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れんこんは皮をむき、ごぼうは皮をこそげてともに7～8mm角に切り、水に放して水けをきる。マッシュルームは縦半分に切る。鶏肉は1.5cm角に切ってボウルに入れる。【A】を加えてよく混ぜ、**2**も加えて混ぜ合わせる。耐熱容器にご飯を広げて入れ、上に**3**を広げてのせる。ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)に5分間かけ、取り出してよく混ぜて器に盛る。卵は溶きほぐす。フライパンに牛乳を入れてこしょう少々をふり、強火にかける。しっかりと煮立てたところに溶き卵を流し入れ、サッ
・ご飯 300g・鶏むね肉 100g・たまねぎ 1/4コ・れんこん 50g・ごぼう 約10cm・マッシュルームの水煮 50g・トマトピュレ 大さじ3・トマトペースト 大さじ1・チリパウダー 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/3・塩 小さじ1/6・チリペッパー 少々・こしょう 少々・卵 2コ・牛乳 大さじ4・トマト 1/2コ・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・酢 小さじ1・パセリ 少々・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約458kcal　塩分:約1.5g

きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を取り、5mm幅の半月形に切る。オクラはヘタを少し切り落としてガクをグルリと削り、塩少々を加えた熱湯でゆでる。冷水にとり、水けをよく拭いて1cm幅の小口切りにする。ミニトマトは洗ってヘタを取る。ボウルにきゅうり、オクラ、ミニトマトを入れ、[[大豆のマリネ|rid=42369]]を加えて軽く混ぜる。器に盛り、パクチー、ミント･･･
調理時間:約10分　カロリー:約140kcal　塩分:約1.1g

玉ねぎは1個を4等分にし、1/4個分をドレッシング用にとっておく。アスパラは固い部分を切り落として根元約4cm分を皮をむき、半分に切る。ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、赤パプリカは4等分に切る。 2. 1に塩をふり、オリーブ油をなじませてトースターで両面焼く。 3. 【A】の材料をボールに入れてよく混ぜ、ドレッシング用の玉ねぎをすりおろして混ぜ合わせる。 4. 器に2と3分間ゆでたシャウエッセンを盛りつけ、3をかける。
シャウエッセン® 6本 玉ねぎ 1個 グリーンアスパラガス 2本 ズッキーニ 1/2本 赤パプリカ 1個 オリーブ油 適量 A 酢 大さじ3 A 塩・こしょう 各少量 A オリーブ油 大さじ5 A パセリ(みじん切り) 少量
調理時間:約25分　カロリー:約615kcal　塩分:約2g

1. れんこんは皮をむき、薄切りにして水にさらす。レモンはくし形に切る。 2. 1のれんこんの水分をよくふき取り、油でカリッと薄く色づくまで揚げ、塩とガーリックパウダーをふりかける。 3. 器に2と3分間ゆでたシャウエッセンを盛り、レモンを添える。
シャウエッセン® 10本 れんこん 250g 塩 適量 ガーリックパウダー 適量 油 適量 レモン 1/6個
調理時間:約25分　カロリー:約461kcal　塩分:約2.8g

かには軟骨を取って粗くほぐす。缶汁は別の器に分けておく。玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは石づきを切って、4つに切る。鍋にバター大さじ3を入れて中火にかけ、かに、玉ねぎ、マッシュルーム、ローリエを炒める。約3分炒めて玉ねぎがしんなりしたら、白ワイン大さじ1、缶汁を回しかけてひと煮立ちさせる。オーブンを220℃に温めはじめる。2.の鍋に小麦粉40gを加えて弱火にし、木べらで混ぜながら1～2分炒める。牛乳を2～3回に分けて加え、だまにならないようにそのつどよく混ぜる。
カロリー:約526kcal　塩分:約1.9g

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. 野菜は下ごしらえをして、食べやすい大きさに切ります。 3. 小鍋に【A】を入れ、よく混ぜながら火にかけ、沸騰したら2分程煮込みます。 4. 器にシャウエッセン、野菜を盛り、3のソースをかけます。
シャウエッセン® 6本 芽キャベツ、ペコロス、ヤングコーンなど、彩り良いお好みの野菜 適量 A ケチャップ 大さじ2 A 白ワイン 大さじ2 A しょうゆ 小さじ1/2 A カレー粉 小さじ1/4
調理時間:約25分　カロリー:約246kcal　塩分:約2.5g

