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材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60gじゃがいも2個ベビーリーフ1/2袋レモン風味クリームドレッシングレモン汁小さじ2塩・こしょう各少々はちみつ小さじ1マヨネーズ大さじ2サラダ油大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約295kcal　塩分:約1.2g

残りの**1**に、卵白の約半量を好みの堅さになるまで加えてよく混ぜ、器に盛る(ふんわりマヨ)。アスパラガスは根元の堅い部分を落とし、半分から下の皮をむく。塩適量を入れた熱湯で2分間ほどゆでて器に盛り、**2**を添える。
・卵 1コ・フレンチマスタード 小さじ2/3・ごま油 100g・赤ワインビネガー 少々・グリーンアスパラガス 6～8本・塩
調理時間:約15分　カロリー:約1030kcal　塩分:約2g

脂身と赤身の間に数か所切り込みを入れて筋を切り、両面に塩少々と白こしょうをふる。フライパンに**1**の脂身を入れ、強めの中火にかけて脂を溶かす。じっくり焼いてカリカリになったら赤身を入れ、約2分間、こんがりと色づくまで焼く。上下を返してさらに2分間焼き、赤身をバットに取り出す。**2**のフライパンにミックス野菜を凍ったまま入れ、約2分間炒める。野菜とカリカリになった脂身を**2**のバットに取り出す。【しょうゆバターソース】をつくる。**3**のフライパンにバターを中火で熱して**2
・豚ロース肉 2枚・ミックス野菜 120g・バター 25g・レモン汁 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・パセリ 適量・白こしょう 少々・塩
調理時間:約15分　カロリー:約460kcal　塩分:約1.2g

「おさかなのソーセージ」は約1cm厚さの半月切りにします。 そら豆はゆでて薄皮をむきます。 粒マスタード・白ワインビネガー・マヨネーズをボウルに入れて混ぜ合わせ、(1)・(2)を和えます。 ＼ POINT / そら豆の代わりにえだ豆を入れてもよいでしょう。白ワインビネガーの代わりに、お好みでレモン汁や穀物酢を使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本そら豆16粒粒マスタード大さじ1白ワインビネガー大さじ1マヨネーズ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約168kcal　塩分:約1.1g

鍋に卵がかぶるくらいの湯を沸かし、卵をそっと入れて中火にする。コトコトと静かに沸騰する火加減を保ちながら、5分間ゆでる。冷水にサッとつけ、温かいうちに殻をむく。手で2～3等分に割りながら**2**に盛り合わせる。**
・卵 3コ・じゃがいも 2～3コ・黒オリーブ 6～8コ・アンチョビ 40g・にんにく 少々・白ワインビネガー 小さじ2・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ3・黒こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.8g

鍋に「キムチの素」・トマトジュース・水を入れて混ぜ、火にかける。沸騰したら弱火にし、2～3分煮詰める。バゲット・ピザ用チーズを加え、チーズが溶けたらパセリを散らす。
材料(2人分)バゲット(厚さ1㎝の輪切り)4～6枚「キムチの素」小さじ2トマトジュース(無塩)200ml水200mlピザ用チーズ50gパセリ(みじん切り)適宜
カロリー:約188kcal　塩分:約1.8g

薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、約180℃の油でこんがり揚げたら出来上がり。 ＼ POINT / 大人
材料 [ 4人分(20個) ]「おさかなのソーセージ」2本新じゃがいも3個(正味330g)菜の花3本(約60g)マヨネーズ大さじ2塩少々こしょう少々薄力粉適量溶き卵適量パン粉適量揚げ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約191kcal　塩分:約1.2g

冷蔵する場合は清潔な保存瓶などに入れ、粗熱を取って冷蔵庫におく。
・トマト 5～6コ・にんにく 1かけ分・バジルの葉 2枚分・好みのドライハーブ (合わせて)2つまみ・オリーブ油 ・塩
調理時間:約30分　カロリー:約360kcal　塩分:約3g

[1]　れんこんは5mm幅のいちょう切りにする。長いもは4cm長さで5mm幅の短冊切りにする。きゅうりは4cm長さで縦4等分に切る。パプリカは5mm幅に切る。[2]　れんこんは耐熱容器に入れ、ふんわりラップして電子レンジ(600W)で2分ほど、食感が残る程度に加熱する。(鍋でサッとゆでてもよい)[3]　ジッパー付き保存袋に[1]、[2]と「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約56kcal　塩分:約1.0g

