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ボウルに「さば水煮」を入れフォークで潰し、卵、パルメザンチーズ、塩・こしょう、バジル、を入れてよくかき混ぜる。 フライパンにオリーブオイル引いて、角切りにしたたまねぎを炒める。 ボウルの中身をフライパンに流し入れ、くし形切りにしたトマトを上に並べる。 約200℃のオーブンで約20分焼き、バジルを飾って出来上がり。 ＼ POINT / 「さば水煮」は缶汁もすべて余すことなく使い切れます!スキレットがない場合は、グラタン皿で焼いてもOKです。オーブンでの焼き時間は機種によって違うので調節してください。スキレットは直径20cmのものを使用しています。
材料 [ 4人分 ]「さば水煮」1缶卵4個パルメザンチーズ50g塩・こしょう各適量バジル(手で小さくちぎる)大4枚オリーブオイル大さじ2たまねぎ1/2個(100g)トマト1個バジル(飾り用)適量
調理時間:約10分　カロリー:約264kcal　塩分:約1.2g

水づけスパゲッティを加え、くっつかないようにほぐしながら1分間ほど火を通す。スパゲッティが程よく柔らかくなったら、塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛って、好みで粉チーズとパセリをふる。
・水づけスパゲッティ 200g分・合いびき肉 200g・たまねぎ 1/2コ・ミニトマト 8～10コ・にんにく 1かけ分・しょうが 小さじ2・カレー粉 大さじ2・粉チーズ 適宜・パセリ 適宜・サラダ油 大さじ1・塩 ・こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約720kcal　塩分:約2.6g

じゃがいもは4等分に切る。たまねぎは4～6等分のくし形に切る。にんじんは1cm厚さの輪切りにする。鍋に**1**と【A】を入れてふたをし、中火で10～20分間煮る。じゃがいもに竹串がスッと通ったら、【B】を加える牛肉に塩・こしょうをふり、かたくり粉を薄くまぶす。**2**が再び煮立ったら牛肉を加えて火を通し、全体をざっと混ぜて火を止める。器に盛り、絹さやをあしらう。
・牛肉 200g・じゃがいも 2～3コ・たまねぎ 1～2コ・にんじん 1本・水 カップ2+1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(中華風) 大さじ1・デミグラスソース 1/2缶・しょうゆ 大さじ1+1/2・絹さや 適宜・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉
調理時間:約30分　カロリー:約260kcal　塩分:約2.7g

[1]　鶏手羽先は、塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。[2]　175℃の油で4～5分揚げる。[3]　フライパンにを入れて弱火にかけたら、[2]を入れてからめる。[4]　器に盛り、フライドポテトとクレソンを添える。
鶏手羽先 4本、塩・こしょう 適量、小麦粉 大さじ1、揚げ油 適量、、トマトケチャップ 大さじ2、ミツカン　カンタン酢 大さじ1と1/2、チリペッパーソース 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/3、、フライドポテト 100g、クレソン 適量
カロリー:約413kcal　塩分:約1.9g

食パンの片面にトマトソースをまんべんなくのばし、チーズをのせる。オーブントースターで5～8分間焼く(途中、焦げそうになったらアルミ箔をかぶせる)。器に盛り、ハム、ルッコラをのせる。
・食パン 2枚・トマトソース 大さじ3強・ピザ用チーズ 60g・ハム 3枚分・ルッコラ 3～4枚分
調理時間:約10分　カロリー:約330kcal　塩分:約2g

※お好みでチャービルなど、ハーブを飾ると、見た目もきれいに仕上がります。
シャウエッセン® 6本 無洗米 1合 水 220cc コンソメ顆粒 小さじ1 ケチャップ 大さじ2 ガーリックパウダー 少々 塩 適量 こしょう 適量 ピーマン 1/2個 赤パプリカ 1/4個 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個 チャービル お好みで
カロリー:約346kcal　塩分:約1.4g

火を止めたらバターを全体にからめて出来上がり。 ＼ POINT / スパゲッティには下味の塩味をしっかりつけること。(ゆでる時のお湯と塩の量が重要!)
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本スパゲッティ160gたまねぎ1/2個(80g)ピーマン1個(40g)マッシュルーム4～5個(50g)塩適宜こしょう適宜オリーブ油大さじ1トマトケチャップ大さじ5バター10g
調理時間:約10分　カロリー:約432kcal　塩分:約2.9g

