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＼ POINT / 下味には、お好みで、にんにくを加えても美味しくいただけます。マヨネーズやタルタルソースを添えるのもおすすめです。
材料 [ 2人分 ]さけの切り身2切れ塩少々揚げ油適量サラダ菜2枚レモン1/4個【A】酒大さじ1しょうゆ大さじ1しょうが(すりおろし)1片分【B】たまご1個薄力粉大さじ2片栗粉大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約322kcal　塩分:約1.8g

鍋に【A】を入れて温める。フランスパンは2cm角に切る。ベーコンは2cm長さに切る。耐熱皿にパンを並べ、ベーコンを散らす。【A】をかけ、ピザ用チーズを散らし、250℃に予熱したオーブンで7～8分間焼く。または、オーブントースターで10分間焼く。
・にんじんソース カップ1・牛乳 カップ1/2・バター 10g・塩 少々・こしょう 少々・フランスパン 50g・ベーコン 2枚・ピザ用チーズ 20g
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.8g

1. ボウルに合びき肉、みじん切りにした玉ねぎ、ハンバーグの素(ハンバーグの素に内添)を入れて手でこねる。 2. クッキングシートを敷いた天板に、1をリング状に成型し、上にベーコンを均等にかぶせる。200℃に熱したオーブンで20分焼く。 3. 耐熱容器に、デミソース風の素(ハンバーグの素に内添)と、水を入れて混ぜ、ラップをかけて、電子レンジ(500W)で2分加熱する。 4. 焼きあがった2のミートローフを盛り付け皿に移し、リングの内側に、子房に分けゆでたブロッコリーをツリー状に積み上げる。
カロリー:約314kcal　塩分:約1.3g

沸騰したらアクを取ってふたをし、弱火にして25～30分間煮る。**1**の残りのさつまいもは皮付きのまま薄い輪切りにして水に10分間さらし、水けをよく拭く。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170℃に熱し、さつまいもの両面をカリッ
・さつまいも 1本・たまねぎ 1コ・生しいたけ 4枚・にんにく 2かけ分・大根 1/10本分・トマトの水煮 150g・好みの植物油 大さじ4・カレー粉 大さじ1・粗塩 小さじ2・ご飯 茶碗(わん)3～4杯分・パセリの葉 適量・揚げ油
調理時間:約60分　カロリー:約510kcal　塩分:約2.5g

塩、ブラックペッパーで味を調え、輪切りレモンを入れて、弱火でサッと炒める。(輪切りレモンは炒めると香りが飛んでしまい、果肉が取れ、色も悪くなるので全体にサッとなじむ程度で) 7. 6をお皿に盛る。
ハーブ爽育鶏® 鶏もも肉 250g A 塩 一つまみ A 胡椒 少々(0.1g) A 片栗粉 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 アスパラガス 4本 B 酒 大さじ1 B レモン汁 1/2個分 塩 小さじ1/2 ブラックペッパー 少々(0.1g) レモン 1/2個分
調理時間:約25分　カロリー:約352kcal　塩分:約2.2g

肉の色が変わって皮がパリッと焼けてきたら上下を返す。1〜2分間焼き、鶏肉に火が通ったら完成。
・鶏もも肉 1枚・にんにく 2かけ・ローズマリー 2枝・オリーブ油 ・塩
調理時間:約30分　カロリー:約520kcal　塩分:約2.7g

器に盛り、ハーブソルト・パセリをふり、くし形に切ったレモンを添えます。 ＼ POINT / 甘えびは透明感がなくなるまで炒めるのが目安です。ハーブソルトはお好みで塩・こしょう等に変えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]甘えび(無頭・殻付き)12尾　小麦粉小さじ2パプリカ(黄)1/3個にんにく小1片オリーブ油小さじ2バター7gハーブソルト少々パセリ(みじん切り)小さじ2レモン1/4個
カロリー:約140kcal　塩分:約2g

