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「塩分1～3g > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 264 件中 （161 - 180）
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キャベツは一口大に切る。たまねぎは縦に薄切りにする。油揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、油揚げを入れて焼き色がつくまで炒める。キャベツ、たまねぎを加えてサッと炒める。だしを加えて強火にし、2分間ほど煮たら弱火にする。みそ大さじ1+1/2を溶き入れ、沸く直前で火を止める。
・キャベツ 2～3枚・たまねぎ 1/2コ・油あげ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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[1] オクラはさっとゆでて小口切りにする。[2] 鍋にを入れて火にかけ、沸騰させる。[3] 器に、もずくとオクラと手毬麩を入れたら、[2]を注ぎ入れる。※もずくは、味付けされていない生もずくをお使い下さい。
オクラ 1本、もずく 30g、手鞠麩 (乾) 4個、、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 360ml カロリー:約11kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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材料 [ 2人分 ] たいの切り身2切れ レタス(ひと口大にちぎる)3枚 赤パプリカ1/4個 しょうが1/2片 長ねぎ5cm分 味付けザーサイ20g 酒大さじ1 糸唐辛子適宜【下味】 塩少々 酒大さじ1【たれ】 しょうゆ小さじ1 ごま油大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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1 キャベツは2㎝幅のザク切り、えのき茸は3㎝幅、高野豆腐は水で戻して短冊切りにする。 2 鍋に水を入れ沸騰したら、「けずり粉」と①を加えて火が通るまで加熱し、みそを溶いて器に盛る。
材料(2人前) 水 400㎖ けずり粉65g 大さじ1/2 キャベツ 2枚 えのき茸 1/2袋 高野豆腐 1/2個 みそ 大さじ1～2 調理時間:約10分 カロリー:約59kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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鍋にだしを入れて中火で温め、なめこを加えてひと煮立ちさせる。軽く水けをきった大根おろしを加えてサッと煮たら、みそを溶き入れて味を調える。器に盛って青ねぎを散らし、好みで粉ざんしょうをふる。
・なめこ 1袋・大根おろし 100g・だし カップ4・八丁みそ 大さじ3+1/2・青ねぎ 適量・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1 耐熱容器に豆腐を入れ、豆乳を注ぐ。 2 ラップをして、豆腐がしっかり温まるまでレンジで温める。 3 かつお節とめんつゆをトッピングする。
材料(2人前) 豆腐 1丁 豆乳 300ml かつお節 適量 めんつゆ 適量 調理時間:約3分 カロリー:約172kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1. クレソンは半分に切る。 2. なべにだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら小さなシャウエッセンを入れ弱火で3分加熱する。みそを溶かす。 3. クレソンを加えてひと煮立ちさせる。
だし汁 1・1/2カップ(300g) みそ 30g みんなの食卓® 小さなシャウエッセン 4本 クレソン 20g 調理時間:約10分 カロリー:約121kcal 塩分:約2.6g 日本ハム レシピ
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材料(2人前) なす 1本 かぼちゃ 2切れ にんじん 3㎝ 絹さや 4～5枚 ごま油 大さじ1 みそ 大さじ2 かつお節 1パック だし 400ml ※だし汁の作り方
調理時間:約15分 カロリー:約113kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 レタスは3〜4cm四方にちぎり、豆腐は1.5cm角に切る。ささ身は1cm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐす。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、レタス、ささ身を入れてアクをすくう。再び煮立ったら豆腐を加え、1分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。 3 ②を再び中火にかけ、煮立ったところへ溶き卵を回し入れ、卵がふんわりとしたら器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約117kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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ごぼうはたわしでよく洗い、すりおろす。鍋に豆乳以外の【A】を合わせて弱めの中火にかけ、みそが溶けたら豆乳を加えて煮立てないように温める。ごぼうを加えて混ぜ合わせる。たらは塩をふって水けを拭く。フライパンにサラダ油をなじませて弱めの中火で熱し、たらの両面をこんがりと焼いて食べやすく切り、椀(わん)に盛る。**2**の椀に**1**を注ぎ、細ねぎをちら･･･
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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「さば水煮」は身と缶汁に分け、身と木綿豆腐を盛り付け用の器に入れ、フォークでざっくりとくずします。 きゅうりは薄い輪切り、大葉は細切りにします。 器に缶汁・水・みそ・白ごまを入れて混ぜ、みそを溶かします。 (1)に(2)を加え、(3)を注ぎます。 ＼ POINT / 汁と具材をそれぞれ別の器に入れて冷蔵庫で冷やしておけば、お好きな時に冷たい状態で召しあがることができます。
