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にんにくは薄切りにします。 フライパンにバター・サラダ油をなじませ、にんにくを炒めます。香りが出たら、グリーンアスパラガス・エリンギ・たまねぎ・ミニトマトを入れて中火で約2分間炒めます。 「おさかなのソーセージ」を加えて全体をサッと炒め、弱火で【合わせ調味料】・乾燥バジルの順に加えて味つけしたら火を止めます。 ＼ POINT / エリンギは厚めに切ると食感のよさをより楽しめます。スナップえんどうなどの豆類を加え、オリーブ
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本グリーンアスパラガス3本エリンギ大2本たまねぎ1/4個ミニトマト4個にんにく1/2片乾燥バジル小さじ1/3バター大さじ1/2サラダ油大さじ1/2合わせ調味料白ワイン大さじ1・1/2塩小さじ1/4砂糖少々しょうゆ小さじ1/3ホワイトペッパー少々
調理時間:約10分　カロリー:約206kcal　塩分:約2.4g

[1]　たこは5mm厚さの斜め切り、たまねぎは薄切りにして水にさらす。パプリカは薄切りにする。[2]　ボウルに[1]、よく混ぜ合わせたを加えてあえる。冷蔵庫で30分ほど漬け込む。[3]　器に盛り、お好みでイタリアンパセリを添える。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
たこ　(ゆで) 100g、たまねぎ 1/2個、黄パプリカ 1/4個、、、ミツカン 穀物酢 大さじ2、オリーブオイル 大さじ3、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、粗挽き黒こしょう 適量、、イタリアンパセリ お好みで
カロリー:約249kcal　塩分:約1.9g

有頭大正えびは背側に縦に切り込みを入れて開き、背わたを取って塩・こしょうをふります。 エシャロット・にんにく・イタリアンパセリはみじん切りにし、室温で柔らかくしたバターと混ぜ合わせます。 (1)の切り口に(2)をぬってパン粉をふり、オーブントースターで約3～4分または魚焼きグリルで約2～3分焼きます。 ＼ POINT / バターの代わりに、オリーブ油を使うとヘルシーに仕上がります。ハーブはお好みで、バジル・オレガノなどもおすすめです。エシャロットの代わりに、たまねぎやセロリなどでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]有頭大正えび(大)4尾　塩少々　こしょう少々エシャロット1/2片にんにく1/2片イタリアンパセリ1枝バター大さじ1パン粉大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約248kcal　塩分:約1.1g

[1]　なすは縦に5mm程度の厚さに切り、水にさらす。かぼちゃは種とワタを取り除き、縦3等分、5mm程度の厚さに切る。鶏肉は一口大に切る。[2]　耐熱皿に[1]を盛り付け、ラップをかけて電子レンジ(600W)で7～8分加熱する。[3]　[2]が温かいうちにピザ用チーズをのせ、再びラップをかけて余熱でチーズを溶かす。[4]　[3]に「味ぽんMILD」をかけていただく。※フライパンで作る場合フライパンに具材を並べ、水50mlを加えてふたをし、中火にかける。
カロリー:約197kcal　塩分:約1.7g

1. さつまいもは1cm幅の輪切りにし、カリフラワーとブロッコリーは小房に分ける。 2. 鍋にさつまいもを入れてたっぷりの水を注ぎ、塩(分量外)をひとつまみ入れて火にかける。 3. 2が煮立ったら火を弱め、シャウエッセンとカリフラワー、ブロッコリーを入れて3分茹でて、ざるにあけて湯を切る。 4. 皿にシャウエッセンと茹でた野菜、ミニトマト、クラッカーを盛り付ける。 5. チーズソースをパッケージの記載通りに温め、4に添える。
調理時間:約25分　カロリー:約327kcal　塩分:約1.5g

ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。豚肉はトレイの上で【A】をふってからめる。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。エリンギは一口大の乱切りにする。**1**に**2**を広げて加え、ざっと混ぜる。再びふんわりとラップをして電子レンジに8〜9分間(肉に火が通るまで)かける。**3**を取り出して手早く混ぜる。熱いうちにクリームチーズをちぎって加え、黒こしょうをふる。
・豚こま切れ肉 200g・塩 2つまみ・こしょう 少々・しめじ 1パック・エリンギ 1パック・トマトの水煮 1缶・オリーブ油 大さじ2・おろしにんにく 5cm分・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・クリームチーズ 2コ・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約520kcal　塩分:約2.8g

好みでバルサミコ酢をふる。
・にんじん 1本・ズッキーニ 1本・かぶ 2コ・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・好みのハーブ 適量・オリーブ油 大さじ3・粗塩 適量・黒こしょう 適量・バルサミコ酢 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.1g

