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フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく・赤唐辛子をこがさないように弱火で炒め、香りが出たら、たまねぎを加えて十分に炒めます。トマトダイス缶詰・エリンギを加え、弱火で約7分間煮たら、塩・こしょうで味をととのえます。 鍋にたっぷりの湯をわかし、塩を入れてペンネをゆでます。ゆであがる2～3分前にブロッコリーも加えて、いっしょにゆであげ、よく水気を切ります。 (2)に(3)・「おさかなのソーセージ」を加えて全体をからめて火を止め、パルメザンチーズ
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本ペンネ120gブロッコリー100gエリンギ1本たまねぎ1/4個にんにく1片赤唐辛子少々トマトダイス缶詰1缶塩適宜こしょう少々パルメザンチーズ大さじ1.5オリーブ油大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約540kcal　塩分:約2.9g

＼ POINT / ビニール袋には空気を入れないようにし、手で袋の上からもむようにして塩を溶かすとよいでしょう。 (1)の胴と足を熱湯にサッとくぐらせ、半透明になるくらいまでゆでます。 (4)があたたかいうちに(3)に入れ、(2)も加えてもむよう
材料 [ 2人分 ]するめいか1杯たまねぎ1/4個ピーマン1/2個にんじん15gレモン1/4個マリネ液酢大さじ2サラダ油大さじ3塩大さじ1/2こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約289kcal　塩分:約2.4g

[1]　ローストビーフは食べやすい大きさに切る。レタス、サニーレタス、クレソンも食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは乱切りにする。たまねぎは薄切りして水にさらす。ミニトマトは4等分に切る。 [2]　器に[1]の野菜を盛り付け、ローストビーフをのせて、「味ぽん」をかけていただく。
ローストビーフ 150g、レタス 1/4個、きゅうり 1/2本、たまねぎ 1/4個、ミニトマト 4個、クレソン 1/2束、サニーレタス 1枚、、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約183kcal　塩分:約1.8g

ソーセージは7mm厚さに切る。鍋にたまねぎ、クリームコーン、牛乳を入れて中火にかけ、焦げないように時々かき混ぜながら、たまねぎが柔らかくなるまで煮る。ソーセージを加えて1～2分間煮て、好みで塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、パセリを散らす。
・たまねぎ 1/4コ・ウインナーソーセージ 2本・クリームコーン 1缶・牛乳 120ml・パセリ 適量・塩 ・こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約360kcal　塩分:約2g

1. 米粉パンはパッケージ記載の方法で解凍し、厚みを半分にするように切り込みを入れる。 2. 【A:キャロットラペ】を作る。にんじんは3cm長さの細切りにする。または、千切り用のスライサーですりおろす。塩をまぶして10分おき、水けを絞る。酢、はちみつ、オリーブ油、こしょうを加えて混ぜる。 3. アボカドは3mm厚さのスライスにする。米粉パンに1/4にたたんだハムとアボカドをはさむ。パンにキャロットラペの半量をはさむ。
調理時間:約25分　カロリー:約347kcal　塩分:約2.1g

[1]　アスパラガスは根元の皮をむき、斜め切りにする。キャベツ、鶏肉は一口大に切る。にんにくは薄切りする。[2]　[1]とヘタをとったミニトマトを耐熱皿に盛り付け、オリーブオイルをかけてラップをし、電子レンジ(600W)で8分加熱する。[3]　「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。
アスパラガス(グリーン) 2本、キャベツ 150g、鶏もも肉 1枚、にんにく 1片、ミニトマト 8個、オリーブオイル 大さじ1、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量
カロリー:約446kcal　塩分:約1.6g

[2]のパスタの1/3量を並べ、揚げたなす、チーズ、バジル各1/2量を並べる。さらに1/3量のパスタ、残りのなす、チーズ、バジル、最後に残りのパスタを重ねる。重ね終えたら上から軽く押さえる。 [5]　[4]を200℃のオーブンで蒸し焼きにするかオーブントースターで20分焼く。 [6]　[5]を冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。
カロリー:約750kcal　塩分:約1.1g