フライパンをあたため、オリーブ油(炒め用)を入れ、「おさかなミンチ」・みじん切りにしたたまねぎを炒め、塩・こしょうで味をつけて火からおろす。 酢・粒マスタード・オリーブ油・(1)を混ぜソースを作る。 アボカド・トマトを薄めにスライスしお皿に並べ、(2)のソースをかける。 刻んだイタリアンパセリや黒こしょうをお好みで散らす。
材料 [ 2人分 ]「おさかなミンチ」100gたまねぎ1/8個(25g)オリーブ油(炒め用)小さじ1酢大さじ1塩小さじ1/3こしょう少々粒マスタード小さじ1トマト1/2個(100g)アボカド1/2個(75g)オリーブ油(ソース用)大さじ1イタリアンパセリ(お好み)少々黒こしょう(お好み)少々
カロリー:約200kcal　塩分:約1.4g

1. グレープフルーツは皮、薄皮をむき、身を取り出し、1cm幅に切っておく。 2. 鍋に湯を沸かして塩(分量外)(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を入れ、サラダパスタをパッケージの記載通りに茹でる。 3. 2を氷水で締め、しっかりと水気を切る。 4. 3と美酢グレープフルーツドレッシングを合わせ、1のグレープフルーツの2房分を潰しながら入れて混ぜ合わせる。 5. 4に塩を入れて味を整え、一口大にちぎったローストサラダチキン ハーブとサラダチキンについているジュレをすべて入れ、残りのグレープフルーツ、オリーブオイル、お好みでミントの葉を入れて絡めれば完成!
調理時間:約10分　カロリー:約434kcal　塩分:約1.1g

ソースの材料はすべて混ぜておく。ボウルに、豚ひき肉、缶汁を切ったさけの水煮、すりおろしたにんじん・にんにく・しょうが、スキムミルク、ひじき、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、2つに分けて小判型にする。フライパンにオリーブ油をあたため、**2**で作ったハンバーグを焼く。両面を焼いて、中まで火が通ったら混ぜておいたソースを加えて煮る。卵は別のフライパンで目玉焼きを作っておく。器にご飯を盛り、レタス・ほうれんそう・ハンバーグ・プロセスチーズ、目玉焼きの順に重ね、ミニトマトとグレープ
・ごはん 300g・豚ひき肉 100g・さけ水煮缶 小2/3缶・卵 2個・プロセスチーズ 2枚・にんじん 50g・ほうれんそう 1/2ワ・レタス 4枚・ミニトマト 4個・グレープフルーツ 1/3個・ひじき 3g・スキムミルク 大さじ1・オリーブ油 大さじ1/2・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ケチャップ 大さじ2・ウスターソース 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1弱・しょうゆ 小さじ1/2
塩分:約2.6g

かぶは茎の部分を少し残して皮をむく。ブロッコリーは小房に分け、下茹でしておく。鍋に「白だし」と水を入れて沸騰したら、ソーセージとのキャベツ・にんじん・かぶを入れて10分ほど煮る。にのブロッコリーを加えて、5分ほど煮たら器に盛り付ける。
材料(4人分)ソーセージ8本キャベツ1/6個(約200g)にんじん短1本(約100g)かぶ小4個(約200g)ブロッコリー1/2個(約150g)「白だし」50ml水450ml
カロリー:約140kcal　塩分:約1.8g

サーモンは薄切りにします。「えだ豆むいちゃった」は解凍して薄皮を取ります。 紫たまねぎ・きゅうり・キウイフルーツは7mm角に切ります。 ボウルに(2)・【マリネ液】を入れ、混ぜ合わせます。 器にサーモン・(3)を盛り付け、お好みでディルを飾り、フランスパンを添えます。
材料 [ 2人分 ]サーモン(刺身用)100g「えだ豆むいちゃった」50g紫たまねぎ1/6個きゅうり1/2本キウイフルーツ1/2個【マリネ液】オリーブ油大さじ1レモン汁大さじ1ケッパー大さじ1(15g)塩小さじ1/3粗びきこしょう少々【付け合わせ】ディル適量フランスパン適量
調理時間:約15分　カロリー:約274kcal　塩分:約1.8g

