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再びフライパンを熱して強火にし、とろみをつける。 4. 1をお皿に盛り、3をかける。
彩りキッチン® ハーフベーコン 5枚 スパゲティ 160g 玉ねぎ 1/2個 なす 1個 ピーマン 1個 きゅうり 1/2本 トマト 1個 サラダ油 大さじ1 A トマトケチャップ 大さじ1/2 A レモンの絞り汁 小さじ1/2 A 塩・こしょう 各少量 B かたくり粉 小さじ1/3 B 水 小さじ2/3
調理時間:約25分　カロリー:約474kcal　塩分:約1g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
きゅうり 1本、たまねぎ 1/6個、赤パプリカ 1/8個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン　カンタン黒酢 1/2カップ
カロリー:約42kcal　塩分:約0.9g

ジッパー付きの保存袋またはびんに、オリーブ油・ローリエ・クローブ・タイム・セージ・黒こしょう・白こしょうを入れて【ハーブオイル】をつくります。 フライパンにオリーブ油少々(分量外)を熱して(1)を入れ、強火で表面を焼きます。 (3)を(2)に入れ、密封して冷蔵庫で約1週間寝かせます。 ＼ POINT / かきは炒める代わりに、電子レンジ(600W)で約1分30秒間加熱してもよいでしょう。かき全体が【ハーブオイル】に浸かるように漬けましょう。かきを漬けた後のハーブオイルは、風味のあるオリーブオイルとしてガ
材料 [ 2人分 ]かき(むき身・加熱用)150gハーブオイルオリーブ油200mlローリエ2枚クローブ8個タイム(生)2本セージ(乾燥)小さじ1黒こしょう(粒)小さじ1白こしょう(粒)小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約137kcal　塩分:約1g

まぐろは約2cm角に切り、しょうゆに約5分間つけて取り出し、ペーパータオルで汁気をふきます。 フライパンにサラダ油を熱し、中火で(1)を転がすように全面をサッと焼き、取り出して粉チーズをまぶします。 ＼ POINT / 粉チーズにパセリのみじん切りを加えてもよいでしょう。
材料 [ 4人分 ]まぐろ(赤身)1サク(200g)しょうゆ大さじ2粉チーズ大さじ3サラダ油小さじ1
カロリー:約78kcal　塩分:約0.4g

1. 厚揚げを1cm幅に切り、一口大に切る。 2. テリヤキピザに1をトッピングし、パッケージ通りに調理する。最後に青ねぎを散らす。
石窯工房® 直火焼きテリヤキチキン 1枚 厚揚げ 50g 青ねぎ(小口切り) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.6g

ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。たまねぎは横に7～8mm厚さの薄切りにする。じゃがいもは皮をむき、1cm厚さのいちょう形に切り、サッと洗っておく。鍋に水と**1**を入れ、ふたをして火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、柔らかくなるまで10～15分間煮る。火から下ろし、鍋の中で、マッシャーなどで粗くつぶす。豆乳を加えて混ぜ、弱火で温める。塩を加え、味を調える。器に盛り、黒こしょうをふる。
・ブロッコリー 1/2コ・カリフラワー 1/2コ・たまねぎ 1/4コ・じゃがいも 1/2コ・豆乳 カップ1+1/2・塩 小さじ1/3・黒こしょう 少々・水 カップ1
調理時間:約30分　カロリー:約90kcal　塩分:約0.7g

アボカドは、縦半分に切り、種を取り、スプーンで取り出し、軽くつぶしておく。ミニトマトは粗く切っておく。食べる直前に、ボウルに、、「きざみにんにく」を入れて、混ぜ合わせ、器に盛り付ける。パンやタコスチップス等にのせていただく。
材料(2人分)アボカド1個ミニトマト6個きざみにんにく大さじ2
カロリー:約158kcal　塩分:約0.5g

重石をのせておくことで、加熱後の肉がギュッと締まり、身の詰まった崩れにくいパテになります。
麦小町® 豚ロース肉(200g) 麦小町® 豚ひき肉(300g) ミックスナッツ 40g ピスタチオ 10g 卵 1個 パン粉 大さじ5 ナツメグ・ジンジャーパウダー 各小さじ1/2 シナモン 小さじ1/4 赤ワイン 大さじ2 ラム酒 大さじ1 塩・こしょう 適量 ローリエ 2枚 ローズマリー 1枝 粒マスタード 大さじ2
カロリー:約415kcal　塩分:約0.9g

みんなの食卓® 米粉のパンケーキメープル 2枚 A 湯 大さじ2(30g) A 砂糖 大さじ1(12g) A ココアパウダー 小さじ1/2(1g) 豆乳ホイップ 1/4カップ(50g) 砂糖 大さじ1(9g) イチゴ 4個(40g) ミント 少量
調理時間:約25分　カロリー:約212kcal　塩分:約0.3g

【A】のコーンの缶汁をきる。アーモンドはポリ袋に平らに広げ入れ、大きいスプーンでたたいて砕く。ボウルにご飯と【A】を入れてよく混ぜ、サニーレタスを敷いた器に盛る。**2**のアーモンドをふる。
・ご飯 360ml・コーン 1缶・バター 30g・しょうゆ 適量・こしょう 適量・ガーリックパウダー 適量・アーモンド 50g・サニーレタス 6枚
調理時間:約5分　カロリー:約440kcal　塩分:約0.6g

