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[1]　たいの刺身は薄くそぎ切りにし、皿に並べる。ラディッシュは薄い輪切りにする。[2]　中心にベビーリーフを盛り付け、[1]のラディッシュを飾る。[3]　「ゆずぽん」とオリーブオイルを混ぜたソースを全体に回しかける。
たい　(刺身用) 100g、ラディッシュ 1/2個、ベビーリーフ 1/4袋、、ミツカン　ゆずぽん 大さじ1、オリーブオイル 小さじ1
カロリー:約100kcal　塩分:約0.7g

粗熱が取れるまで冷まし、2等分にしてそれぞれ、[1]、[2]と合わせる。[4]　七分立てにした生クリームを半量ずつ加えてよく混ぜ、枝豆のムースから容器に入れて冷蔵庫で冷やし固め、かぼちゃのムースを入れてさらに冷蔵庫で冷やし固め、2層にする。[5]　飾り用のかぼちゃ、枝豆をのせて飾る。※約100mlのカップ4個分です。※固める時間は除きます。
かぼちゃ 60g、枝豆　(ゆで) 60g、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、牛乳 大さじ6、、粉ゼラチン 5g、水 大さじ2、生クリーム 80ml
カロリー:約144kcal　塩分:約0.8g

[1]　さつまいもは1.5cm程度の輪切りにして、電子レンジ(600W)で12分加熱する。熱いうちに皮をむき、鍋に入れて木べらなどでつぶす。[2]　「ほんてり　みりん風調味料」、砂糖、牛乳、バターを入れて、よく練り混ぜる。さらに卵黄を1と1/2個加えて混ぜ、中火にかけながら全体につやが出るまで練る。[3]　[2]をアルミカップに盛り、表面に残りの卵黄、「本みりん」、水(少々・分量外)を混ぜ合わせたものをぬり、200℃に温めたオーブンで15分程度焼く。
カロリー:約208kcal　塩分:約0.1g

[1]　ゼラチンは分量の水に入れてふやかす。牛乳、生クリーム、はちみつを小鍋に入れ、沸騰直前まで温めて火から下ろす。ふやかしたゼラチンを加えて溶かし、そのまま粗熱を取る。[2]　ヨーグルト、「りんご黒酢」を合わせて、[1]の鍋に加える。氷水を入れたボウルに当ててゴムべらで混ぜながらとろみがつくまで冷やす。[3]　容器に入れて冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
カロリー:約184kcal　塩分:約0.1g

1. ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けてゆでる。パプリカは飾り用に型抜きをする。 2. キャベツにブロッコリー、カリフラワー、プチトマト、りんご、チーズをピックで刺す。ハムは半分に切り、くるんと巻いて刺す。1のパプリカを飾る。 ※好みでマヨネーズをつける。
森の薫り® ロースハム 5枚 ブロッコリー 1個 カリフラワー 1個 プチトマト 1パック りんご 1/2個 プロセスチーズ(ボール状) 適量 黄パプリカ 1個 キャベツ 1/2玉 マヨネーズ 適量
カロリー:約206kcal　塩分:約0.8g

[1]　ブロッコリー以外のを10cm長さの棒状に切る。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。野菜を盛り合わせる。[2]　の材料を混ぜて添える。
、きゅうり 1本、にんじん 1/2本、セロリ 1/2本、ブロッコリー 1/2株、、、フェデルツォニ 　バルサミコ 大さじ1、マヨネーズ 大さじ3
カロリー:約174kcal　塩分:約0.4g

重ねたまま端からクルクルと巻く。 4. ライスペーパーを水またはぬるま湯に1枚ずつ浸し、やわらかくなりはじめたら引き上げ、皿の上にダイヤの形になるように置く。上半分にレタスとハムの花をのせる。ライスペーパーは、手前、左右の順で折る。 5. ハムの花の中央にミックスベジタブルを埋め込み、きゅうりを差し込む。 6. 器に並べ、オーロラソースと醤油マヨソースを添える。
みんなの食卓® 上級ロースハム 4枚 小さな四角いライスペーパー(ケンミン食品) 4枚 レタス 4枚(40g) きゅうり 4枚(16g) ミックスベジタブル(にんじん、コーン、グリンピース) 各4粒(5g) A 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 大さじ1 A 1歳からのケチャップソース(オタフクソース) 大さじ1 B 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 大さじ1 B アレルギー対応しょうゆ 小さじ1/2～ B A-Labelふりかけ おかか(永谷園) 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約81kcal　塩分:約0.9g

1. 厚揚げを1cm幅に切り、一口大に切る。 2. テリヤキピザに1をトッピングし、パッケージ通りに調理する。最後に青ねぎを散らす。
石窯工房® 直火焼きテリヤキチキン 1枚 厚揚げ 50g 青ねぎ(小口切り) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.6g

しめじ 1/2パック、エリンギ 1/2パック、れんこん 1/4節、小ねぎ 2本、オリーブオイル 大さじ1、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約82kcal　塩分:約0.5g

1. 豚肩ロースは、4～5cmの幅に切る。アスパラガスは根元1/3部分の皮をピーラーでむき、かたい部分を包丁で切り落とし、食べやすい長さに切る。にんにくはみじん切りにする。 2. スキレットや鍋に1と鷹の爪を入れ、オリーブオイルを注ぎ、弱めの中火にかける。 3. 油がぐつぐつと沸いてきたら弱火にし、ときどきかき混ぜながら3～5分ほど煮て全体に火を通す。
調理時間:約25分　カロリー:約556kcal　塩分:約0.8g

