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1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. ピクルスはみじん切りに、トマトはスライスします。 3. ロールパンは軽くトーストし、縦に切り込みを入れます。 4. 3にバターを塗り、レタス、1、2をはさみ、ケチャップ、マスタードをかけます。
シャウエッセン® 2本 ロールパン 2個 ピクルス 適量 レタス 2枚 トマト 1/4個 バター 少々 ケチャップ 少々 シャウエッセン® マスタード マイルド(辛さひかえめ) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約181kcal　塩分:約1g

約80℃の湯を入れたフライパンで湯煎にかけながら、ハンドミキサーの高速で泡立てる。卵液が人肌より温まったら(約40℃)湯煎から外す。ハンドミキサーを持ち上げたときに生地がモッタリと落ちて、重なるくらいまで2〜3分間泡立てる。ハンドミキサーを低速に変え、さらに1分間泡立てる。薄力粉の半量をふるい入れ、ゴムべらで底からすくい上げるように混ぜる。粉っぽさがなくなったら残りの半量をふるい入れる。再び同様に混ぜ、粉っぽさがなくなったら、さらに10回混ぜる。【A】を別のボウルに合わせ、なじむまで泡立て器で混ぜる。**3**をゴムべらで1すくい分加え、泡立
・卵 正味90g・砂糖 45g・薄力粉 45g・プレーンヨーグルト 15g・ごま油 10g・熱湯 大さじ1・砂糖 小さじ1・生クリーム 200ml・砂糖 20g・いちご 1/2パック
調理時間:約80分　カロリー:約1610kcal　塩分:約0.6g

水でよく洗い、水気を切り、塩適量をふり、片栗粉を両面にまぶします。 ブロッコリーは小房に分け、トマトはヘタをくり抜き、下側に十字に切り込みを入れます。 沸騰したお湯にブロッコリーを入れ、1分ほど茹でて取り出します。続いてトマトを20秒ほどお湯にくぐらせてから冷水に取り、皮をむき、一口大に切ります。 フライパンでごま油を熱し、中火でえびを炒め、色が変わったら強火にしブロッコリーとトマトを加えて1分ほど炒めます。 塩、こしょう、鶏がらスープの素を加え炒め、酒を加え炒め、アルコール分を飛ばしたら
材料 [ 2人分 ]むきえび6〜7尾塩適量片栗粉小さじ1ブロッコリー100gトマト2個ごま油大さじ2こしょう少々鶏がらスープの素小さじ1/2酒小さじ2溶き卵2個分
調理時間:約20分　カロリー:約287kcal　塩分:約1g

(新玉ねぎを使用する場合は水に晒さず、15～30分くらい空気に晒しておく)トマトときゅうりは食べやすい大きさの乱切りにする。 4. ボールに【B】を入れ混ぜ合わせたら、最後にオリーブオイルを加えさらに混ぜ合わせ、マリネ液を作る。 5. 4のマリネ液に2の鶏もも肉と、鶏もも肉から出た肉汁大さじ2(分量外)、3のトマト以外の材料を入れる。全体を軽く馴染ませたら味見をみて、足りなけば塩、胡椒、酢(分量外)で味を調え、冷蔵庫で30分ほど冷やす。 6. 冷蔵庫から取り出し、食べる前にトマトを加えざっくりと混ぜれば出来上がり。
桜姫® 鶏もも肉 300g A 塩 一つまみ A 胡椒 適量 きゅうり 1本 たまねぎ 1/2個 トマト 中サイズ1個 レモンの薄切り 2～3枚 B レモン汁 大さじ2 B 酢 大さじ1・1/2 B 砂糖 小さじ1 B 塩 小さじ1/3 オリーブオイル 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約240kcal　塩分:約1g

再度600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、肉に熱を通す。 4. 器に盛り、混ぜ合わせた【B】を添えれば出来上がり。
A 桜姫® 鶏むね肉 1枚(300g) A キャベツ 100g A ズッキーニ 100g A かぼちゃ 50g A 赤パプリカ 1/4個 B マヨネーズ 大さじ3 B 粒マスタード 小さじ1 B レモン果汁 大さじ1/2 B 砂糖 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約405kcal　塩分:約0.7g

4. 彩りよく器に盛り、【A】をよく混ぜ合わせてかける。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 じゃが芋 1個 ブロッコリー 6房 グリーンアスパラガス 2本 グリーンカール 2枚 ラディッシュ 2個 枝豆(冷凍) 6房 コーン(缶詰) 大さじ1 バゲット 4枚 にんにく 1/2かけ A オリーブ油 大さじ2 A 白ワインビネガー 大さじ1/2 A 塩・こしょう 各少量
調理時間:約10分　カロリー:約290kcal　塩分:約0.9g

鶏レバーは水で丁寧に洗い、水けをきる。鍋に湯を沸かして鶏レバーを入れ、アクを取りながら約3分間ゆでる。火を止めてふたをしたまま約5分間おき、ざるに上げる。サッと洗って水けをよくきる。鍋に【A】を入れて煮立て、**2**を加えて落としぶたをし、煮汁が少なくなるまで中火で5～8分間煮る。器に盛り、好みでバゲット、水きりヨーグルトを添える。
・鶏レ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約100kcal　塩分:約0.8g

白身魚は塩をふって5分間おく。ピーマンはヘタと種を取り、1cm四方に切る。ミニトマトは四つ割りにする。紫たまねぎは粗みじんに切る。大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を加えてサッとあえる。
・好みの白身魚 150g・ピーマン 1コ・ミニトマト 4コ・紫たまねぎ 1/4コ・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 大さじ1・にんにく 少々・一味とうがらし 少々・塩 少々･･･
調理時間:約5分　カロリー:約190kcal　塩分:約0.7g