1. ポテトサラダ、かぼちゃサラダをそれぞれ3等分にしてシャウスライスで巻く。 2. お好みのクッキングシート等で1を包み、リボンでとめる。
ポテトサラダ(市販品) 90g かぼちゃサラダ(市販品) 90g シャウスライス(3パック) 6枚
調理時間:約25分　カロリー:約165kcal　塩分:約0.8g

1. パッケージ記載の方法で解凍した米粉のパンケーキを耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジ(600w)で15秒温める。温かいうちに麵棒で伸ばす。 2. バナナは3mm厚さの輪切りにする。パイナップルは10等分に切る。マシュマロは5mm厚さの輪切りにする。 3. 米粉のパンケーキの上にバナナの1/2量とマシュマロの1/4量をのせる。
調理時間:約25分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.6g

[1]　生クリーム・牛乳・メープルシロップを加えてよく混ぜ、金属製の保存容器などに入れて冷凍庫で冷やし固める。[2]　2～3時間程度で周りが固まってきたら、「千夜」を加え、泡立て器でよく混ぜ、空気を含ませなめらかにする。表面を平らにして再度冷やし固める。[3]　冷凍庫で1～2時間程度冷やし、縁(ふち)が1cm程度固まってきたら、再度泡立て器で混ぜ、空気を含ませる。
カロリー:約369kcal　塩分:約0.1g

3. 1のじゃが芋、きゅうり、コーン、刻んだハム、ドレッシングを混ぜ合わせる。 4. 皿に3のポテトサラダをスプーンで円になるようにおき、ラップを使って形をととのえる。プチトマトをリボンのように盛付け、型を抜いたハム、ブロッコリーを交互に並べ、サラダ菜を飾る。
じゃが芋 1個(150g) きゅうり 1/5本(20g) ホールコーン(缶詰) 大さじ1・1/3強(15g) 酢 大さじ1強(6g) 砂糖 小さじ1・1/3(4g) レモンの絞り汁 小さじ1/2弱(2g) 塩 小さじ1/6(1g) こしょう 少々(0.03g) 油 小さじ1(4g) みんなの食卓® 上級ロースハム 2枚 ブロッコリー 40g サラダ菜 4枚(16g) プチトマト 4個(40g)
調理時間:約25分　カロリー:約123kcal　塩分:約0.8g

塩・こしょう各少々で味を調え、豆を加え、ふたをして弱火で10分間ほど煮る。味が足りなければ、塩・こしょう各適量で調える。
・キャベツ 1/4コ・にんじん 1本・セロリ 1本・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・トマトの水煮 1/2缶・好みの豆 カップ1・ドライトマト 2枚分・ローリエ 1〜2枚・チキンスープ カップ4・オリーブ油 大さじ3〜4・塩 ・こしょう
調理時間:約60分　カロリー:約180kcal　塩分:約0.8g

[1]　ミニトマトは湯むきする。[2]　[1]に「追いがつおつゆ2倍」と「純玄米黒酢」をかけて全体を混ぜ、冷蔵庫で半日くらい冷やす。※調理時間に冷却時間は含みません。
ミニトマト 1パック、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ2
カロリー:約22kcal　塩分:約0.7g

いちごは、ヘタを取り、半分に切る。 【A】をボウルに入れて、泡立て器で泡立てて、ホイップクリームを作る。 【B】の水と砂糖は、耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱したら、お好みで、お好みの洋酒を加えて、冷ましておく。 容器に、カステラをひき、(3)の半量をハケなどでぬったら、(2)のホイップクリームの半量、ミックスベリー、いちごの半量をのせる。 フルーツが隠れる程度に残りのホイップクリームをぬり、残りのカステラをのせ、(3)のシロップ、(2)のホイップクリーム、ミックスベリー、いちごの順にのせたら、粉
材料 [ 8人分 ]18.5×18.5×5.5cmの容器1個ミックスベリー1袋いちご10個カステラ160g粉糖適量ミントの葉適量A生クリーム200ml砂糖大さじ3B水60ml砂糖20gお好みの洋酒(キルシュなど)適宜
調理時間:約15分　カロリー:約207kcal　

1. キャベツの葉は芯をよけて縦半分に、パプリカは縦に6～7mm幅に切る。 2. 1を耐熱皿に入れラップをかけ、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。 3. 2のキャベツを冷まし、まな板に2枚を縦に重ねてのせ、マヨネーズを薄くぬり広げる。青じそ、ハム、パプリカの順にのせてくるくると巻く。 4. 3を一口大に切って器に盛りつける。
調理時間:約10分　カロリー:約58kcal　塩分:約0.4g

4. 器に盛りつける。
おから 100g みんなの食卓® 上級ロースハム 2枚 きゅうり 40g 塩 0.4g にんじん 30g 卵不使用マヨネーズ風調味料 大さじ2・1/2(30g) 塩 1g こしょう 少量 レモンの絞り汁 2g 豆乳(無調整) 大さじ2・1/2(22.5g)
調理時間:約25分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.9g

1. 薄くスライスしたきんかんを4種のチーズピザの上に並べてのせ、パッケージ通りに調理する。 ※お好みでハチミツをかけても美味しく召し上がっていただけます。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 キンカン 5個
調理時間:約10分　カロリー:約140kcal　塩分:約0.6g