1. 【A】をボールに入れ、混ぜ合わし、フライパンで焼き、冷ましておく。 2. 【B】のキャベツ、レッドキャベツ、にんじんを千切りにゆで卵はつぶし、マヨネーズと和える。 3. 1に2と3分間ボイルしたシャウエッセンをのせ、巻いたら完成。
シャウエッセン® 1本 A 小麦粉 70g A 水 70㏄ A オリーブオイル 大さじ1/2 B キャベツ 100g B レッドキャベツ 5g B にんじん 5g B ゆで卵 1/2個 B マヨネーズ 大さじ1/2
カロリー:約497kcal　塩分:約0.7g

1. ピザの上にしらす干しをのせる。 2. 1のピザに別添のバジルオイルをかけて焼く。
石窯工房® マルゲリータ 1枚 しらす干し 大さじ3 別添バジルオイル 2g
調理時間:約10分　カロリー:約117kcal　塩分:約0.8g

4. お好みのソースで召し上がり下さい。
みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 1パック パプリカ(赤、黄) 各1/5個 オクラ 20g(2本) ヤングコーン 15g(1本) 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 小さじ2(10g) 1歳からのケチャップソース(オタフクソース) 小さじ2(10g)
調理時間:約25分　カロリー:約62kcal　塩分:約0.4g

[1]　かぼちゃは5mm程度の薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎはスライスし、水にさらす。 [2]　フライパンにサラダ油を敷き、かぼちゃを焼く。かぼちゃに火が通ったらベーコンを加えて炒める。 [3]　[2]を器にとり、熱いうちにをかけて水気をきったたまねぎとともに10分以上漬け込む。
かぼちゃ 1/8個、ベーコン 2枚、たまねぎ 1/8個、サラダ油 適量、、、ミツカン 米酢 大さじ1、サラダ油 大さじ1、塩 少々、砂糖 小さじ1/2、黒こしょう 適量
カロリー:約216kcal　塩分:約0.7g

1. 石窯工房マルゲリータの上に一口大にちぎった春キャベツと桜えびをのせ、別添のバジルオイルをかけ、パッケージ通りに調理する。 ※桜えび(乾燥)使用の場合は、焼き上がった後にトッピングしてください。
石窯工房® マルゲリータ 1枚 キャベツ 1/8個 桜えび 適量
調理時間:約10分　カロリー:約139kcal　塩分:約0.8g

ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、塩を溶かす。【B】を加えて混ぜる。キウイは皮をむき、薄い輪切りにする。たいは薄いそぎ切りにする。器に**2**を交互に少しずらしながら重ねて盛る。**1**をかけ、黒こしょう少々をふる。あればクレソンを添える。
・キウイ 各1コ・たい 1さく・米酢 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/4・米油 大さじ1・たまねぎ 大さじ1/2・クレソン 適宜・黒こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　塩分:約0.8g

1. サラダチキンを1.5cmぐらいに手でちぎる。 2. パプリカ(赤、黄)、ズッキーニ、玉ねぎを粗みじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイルを入れ、2とニンニクを炒め、トマト缶、コンソメ、水を入れて水気が減るまで煮詰め、塩で味を調える。 4. 1と3をあえて盛り付け、レタスを飾れば出来上がりです。
ローストサラダチキン プレーン 2個 パプリカ(赤、黄) 各1/6個 ズッキーニ 2cm程度 玉ねぎ 1/6個 ニンニクチューブ 1cm トマト缶 150g 水 大さじ1 コンソメ 小さじ1/2 オリーブ油 大さじ1/2 レタス 適量 塩 適量
調理時間:約25分　カロリー:約113kcal　塩分:約0.8g

3. さらに黄パプリカ、赤パプリカ、グリーンピースを加えて煮、火が通ったらうす口しょうゆ、塩、こしょうで味つけする。
じゃが芋 小1個(100g) にんじん 1/6本(30g) 玉ねぎ 1/4個(50g) パプリカ(赤・黄) 各1/4個(30g) みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 2枚 グリーンピース(冷凍) 10g 油 小さじ1/2(2g) こんぶだし 3カップ(600g) うす口しょうゆ 小さじ1/2(3g) 塩 小さじ1/12(0.5g) こしょう 少量
カロリー:約55kcal　塩分:約0.6g

1. サバをフライパンで軽く火が通る程度焼き、ほぐして骨を取り除く。 2. マルゲリータに玉ねぎとサバをトッピングし、パッケージ通りに調理する。最後に青ねぎを散らす。
石窯工房® マルゲリータ 1枚 サバ 30g 玉ねぎ(スライス) 30g 青ねぎ(小口切り) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約151kcal　塩分:約0.7g

1. レタスは一口大にちぎり、トマトはくし形に切る。ラディッシュとレモンは輪切りにする。 2. 牛肉は5～6cm幅に切り、塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。 3. フライパンにサラダ油を熱し、一枚ずつ肉を広げて中火でこんがりと焼き目がつくまで焼く。 4. 皿に1と3を盛る。 ※栄養価は「ビーフカツ」と「付け合わせの野菜」の値です。
調理時間:約25分　カロリー:約493kcal　塩分:約0.6g