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スパゲティは所定の時間でゆで、すぐに氷水で冷やす。ザルでよく水けをきった後、ボールに移し、イタリアンドレッシングで味付けする。塩、こしょうで味をととのえる。 2. ウイニーでウイニー星人を作り、サラダ油を引いたフライパンで軽くいためる。 3. トマトは湯むきをして1cm角に切る。オクラは塩ゆでして(塩分量外)冷水で冷ましたあと、小口切りにする。 4. ボールで和えておいたスパゲティを皿に盛りつけ、トマト、オクラ、コーンを彩りよく盛り付ける。 5. ウイニー星人を盛りつける。
皮なし ウイニー® 10本 スパゲティ 160g イタリアンドレッシング 適量 塩、こしょう 各適量 サラダ油 適量 トマト 160g オクラ 20g 缶詰のコーン 適量
調理時間:約25分　カロリー:約435kcal　塩分:約1.7g

1. 鍋に【A】を入れて水を張り、強火にかけて煮る。 2. 具材に火が通ったら【B】も加えてコンソメと塩・こしょうで味をととのえる。 3. シャウエッセンとクレソンを加え、3分間煮立てたら火を止める。
シャウエッセン® 2袋 A じゃがいも(皮をむいて1/2カット) 4個 A 人参(皮をむいて1cm幅の輪切り) 1/2本 A かぶ(皮をむいて6等分) 4個 B キャベツ(4～5cmのざく切り) 1/2個 B マッシュルーム(1/2カット) 1パック B フルーツトマト(皮を湯むき) 4個 クレソン 1束 水 具材がかぶるくらいの量 固形コンソメ 2個 塩・こしょう 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約335kcal　塩分:約2.2g

たこは薄切りにする。器全体にパセリマリネだれ(オイルの部分)小さじ1を薄く塗り、たこを並べる。塩をふり、残りのパセリマリネだれをかける。
・ゆでだこ 160g・パセリマリネだれ 大さじ3・塩 少々
調理時間:約5分　カロリー:約180kcal　塩分:約2g

※召し上がる際は、お好みのソースをかけてどうぞ。※栄養価に付け合わせの数値は含まれていません。
大麦牛ANGUS 牛肩切り落とし 250g 玉ねぎ 1/2個 桜えび 大さじ1 卵(ときほぐしておく) 1個 パン粉 1/2カップ 塩・こしょう 少量 サラダ油 大さじ1/2 ブロッコリー(ゆで) 適宜 とうもろこし(ゆで) 適宜 にんじん(ゆで) 適宜
カロリー:約604kcal　塩分:約1.9g

色が変わったら、れんこん、ごぼうを加えて塩をふる。ふたをして蒸らしながら、時々混
・れんこん 70g・ごぼう 30g・ねぎ 30g・鶏もも肉 60g・バター 小さじ2・小麦粉 10g・牛乳 140ml・オレンジジュース 大さじ2・オレンジジュース 大さじ1・みそ 15g・ピザ用チーズ 15g・パン粉 少々・オリーブ油 小さじ1・塩 少々
調理時間:約45分　カロリー:約270kcal　塩分:約1.6g

スパゲティ 200g、かぼちゃ 80g、たまねぎ 1/2個、ベーコン 2枚、しめじ 1/4パック、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ2、水 1カップ、牛乳 80ml、バター 10g、、片栗粉 小さじ1強、水 小さじ2、、パセリ　(みじん切り) 適量
カロリー:約593kcal　塩分:約2.8g

1. トマト、モッツァレラチーズは1cmの厚さにスライスする。 2. 1のモッツァレラチーズをハートの形に切る。 3. お皿にトマトを並べ、4つ折りにしたハムと2を重ねる。 4. ボウルに塩、こしょう、レモン汁を入れてよく混ぜ、オリーブ油を加えながらさらに混ぜる。 5. 3に4を回しかけ、バジルを飾る。 6. お好みで、煮詰めたバルサミコ酢をかける。
彩りキッチン® ロースハム 7枚 モッツァレラチーズ 1パック トマト(小さめ) 2個 バジル 適量 オリーブ油 大さじ2 レモンの絞り汁 小さじ2 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 バルサミコ酢 80ml
調理時間:約10分　カロリー:約216kcal　塩分:約1.7g