**2**の豚肉の背脂の部分にバター15gを塗り、さつまいもとれんこんにも残りのバターを少量ずつ塗る。天板に網をのせて豚肉とさつまいも、れんこんを並べ、200℃のオーブンで5分間焼く。扉を開けずに温度を130℃に下げ、1時間焼く。オーブンから出してしばら
・豚ロース肉 1kg・にんにく 2かけ・タイム 2枝・ローズマリー 1枝・さつまいも 3本・れんこん 2節・好みの葉野菜 適量・粒マスタード 適宜・塩 ・こしょう ・バター
調理時間:約80分　カロリー:約550kcal　塩分:約2g

「ブロッコリー」は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱し、半解凍したら、水気をきります。 にんにく・アンチョビはみじん切りにします。 フライパンにオリーブ油、(2)・赤唐辛子を入れて熱し、香りが出たら、(1)・塩・こしょうを加えてさっと炒めます。 器に盛り、温泉たまごをのせます。
材料 [ 2人分 ]「ブロッコリー」1袋(200g)にんにく1片アンチョビフィレー10g赤唐辛子(輪切り)1本分塩少々こしょう少々温泉たまご1個オリーブ油大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約144kcal　塩分:約1.4g

にんじんは薄めの輪切りにする。鍋にバターを中火で溶かしてにんじんを炒める。しんなりとしたら湯カップ1強を加え、にんじんが柔らかくなるまで6～7分間煮る。ミキサーに冷たい牛乳を入れて**1**を煮汁ごと加え、なめらかになるまでかくはんする。鍋に移して弱火で温め、塩、砂糖・こしょうで味を調える。器に盛り、あればクレソンの葉をあしらう。
・春にん･･･
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　塩分:約1.4g

オーブントースターで7～8分加熱するだけのお
材料 [ 1人分 ]「おいしいものをちょっとだけ」2本ミニトマト2個ゆでたまご1個コーン(缶詰)15gマヨネーズ大さじ1/2冷凍ささがきごぼう10g冷凍アスパラ10gピザ用チーズ25gパセリ(乾燥)適量
調理時間:約10分　カロリー:約303kcal　塩分:約2.6g

[6]　[5]にセロリとパプリカを合わせ、しんなりするまでさらに蒸し煮にする。 ふたをとって煮汁が多いようなら、最後に強火で煮詰める。
鶏もも肉 2枚、たまねぎ 1/2個、セロリ 1本(茎の部分)、赤パプリカ 1/2個、黄パプリカ 1/2個、塩・こしょう 少々、にんにく 1片、小麦粉 大さじ1と1/2、オリーブオイル 大さじ1、ミツカン　カンタン酢 1/4カップ、水 大さじ2
カロリー:約337kcal　塩分:約1.0g

新たまねぎの代わりにたまねぎを使う場合は水にさらしましょう。
材料 [ 2人分 ]いか(生食用)60gサーモン(刺身用)60g菜の花1/2束ミニトマト6個新たまねぎ1/2個オニオンマスタードドレッシングたまねぎ1/4個粒マスタード大さじ2オリーブ油大さじ3酢大さじ2しょうゆ大さじ1塩少々
カロリー:約305kcal　塩分:約2.1g

[[鶏もも肉のチリコンカン|rid=44131]]2袋分は、1袋ずつ耐熱容器に出してふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。一度取り出して混ぜ、さらに2～3分間かける。ペンネは、袋の表示どおりにゆで、湯をきって器に盛る。チリコンカンをかける。
・チリコンカン 2袋分・ペンネ 150g
調理時間:約15分　カロリー:約620kcal　塩分:約1.6g

れんこんは皮をむき、ごぼうは皮をこそげてともに7～8mm角に切り、水に放して水けをきる。マッシュルームは縦半分に切る。鶏肉は1.5cm角に切ってボウルに入れる。【A】を加えてよく混ぜ、**2**も加えて混ぜ合わせる。耐熱容器にご飯を広げて入れ、上に**3**を広げてのせる。ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)に5分間かけ、取り出してよく混ぜて器に盛る。卵は溶きほぐす。フライパンに牛乳を入れてこしょう少々をふり、強火にかける。しっかりと煮立てたところに溶き卵を流し入れ、サッ
・ご飯 300g・鶏むね肉 100g・たまねぎ 1/4コ・れんこん 50g・ごぼう 約10cm・マッシュルームの水煮 50g・トマトピュレ 大さじ3・トマトペースト 大さじ1・チリパウダー 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/3・塩 小さじ1/6・チリペッパー 少々・こしょう 少々・卵 2コ・牛乳 大さじ4・トマト 1/2コ・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・酢 小さじ1・パセリ 少々・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約458kcal　塩分:約1.5g