**1**のかぶは耐熱容器に入れてラップをかぶせ、電子レンジ(600W)に1分30～40秒間かける。にんじんは耐熱容器に入れてラップをかぶせ、電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。鍋に**2**とチンゲンサイ、エリンギを入れて水カップ2+1/2を注ぎ、中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、帆立て貝柱を缶汁ごと加え、ふたをして15分間ほど煮る。器
・牛薄切り肉 150g・かぶ 2コ・にんじん 1本・チンゲンサイ 2株・エリンギ 2本・帆立て貝柱 1缶・マヨネーズ 大さじ2・にんにく 1かけ分・練りがらし 小さじ1/3・塩 少々・塩 小さじ1/3・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　塩分:約2.1g

たまねぎは1cm幅のくし形に切る。じゃがいもは1cm厚さの輪切りにする。なすはヘタを除いて2cm厚さの輪切りにする。豚肉は塩少々、砂糖小さじ1をもみ込む。鍋にオリーブ油小さじ2、たまねぎ、じゃがいも、なす、豚肉を順に入れる。【A】を順にのせ、水カップ2を加える。ふたをして中火で15〜20分間、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。ふたを外してひと混ぜし、煮汁がヒタヒタならさらにふたをして3分間煮る(水分が多いようならふたを外して3分間ほど煮て水分をとばす)。
調理時間:約25分　カロリー:約790kcal　塩分:約2.8g

フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、みじん切りのたまねぎをしんなりとするまで炒め、取り出して冷ます。ボウルにひき肉、塩を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。炒めたたまねぎ、【肉ダネ】の残りの材料を加えてよく練り混ぜ、10～12等分にして丸める。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、**2**の【肉ダネ】を並べ入れる。時々転がしながら、全面に焼き色をつけて取り出す。フライパンに**1**のベーコンとたまねぎを入れ、たまねぎがしんなりとするまで中火で炒める。キャベツを加
・豚ひき肉 150g・たまねぎ 1/4コ分・塩 小さじ1/4・片栗粉 大さじ1・水 大さじ1・こしょう 少々・ナツメグパウダー 少々・キャベツ 200g・たまねぎ 1/4コ・トマトの水煮 1缶・ベーコン 50g・白ワイン 大さじ2・ローリエ 1枚・オリーブ油 ・塩 ・砂糖 ・黒こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約400kcal　塩分:約1.6g

小鍋に「帆立貝柱水煮フレーク」の身と汁・コーン・(1)・水・しょうゆを入れて煮立たせ、まいたけに火が通ったらこしょうで味を調え、バターをのせる。 ＼ POINT / まいたけ以外にも、しめじやエリンギなどお好みのきのこに変えても楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「帆立貝柱水煮フレーク」1缶コーン大さじ3まいたけ30gバター5g水大さじ2しょうゆ小さじ1こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約70kcal　塩分:約1.0g

1. キャベツをせん切りにして塩水にさらし、水けをきってよく絞る。 2. シャウエッセンを3分間ゆでる。 3. キャベツ、シャウエッセン、コーンをコールスロードレッシングで和え、塩、こしょうで味をととのえる。
シャウエッセン® 1/2パック 春キャベツ 1/4玉 塩 適量 コーン缶(ホール) 1/2缶 コールスロードレッシング 適量 塩・こしょう 各少量
調理時間:約25分　カロリー:約257kcal　塩分:約2.8g

※ピクルスは、調理してから3日以内だと美味しくお召し上がりいただけます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算しています。※金属製のふたの使用は避けてください。
フランスパン 2/3本、、たまねぎ 1/4個、にんじん 1/5本、れんこん 1/4節、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、えび　(ゆで) 2尾、たまねぎ 1/8個分(すりおろし)、オリーブオイル 大さじ1、粒マスタード 小さじ1、粗挽き黒こしょう 少々、、クリームチーズ 大さじ2、、リーフレタス 2枚、ゆで卵 1/2個、ロースハム 1枚
カロリー:約411kcal　塩分:約2.6g