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1/2缶木綿豆腐1/2丁きゅうり1本大葉4枚水300ccみそ大さじ1.5白ごま小さじ1 カロリー:約176kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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[1] たいは軽く湯にくぐらせておく。菜の花は食べやすい長さに切る。卵はよく溶きほぐす。[2] 鍋にを入れて火にかけ、沸騰したら菜の花を加える。菜の花に火が通ったら、卵を流し入れてかきたまにする。[3] 器に[2]を注ぎ、たいを添える。
たい (刺身用) 4切れ、菜の花 1/2束、卵 2個、、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 360ml カロリー:約146kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、水気をきる。 2 鍋に【A】とあさりを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして3分煮て、だしパックを取り出す。 3 みそをとき入れ、煮立ったら火を止める。器に盛り、青ねぎを散らす。※あさりによって塩分が異なるので、みその分量は味をみて加減してください。
材料(3人前) あさり(砂出し済み) 200g 【A】水 600ml 【A】「鰹節･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約28kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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椀(わん)にすべての材料を半量ずつ入れ、それぞれに熱湯カップ1を注いでよく混ぜる。
・みそっかす 大さじ2・好みのみそ 小さじ2・ほうれんそう 適量・揚げ玉 適量・顆粒(かりゅう)だしの素(もと) 少々 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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1 トマトはひと口大のザク切りにする。玉ねぎはくし形切り、さらに繊維に沿って薄切りにする。 2 耐熱容器に①を等分に入れ、しょうがを加える。ラップをかけ、電子レンジ(600W)で1皿につき1分30秒ほど加熱する。 3 Aを注いで混ぜ、 お好みでこしょうとパセリをふる。
材料(4人前) トマト 2個(300g) 玉ねぎ 1個(200g) しょうがのすりおろし 小さじ2 A湯 カップ4 A減塩だしつ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約59kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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＼ POINT / 牛肉は脂が多すぎないももがおすすめです。食べる前にあたため直すと、具材に味が染み込むので、よりいっそうおいしくなります。作った翌日煮返してもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「さといも」200g牛肉(もも薄切り)100g長ねぎ1/2本まいたけ40g糸こんにゃく40g水400ccしょうゆ大さじ2みりん大さじ1酒大さじ1七味唐辛子少々 調理時間:約10分 カロリー:約285kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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[1] 鶏ささみは熱湯でゆで、細かく裂く。しめじは石づきを取り、ほぐす。みつばは軽くゆで、2本を束ねて結ぶ。[2] 鍋にを入れて火にかけ、沸騰したら、みつば以外の具材を入れる。[3] 器に[2]を注ぎ、みつばを添える。
鶏ささみ 1/2本、しめじ 1/4パック、、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 360ml、、みつば 4本 カロリー:約21kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 高野豆腐はぬるま湯につけてもどし、一口大に切る。みつばは結ぶ。[2] 器に「プロが使う味 白だし」を小さじ2ずつ入れ、熱湯を180mlずつ注ぎ、[1]を加える。
高野豆腐 2個、みつば 適量、、ミツカン プロが使う味 白だし 小さじ4、水 360ml カロリー:約113kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1 里いもは六方に剥き食べやすい大きさに切る。大根とにんじんは短冊切り、白菜は5cm幅に切る。ちくわは斜め切り、鶏肉は一口大に切る。 2 ①と【A】を土鍋に入れ、弱火にかける。 3 沸騰したら餅とかまぼこ、3cmほどに切った春菊を入れ、火を止めふたをして5分ほど蒸らす。
材料(3人前) 鶏もも肉 1/4枚 丸餅 2～3個 里いも 2～3個 大根 50g にんじん 50g 白菜 50g 春菊 50g 焼きちくわ 1～2本 かまぼこ 2～3切 【A】うす口しょうゆ 小さじ1 【A】みりん 大さじ1 【A】酒 大さじ1 【A】塩 少々 【A】だし 300ml ※だし汁の作り方 調理時間:約20分 カロリー:約275kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根、にんじん、れんこんは皮を剥いていちょう切りにする。ごぼうは皮をこそげたら、大きめのささがきにする。 2 だしに①を入れて弱火にかける。沸騰したら、火を止めてみそを溶く。 3 お椀に盛って刻んだ青ねぎを振る。
材料(2人前) だし 400ml 大根 3㎝ れんこん 3㎝ にんじん 2㎝ ごぼう 5㎝ みそ 大さじ2 青ねぎ 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約10分 カロリー:約103kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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