1. カマンベールチーズは4等分にする。 2. パンにシュレッドチーズを敷き詰め、その上にボイルしたシャウエッセン、チュダーチーズ、1をのせる。 3. トースターでチーズが溶けるまで焼き、パルメザンチーズと【A】をふりかける。
シャウエッセン® スペシャルロング 1本 ホットドッグパン 1個 カマンベールチーズ(1/8カット) 10g チュダーチーズ 15g シュレッドチーズ 10g パルメザンチーズ 3g A ブラックペッパー 少々 A ドライパセリ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約457kcal　塩分:約2.8g

有頭大正えびは背側に縦に切り込みを入れて開き、背わたを取って塩・こしょうをふります。 エシャロット・にんにく・イタリアンパセリはみじん切りにし、室温で柔らかくしたバターと混ぜ合わせます。 (1)の切り口に(2)をぬってパン粉をふり、オーブントースターで約3～4分または魚焼きグリルで約2～3分焼きます。 ＼ POINT / バターの代わりに、オリーブ油を使うとヘルシーに仕上がります。ハーブはお好みで、バジル・オレガノなどもおすすめです。エシャロットの代わりに、たまねぎやセロリなどでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]有頭大正えび(大)4尾　塩少々　こしょう少々エシャロット1/2片にんにく1/2片イタリアンパセリ1枝バター大さじ1パン粉大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約248kcal　塩分:約1.1g

バットに**1**を置いて、混ぜ合わせた【A】を全体にふりかけ、なじませる。ラップを広げてにんにくを散らし、肉を置いてローズマリーをのせる。空気が入らないようにラップで包み、冷蔵庫で半日～1日おく。**2**を冷蔵庫から取り出してにんにくとローズマリーを除き(とっておく)、水けをしっかり拭いて小麦粉を全体に薄くまぶす。フライパンに多めのオリーブ油を入れて強火で熱し、**3**を皮側を下にして入れる。スプーンで油を回しかけながら、皮がこんがりと焼けたら裏返し、**3**のにんにくとローズマリーを半量ほどのせる。油を回しかけながら、途中、フライパンを傾
・鶏肉 1羽・塩 大さじ1・こしょう 小さじ1弱・ローズマリー 小さじ1/2・にんにく 5かけ分・ローズマリー 3本・サニーレタス 適量・飾り用の野菜 適量・レモン 適量・ディアブルソース 適量・小麦粉 ・オリーブ油
調理時間:約60分　カロリー:約2340kcal　塩分:約13.g

ねぎは縦半分に切り、5mm幅の斜め薄切りにする。**1**の両面に塩・こしょう各少々をふって、小麦粉を薄くまぶし、余分な粉をはたく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**の表側を上にして並べ入れる。1分30秒間ほど焼き、きれいな焼き色がついたら裏返して反対側も焼く。【A】を加えて全体にからめ、ねぎを加えてサッと火を通す。肉を取り出して食べやすく切り、器に盛って、フライパンに残ったねぎ入りのソースをかける。
・豚ロース肉 2枚・ねぎ 1本・しょうが 30g・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約380kcal　塩分:約2g

ジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で一晩ねかせる。焼く1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻す。豚肉を取り出して汁けを拭く。フライパンにオリーブ油を強めの中火で熱し、**2**の豚肉とローリエを入れる。肉の表面を焼きつける。オーブンは190℃に温めておく。豚肉を天板に移し、焼いたローリエをのせる。残りのローリエものせ、190℃のオーブンで、40分間ほど焼く。オーブンのスイッチを切り、そのままオーブンの中で30分間おいて余熱で火を通す。
・豚肩ロース肉 800g・ローリエ 15～20枚・塩 24g・砂糖 16g・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約80分　カロリー:約460kcal　塩分:約2.5g