塩あじえだ豆とむきえびは表示通り解凍する。たまねぎは角切りにする。 小鍋にバターをひいて中火でたまねぎを炒め、透明になったら解凍したむきえびと白ワインを加えてえびの色が変わリ始めるまで炒める。 (2)にごはんと水、塩あじえだ豆を加え強めの中火で水分が少なくなるまで煮て、塩(分量外)で味を整える。 (3)を等分に盛り付け粉チーズとこしょうをふりかける。 ＼ POINT / 顆粒のコンソメなどはあえて使用しません。水を牛乳に替えて作ればカルシウムも豊富な一品に。
材料 [ 2人分 ]塩あじえだ豆160gおいシーフードむきエビ60gたまねぎ1/4個ごはん200g水100mlバター10g白ワイン大さじ1/2粉チーズ大さじ1塩小さじ1/2粗挽きこしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約343kcal　塩分:約2.5g

鶏肉は小さく切って、塩・こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。なすは2cm厚さの輪切りにする。厚鍋を火にかけ、オリーブオイルを入れ、にんにく、鶏肉、玉ねぎを炒める。水3カップ、トマト、にんじん、じゃがいもを加え、中火で煮る。煮立ってきたら、あくを取り、なすを加え弱火で15分ほど煮込み、カレールーを加え、さらに15分煮込み、最後にオクラを加え1分ほど煮る。皿に盛りつけて、完成。
・鶏肉 100g・カレールー 1/2箱・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1・水 カップ3・にんにく 1かけ・玉ねぎ 1個・にんじん 1/2本・じゃがいも 1個・トマト 2個・なす 2本・オクラ 4本
塩分:約1.5g

器に盛り、レモンとベビーリーフを添える。
・かじき 2切れ・スライスチーズ 2枚・バジルの葉 6枚・パン粉 大さじ2・溶き卵 1コ分・水 大さじ1・レモン 2切れ・ベビーリーフ 適量・塩 少々・黒こしょう 少々・小麦粉 ・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.3g

1. グルメイドステーキは細めの拍子木切りにし、フライパンを熱し、油をひかずに弱火でじっくりいためる。 2. スパゲティは袋の表記通りにゆでる。 3. ボールに【A】を入れてよく混ぜ、卵ソースを作る。 4. 1のフライパンを熱し、2、3を加え、ひと混ぜして火を止め、余熱でとろみがつくまで温める。 5. 仕上げに黒こしょうをかける。
あらびき グルメイドステーキ® 2枚 スパゲティ(乾) 200g A 卵 2個 A 生クリーム 大さじ2 A 粉チーズ 大さじ2 A 塩・こしょう 各少量 黒こしょう 少量
調理時間:約25分　カロリー:約686kcal　塩分:約1.8g

1. 【A】かもめを作る。はんぺんは半分の厚さに切り、顔と、羽根に切る。味付けのりで、目・くちばしと羽根の先の模様を作る。 2. 【B】海に浮かぶ島を作る。新鮮生活 彩りキッチン ロースハムを4分の1に切り、重ねて並べ陸を作る。 3. ちくわをタテ半分に切り先を少し細めて、ヤシの木を作る。 4. 半分に切ったプチトマトをヤシの実に見立て飾る。 5. きゅうりの皮の部分をかつら剥き状にし、葉っぱの形に切り飾る。 6. ピザを焼き上げる。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 A はんぺん 1枚 A 味付けのり 少量 B 彩りキッチン® ロースハム 1枚 B ちくわ 1/2本 B プチトマト 1個 B きゅうり 少量
調理時間:約10分　カロリー:約192kcal　塩分:約1.4g

[1]　鶏もも肉は一口大に、エリンギ、しいたけは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取って、小房に分ける。[2]　フライパンにオリーブオイルを入れ、赤とうがらし、みじん切りしたにんにくを炒めて香りを出し、[1]を加えて焼き、軽く塩、こしょうをする。[3]　スパゲティはたっぷりの湯に塩(分量外)を入れて、表示通りにゆでる。[4]　[2]にゆであがったスパゲティを入れて混ぜ合わせ、火を止める。[5]　最後に「金のごまだれ　焙煎荒挽き」を加えてからめる。
カロリー:約903kcal　塩分:約2.7g