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「塩分1g未満 > 和食」 の検索結果： 1323 件中 （1 - 20）
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＼ POINT / ぎょうざの皮は大判を使うのをおススメします。「おさかなのソーセージ」の代わりに「おさかなのウインナー」でも作れます。
材料 [ 4人分 ]おさかなのソーセージ1本オリーブオイル適宜たまねぎ1/8個ほうれん草80g塩適宜こしょう適宜生クリーム50ml卵1個ぎょうざの皮6枚スライスチーズ2枚 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.5g ニッスイ レシピ
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みょうがの代わりに、かいわれ大根・大葉などをはさんでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]たい(刺身用サク)80gほたて(刺身用貝柱)4個とろろ昆布20g梅肉小さじ1/2大葉4枚みょうが1個だいこん(せん切り)適宜花穂じそ2本 調理時間:約10分 カロリー:約109kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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【煮汁】が沸いたら、かたくり粉を倍量の水で溶いて回し入れ、混ぜながら煮立ててとろみをつける。**2**のかぼちゃにかけ、柚子の皮をのせる。
・かぼちゃ 250g・豚ひき肉 60g・だし カップ1/2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・柚子(ゆず)の皮 適量・サラダ油 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
、なす 2本、きゅうり 2本、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1と1/2カップ、ミツカン 米酢 1/2カップ カロリー:約21kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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「むきえび」は凍ったまま塩ゆでして水気を切ってさまし、乾燥わかめは水で戻して固くしぼります。 きゅうりは1mm幅の輪切りにして、塩を振って10分間おき、水気を固くしぼります。 ボウルに【A】(めんつゆ・水・酢)を混ぜ合わせて(1)・(2)を加えて和えます。 器に盛り付け、白炒りごまを振ります。 ＼ POINT / 「むきえび」はサッと塩ゆでにして、プリプリの食感を残しましょう。白炒りごまの風味がアクセントになります。「シーフードミックス」などでもおいしくいただけます。
調理時間:約10分 カロリー:約28kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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[1] ほうれんそうはたっぷりの湯でゆでる。最後に石突きをとったしめじを加えてゆでる。[2] ほうれんそうは水けを絞り、3cmの長さに切る。[3] ほうれんそうとしめじを器に盛り付け、お好みでせん切りにした柚子を盛り付ける。「追いがつおつゆ2倍」をかける。
ほうれんそう 1/2束、しめじ 1/4パック、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、柚子(果皮) 適量 カロリー:約22kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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アスパラガスは根元を落として堅い部分の皮をむき(全体備考参照)、縦半分にして4㎝長さに切る。ツナは汁けをきる。耐熱ボウルに【A】を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に10秒間ほどかける。**1**の豆腐を加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、アスパラガスを1分間ほど炒める。色が鮮やかになったら、ツナとともに**3**に加えてあえる。
・グリーンアスパラガス 4本・ツナ 1/2缶・絹ごし豆腐 1/3丁・クリームチーズ 15g・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 1つまみ・塩 小さじ1/4・にんにく 少々・オリーブ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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6 スプーンなどでかぼちゃをお好みの大きさに潰しながら混ぜる。器に盛って、お好みで追いかつお節していただいても美味しい
材料(4人前) かつお節 2パック かぼちゃ 1/4個 クリームチーズ 100g 玉ねぎ 1/2個 粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約115kcal 塩分:約0.2g ヤマキ おいしいレシピ
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枝豆は解凍し、さやから出す。しめじは根元を切り落として1.5cm長さに切る。えびは背ワタがあれば除き、3等分に切る。熱湯に塩を入れ、枝豆、しめじ、えびの順に加えて1～2分間ゆで、一緒にざるに上げる。うちわであおいで冷ます。【白酢】をつくる。豆腐は紙タオルに包んで水けを拭き、ボウルに重ねたざるに入れてゴムべらでつぶしてこす。残りの材料を加えて混ぜ、**2**を加えてあえる。
・むきえび 5匹・枝豆 7～8コ・しめじ 40g・木綿豆腐 1/3丁・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/8・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を混ぜ合わせる。卵焼き器にごま油小さじ1/3を熱して**1**の1/3量を入れ、全体に広げる。強めの中火にし、表面が乾いたら手前に巻く。卵焼きを向こう側へ寄せ、あいたところにごま油小さじ1/3をなじませて残りの卵液の半量を入れる。全体に広げながら卵焼きを持ち上げて下側にも流し、同様に巻く。残りの卵液も同様に焼く。4等分に切って皿に盛り、青じそと大根おろしを添える。