鶏肉は縦に3～4cm幅に切り、さらに繊維を断つようにして6～7mm厚さのそぎ切りにする。アスパラガスは根元の皮をむき、4cm長さに切る。たまねぎは薄切り、ミニトマトはヘタを除き、半分に切る。アルミ箔(はく)を正方形に2枚切り、中心にバター5gずつをのせる。鶏肉とたまねぎを半量ずつ交互に重ねてのせ、アスパラガスとミニトマトも半量ずつのせ、塩・黒こしょう各少々をふる。アルミ箔の口を閉じる。フライパンに水カップ1/2と**2**を入れ、ふたをして中火にかける。沸騰したら弱火にし、8分間蒸し煮にする。
・鶏むね肉 120g・グリーンアスパラガス 2本・新たまねぎ 40g・ミニトマト 3g・バター ・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　塩分:約1g

お好みで粒マスタード・トマトケチャップなどを添えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]生桜えび60gじゃがいも1/2個バター8g(小さじ2)ミニトマト4個スナップえんどう4本A粉チーズ小さじ2片栗粉小さじ2パセリ(乾燥)小さじ1/2塩少々こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約126kcal　塩分:約1g

牛肉　薄切り 150g、アスパラガス(グリーン) 1/2束、エリンギ 1/2パック、たまねぎ 少々、小麦粉 適量、サラダ油 適量、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量、、、ブロッコリー 適量、ミニトマト 適量
カロリー:約282kcal　塩分:約0.7g

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱してにんにくを炒め、香りが出たら、たまねぎを弱火
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」120g無洗米3合あさり(殻つき)8個いか1/3杯たまねぎ1/2個にんにく1片トマト中1個赤パプリカ1/6個ピーマン1個レモン1/2個パセリ少々黒オリーブ少々オリーブ油大さじ3白ワイン50cc塩・こしょう各少々ブイヨンあさり・いかの蒸し汁約110cc熱湯540ccサフラン小さじ2/3固形チキンコンソメ1個
調理時間:約20分　カロリー:約186kcal　塩分:約0.8g

・そら豆 6本・スナップえんどう 1パック・新たまねぎ 1/2コ・牛切り落とし肉 150g・プレーンヨーグルト 大さじ2・マヨネーズ 大さじ1・粉チーズ 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・酒
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　塩分:約0.7g

1. 【A:カスタード風クリームを作る】ボウルにお好み焼粉と砂糖を入れ、豆乳を少しずつ加えながらダマにならないようによく混ぜ合わせる。 2. 1を小鍋に移し中火にかける。木べらでかき混ぜながら、トロミがつくまで煮詰め、かぼちゃペーストを加えて冷ます。 3. 米粉パンケーキは、厚みを半分にスライスし、さらに大きさを1/4にカットする。
カロリー:約412kcal　塩分:約0.6g

1. アスパラははかまを取り、根元を2cm程切り落とし、3等分に切って軽く塩ゆでする。 2. エビは殻をむき、背ワタを取って塩と片栗粉で良く揉み洗いし、1.5cm幅に切り、軽く塩をして電子レンジで(500w)30秒加熱する。 3. 石窯工房マルゲリータピザに1と2をのせ、パッケージ通りに調理する。
石窯工房® マルゲリータ 1枚 エビ 3尾 アスパラガス 3本 塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約148kcal　塩分:約0.8g

ヘルシーキッチン ZERO　ロースハム 3枚 キャベツ 2枚 茹でたまご 1個 玉ねぎ 1/4個 大葉 3枚 フレンチドレッシング お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.7g

豆乳(無調整) 120g 砂糖 30g ココアパウダー 小さじ2(4g) 水 大さじ2(30g) 粉ゼラチン 小さじ2(6g) 豆乳ホイップ 60g 黄桃(缶詰め) 30g バナナ 30g みんなの食卓® 米粉のパンケーキメープル 1枚 黄桃缶詰めのシロップ 30g ミント 少量
調理時間:約25分　カロリー:約288kcal　塩分:約0.2g

豚肉は4枚に切り、肉たたきでたたいて約5mm厚さにする。塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブ油小さじ1を強火で熱して豚肉の両面を焼いて火を通す。火を止めて水大さじ1を加え、フライパンを揺すって全体になじませ、肉を取り出す。[[きのこソース|rid=13995]]を入れて再び強火にかけ、温まったら火を止める。器に肉を盛って**3**をか･･･
調理時間:約15分　カロリー:約189kcal　塩分:約1g

しめじは石づきをとりほぐし、ピーマンは種ごとひとくちサイズ、「速筋タンパクちくわ」は斜め切り、たまねぎはスライス、にんにくはみじん切りにしておく。 フライパンにオリーブ油・(1)のにんにくを入れ香りがしてきたら残りの(1)を加え、ざっと炒め合わせる。 塩・こしょうで味を整え、パセリを加えさっと混ぜ合わせる。 ＼ POINT / うまみの強い「速筋タンパクちくわ」を使うことで、ピーマンは種ごと、ヘタまで使って調理してもおいしさにつなげることができます。
材料 [ 2人分 ]速筋タンパクちくわ3本しめじ1パック(100g)ピーマン3個たまねぎ1/4個にんにく1かけオリーブ油大さじ1塩小さじ1/4こしょう少々パセリ(みじん切り)小さじ1程度
カロリー:約64kcal　塩分:約0.6g

4. お好みのソースで召し上がり下さい。
みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 1パック パプリカ(赤、黄) 各1/5個 オクラ 20g(2本) ヤングコーン 15g(1本) 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 小さじ2(10g) 1歳からのケチャップソース(オタフクソース) 小さじ2(10g)
調理時間:約25分　カロリー:約62kcal　塩分:約0.4g