フライパンに残りのデミグラスソース、赤ワイン、ウスターソース、ケチャップを入れて煮立たせ、よく混ぜたら火を止めてソースにする。 5. ジャガイモは茹でつぶし、マヨネーズ、塩・コショウで味を調える。ブロッコリーは茹でる。 6. 3のミートローフをカットし、5を添える。4のソースをミートローフにかける。 ※1.白っぽくなるまでよく練ると、パサつきません。※2.ソースを生地に混ぜ込むと、コクも出てジューシーに仕上がります。
牛豚合いびき肉 500g ベーコン(細切り) 3枚 卵 1個 パン粉 1/2カップ 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 ニンジン(棒状に切る) 1/4本 インゲン(ヘタを取る) 4本 アスパラガス(下から5cmほど茎の皮をむく) 2本 スナップエンドウ(ヘタを取る) 3個 ヤングコーン 3本 デミグラスソース(市販) 150g 赤ワイン 50ml ウスターソース 大さじ1/2 ケチャップ 大さじ1 ジャガイモ(皮をむいて一口大に切る) 2個 ブロッコリー(小房に分ける) 1/2個 マヨネーズ 大さじ1 塩・コショウ 適量
カロリー:約640kcal　塩分:約1.6g

1. トマトを半分に切り、薄くスライスし、お皿にハート型に飾り付ける。 2. 生ハムを半分に折り、ふんわりと、くるくると丸め、トマトの中に飾り付ける。 3. 生ハムを3枚使い、バラを作り、お皿にモッツァレラチーズ、グリーンリーフを飾り完成。(お好みでハーブを飾ってもOK) ※生ハムのバラのはこちら
これは便利 ロース生ハム 27枚 トマト 2個 モッツァレラチーズ 40g グリーンリーフ 適量
カロリー:約88kcal　塩分:約1.5g

おさかなのソーセージはみじん切り、チーズは角切りにする。 ビニール袋にはんぺんを入れたらよく揉み、潰したらおさかなのソーセージ、プロセスチーズ、コーン、片栗粉、マヨネーズを加えてよく揉む。 油をひいたフライパンに(2)を小判型に入れて、焼き色がつくまで両面焼く。
材料 [ 1人分 ]おさかなのソーセージ1本はんぺん1枚プロセスチーズ2個片栗粉大さじ1コーン30gマヨネーズ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約209kcal　塩分:約1.7g

＼ POINT / グリルを使う場合は、中火で焼きます。フライパンにクッキングシートを敷いて焼いてもよいでしょう。電子レンジの場合は、ラップをかけず1分3
材料 [ 2人分 ]えび(無頭)中8尾塩少々こしょう少々パン粉20gマヨネーズ大さじ2レタス適宜ミニトマト2個タルタルソース(市販品)適宜
調理時間:約10分　カロリー:約241kcal　塩分:約1.3g

フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉1枚を皮を下にして入れる。鶏肉の上にアルミ箔(はく)をのせ、フライパンよりひと回り小さくて底が平らな鍋(重さのあるものがおすすめ)などをのせる。火加減を調整しながら弱火～中火で3～5分間焼きつける。皮
・鶏もも肉 2枚・青じそ 30枚・ミント 1/2パック・くるみ 30g・オリーブ油 大さじ4・塩 小さじ1/3・ミックスリーフ 適量・レモン 適量・塩 少々・黒こしょう 少々・サラダ油 小さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約770kcal　塩分:約2.8g

深めの鍋にオリーブ油を入れて熱し、(1)のたまねぎ、蓮根、ごぼうを加えてたまねぎが透き通るまで中火でしっかりと炒める。 トマト缶、水、塩、おさかなのソーセージ、エリンギをいれて10分煮込む。お皿に盛りつけて粗挽き黒こしょう、最後にお好みで刻んだイタリアンパセリをのせて。
材料 [ 4人分 ]おさかなのソーセージ2本蓮根(中)1個(100g)ごぼう70gエリンギ80gたまねぎ1個トマト缶(カット)1缶(400g)水300mlオリーブ油大さじ2塩小さじ1仕上げ用イタリアンパセリ適量粗挽き黒こしょう適量(お好みで0.5g)
調理時間:約25分　カロリー:約186kcal　塩分:約1.9g

1. アンティエは、フライパンで油をひかずにきつね色になるまで焼く。 2. パンにバターをぬり、カマンベール、りんご、1をのせ、最後にセルフーユを飾る。
アンティエ® レモン&パセリ 2本 ライ麦パン(1cm幅にスライス) 1/4個 バター 適量 カマンベールチーズ(ひと口大) 1/2個 りんご(細切り) 1/4個 セルフィーユ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約205kcal　塩分:約1.1g