スパゲティ 200g、オクラ 6本、にんにく　(薄切り) 2片、赤とうがらし　(小口切り) 少々、オリーブオイル 大さじ2、ミツカン　味ぽん 大さじ4、芽ねぎ 適量
カロリー:約531kcal　塩分:約2.8g

薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、生クリームを加え、とろみがつくまで加熱する。 塩、こしょうで味をととのえ、海からサラダフレークを加える。 耐熱容器に(4)を入れ、粉チーズをちらし、230℃のオーブンで10分～15分程度焼く。パセリをみじん切りにして、ちらす。 ＼ POINT / じゃがいもは、焼き色がつくまで炒めると香ばしく仕上がります。
材料 [ 2人分 ]海からサラダフレーク80gじゃがいも中2個バター20g薄力粉小さじ2牛乳150ml生クリーム大さじ2塩少々こしょう少々粉チーズ大さじ1パセリ適宜
調理時間:約25分　カロリー:約286kcal　塩分:約1.4g

**1**を加え、水分がとんでしんなりとするまでよく炒め、火を止めて完全に冷ます。【ソース】の材料は混ぜ合わせておく。卵をボウルに割り入れてしっかりとほぐし、牛乳と塩を加えて溶き混ぜる。**3**のきのこを加えて混ぜる。フライパンにバター10gを入れて強火にかけ、溶けたら**4**を一気に流し入れる。フライパンを揺すりながら菜箸で大きく混ぜる。周囲が固まりはじめたら両側から折りたたむようにしてま
・きのこ 230g・卵 3コ・牛乳 大さじ2・中濃ソース 大さじ2・トマトケチャップ 小さじ1・しょうゆ 少々・練がらし 少々・バター ・塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　塩分:約2.3g

1. 白菜、人参、大根は細切りにし、ブロッコリーは小さめの子房に分けます。 2. 鍋に固形スープの素、水3カップを入れて火にかけます。 3. 沸騰したらシャウエッセン、野菜を入れ、3分間煮たら、塩・こしょうで味を調えます。 4. カップにスープを注ぎ、みじん切りにしたパセリを散らします。
シャウエッセン® 4本 白菜 1/2枚 人参 1/8本 ブロッコリー 1/8株 大根 5cm パセリのみじん切り 少々 固形スープの素 1個 塩・こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約167kcal　塩分:約1.9g

パプリカは一口大に切ります。 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらコンソメ顆粒を入れてコンソメスープを作ります。 パエリア鍋にオリーブ油を熱し、中火でたまねぎ・かにみそを炒め、(3)を加えます。煮立ったら弱火にし、米を入れてひと混ぜし、パプリカ・かにほぐし身・ブラックオリーブ・ミニトマトを加え、ふたをして約10分間煮ます。 (4)にかに脚を放射状に並べてのせ、火を止め、ふたをして1～2分間蒸らします。 くし形に切ったレモン・イタリアンパ
材料 [ 4人分 ]ずわいがに(ゆで)1ぱい米240gたまねぎ1個パプリカ(黄)1/2個水300mlコンソメ顆粒小さじ2オリーブ油大さじ2ブラックオリーブ(種抜き)8個ミニトマト8個レモン1/2個イタリアンパセリ1枝
調理時間:約20分　カロリー:約788kcal　塩分:約2.6g

鶏肉は1.5cm角に切る。たまねぎは1cm角に切る。マッシュルームは3mm厚さの薄切りにする。耐熱容器に【チキンライスの素】の材料をすべて入れる。ふたかラップをして電子レンジ(600W)に約10分間かけ、全体をよく混ぜる。【チキンライスの素】300gとご飯をよく混ぜる。器に盛り、好みでパセリを散らす。
・ご飯 400g・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1コ・マッシュルーム 5コ・･･･
調理時間:約15分　カロリー:約530kcal　塩分:約1.7g

[1]　ミニトマトは半分に、グリーンアスパラガスは食べやすい大きさに切る。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面をこんがり焼く。[3]　鮭に火が通ったらバターを入れる。バターが溶けたらミニトマト、グリーンアスパラガスも一緒に炒める。[4]　[3]を皿に盛り付け、「味ぽん」をかける。
生鮭　(切り身) 2切れ(200g)、ミニトマト 4個、アスパラガス(グリーン) 2本(40g)、サラダ油　(炒め用) 大さじ1、無塩バター 10g、、ミツカン　味ぽん 小さじ4
カロリー:約246kcal　塩分:約1.1g