スモークサーモン 100g、きゅうり 1本、大根 50g、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本(50g)、イクラ 適量、、ミツカン　マリネの素 1/2カップ
カロリー:約94kcal　塩分:約2.8g

さけは1切れを4～5枚のそぎ切りにする。水けを拭き、塩・こしょうをふる。【ヨーグルト衣】の材料を合わせてさけを1枚ずつからめ、かたくり粉をはたく。揚げ油を170℃に熱し、ほんのり色づき、カラリとするまで**2**を揚げる。**3**の油をきり、ベビーリーフ、レモンと一緒に器に盛る。[[ヨーグルトタルタルソース|rid=21227]]を添える。
・生ざけ 2切れ・プレーンヨーグルト 大さじ5・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ベビーリーフ 適量・レモン 適量・ヨーグルトタルタルソース 全量・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 適量・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約280kcal　塩分:約1.8g

鶏もも肉 1枚(280g)、塩・こしょう 少々、片栗粉 適量、溶き卵 適量、サラダ油 大さじ3、、ゆで卵 1個、たまねぎ　(みじん切り) 1/8個分、マヨネーズ 大さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ1と1/2、、パセリ 適宜、、ベビーリーフ 適宜
カロリー:約667kcal　塩分:約2.8g

食パンに「ごはんですよ!」を塗り、軽く色が付くまでオーブントースターで焼く。温かいうちにバターをのせる。
材料(1人分)食パン(6枚切り)1枚「ごはんですよ!」大さじ1バター10g
カロリー:約240kcal　塩分:約2.0g

鍋に牛乳と**1**を入れて落としぶたをし、中火にかける。沸騰したら火を弱め、約4分間煮る。たまねぎは粗みじん切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に2分間かける。ベーコンは粗みじん切りにする。しいたけは石づきを除いて食べやすく切る。しめじは根元を除いて小房に分ける。フライパンにオリーブ油を入れて弱火にかけ、たまねぎとベーコンを入れてじっくり炒める。しいたけとしめじも加え、しんなりしたら【A】と**2**を牛乳ごと加える。弱めの中火で煮汁が少なくなるまで煮る。じゃがいもは皮付きのまま耐熱皿に並べてラップを
・高野豆腐 2枚・牛乳 カップ1+1/2・たまねぎ 60g・ベーコン 50g・生しいたけ 4枚・しめじ 1/2パック・じゃがいも 2コ・白ワイン 大さじ1・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・タイム 少々・オレガノ 少々・チーズ 40g・オリーブ油 小さじ1・バター 少々・塩 少々
調理時間:約30分　カロリー:約480kcal　塩分:約2.8g

たまねぎ・ピーマンは粗みじん切りにし、オリーブ油でサッと炒めて火を止め、「おさかなのソーセージ」と混ぜあわせます。 【B】「活ちくわ」は厚めの斜め切りにし、千切りにした大葉と混ぜあわせます。 【C】白みそにみりん・砂糖を混ぜ、電子レンジ(600W)で約20秒間加熱します。じゃがいもは1cmの角切りにし、水をふって軽くラップで包み、電子レンジで約2分間加熱します。じゃがいもを冷ましたら、「さけあらほぐし」・ピザ用チーズ大さじ2と合わせます。 ぎょうざの皮4枚にピザソースを塗り、(1)・(2)の具を2枚ずつのせ、さらにピザ用チーズをのせます
材料 [ 2人分 ]A「おさかなのソーセージ」75g1本たまねぎ1/8個ピーマン1/6個B「活ちくわ」1本大葉2枚C「焼さけあらほぐし」小さじ2強じゃがいも1/2個白みそ小さじ1みりん小さじ1砂糖小さじ1パセリみじん切り少々市販ピザソース大さじ3ピザ用チーズ大さじ6ぎょうざの皮6枚オリーブ油適宜
調理時間:約10分　カロリー:約353kcal　塩分:約2.2g

