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❶器にヨーグルトを盛り付け、ドライフルーツミックスを添えて、食べる直前に、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。*お好みでヨーグルトに砂糖を混ぜる。
ヨーグルト 120gドライフルーツミックス 　10gBOSCOエキストラバージンオリーブオイル お好みの量
調理時間:約3分　カロリー:約119kcal　塩分:約0.1g

1 鍋に「プラス糀 糀甘酒 SOY」、牛乳、砂糖を入れ火にかける。混ぜながら温め、沸騰寸前で火を止め、粉ゼラチンを入れ溶かす。3等分に器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ冷やし固める。2 いちごを粗みじん切りにし、小鍋に入れ、砂糖を振り入れる。水分が出てきたら火にかけ、混ぜながら水分をとばし、いちごソースを作る。出来上がったら耐熱の器に移し冷ます。
調理時間:約15分　カロリー:約122kcal　塩分:約0.2g

・えのきだけ 約7g・オクラ 1/2本分・パプリカ 約10g・しいたけだし 大さじ2・昆布だし 大さじ6・アガー 3g・青じそ 4枚・酒 小さじ2・塩 1つまみ・うす口しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約5kcal　塩分:約0.3g

・オーブンは160℃で予熱しておく。・生クリームはしっかり冷やしておく。1 【シフォンケーキ】を作る。卵黄にサラダ油を少しずつ加えながらよく混ぜ、牛乳を加える。2 卵白にグラニュー糖を一度に全量入れて混ぜ、ハンドミキサーをボウルから上げた時に角が少しおじぎするくらいまで、よく泡立ててメレンゲを作る。3 ①に②を半分加え、混ぜる。4 ③にふるいにかけた「ダイズラボ 辻󠄀口博啓監修 糖質50%オフのスイーツ粉」を全量加え、泡立て器でしっかり手早く混ぜる。
調理時間:約50分　カロリー:約361kcal　塩分:約0.3g

作り方 ・オーブンは220℃に予熱する。・耐熱皿にフルーツを並べ、「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1を回しかけ、グラニュー糖をふって、クリームチーズをのせる。・220℃のオーブンに②、フランスパンを入れて10分～15分焼く。フランスパンは5分焼いて取り出し、「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1/2ずつかける。※フランスパンにのせてお召し上がりください。
材料(2人分) ・バナナ(タテ半分に切る) 1本・オレンジ(皮を取り、タテ半分に切り、ヨコ1cm幅に切る) 1/2個・グレープフルーツ(薄皮から果肉を取り出す) 1/2個・キウイ(1cm幅の輪切り) 1個・いちご(ヘタを取りタテ半分に切る) 4個・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・グラニュー糖 大さじ1/2・クリームチーズ 大さじ2・フランスパン(7mm幅に切る) 4枚・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約312kcal　塩分:約0.3g

氷水の入ったボウ
ヨーグルト(無糖) 300gいちご 4個キウイ 1個【グラノーラ生地】 グラノーラ 80g無塩バター 40gプラス糀 糀甘酒の素 150ccレモン汁 小さじ1粉ゼラチン 10g水 大さじ4
調理時間:約30分　カロリー:約619kcal　塩分:約0.4g

専用の容器と内フタ、使用するスプーンを消毒する。1 専用の容器にプレーンヨーグルト(種菌)を入れ、牛乳をしずかに加えて泡立てないようにスプーンでよく混ぜ、内フタ、ネジフタをする。2 「プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201」にセットし、40〜43℃・5時間の設定でスタートする。3 発酵が終わったら冷蔵庫で冷やす。・発酵時間5時間(調理時間に発酵時間は含まれま･･･
調理時間:約5分　カロリー:約68kcal　塩分:約0.1g

4.[2]にメレンゲの半量を加えて全体にしっかりとなじませたら、ふるった(a)を一度に加えてぐるぐ
材料(17cmのシフォン型1台分)具材(a)糖質50%オフのスイーツ粉 90g紅茶葉(すり鉢でするか、ミルサーで粉砕したもの)小さじ2クローブパウダー小さじ1/2シナモンパウダー小さじ1/2カルダモンパウダー(お好みで)小さじ1/3ガラムマサラ小さじ1/4卵黄48g卵白120g紅茶葉(細かいもの)大さじ1牛乳50cc調味料湯50ccグラニュー糖33gサラダ油45g
調理時間:約25分　カロリー:約142kcal　塩分:約0.2g

1野菜生活100と卵を割り入れてよく混ぜ合わせ、 ホットケーキミックスを加えて混ぜる。2アルミホイル等でうさぎの顔の型を作る3薄く油をひいたフライパンを熱し、(1)を(2)に流し入れて両面焼く。お好みでバター、フルーツを添える。ワンポイントアドバイス*他の野菜生活100シリーズでも同様にお作りいただけます。*何色か一緒に作れば、カラフルで楽しいホットケー･･･
調理時間:約20分　カロリー:約327kcal　塩分:約0.9g

[4]　につかっていない部分を裏返し、ラップをして粗熱をとる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。器に盛り、ミントを飾る。※栄養成分は煮汁を45%摂取するとして計算。
洋なし 2個、レモン (輪切り)1/2個、バニラビーンズホウル 1/2本、、、フェデルツォニ 　バルサミコ 大さじ2、砂糖 1/2カップ、ワイン　(白) 1/2カップ、水 3/4カップ、、ミント 適宜
カロリー:約91kcal　