1. 鶏もも肉は一口大に切って、塩胡椒を振る。 2. ブロッコリーはふんわりとラップに包んで600wの電子レンジで1分ほど加熱する。ミニトマトはヘタを取る。 3. かぼちゃは種とワタを取り、ふんわりとラップに包んで600wの電子レンジで2～3分加熱する。ソース用に1/3程度取り分け、一口大に切る。 4. ③で取り分けたかぼちゃの皮を取り除き、ラップに包んでつぶす。耐熱容器につぶしたかぼちゃとAを入れて混ぜ、ラップをかけて600wの電子レンジで1分～1分30秒ほど加熱する。
調理時間:約25分　カロリー:約408kcal　塩分:約1.5g

チーズは食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、トマトをサッと炒めて取り出す。ボウルに卵を溶いて牛乳を混ぜ、**1**のチーズとみょうが、**2**のトマト、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。**2**のフライパンを再び中火で十分に熱し、**3**を流す。へらなどで大きく混ぜながら好みの柔らかさになるまで火を通し、味が足りなければ塩・こしょう各適量で調える。器に盛り、好みでパンを添える。
・みょうが 2コ・トマト 120g・卵 3コ・牛乳 カップ1/4・カマンベールチーズ 50g・パン 適宜・オリーブ油 大さじ2・塩 ・こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約330kcal　塩分:約1.5g

フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、たまねぎを入れて透き通るまで炒める。合いびき肉を加え、色が変わるまで炒める。塩小さじ1弱、こしょう少々を加え、バットに取り出す。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、ブロッコリーを入れて5分間ゆでる。冷水にとって色どめし、ざるに上げて水けをきり、細かく刻む。マッシュポテトを･･･
調理時間:約50分　カロリー:約490kcal　塩分:約2.6g

鍋にオリーブ油・おろしにんにくを熱し、(1)を入れて中弱火でしんなりするまで炒め、あんきもを加えさらに炒めます。 あんこう(身)・【A】(トマトペースト・白ワイン・水・コンソメ・塩・こしょう・サフラン)を入れ、あくをていねいに取りながら約15分間煮込みます。 背わたをとった有頭えび・はまぐりを入れ、さらに約3分間煮込みます。 はまぐりの口が開いたら器に盛り付け、刻んだイタリアンパセリをふります。 ＼ POINT / スープにはうま味が溶け出しているので、パンとの相性も抜群です。魚介はお好みで白身魚・あさり・いかなどを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]あんこう(身)100gあんきも40g有頭えび4尾はまぐり4個たまねぎ60gセロリ40gオリーブ油大さじ1おろしにんにく小さじ1イタリアンパセリ少々Aトマトペースト大さじ1/2白ワイン50cc水500ccコンソメ小さじ1塩小さじ1/4こしょう少々サフランひとつまみ
調理時間:約20分　カロリー:約254kcal　塩分:約2.3g

[1]　ベーコンは1cm幅に切る。ほうれんそうも同様に切る。[2]　たまねぎは繊維を断つように薄切りにする。[3]　小鍋にを注ぎ、中火で煮立てる。[4]　大きく混ぜたら卵をひとつずつ落とし入れ、1分煮て、たまねぎ、ベーコンを加えて1分火を通す。[5]　ほうれんそうを加えサッと煮て、盛り付け、粉チーズをふる。
卵 2個、ベーコン 2枚、たまねぎ 1/8個、ほうれんそう 30g、、水 2カップ、ミツカン　やさしいお酢 大さじ3、塩 小さじ1/2、、粉チーズ 大さじ2
カロリー:約199kcal　塩分:約2.7g

[[レモンから揚げ|rid=21553]]のつくり方**1**～**2**と同様につくる。**1**の汁けをきり、小麦粉をまぶす。溶き卵にくぐらせ、ハーブを混ぜたパン粉をまぶす。[[レモンから揚げ|rid=21553]]のつくり方**4**と同様に揚げる。好みでレモンを添える。
・鶏もも肉 1/2枚・牛乳 カップ1/2・レモン汁 大さじ1・にんにく 1/2かけ分・パプリカパウダー 少々・黒こしょう 少々・塩 小さじ1/2弱・溶き卵 1/2コ分・パン粉 カップ1/2・ハーブ 大さじ1・レモン 適宜・小麦粉 適量・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約650kcal　塩分:約1.3g