塩分1～3gのレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

[1]　生鮭は一口大に切る。生鮭100gに対して「味ぽん」大さじ1の割合でポリ袋に入れて30分ほど漬け、下味をつける。[2]　[1]に片栗粉をまぶし、油で揚げる。[3]　レタス、ミニトマトをのせた器に[2]を盛る。
生鮭　(切り身) 2切れ、ミツカン　味ぽん 適量、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、レタス 適量、ミニトマト 適量
カロリー:約238kcal　塩分:約1.3g

[1]　ペンネは塩(分量外)を加えた熱湯で表示の時間通りゆでる。[2]　フライパンにを加えて熱し、沸騰しないよう温め、チーズを溶かす。[3]　[2]にゆであがったペンネ、「穀物酢」を加え、とろみがつくまで煮詰める。塩で味を調え、粗挽き黒こしょうをふる。
ペンネ 100g、、牛乳 1カップ、スライスチーズ 4枚、ベーコン 2枚、粉チーズ 大さじ2、、ミツカン 穀物酢 小さじ1、粗挽き黒こしょう 適量、塩 適量
カロリー:約492kcal　塩分:約2.2g

熱湯を注ぎ、スープの素と**1**のキャベツを加え、ふたをして4分間ほど煮る。塩・こしょうで味を調え、ソーセージを加え、ふたをしてさらに1分間ほど煮る。器に盛り、好みで粒マスタードを添える。
・新たまねぎ 1/2コ・春キャベツ 1/4コ・ベーコン 2枚・ウインナーソーセージ 4本・固形スープの素(もと) 1コ・粒マスタード 適宜・サラダ油 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・熱湯 カップ2+1/2
調理時間:約7分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.9g

1. 【A】を混ぜ合わせておく。 2. 人参は厚さ7～8mmの半月スライスにし、アスパラは長さ3等分にする。 3. 2の野菜をフライパンで焼き色が付くまで焼き、温めた鉄板に盛り付ける。(お皿でも可) 4. 3分間ボイルしたシャウエッセンも盛り付け、最後に1をかける。
シャウエッセン® 2本 人参 20g ヤングコーン 2本 アスパラ 2本 A マヨネーズ 大さじ1 A 練りわさび 少々 A レモン汁 小さじ1/2 A しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約239kcal　塩分:約1.6g

じゃがいもは3mm角、6cm長さの細切りにする。ランチョンミートも同様の細切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもを炒める。火が通って透き通ってきたら、バットに取り出す。同じフライパンに**1**のランチョンミートを入れ、中火でじっくり炒める。表面がカリカリになったらじゃがいもを戻して炒め合わせ、平らに広げる。混ぜ合わせた【水溶き･･･
調理時間:約20分　カロリー:約500kcal　塩分:約2.1g

仕上げにブラックペッパーをかけていただく。
スパゲティ 200g、鶏むね肉 1/2枚、ほうれんそう 1/2束、片栗粉 適量、塩 少々、サラダ油　(炒め用) 大さじ1強、、牛乳 1カップ、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ2、、バター 10g、ブラックペッパー 適量
カロリー:約684kcal　塩分:約2.5g

同様に腹骨も取りのぞきます。 水で洗って水気をふき取り、両側の皮目に5mm間隔の切り目を入れ、5cm幅の筒切りにします。 ジッパー付きの袋に【A】、③を入れてなじませ、冷蔵庫で15分浸け置きします。 ④の汁気を軽くとり、両面に片栗粉を薄くつけます。 約170℃の揚げ油で上下を返しながら、約5分揚げます。 器に盛り、レモン・大葉を添えます。 ＼ POINT / えびやさんまなど、いろいろなおさかなでもおいしく召しあがれます。皮に切れ目を入れておく
材料 [ 2人分 ]たちうお300g片栗粉適量揚げ油適量レモン適量大葉適量【A】しょうゆ大さじ1酒大さじ1おろししょうが1/2片
調理時間:約20分　カロリー:約487kcal　塩分:約1.6g