1こうや豆腐は水で戻し、水気を絞り、片栗粉をまぶす。2鍋にAを入れて煮立て、①を入れて中火弱で3～5分ゆでて、ざるに上げて冷ます。3Bを混ぜて②にまぶして皿に盛り、残ったBをかける。さらにお好みでシナモンと黒蜜をかける。
こうや豆腐(1/6サイズ)10個片栗粉大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約222kcal　塩分:約0.2g

分量の「プラス糀 糀甘酒」を容器や保存袋に入れ、凍らせる。1 凍らせた「プラス糀 糀甘酒」と「ダイズラボ そのまま食べる大豆粉」をフードプロセッサーで撹拌する。2 グラスに盛り付け、さくらんぼをトッピングする。調理時間に凍らせる時間は含まれません。
プラス糀 糀甘酒 360mlダイズラボ そのまま食べる大豆粉 大さじ4さくらんぼ 6粒
調理時間:約10分　カロリー:約195kcal　塩分:約0.4g

4 ②の凍らせた桃の器に、③をほぐして盛り付ける。・調理時間に凍らせる時間は含まれません。・桃は傷みやすいので、優しく扱いましょう。・冷凍保存袋をバットに乗せて平らにして冷凍すると、早く凍り、ほぐしや
(a) プラス糀 糀甘酒の素 60mlプレーンヨーグルト 60g桃 1個レモン汁 適量
調理時間:約20分　カロリー:約118kcal　

卵白のボウルに塩と残りのグラニュー糖の半量を入れ、ハンドミキサーを低速にして卵白のこしを切る。ハンドミキサー
・バター 60g・グラニュー糖 50g・アーモンドパウダー 20g・卵黄 2コ分・卵白 1コ分・塩 1つまみ・薄力粉 50g・パイナップル 150g・水 カップ1/2・グラニュー糖 大さじ1～2・ココナツリキュール 大さじ1
調理時間:約45分　カロリー:約210kcal　塩分:約0.1g

オレンジはよく洗って半分に切り、薄切りにする。りんごは、よく洗って芯を取り、薄切りにする。 保存瓶などに、凍ったままの「ミックスベリー」、オレンジ、りんご、シナモンスティックを入れて赤ワインを注ぎ入れ冷蔵庫で3時間～5時間ほどおく。 フルーツと共に器に注ぎ入れ、お好みでミントの葉を飾る。 ＼ POINT / お好みで砂糖や、はちみつなどをプラスしても･･･
調理時間:約3分　カロリー:約152kcal　

ボウルに無塩バターを入れ柔らかかくなるまで練り、グラニュー糖を数回にわけて入れ、ふんわりするまでハンドミキサーでよく混ぜます。 たまごをよく溶きほぐし、(2)に3回に分けて入れハンドミキサーでしっかり混ぜます。 (3)に薄力粉(1/3)、牛乳(1/2)、薄力粉(1/3)、牛乳(1/2)、薄力粉(1/3)の順にへらでさっくり混ぜ入れ、ブルーベリーをいれて混ぜます。 (4)を型の半分まで入れ、トッピング用のブルーベリーをのせます。 180℃のオーブンで約30分焼いて完成です。 ＼ POINT / ミニサイズ(約100cc)のマフィンカップを使用しました。
調理時間:約80分　カロリー:約326kcal　塩分:約0.2g

型に敷紙を敷き汁気を切った黒豆の甘煮を底に並べ入れる。薄力粉は振るい、耐熱ボウルにAを入れ湯せんにかけ、天板を下段に入れオーブンを170℃に温める。全卵にグラニュー糖・はちみつを加え、ハンドミキサーの中速でもったりと白くなるまで8～10分混ぜ合わせる。卵は泡立て過ぎに注意し、生地にAを加えたらさっと合わせる程度に、粉を加えたらなめらかになるま･･･
調理時間:約80分　カロリー:約116kcal　塩分:約0.2g

1 バニラアイス、ゆで小豆を皿に盛り、上から「ダイズラボ そのまま食べる大豆粉」をふるいかける。お好みで、フルーツ(缶詰め)などを盛り付けてお楽しみください。
ダイズラボ そのまま食べる大豆粉 小さじ4ゆで小豆(缶詰) 大さじ2バニラアイス 2スクープ(180ml程度)さくらんぼ・アプリコット 各適量
調理時間:約10分　カロリー:約252kcal　塩分:約0.3g

11.チーズデザートメロンを耐熱ボウルに入れて電子レンジで500w、30秒加熱する。22.1.にグラノーラを混ぜスプーンで丸めて冷蔵庫で冷やして完成。
チーズデザート6P　静岡県産クラウンメロン1箱グラノーラ30g
調理時間:約10分　カロリー:約227kcal　塩分:約0.2g

1 バナナを手でちぎり耐熱ボウルに入れ、フォークでペースト状になるまでつぶす。2 ラップをせずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。3 水に粉ゼラチンをふり入れてふやかし、電子レンジ(600W)で10秒加熱して溶かし、あたたかいうちに②に加える。4 「プラス糀 糀甘酒」を少しずつ加えて混ぜる。5 容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
調理時間:約5分　カロリー:約38kcal　塩分:約0.1g