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クリームチーズは室温に戻しておきます。 ミントの葉はみじん切りにします。 (1)にグラニュー糖を加えてすり混ぜます。 (3)に「ブルーベリー」・(2)を加えてさっくりと混ぜ合わせてビスケットに塗り、もう一枚重ね、冷凍庫で1～2時間冷やし固めます。
材料 [ 2人分 ]「ブルーベリー」30gクリームチーズ100gグラニュー糖大さじ1ミントの葉3gビスケット8枚
調理時間:約15分　カロリー:約328kcal　塩分:約0.6g

1. 米粉のパンケーキはパッケージ記載の方法で解凍し、おばけの形に切る。切った後の米粉のパンケーキは粗く刻む。チョコレートシロップで目と口をつける。これを2個作る。 2. かぼちゃは、ラップで包み電子レンジ(600w)で3分加熱する。粗熱が取れたら、皮を取り形がなくなるまでつぶす。砂糖、バニラエッセンス、シナモンパウダーを加えて混ぜる。
調理時間:約25分　カロリー:約156kcal　塩分:約0.3g

皮なし ウイニー® 16本 A ホットケーキミックス 100g A 卵 1個 A 牛乳 50ml A サラダ油 大さじ1 A コーンスープの素 1袋 コーン(缶詰) 大さじ3 ほうれん草 1/2束
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約0.7g

鶏むね肉のしっとり煮は手でほぐす。アボカドは皮と種を除く。ボウルに入れてフォークの背でつぶす。**1**、紫たまねぎ、【A】を加えて混ぜる。器に盛り、トマトをかける。
・鶏むね肉のしっとり煮 2切れ・アボカド 1/2コ・紫たまねぎ 20g・レモン汁 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・塩 1つまみ・トマト 適量
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.9g

パン粉が水分を吸って付きがよくなるまで待ち、230度のオーブンで8分程度焼く 。ソースはイチゴとバルサミコ酢をあわせて30分おき、弱火にかけ、とろみがつくまで煮つめる。焼きあがった**2**に**4**をかける。
・豚ヒレ肉 175g・マスタード 20g・マヨネーズ 10g・小麦粉 小さじ1/2・酢 小さじ1・パン粉 30g・いちご 100g・バルサミコ酢 25ml
塩分:約0.8g

ほうれんそうは2cm長さのザク切りにする。卵は卵白と卵黄に分け、卵白をシリコンカップに入れる。ほうれんそうを加え、卵黄をのせる。フライパンに**1**を置き、カップの半分くらいの高さまでフライパンに水を注ぐ。ふたをして中火にかけ、沸いたら弱火にして8分間ほど蒸す。弁当箱に詰め、しょうゆをしょうゆ差しに入れて添える。
・ほうれん草 1株・卵 2コ・しょうゆ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.6g

1. 【A】の材料を全てお皿にのせ、サラダを作る。 2. 3種のドレッシング(【B:(写真左)アボカドのグリーンドレッシング】、【C:(写真中央)紫玉ねぎのピンクドレッシング】、【D:(写真右)コーンのイエロードレッシング】)はそれぞれ混ぜ合わせ、お好みのドレッシングをかける。
A 彩りキッチン® ロースハム 4枚(1/2に切る) A グリーンカール(一口サイズ) 4枚 A サニーレタス(一口サイズ) 2枚 A パプリカ(黄色・オレンジ・各薄切り) 各1/8個 A プチトマト(1/4切り) 2個 A ラディッシュ(薄切り) 1個 B アボカド(スプーンでくり抜き、滑らかになるまで潰す) 1/2個 B レモン汁 大さじ1 B サラダ油 大さじ4 B 塩・こしょう 各適量 C 紫玉ねぎ(おろして電子レンジに500W30秒かける) 中1/2個 C 白ワインビネガー 小さじ1 C レモン汁 小さじ1 C はちみつ 小さじ1/2 C サラダ油 大さじ2 C 塩 適量 D コーン
調理時間:約10分　カロリー:約651kcal　塩分:約0.6g

キャベツは5mm幅の細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/3を加えてまぶし、10〜12分間、しんなりするまでおく。たくあんは5mm幅の細切りにする。紙タオルで**1**のキャベツを混ぜるようにして水けを取り、たくあん、白ごま、ごま油大さじ1を加えてあえる。
・春キャベツ 1/4コ・たくあん 60g・白ごま 小さじ2・塩 ・ごま油
調理時間:約15分　カロリー:約80kcal　塩分:約1g

えびとかぶの葉を加え、ふたをして2分間煮る。アクを取り、みそをフライパンの端に加えて溶かす。豆乳を加えて全体を混ぜ、豆乳が温まったら器に盛る。
・かぶ 2コ・かぶの葉 2コ分・えび 4匹・無調整豆乳 カップ1・マッシュルーム 5コ・ベーコン 2枚・しょうが 1かけ分・ねぎ 1本分・固形スープの素(もと) 1コ・黒こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・みそ 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.9g

天板にオーブン用の紙を敷いて中力粉を広げ、170℃に温めたオーブンで30分間焼いて冷ます。ボウルに【A】を入れ、ゴムべらですり混ぜる。**1**をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜる。まな板にオーブン用の紙を敷き、**2**の生地を手で平らにならし、麺棒で1cm厚さにのばす。ラップでピッチリと包み、冷蔵庫で1時間休ませる。生地を冷蔵庫から出し、室温に4～5分間おく。直径5cmの型で、生地が割れないように注意しながら抜く(包丁で5cm四方に切ってもよい)。
調理時間:約60分　カロリー:約140kcal　塩分:約0.1g