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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ほうれんそうは5cm長さに切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほうれんそうを軸、葉の順に加えて約1分間ゆでる。冷水にとり、ざるに上げて水けをきり、軽く絞る。キウイは一口大に切る。豆腐は紙タオルで水けを拭く。ボウルに豆腐、【A】を入れ、泡立て器で空気を含ませるようによく混ぜる。ほうれんそうとキウイを加えてあえる。器に盛り、黒ごまをふる。
・ほうれんそう 1/2ワ・キウイ 1コ・絹ごし豆腐 1/2丁・すりごま 大さじ1・塩 小さじ1/4・黒ごま 適量 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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そら豆はさやから出し、包丁の刃元で豆の黒い筋を除く。小鍋に水カップ1/2を入れて煮立て、そら豆と【A】を加えて中火で5～6分間煮る。しょうゆを加え、弱火にして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
・そら豆 500g・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは軸を除き、手でバキバキと食べやすくちぎる。**1**を鍋に入れ、ヒタヒタの水を加えて落としぶたをして強めの中火にかける。沸騰してから5～6分間煮る。落としぶたを取り、焦げないように火加減を調節しながら、水分がなくなるまで煮る。にんにく、バター、塩、しょうゆを加えてサッと炒める。器に盛り、細ねぎをのせる。
・干ししいたけ 4枚・にんにく 少々・細ねぎ 少々・バター 15g・塩 少々・しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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器に盛り付け、ラー油をたらす。
水 1と1/2カップ、鶏ささみ 1本、大根 120g、長ねぎ 20g、ごま油 大さじ1、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と2/3、、片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ1/2、、ラー油 少々(5滴) カロリー:約115kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1. ミニトマトはヘタを取り、水気を拭き取っておく。大葉は粗めのみじん切りにする。 2. 豚肩ロース薄切り肉を縦に長く広げ、塩・こしょうをし、茶こしで小麦粉をふるう。肉の下3cm程間隔を空けてミニトマトを置き、大葉を散らしたら、手前からくるくるとボール上になるように巻き上げる。 3. 残りの材料も同様の工程で巻いていく。
調理時間:約25分 カロリー:約197kcal 塩分:約0.5g 日本ハム レシピ
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紙タオルで水けを丁寧に拭き、さらに表面の水分が乾くまで、紙タオルを敷いたバットに広げて乾かす。なり口のヘタを竹串で取り除く。冷凍用保存袋2枚に梅を半量ずつ入れる。ホワイトリカーを大さじ1ずつ袋に加え、口を閉じて全体に行き渡らせる。粗塩を半量ずつ加え、梅にからめる。さらにはちみつを半量ずつ加え、梅をつぶさないように注意して全体に行き渡らせる。袋ごと水につけてしっかりと空気を抜き(水が入らないように注意)、口を閉じる。袋の水けをよく拭き、保存袋をもう1枚ずつ重ねて二重にし、口を閉じる。**5**を平らにしてそれぞれバットではさみ、おもしをのせて常温にお
・完熟梅 1kg・ホワイトリカー 大さじ2・粗塩 50g・はちみつ 150g カロリー:約18kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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柚子昆布15gを汁ごと、オリーブ油適量、刻んだミニトマト2コ分、パセリのみじん切り少々をかける。
・帆立て貝柱 3～4コ・柚子昆布 15g・ミニトマト 2コ分・パセリ 少々・塩 1つまみ・こしょう 少々・オリーブ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根・乾燥わかめは水で戻し、しぼって水気を切り、食べやすくカットします。 「焼さけあらほぐし」・マヨネーズ・(1)を和えます。 ＼ POINT / 白ごま・のり・昆布などを加えると、より風味がアップします。材料をすべてビニール袋に入れ、もんで和えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ3切り干し大根15g乾燥わかめ小さじ1強マヨネーズ大さじ1 カロリー:約95kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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かぶとにんじんをそれぞれつけ、30分間以上おき、水けを絞る。広げたかぶの上ににんじん適量をのせ、かぶを半分に折る。にんじんが残れば一緒に盛り、松葉の形に切ったゆずの皮をのせる。
・かぶ 1コ・金時にんじん 1/4本・ゆずの皮 1/8コ分・米酢 カップ1/4・砂糖 カップ1/4・昆布 2枚・水 160ml・塩 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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※調理時間に漬け込み時間は含みません。
かぶ (小) 1個、ラディッシュ 1個、昆布 (5cm角) 1枚、ミツカン 米酢 大さじ3、柚子こしょう 小さじ1/4 カロリー:約18kcal 塩分:約0.3g ミツカン メニュー・レシピ
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