クラッカーに(1)をのせ、お好みで刻んだディルをそえる。 ＼ POINT / レモン汁を入れることでさっぱりとした味わいを楽しむことができます。
材料 [ 1人分 ]「焼さけあらほぐし」　大さじ2クリームチーズ15gレモン汁少々クラッカー6枚ディル適宜
調理時間:約5分　カロリー:約180kcal　塩分:約1.1g

ボウルにご飯を入れ、【A】を混ぜ合わせて加える。サックリと混ぜ、粗熱を取る。ミニトマトは6〜8等分に切る。きゅうり、パプリカ、セロリは5mm角に切る。かにかまぼこは1cm幅に切る。**1**に**2**を加えて混ぜる。器に盛り、ミックスリーフをあしらう。
・ご飯 250g・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 大さじ1・塩 小さじ1/3強・こしょう 少々・ミニトマト 8コ・きゅうり 1/2本・パプリカ 1/4コ・セロリ 30g・かにかまぼこ 2本・ミックスリーフ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.5g

1. フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎ、ピーマン、スナップエンドウ、マッシュルーム、かまぼこを順に入れ炒める。 2. ケチャップとコンソメスープを混ぜ合わせておく。1にちゃんぽん麺をほぐし入れ、軽く炒め合わせたら、混ぜ合わせておいた調味料、シャウエッセンを加えて、3分蓋をして蒸し煮にする。 3. 時間になったら蓋を取り、水分が残っていたら、水分を飛ばす。 ※ケチャップ、コンソメスープを入れてからは焦げやすくなるので火加減に注意しましょう。
調理時間:約25分　カロリー:約610kcal　塩分:約2.7g

お弁当箱の2/3くらいのスペースにご飯(温かいもの)適量を平らに詰めて冷まし、[[簡単ポテトグラタン|rid=22038]]をアルミカップごと添える。あいたところに仕切りのカップを入れ、[[コールスローサラダ|rid=22039]]を詰める。ご飯の上に[[豚ヒレベーコン巻き|rid=22037]]をのせ、ソースをかける。隙間にゆで卵、パセリをのせる。
カロリー:約920kcal　塩分:約2.8g

フッ素樹脂加工などをしていない鉄製の中華鍋を使用してください。アルミホイルで中華鍋と蓋を密閉するなどして、煙が外にもれないようにしましょう。
材料 [ 2人分 ]「チーズかまぼこ」4本「おさかなのソーセージ」75g2本スモークチップ(桜)8g
調理時間:約10分　カロリー:約187kcal　塩分:約2.6g

フライパンにサラダ油少々を入れて中火でなじませ、**4**を並べて両面に焼き色をつける。弱めの中火にして【A】
・合いびき肉 300g・豚ロース肉 100g・たまねぎ 1/2コ・パン粉 カップ1/2・牛乳 大さじ4・溶き卵 1コ分・トマトジュース カップ1+1/2・ウスターソース 大さじ2・酒 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ2・塩 小さじ1/2弱・付け合わせ 適量・塩 ・こしょう ・サラダ油
調理時間:約40分　カロリー:約330kcal　塩分:約2.3g

たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。 ボウルにひき肉と【A】を入れ、手でよく練り混ぜる。均一にまとまったらキャベツを加え、ギュッとつかむようにしてしっかりと混ぜ合わせる。**2**を2～3等分にし、手のひらに打ちつけるようにして中の空気を抜き、丸く形づくる。小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に【衣】をつけ、さらにもう一度、溶き卵にくぐらせて生パン粉をつける。鍋に揚げ油を入れて中火にかける。150℃くらいの低温のうちに、**3**を1コずつ、揚げ網にのせたまま揚げる。上からも油をかけながら7～8分間揚げ、衣が色づいてきたら、網を持ち上げて上下を返
・春キャベツ 2～3枚・合いびき肉 200g・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1/2かけ・生パン粉 カップ1/2・溶き卵 1/2～1コ分・塩 適量・こしょう 適量・小麦粉 適量・溶き卵 適量・生パン粉 適量・好みのソース 適量・揚げ油
調理時間:約45分　カロリー:約450kcal　塩分:約1.6g