かぶはスライサーで薄い輪切りにし、塩をふって5分間おき、水けを拭く。【A】は混ぜ合わせる。器にかぶを並べ、生ハムをちぎって散らす。食べる直前に【A】を回しかけ、黒こしょうをふる。
・かぶ 1コ・生ハム 4枚・オリーブ油 大さじ1/2・酢 大さじ1/2・レモン汁 小さじ1・砂糖 2つまみ・塩 少々・黒こしょう 適量
調理時間:約5分　カロリー:約90kcal　塩分:約0.6g

パウンド型にクッキングシートをひいておく。クッキーは、軽く砕いておく。 アイス(バニラ)、凍ったままのミックスベリー、クッキーを大き目のボウルなどに入れて混ぜ合わせたら、パウンド型に詰める。 ラップをし、冷凍庫で6～8時間しっかり冷やし固めたら、型から取り出してお皿に盛る。 トッピング用のミックスベリーをのせ、お好みでチャービルを添える。 ＼･･･
調理時間:約5分　カロリー:約236kcal　塩分:約0.3g

[1]　キャベツは芯をそいで短冊切り。 [2]　鍋にバターをとかして[1]を炒める。を加え、ふたをして弱火にし、汁けがなくなるまで約15分煮る。 [3]　器に盛り、パセリのみじん切りをちらす。
キャベツ 3枚、バター 大さじ1/2、、、ワイン　(白) 小さじ2、ミツカン　白ワインビネガー 小さじ2と1/2、塩 小さじ1/4、パセリ 適量
カロリー:約48kcal　塩分:約0.8g

鍋に牛乳を入れ、弱火で沸かしはじめる。耐熱ボウルに卵黄を入れて泡立て器でほぐし、砂糖を3～4回に分けて加え、そのつどなめらかになるまでグルグルと手早くすり混ぜる。**1**の牛乳がフツフツと沸いてきたら(沸騰直前)、**2**に1/4量ほど加えてグルグルと混ぜる。全体になじんだら残りの牛乳をすべて加えながら混ぜる。**3**を鍋に戻して湯煎(弱火/沸騰直前の湯)にかけ、耐熱のゴムべらで混ぜながら薄いとろみがつくまで約3分間煮る。湯煎から外し、ふやかしたゼラチンをスプーンで粗くほぐして加え、よく混ぜて溶かす。
調理時間:約40分　カロリー:約1520kcal　塩分:約0.6g

・そら豆 6本・スナップえんどう 1パック・新たまねぎ 1/2コ・牛切り落とし肉 150g・プレーンヨーグルト 大さじ2・マヨネーズ 大さじ1・粉チーズ 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・酒
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　塩分:約0.7g

りんごは1.5～2cm幅のくし形に切り、耐熱皿に並べる。ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる。薄力粉、牛乳、バニラエッセンスを順に加えて混ぜ、なめらかになったらカルバドスを加えて混ぜる。**2**を**1**に注ぎ入れ、りんごの表面にカソナードをふる。190℃のオーブンで35〜40分間焼き、きつね色になったら取り出して粉砂糖をふる。
調理時間:約50分　カロリー:約1240kcal　塩分:約0.9g

竹串がスッと通るくらいに柔らかくなったら取り出し、水けをきる。皮をむいてボウルに入れ(やけどに注意)、マッシャーなどでなめらかになるまでつぶす。熱いうちにたまねぎ、バター10g、塩小さじ1/3、黒こしょう適量を加えてよく混ぜる。バターが溶けたら生クリームを加えてさらに混ぜる。完全に冷めたら12等分にし、小さめの俵形に丸める。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**2**をくぐらせて全体にパン粉をまぶす。180℃の揚げ油でカリッときつね色になるまで3～4分間上下を返しながら揚げ、油を
・新じゃがいも 5コ・新たまねぎ 1/2コ分・生クリーム カップ1/4・卵 1コ・小麦粉 大さじ2・パン粉 適量・キャベツ 適量・ツナ 1缶・新たまねぎ 1/2コ分・バター 5g・小麦粉 大さじ1+1/2・生クリーム カップ3/4・牛乳 カップ1/4・塩 小さじ1/2・黒こしょう 適量・バター ・塩 ・黒こしょう ・揚げ油
調理時間:約60分　カロリー:約160kcal　塩分:約0.6g

皿に食べやすい大きさに切った生野菜をしき、その上に**3**のしいたけをおく。上から**4**のソースをかける。
・生しいたけ 3枚・鶏ひき肉 100g・にんにく 小さじ1/2・たまねぎ 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・パン粉 小さじ4・オリーブ油 大さじ1・白ワイン 20ml・水 20ml・生クリーム 大さじ2・レモン汁 小さじ1/2・バター 4g・こしょう 少々・お好みの野菜 100g
カロリー:約255kcal　塩分:約0.6g

[1]　の材料を混ぜ合わせる。[2]　キャベツは食べやすい大きさに切る。[3]　容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※ジッパー付き保存袋で作る場合は空気を抜いてジッパーをしめて冷蔵庫で漬けてください。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約22kcal　塩分:約0.7g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ご家庭で作る一般的な浅漬けと比較して約25%減塩(当社調べ)。
ズッキーニ 1/2本、黄パプリカ 1/4個、ミニトマト 4個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約42kcal　塩分:約0.9g