1. 玉ねぎとピーマンはみじん切りにして【A】と合わせておく。 2. ホットドッグパンをトースターで焼き、レタス、茹でたシャウエッセンスペシャルロングをはさむ。 3. 2の上に、サルサソース、1を順にのせる。
シャウエッセン® スペシャルロング 1本 ホットドッグパン 1本 玉ねぎ 1/8個 ピーマン 1/8個 レタス(5mm幅の千切り) 1枚 サルサソース(市販品) 大さじ1/2 A 白ワインビネガー 小さじ1 A にんにくチューブ 小さじ1/8 A ドライパセリ 少々 A チリパウダー 少々 A 塩・こしょう 少々 A オリーブオイル 大さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約451kcal　塩分:約2.9g

1. 【A】の野菜を電子レンジで柔らかくなるまで加熱しておく。 2. フライパンにオリーブ油(分量外)を熱し、1と赤パプリカを焼き色が付くように焼きお皿に並べる。3分間茹でたシャウエッセンも盛り付ける。 3. 【B】を火にかけて酸味を飛ばし、とろみが付いたら火を止めて2にかける。 4. 全体にオリーブ油もかけ、イタリアンパセリを散らす。
シャウエッセン® 2本 A かぼちゃ(1cm幅スライス) 40g A さつまいも(1cm幅の半月切り) 50g A 蓮根(1cm幅の半月切り) 80g 赤パプリカ(ひと口大の乱切り) 15g B バルサミコ酢 大さじ1 B 赤ワイン 大さじ1 B はちみつ 大さじ1 B しょうゆ 大さじ1 オリーブ油 少々 イタリアンパセリ(みじん切り) 少々
調理時間:約25分　カロリー:約193kcal　塩分:約1.6g

[1]　豚肉を2cmの角切りにし、カレー粉をまぶす。[2]　たまねぎ、なす、黄パプリカ、ズッキーニを角切りにする。[3]　鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにく、しょうがを炒める。香りが出たら[1]の豚肉を加えて炒め、[2]とホールトマトを加えてさらに炒める。水、コンソメ(顆粒)、ローリエを入れて肉がやわらかくなるまで煮る。
カロリー:約621kcal　塩分:約2.2g

鍋にオリーブ油を中火で熱し、たまねぎをしんなりするまで炒める。かぼちゃ、水カップ1/2、スープの素を加えてふたをし、かぼちゃが柔らかくなるまで3〜5分間煮る。火を止め、かぼちゃを木べらで粗くつぶし、汁けをきったひよこ豆を加える。再び中火にかけ、低脂肪牛乳、塩、こしょうを加えて温める。器に盛り、カッテージチーズをのせ、パセリを散らす。フランスパンを添える。
・ひよこ豆 150g・かぼちゃ 200g・たまねぎ 1/4コ・低脂肪牛乳 カップ2・カッテージチーズ 80g・パセリ 10g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・フランスパン 4枚・オリーブ油 小さじ1・塩 小さじ2/3・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約470kcal　塩分:約3g

＼ POINT / オリーブ油をかける代わりにオイルスプレーをしてもよいでしょう。ハーブミックスはお好みでドライパセリでもよいでしょう。グリルを使う場合は、中火で焼
材料 [ 2人分 ]あじ2尾　塩少々　こしょう少々小麦粉大さじ1たまご1/2個ハーブミックス(粉末)小さじ1/2パン粉20gオリーブ油小さじ2レタス適宜ミニトマト2個レモン適宜タルタルソース(市販品)大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約306kcal　塩分:約1.3g

1. 豚肩ロース肉は筋切りをし、表面に塩・こしょうを振って小麦粉をまぶす。 2. オリーブオイルを熱したフライパンで、1の両面を焼き、取り出す。 3. 2のフライパンに玉ねぎを入れてよく炒め、ピクルス、2を戻し入れ、白ワイン、白ワインビネガーを加えて軽く煮込む。 4. 3の火を消して粒マスタードを加え、塩・こしょうで味をととのえる。 5. じゃがいもを茹でて、マッシュする。 6. 5に牛乳、バターを加えて火にかけながら混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。
カロリー:約625kcal　塩分:約1.9g

1. マッシュルーム、エリンギはキッチンバサミで食べやすい大きさにカットする。 2. 耐熱のボウルに【A】を加えてよく混ぜ、1を入れて全体にからませる。 3. 2にふんわりとラップをかけ電子レンジ(500W)で5分加熱し、一度取り出して、全体を混ぜ、シャウエッセンを加えて1分加熱する。
シャウエッセン® 5本 マッシュルーム 5個 エリンギ 2本 A 赤唐辛子 ひとつまみ A にんにく(チューブ) 1cm分 A シャウエッセンマスタード 大さじ1 A オリーブ油 100ml パセリ(飾り用) 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約444kcal　塩分:約1.3g