ふたを外し、パセリと黒こしょう少々をふる。好みでガーリックトーストを添える。
・春キャベツ 1/2コ・豚ロース肉 2枚・あさり 150g・ミニトマト 8コ・にんにく 1かけ・白ワイン 大さじ4・パセリ 少々・ガーリックトースト 適宜・塩 ・オリーブ油 ・黒こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約450kcal　塩分:約2.1g

中まで火が通る前にさけの表面やアー
材料 [ 2人分 ]さけ(切り身)2切れ　塩小さじ1/4　こしょう少々小麦粉大さじ1/2たまご1/2個スライスアーモンド大さじ2かぼちゃ40gエリンギ小2本レモン1/4個パセリバターソースパセリ1枝バター大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約329kcal　塩分:約1.3g

1. 米粉めんは指定の方法で調理し、水につけて冷やす。ロースハムは食べやすい形に、ミニトマトは4等分に、アボカドは2cm角に切る。 2. ボウルに、オリーブオイルと洋風だしを入れて混ぜ、切ったミニトマトを加えてなじませる。 3. 2のボウルに、ロースハムと米粉めんを加えて混ぜる。塩・粗挽きこしょうで味をととのえる。 4. 3を皿に盛り、アボカドをのせ、レモンとパセリを添える。
米粉めん(ゆでたもの) 400g みんなの食卓® 上級ロースハム 2パック(8枚) ミニトマト 240g(20個) オリーブオイル 大さじ4 食物アレルギー対応洋風だし(顆粒) 4～6g アボカド 100g 塩 少量 粗挽きこしょう 少量 レモン 4切れ(30g) パセリ 少量 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約810kcal　塩分:約1.2g

アボカドはスプーンで果肉を取り出し、フレンチドレッシングをかけておきます。トマトは7mm厚さの輪切りにし、レタスは大きくちぎります。 サンドイッチ用パンを軽く焼き色がつくまで焼き、片面にバターを塗ります。 パンを2枚ならべ、バターの上にマスタードを塗ります。レタス・トマト・アボカド・「海からサラダフレーク」の順に具をのせ、残りのパンではさみます。重しをのせて具をなじませたら、3つに切り分けます。 ＼ POINT / 市販のフレンチドレッシングの代わりに、酢(大さじ1)・サラダ油(大さじ1・1/2)・塩(小さじ1/4)・こしょう(少々)を混ぜ合わせて
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」120g食パン(8枚切り)4枚アボカド1/2個トマト1/2個レタス1枚フレンチドレッシング(市販)大さじ1・1/2バター大さじ2マスタード小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約534kcal　塩分:約2.3g

6. 真ん中でカットする。
ローストサラダチキン プレーン 1枚 8枚切り食パン 2枚 ケチャップ 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 粒マスタード 小さじ2 アボカド 1/2個 千切りキャベツ(塩もみ) 50g ゆで卵 1個 きゅうり 1/2本 キャロットラペ 50g ポテトサラダ 50g チェダースライスチーズ 1枚
調理時間:約25分　カロリー:約534kcal　塩分:約2.1g

フライパンをあたため、オリーブ油(炒め用)を入れ、「おさかなミンチ」・みじん切りにしたたまねぎを炒め、塩・こしょうで味をつけて火からおろす。 酢・粒マスタード・オリーブ油・(1)を混ぜソースを作る。 アボカド・トマトを薄めにスライスしお皿に並べ、(2)のソースをかける。 刻んだイタリアンパセリや黒こしょうをお好みで散らす。
材料 [ 2人分 ]「おさかなミンチ」100gたまねぎ1/8個(25g)オリーブ油(炒め用)小さじ1酢大さじ1塩小さじ1/3こしょう少々粒マスタード小さじ1トマト1/2個(100g)アボカド1/2個(75g)オリーブ油(ソース用)大さじ1イタリアンパセリ(お好み)少々黒こしょう(お好み)少々
カロリー:約200kcal　塩分:約1.4g

アボカドは半分に切り、種を取って皮をむき、一口大に切る。アボカド、「きざみ榨菜」、マヨネーズを和える。
材料(2人分)アボカド1個「きざみ榨菜」50gマヨネーズ大さじ1
カロリー:約214kcal　塩分:約1.6g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。
、きゅうり 1/3本、にんじん 30g、たまねぎ 20g、大根 30g、キャベツ 30g、ミニトマト 小2個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、
カロリー:約46kcal　塩分:約1.0g