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水分がなくなりそうになったときは、水大さじ3～4を足す。【粉牛乳】をつくる。小麦粉をざるなどでボウルにふるい入れ、牛乳を少し加え、泡立て器でよく混ぜる。なめらかになったら残りの牛乳を加える。**3**のフライパンに
・マカロニ 60g・たまねぎ 1/4コ・エリンギ 100g・ベーコン 2枚・コーン 50g・牛乳 カップ1+1/4・小麦粉 大さじ2・ピザ用チーズ 40g・バター ・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・水
調理時間:約30分　カロリー:約330kcal　塩分:約1.6g

クッキングシートをキャンディ包みになるように両端をひねりながら包み、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱します。 ＼ POINT / 電子レンジ調理　1人前 500wの場合 約4分30秒、600wの場合 約3分30秒が目安です。フライパンに水を入れ(高さ1cm程度)、クッキングシートで包んだものを加え、蓋をして加熱すれば、1度に2人分作れます。
材料 [ 2人分 ]めかじき2切れあさり(砂抜きしたもの)12個ミニトマト6個きざみにんにく1片白ワイン大さじ4エクストラバージンオリーブ油大さじ2塩少々こしょう少々クッキングシート適量パセリ適量
調理時間:約20分　カロリー:約323kcal　塩分:約1.4g

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)・ファルファーレを入れて時々かき混ぜながらゆで、ざるにあげます。 「おさかなのソーセージ」は約1.5cm厚さの斜め半月切りにします。 かぼちゃ・たまねぎは約1.5cm角に切ります。 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら(3)を入れ、約3分間煮ます。コンソメ顆粒・カレー粉・生クリーム・レーズン・(2)の順に加え、塩・こしょうで味をととのえ、(1)を和えます。 器に盛り付け、粗く刻んだくるみ・パセリをトッピングします。 ＼ POINT / かぼちゃの代わりに、さつまいも・栗を使ってもよいでしょう。パスタはソースがよく絡むペンネまたは太めのスパゲッティでもおいし
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本ファルファーレ160gかぼちゃ100gたまねぎ1/3個レーズン30g水200mlコンソメ顆粒小さじ2カレー粉大さじ1生クリーム150ml塩少々こしょう少々くるみ10gパセリ少々
カロリー:約863kcal　塩分:約2.7g

フライパンにオリーブ油を熱し、**1**のパンを両面焼く。焼き色がついたら器に盛り、パルメザンチーズをふってエクストラバージンオリーブ油を回しかける。
・食パン 2枚・野菜ジュース カップ2・パルメザンチーズ 適量・オリーブ油 適量・エクストラバージンオリーブ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約270kcal　塩分:約2.2g

肉に火が通ったら、器に盛る。袋に残ったつけ汁をフライパンに入れて弱火にかけ、とろみがついたら**3**にかける。
・豚肩ロース肉 2枚・エリンギ 3本・りんご 1/2コ・しょうが 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約400kcal　塩分:約2.1g

ベーコン 100g、にんじん 1/2本、キャベツ 小1/4個、たまねぎ 1/2個、ブロッコリー 1/4株、コンソメ　(固形) 1と1/2個、水 3カップ、ローリエ 1枚、、、塩 少々、こしょう 少々、ミツカン 穀物酢 大さじ1
カロリー:約276kcal　塩分:約2.8g

たまごをよく溶きほぐし、粉チーズと塩・こしょうをふってよく混ぜます。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)のじゃがいもをじっくり炒めます。ほとんど火が通ったら(1)の残りの具材を加えて炒め、塩・こしょうをふります。 (2)を流し入れ、ざっくりと混ぜて半熟状に火を通します。蓋をして弱火にし、約1分間蒸し焼きにします。 器に盛りつけ、みじん切りのパセリを振りかけ、ケチャップを添えます。
材料 [ 2～3人分 ]さば水煮缶1缶たまご3個じゃがいも1個玉ねぎ1/2個赤パプリカ1/2個ブラックオリーブ6粒粉チーズ大さじ2塩・こしょう各少々サラダ油大さじ1ケチャップ適宜パセリ適宜
カロリー:約424kcal　塩分:約2.2g

1. ベーコンを5等分に切り、ズッキーニは1センチの輪切りに、パプリカ、たまねぎは1.5センチ角に切っておく。 2. 鍋にオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ熱し、香りが出たら1を入れ炒め、トマトの水煮、コンソメ、を入れ煮詰め、水気が無くなってきたら、塩、こしょうで味を調え完成。
彩りキッチン® ハーフベーコン 2枚 ズッキーニ 70g パプリカ 赤・黄 各35g 玉ねぎ 100g トマトの水煮 200g オリーブオイル 大さじ1 コンソメ顆粒 大さじ1 ニンニクみじん切り 1かけ 塩 少々 こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約267kcal　塩分:約1.4g

たまねぎはみじん切り、トマトは湯むきして種を取り、粗く刻みます。 沸騰したお湯に塩(分量外)を加えて、スパゲッティをゆで、冷水でよくしめます。 ボウルに(1)・(2)・【A】を入れて合わせたソースに(3)を絡めて器に盛り付け、イタリアンパセリをちぎって散らします。 ＼ POINT / スパゲッティはしっかりゆでて、冷水でしっかりとしめるのがおいしく仕上げるコツです。カクテルグラスなどに盛り付けて、おもてなし前菜としてもおいしくいただけます。生のイタリアンパセリの代わりにはバジルや
材料 [ 2人分 ]むきえび(冷凍)90gスパゲッティ(細麺)160gトマト2個たまねぎ1/4個イタリアンパセリ(生)少々Aにんにく(すりおろし)小さじ1/2オリーブ油大さじ2塩少々あらびき黒こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約471kcal　塩分:約1.9g

