ2 カロリー:約128kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)厚揚げはひと口大に切る。トマト、なすは乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなす・玉ねぎを順に入れて炒める。しんなりしたら、(1)の厚揚げを加えて炒め、全体に火が通ったら、「Cook Do きょうの大皿」、(1)のトマトを加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。 厚揚げ 2枚トマト 300gなす 200g玉ねぎ 200g「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約195kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
作り方1. の材料を混ぜ合わせる。厚揚げはゆでて油きりをする。水がしっかりきれたら6等分に切る。パプリカを乱切りにする。 作り方2. 漬けダレに厚揚げを1時間以上(できれば一晩)漬け込む。 作り方3. (2)とパプリカを交互に串に刺す。グリルで焦げ目がつくまでしっかり焼く。途中漬けダレの残りをぬるとより味がつく。 厚揚げ 2枚パプリカ(赤・黄) 2個ピーナッツペースト(無糖) 大さじ2しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1ハチミツ 小さじ1塩 ひとつまみチリ 調理時間:約15分 カロリー:約293kcal
E・レシピ
|
|
1.じゃがいもは1cm厚さの輪切りにする。えのきたけは大きめにほぐす。厚揚げは縦6等分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、厚揚げ、じゃがいも、えのきたけを並べ入れる。時々返しながら約8分焼く。全体に焼き色がついたら器に盛る。トマトケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜてかける。 厚揚げ…1枚(約300g)じゃがいも…2個えのきたけ…1袋(約100g)オリーブ油…大さじ1/2トマトケチャップ…大さじ2中濃ソース…大さじ1砂糖 カロリー:約403kcal
レタスクラブ
|
|
1.厚揚げは細かく刻む。ケチャップソースとハニーマヨソースの材料をそれぞれ混ぜる。2.ボウルにひき肉、厚揚げ、片栗粉大さじ1、塩、こしょう各少々を入れてよく練り混ぜる。12等分の楕円形に整える。3.フライパンに油大さじ3を中火で熱し、2を並べ入れる。両面を約3分ずつ揚げ焼きにして器に盛り、ソース2種を添える。 とりむねひき肉…200g厚揚げ…1/2枚(約150g)ケチャップソース ・トマトケチャップ…大さじ2 ・タバスコ…少々マヨソース ・マヨネーズ…大さじ2 ・粒 カロリー:約492kcal
レタスクラブ
|
|
1.厚揚げは水けをしっかり拭き、まいたけは食べやすくほぐす。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを丸めてから広げ、1を並べてトースターで8~10分、厚揚げが温まり、焼き色がつくまで様子を見ながら焼く。3.ご飯を器に盛って2をのせ、Aをかける。 絹厚揚げ…2枚(300~360g)まいたけ…1パック(約100g)温かいご飯…茶碗2杯分A〈混ぜる〉 ・おろししょうが…小さじ1 ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1 調理時間:約13分 カロリー:約385kcal
レタスクラブ
|
|
厚揚げはトースターで焼いて器に盛り、「鶏ごぼうみそ」をのせる。 材料(2人分)厚揚げ1枚「鶏ごぼうみそ」大さじ2 カロリー:約180kcal 塩分:約0.7g
桃屋 かんたんレシピ
|
|
なすはヘタを除いて皮をピーラーでしまむきにし、乱切りにする。【A】のしょうがはせん切りにする。厚揚げは表面の油を紙タオルで吸い取り、一口大に切って片栗粉を薄くまぶす。ボウルに【A】を混ぜておく。揚げ油を170℃に熱してなすを入れ、上下を返しながら3~4分間揚げ、【A】のボウルに加える。続けて厚揚げを1~2分間揚げて取り出す。器になすと厚揚げを盛り、【A】をかける。 ・なす 4コ・厚揚げ 1枚・水 カップ1・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1・酢 大さじ1・しょうが 3 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.6g
NHK みんなの今日の料理
|
|
(1)厚揚げはヨコ半分に切り、1cm幅くらいの厚さに切る。にらは3cm幅くらいに切る。(2)フライパンを熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)(1)の厚揚げ・にらを加えて再び火をつけ、フタをせずに3分ほど煮る。 厚揚げ 2枚(300g)豚ひき肉 150gにら 1/2束(50g)A水 100mlA「Cook Doきょうの大皿」厚揚げそぼろ煮用 1箱 カロリー:約224kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
厚揚げは魚焼きグリルかオーブントースターでこんがりと焼き、8等分に切る。ねぎは小口切りにし、水にさらしてから水けをしっかりきる。器に**1**を盛り、**2**と削り節をのせ、しょうゆをかける。 ・厚揚げ 1枚・ねぎ 1/2本・削り節 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
厚揚げは焼き網か魚焼きグリルで両面をこんがりと焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛る。[[サルサ・メヒカーナ|rid=18504]]大さじ3をのせ、しょうゆをかけ、くし形に切ったレモンを添える。 ・厚揚げ 1丁・サルサ・メヒカ ーナ 大さじ3・しょうゆ 小さじ1・レモン 1/8コ分 調理時間:約8分 カロリー:約160kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
1.きゅうりは1cm角に切ってボウルに入れ、ミックスビーンズ、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えてあえる。「厚揚げそぼろ」を加えて混ぜる。 「厚揚げそぼろ」…大さじ5~6(50g)きゅうり…1本ミックスビーンズ…80gマヨネーズ、塩、こしょう カロリー:約234kcal
レタスクラブ
|