チーズが溶けたら、混ぜ合わせた【B】を加え、手早く混ぜてとろみをつける。仕上げに黒こしょう適量をふって混ぜ、**2**にかける。
・ブロッコリー 100g・カリフラワー 100g・ねぎ 1本・かぶ 1コ・ウインナーソーセージ 4本・にんにく 1/2かけ・ピザ用チーズ 150g・牛乳 カップ1/2・水 小さじ2・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 小さじ1・塩 少々・黒こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約500kcal　塩分:約2.7g

後片付けも楽になる時短調理メニューです。(アルミホイルは、25㎝×30㎝ほどの大きさが目安です。)
材料 [ 2人分 ] たら2切れ たまねぎ1/2個 ブロッコリー1/4房 ミニトマト6個 塩少々 こしょう少々 酒大さじ1 バター10g
調理時間:約30分　カロリー:約154kcal　塩分:約1.4g

鍋に湯を沸かして塩少々を加え、グリンピースを入れて中火で4～5分間ゆでる。火を止め、そのまま湯に浸しておく。豚肉は筋を切り、塩小さじ1/4、黒こしょうをふって小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を焼く。3分間ほど焼いてこんがりとしたら上下を返し、弱めの中火で2～3分間焼いて器に盛る。フライパンをきれいにし、バターを入れて中火で熱し、たまねぎを加えて1分間ほど炒める。透き通ってきたら**1**のグリンピースの水けをきって加え、【A】も加える。汁けが少し残るくらいまで軽く煮詰め、**2**にかける。
・グリンピース 100g・新たまねぎ 1/4コ分・豚ロース肉 2枚・白ワイン 大さじ2・水 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1/2・バター 15g
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　塩分:約1.8g

フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりしたらズッキーニと凍ったままの「シーフードミックス」を加えサッと炒めます。 水を加え約5分間煮込み、火を止めカレールウを加え、ふたたび弱火で煮込みます。 器にごはんと(3)を盛り付けます。 ＼ POINT / 「シーフードミックス」は火を通しすぎると縮んで硬くなってしまうので、凍ったままサッと炒めて使いましょう。野菜はズッキーニの他にアスパラガスなども相性ばっちり!
材料 [ 2人分 ]「シーフードミックス」90gごはん茶碗2杯たまねぎ1/4個ズッキーニ1/2本サラダ油大さじ1/2水300ccカレールウ(市販)40g(2皿分)
調理時間:約10分　カロリー:約432kcal　塩分:約2.3g

1. 彩りキッチンロースハムは半分に切る。 2. ボウルに温かいご飯、ゆかりを入れよく混ぜ冷ましておく。 3. 一口大にした2、スライスチーズを彩りキッチンロースハムで巻く。 4. 器に3、レタス、【A】の飾り用の食材をブーケのように盛り付け、お好みのドレッシングをかける。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 ご飯 茶碗1/2杯分 ゆかり 適量 レタス 2枚 スライスチーズ 1枚 お好みのドレッシング 適量 A きゅうり(スティック状・飾り用) 適量 A にんじん(スティック状・飾り用) 適量 A クリームチーズ(飾り用) 適量 A 炒り卵(飾り用) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約333kcal　塩分:約2.3g

仕上げにブラックペッパーをふる。
スパゲティ 200g、キャベツ 2枚、卵 2個、ベーコン 2枚、オリーブオイル 大さじ2、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ2、、ブラックペッパー 適量
カロリー:約654kcal　塩分:約2.8g

1. フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れて火にかけ、塩ゆでしたパスタを加え絡め、塩こしょうで味付けする。 2. 1の上にパッケージ通りに調理した4種チーズのハンバーグをのせて崩し、パセリを散らす。 ※崩してパスタと合わせて召し上がってください。
とろける4種チーズのハンバーグ 1個 スパゲッティ 90g オリーブ油 適量 ニンニクチューブ 1.5cm 塩 適量 こしょう 適量 パセリみじん切り(あれば) お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約598kcal　塩分:約1.8g