※ピクルスは、調理してから3日以内だと美味しくお召し上がりいただけます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算しています。※金属製のふたの使用は避けてください。
フランスパン 2/3本、、たまねぎ 1/4個、にんじん 1/5本、れんこん 1/4節、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、えび　(ゆで) 2尾、たまねぎ 1/8個分(すりおろし)、オリーブオイル 大さじ1、粒マスタード 小さじ1、粗挽き黒こしょう 少々、、クリームチーズ 大さじ2、、リーフレタス 2枚、ゆで卵 1/2個、ロースハム 1枚
カロリー:約411kcal　塩分:約2.6g

たらは酒をからめて5分間おき、サッと水で洗って紙タオルで水けを拭く。1切れを4等分に切ってこしょうをふり、小麦粉を薄くはたく。【衣】の材料をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。鍋に揚げ油を3cm深さまで入れ、180℃に熱する。たらとブロッコリーを**2**の【衣】にくぐらせて入れ、カラリとするまで2分間ほど揚げる。しっかりと油をきって器に盛る。食べるときにレモンを搾る。
・塩だら 2切れ・ブロッコリー 6房・小麦粉 カップ2/3・炭酸水 100～120ml・レモン 1/2コ・酒 大さじ1・こしょう 適量・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　塩分:約2g

小麦粉を振り入れ、粉気がなくなるまでざっと混ぜ、牛乳を入れひと煮立ちさせる。 「速筋タンパク海からサラダフレーク」を入れ、軽くとろみがつくまで少し煮る。塩・こしょうで味を調える。
材料 [ 2人前 ]「速筋タンパク海からサラダフレーク」120gほうれん草150gオリーブ油大さじ1小麦粉大さじ1牛乳300㏄塩小さじ1/2弱こしょう少々
カロリー:約231kcal　塩分:約2.2g

【A】をふって混ぜ、ミニトマトを加えて強火にする。野菜から汁けが出て煮立ったら、ふたをして弱火にし、ミニトマトがくずれるまで5～6分間煮る。
・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・ズッキーニ 1本・パプリカ 1コ・ミニトマト 15～20コ・塩 小さじ1/2・オレガノ 小さじ1/3・黒こしょう 少々・オリーブ油 大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　塩分:約1.2g

キャベツ 2～3枚、パプリカ 1個、豚肉　とんかつ用 2枚、塩 小さじ1/4、こしょう 少々、小麦粉 大さじ2、、、ミツカン 穀物酢 大さじ4、砂糖 大さじ1、塩 小さじ2/3、しょうが　(せん切り) 2片、、サラダ油 大さじ1
カロリー:約468kcal　塩分:約2.4g

残りのかにかまぼこでリボンを作り、上面にのせる。 4. 「石窯工房マルゲリータ」ピザをパッケージの記載通り焼き上げ、1、2とバジルを薔薇の花束に見立ててのせ、3をのせる。
石窯工房® マルゲリータ 1枚 生ハム 10枚 ロースハム 1枚 スライスチーズ 1枚 バジル 適量 固形のクリームチーズ 1個 かにかまぼこ 2本
調理時間:約25分　カロリー:約182kcal　塩分:約1.3g

焼き色がついたら裏返してサッと焼き、あいているところに【A】を加えて混ぜ、軽く火を通す。さばを器に盛り、ソースをかける。かぶを添え、オリーブ油少々を回しかける。
・さば 1枚・かぶ 2コ・ねぎ 1/2本・しょうが 大さじ1・レモン汁 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・塩 ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　塩分:約2.6g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパー付き保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
鶏むね肉 2枚、塩・こしょう 適量、片栗粉 適量、溶き卵 適量、揚げ油 適量、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、、ゆで卵 2個、マヨネーズ 大さじ2、、紫たまねぎ 1/2個、ミツカン　カンタン酢 1/4カップ、、、ベビーリーフ 適宜
カロリー:約889kcal　塩分:約2.2g

好みでサラダ菜やレモンを添える。
・鶏もも肉 1/2枚・牛乳 カップ1/2・レモン汁 大さじ1・にんにく 1/2かけ分・パプリカパウダー 少々・黒こしょう 少々・塩 小さじ1/2弱・溶き卵 1/2コ分・レモンの皮 1/2コ分・サラダ菜 適宜・レモン 適宜・小麦粉 適量・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　塩分:約1.1g

たらは骨を除き、白ワイン・塩・こしょうをふる。耐熱皿に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)に2分30秒間、中に火が通るまでかける。皿に[[春菊と桜えびのペースト|rid=41185]]を敷き、上にたら1切れをのせ、ペースト大さじ1をかける。残りも同様にする。
・たら 2切れ・春菊と桜えびのペースト 150g・白ワイン 少々・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約430kcal　塩分:約2.3g

じゃがいもは3mm角、6cm長さの細切りにする。ランチョンミートも同様の細切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもを炒める。火が通って透き通ってきたら、バットに取り出す。同じフライパンに**1**のランチョンミートを入れ、中火でじっくり炒める。表面がカリカリになったらじゃがいもを戻して炒め合わせ、平らに広げる。混ぜ合わせた【水溶き･･･
調理時間:約20分　カロリー:約500kcal　塩分:約2.1g