水でよく洗い、水気を切り、塩をふります。 しょうがは千切りにします。葉ねぎは1cmの斜め切りにし、葉先5cm分はみじん切りにします。 沸騰したお湯に、しょうがと冷やご飯を入れてほぐし、弱〜中火で約20分煮ます。鶏がらスープの素と塩を加え、味を調えます。 フライパンでごま油大さじ1を熱し、えびと斜め切りにした葉ねぎを炒め合わせ、焼き色が付いたら火を止めます。 ③を器に盛り、④を加え、お好みでザーサイ・ラー油を加えて完成です。 ＼ POINT / お米の硬さはお好みで加熱時間を調整してください
材料 [ 2人分 ]無頭えび6尾塩適量しょうが1片葉ねぎ2本水600cc冷やご飯120g鶏がらスープの素小さじ1ごま油大さじ1ザーサイ2枚ラー油適量
調理時間:約30分　カロリー:約222kcal　塩分:約1.5g

フライパンにオリーブ油を熱し、凍ったままの「おさかなミンチ」を炒め、トマトソースを加える。 茹でたスパゲッティと生クリームと(1)を加えて、塩、こしょうで味を整える。 お皿に盛り付け、お好みでバジルを添えます。
材料 [ 2人前 ]「おさかなミンチ」150gトマトソース(市販品)300gオリーブ油大さじ3スパゲッティ160g生クリーム50cc塩適宜こしょう適宜バジル適宜
調理時間:約10分　カロリー:約529kcal　塩分:約3g

「海からサラダフレーク」をやわらかくほぐし、レモン汁をかけておきます。 ボウルに塩・砂糖・白ワイン・こしょう・ワインビネガー・サラダ油を合わせておきます。 フライパンを強火にかけ、キャベツを入れて約1分間炒めます。(2)を全体にふりかけ、さらに約1分間炒めたら火を止めます。 「海からサラダフレーク」を加えて余熱で混ぜ合わせたら器に盛り、上にアーモンドスライスを散らします。 ＼ POINT / さっぱりした味わいのホットサラダです。紫キャベツを2に1時間ほどつけておき、水気をきって炒めると、ザワークラウト風味にな
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」50gキャベツ1/4個アーモンドスライス大さじ1/2レモン汁小さじ1塩小さじ1/3砂糖小さじ1/2白ワイン大さじ1/2こしょう少々ワインビネガー大さじ1.5サラダ油大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約191kcal　塩分:約1.2g

サッと洗って鍋に入る大きさに切って鍋に入れ、たっぷりの水とローリエ、黒こしょうを加えて強火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火にして1時間ほどゆで、火を止めてそのまま冷ます。[[みょうがの甘酢漬け|rid=20722]]は5mm角に切る。たまねぎ、パセリはみじん切りにし、ゆで卵は粗く刻む。みょうがとたまねぎをボウルに入れて【A】を混ぜ合わせ、パセリとゆで卵を加えて混ぜる。**2**の肉を食べやすく切って器に並べ、**3**をかける。
・豚バラ肉 450～500g・ローリエ 1枚・黒こしょう 6粒・洋風みょうがの甘酢漬け 5コ・たまねぎ 1/8コ・パセリ 適量・ゆで卵 1コ・洋風甘酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ2・粗塩 大さじ1
調理時間:約80分　カロリー:約470kcal　塩分:約1.4g

パン粉をフライパンに入れ、中火できつね色になるまでから炒りします。 白身魚は水気を取り、塩・こしょうをふり、小麦粉・溶きたまご・(1)の順に衣を付けます。 アルミホイルに(2)をのせ、サラダ油を上から回しかけ、オーブントースターで7～8分間焼きます。 サラダ菜を敷いた器に盛り付け、タルタルソース・ミニトマト・レモンを添えます。 ＼ POINT / パン粉はしっかりから炒りして色付けしておきましょう。白身魚は、たい・たら・かじき・ほきなどがおすすめです。さけやあじでもおいしくいただけます。オーブントースターの代わりに魚焼きグリルを使う場合は、衣がこげないように両面をやや弱い中火で約6分間焼きま
材料 [ 2人分 ]白身魚(切り身)2切れ　塩少々　こしょう少々パン粉(乾燥)大さじ4小麦粉大さじ1たまご1/2個サラダ油小さじ2タルタルソース(市販品)大さじ2サラダ菜2枚ミニトマト4個レモン1/4個
調理時間:約10分　カロリー:約261kcal　塩分:約1.1g

天板にオーブン用の紙を敷き、凍ったままの[[鶏もも肉のオリーブトマト風味|rid=43838]]を割って重ならないように並べる。180℃に予熱したオーブンで20～25分間焼き、器に盛る。熱いうちにスライスチーズ1/2枚ずつをのせ、好みでパセリを散らす。
・鶏もも肉のオリ ーブトマト風味 1袋分・スライスチーズ ・パセリ 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.9g