全体がなじんだら水大さじ1を回し入れる。卵液を流し入れ、菜箸でふんわりと混ぜてスクランブルエッグにする。イングリッシュマフィンは厚みを半分に切り、オーブントースターで2～3分間焼いて粒マスタードを断面に薄く塗る。マフィンの片側に**3**を等分にのせてトマトケチャップをかけ、残りのマフィンではさむ。
・イングリッシュマフィン 2コ・グリーンアスパラガス 3本・卵 2コ・牛乳 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・粒マスタード 適量・バター 10g・トマトケチャップ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　塩分:約1.4g

1. ミニトマトは冷凍可能な容器に入れ、冷凍する。玉ねぎはスライスし、冷凍可能な容器に入れ、冷凍する。 2. レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。パプリカはスライスする。ベーコンは1cm幅に切る。1のトマトはくし形に切る。 3. お皿に1と2と盛り付け、粉チーズとドレッシングをかける。
彩りキッチン® ハーフベーコン 1パック 玉ねぎ 1/2個 ロメインレタス 1/2株 トマト 1/2個 パプリカ 1/6個 粉チーズ 大さじ1 シーザーサラダドレッシング 大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.1g

1. 【A】を混ぜ合わせ、塩とこしょうで味をととのえる。 2. 1のスープにウイニーミニを加え、スープカップに注ぐ。
皮なし ウイニー® 6本 A コーンクリーム 200ml A 牛乳 100ml 塩・こしょう 各少量
調理時間:約10分　カロリー:約194kcal　塩分:約1.8g

フライパンにバターを中火で熱し、**1**を転がしながら焼き色をつける。器に並べ、イタリアンパセリを葉に見立てて飾る。【くるみソース】適量をかけ、好みで黒こしょうをふる。
・にんじん 2本・水 カップ1・オリーブ油 大さじ1・ハーブソルト 小さじ1/2・くるみ 70g・牛乳 大さじ4～5・マヨネーズ 大さじ2・オリーブ油 大さじ1・クミンパウダー 小さじ1～1+1/2・ハーブソルト 小さじ1/2～1・こしょう 少々・イタリアンパセリ 適量・バター 20g・黒こしょう
調理時間:約45分　カロリー:約390kcal　塩分:約1.3g

[1]　生ハムは半分に切り、カマンベールは1cm角に切る。[2]　レタスは食べやすい大きさにちぎり、たまねぎは薄切りして水にさらす。きゅうりはせん切りにし、トマトは1cm角に切る。 [3]　[1]と[2]を混ぜ合わせて「マリネの素」を注ぎ、10分ほど漬け込む。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
レタス 2枚、生ハム 50g、カマンベールチーズ 50g、トマト 1/4個、たまねぎ 1/8個、きゅうり 1/4本、ミツカン　マリネの素 1/4カップ
カロリー:約175kcal　塩分:約2.9g

たまねぎ・ピーマンは粗みじん切りにし、オリーブ油でサッと炒めて火を止め、「おさかなのソーセージ」と混ぜあわせます。 【B】「活ちくわ」は厚めの斜め切りにし、千切りにした大葉と混ぜあわせます。 【C】白みそにみりん・砂糖を混ぜ、電子レンジ(600W)で約20秒間加熱します。じゃがいもは1cmの角切りにし、水をふって軽くラップで包み、電子レンジで約2分間加熱します。じゃがいもを冷ましたら、「さけあらほぐし」・ピザ用チーズ大さじ2と合わせます。 ぎょうざの皮4枚にピザソースを塗り、(1)・(2)の具を2枚ずつのせ、さらにピザ用チーズをのせます
材料 [ 2人分 ]A「おさかなのソーセージ」75g1本たまねぎ1/8個ピーマン1/6個B「活ちくわ」1本大葉2枚C「焼さけあらほぐし」小さじ2強じゃがいも1/2個白みそ小さじ1みりん小さじ1砂糖小さじ1パセリみじん切り少々市販ピザソース大さじ3ピザ用チーズ大さじ6ぎょうざの皮6枚オリーブ油適宜
調理時間:約10分　カロリー:約353kcal　塩分:約2.2g