蒸し汁はそのままとっておく。別の鍋にオリーブ油大さじ1を入れて中火で熱してにんにくをいため、香りがたったら**1**を加えていため合わせ、カレー粉をふり入れてなじませる。湯カップ2を注ぎ入れ、**2**の蒸し汁を加え、固形チキンスープの素をくずし入れ、煮立ったらアクを取りながら2
・じゃがいも 150g・セロリ 80g・にんじん 80g・マッシュルーム 100g・あさり 300g・にんにく 小さじ1/2・カレー粉 小さじ1/2・固形チキンスープの素 1/2コ・牛乳 カップ1・酒 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・こしょう
調理時間:約35分　カロリー:約112kcal　塩分:約1.1g

1. 米はといで炊飯器の内釜に入れ、2合のメモリまで水を加える。そこから大さじ2ほど水を減らし、30分おく。 2. 玉ねぎ、にんじん、ピーマンはそれぞれ1cm角に切る。パプリカは縦に1cm幅に切る。 3. フライパンにサラダ油を熱し、3の玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて炒める。 4. しんなりしてきたら【A】を加え、絡まったら火を止めて2の上にのせ、普通に炊く。
カロリー:約660kcal　塩分:約2.0g

もやしはひげ根を取り、熱湯で約1分間ゆでてざるに上げ、サッと冷水をかけて水けをきる。さらし(または清潔な布巾)で包み、水けをギュッとよく絞る。豚肉は長ければ半分に切り、**1**のもやしを等分にのせ、クルクルと巻く(約20コできる)。【ホワイトソース】をつくる。牛乳は沸騰する直前まで温める。フライパンにバターを弱火で溶かし、小麦粉をふり入れて焦がさないように炒める。温めた牛乳を少しずつ加えながら、なめらかになるまでよく混ぜる。生クリームを加えてさらに混ぜながら煮たら、塩、こしょうで味を調える。オーブンは230℃に温めておく。表面加工のしてあるフライパンに**2**の巻き終わりを下にして並べ、中
・もやし 2袋・豚バラ肉 180g・バター 40g・小麦粉 30g・牛乳 カップ2+1/2・生クリーム カップ1/2・塩 小さじ3/4・こしょう 少々・ピザ用チーズ 50～70g・塩 ・こしょう
調理時間:約40分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.2g

ふたをして3分間加熱する。ふたを取って肉を裏返し、さらに3分間焼く。時々全体を返しながら、こんがり焼き色がつくまでさらに3分間ほど焼く。火を止めて青じそを手でちぎって加え、軽く
・青じそ 10～15枚・にんにく 1かけ・鶏もも肉 1枚・新じゃがいも 4～5コ・赤とうがらし 1本分・塩 ・オリーブ油 大さじ1+1/2
調理時間:約20分　カロリー:約500kcal　塩分:約2.3g

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. じゃがいもは5mm幅の薄切りに、ミニトマトは角切りに、玉ねぎはみじん切りに、ブラックオリーブは種を抜きみじん切りにします。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを両面焼きます。表面がカリッとしたら塩・こしょうで味を調えます。 4. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ミニトマト、ブラックオリーブを炒め、塩・レモン汁で味を調え、ソースを作ります。
調理時間:約25分　カロリー:約333kcal　塩分:約2g

3. すね肉を入れ、赤ワイン、水、トマト水煮、ローリエを加えて中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で2時間煮込む。 4. 塩で味をととのえ、器に盛りつけてにんじん、ブロッコリーを添える。
牛すね肉 300g 塩 0.4g こしょう 少量 米粉 10g みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 4枚 にんにく(みじん切り) 5g 玉ねぎ 100g エリンギ 50g にんじん 30g ブロッコリー 30g トマト水煮カットタイプ(缶詰) 50g 赤ワイン 1カップ(200g) 水 1カップ(200g) ローリエ 1枚 オリーブ油 小さじ2(8g) 塩 1g
カロリー:約405kcal　塩分:約1.3g