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**1**のしょうが、細ねぎとマヨネーズ大さじ1を加え、サッと混ぜて全体にからめる。火を止めて、さらにマヨネーズ大さじ1を加えて混ぜ、器に盛って黒こしょうをふる。
・豚こま切れ肉 200g・しょうが 20g・細ねぎ 1/2ワ・塩 適量・マヨネーズ ・黒こしょう 適量
調理時間:約10分　カロリー:約420kcal　塩分:約1.3g

手にサラダ油少々をつけ、空気を抜くようにして平たい丸形に整える。バットに並べ、衣をつける直前まで冷蔵庫に入れて冷やす。【A】を順に混ぜ合わせ、ドロリとした衣をつくる。**2**に小麦粉を薄くまぶしてから**3**をまんべんなくつけ、生パン粉をたっぷりとつけて手で軽く押さえておく。揚げ油を170℃に熱し、**4**をきつね色になるまでゆっくりと揚げる。器に盛り、キャ
・合いびき肉 300g・たまねぎ 1/2コ分・マッシュルーム 3コ分・溶き卵 1/2コ分・ナツメグ 少々・溶き卵 1/2コ分・水 大さじ1～2・小麦粉 大さじ2・生パン粉 適量・キャベツ 適量・パセリ 適量・おいしいドミグラスソース 適量・サラダ油 ・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約670kcal　塩分:約2g

[1]　電子レンジにかけられるジッパー付き保存袋に、「穀物酢」、砂糖、塩を入れて、電子レンジ(600W)に40秒かけ、混ぜる。[2]　きゅうり、パプリカ、長いも、大根を5cmほどの長さに切る。たまねぎは薄切りにする。[3]　[1]に[2]を入れ、昆布、粒こしょうも入れる。 冷蔵庫で30分以上漬ける。[4]　鶏もも肉に、包丁などで刺して味を染みやすくする。の材料をすり込み、10分ほど置く。[5]　片栗粉をまぶし、180℃の油で皮目から3分、返して2分揚げ、網で休ませ冷めてから切る。
カロリー:約393kcal　塩分:約1.6g

桜姫® 丸鶏 1羽(約2Kg) 塩 小さじ1 A 無糖ヨーグルト 200g A カレー粉 大さじ2 A ケチャップ 大さじ2 A おろしにんにく(チューブでも可) 小さじ2 A おろししょうが(チューブでも可) 小さじ2 オリーブオイル 大さじ1 溶かしバター 適量 リーフレタス お好みで
カロリー:約770kcal　塩分:約2.6g

豚もも肉　薄切り 160g、たまねぎ 120g、赤パプリカ 60g、水 6カップ、フェデルツォニ 　バルサミコ 大さじ4、生クリーム 大さじ4、オリーブオイル 小さじ1と1/2、塩 小さじ1/2、片栗粉 小さじ1(2倍量の水で溶く)、コンソメ　(固形) 2g、ブラックペッパー 少々
カロリー:約182kcal　塩分:約1.0g

1. れんこんは皮をむき、薄切りにして水にさらす。レモンはくし形に切る。 2. 1のれんこんの水分をよくふき取り、油でカリッと薄く色づくまで揚げ、塩とガーリックパウダーをふりかける。 3. 器に2と3分間ゆでたシャウエッセンを盛り、レモンを添える。
シャウエッセン® 10本 れんこん 250g 塩 適量 ガーリックパウダー 適量 油 適量 レモン 1/6個
調理時間:約25分　カロリー:約461kcal　塩分:約2.8g

【A:トマトソース】フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ中火にかける。にんにくの香りが出てきたら玉ねぎ・赤唐辛子を加えていため、玉ねぎがしんなりしてきたらホールトマトを入れて煮つめ、塩で味をととのえる。 2. たっぷりのお湯に塩を入れペンネをゆでる。 3. フライパンでウイニーを焼き、火が通ったらトマトソースを加える。 4. 2にゆでたペンネを加えソースとからめ、火を止めてオリーブ油大さじ1(分量外)を入れ合わせる。 5. お皿に盛り付け、粉チーズ・イタリアンパセリをかける。
皮なし ウイニー® 16本 ペンネ 120g A にんにく(みじん切り) 1かけ A オリーブ油 大さじ2 A 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 A 赤唐辛子(種を取り1/2カット) 2本 A ホールトマト缶 300g 粉チーズ 適量 刻んだイタリアンパセリ(あれば) 適量
カロリー:約534kcal　塩分:約1.3g

皮なし ウイニー® 6本 A 玉ねぎ 1/4個 A ズッキーニ 1/4本 A パプリカ(赤・黄) 各1/4個 B トマト缶 1カップ B トマトケチャップ 大さじ1 B コンソメ(顆粒) 小さじ1/2 塩こしょう 各少々 オリーブ油 小さじ1 ごはん お茶碗2杯分 バジル(あれば) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約390kcal　塩分:約1.6g

かじきまぐろは塩・こしょうをふり、しばらく置きます。 小松菜は根元を切り落とし4cm長さに、エリンギは長さを半分に切って手でさきます。しめじは石づきを落として、小房に分けます。ミニトマトはヘタを取ります。 (2)に【A】まぶし、アルミホイルに広げてのせ、オーブントースターで焼きます。 (1)のかじきまぐろをペーパーでふき、薄力粉を薄くまぶします。フライパンにオリーブオイルを熱し、両面こんがりと焼きます。 皿に、(3)、(4)の順に盛り付け、混ぜ合わせた【B】のマスタードソースをかけます。
材料 [ 2人分 ]かじきまぐろ2切れ小松菜1株エリンギ・しめじ各75gミニトマト6個塩・こしょう各少々薄力粉適宜オリーブオイル大さじ1A塩小さじ1/2こしょう少々オリーブオイル小さじ1Bマスタードソース粒マスタード大さじ1はちみつ小さじ1マヨネーズ大さじ1レモン汁小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約295kcal　塩分:約1.7g

キャベツはせん切りにして塩をまぶし、5～10分間おく。しんなりとしたら水けを絞る。**1**に【フレンチドレッシング】大さじ3～4(つくり方は全体備考参照)を加えてあえる。
・春キャベツ 1/4コ・塩 小さじ1/4・たまねぎ 60g・フレンチマスタード 小さじ2・塩 小さじ2/3・こしょう 適量・サラダ油 カップ1+1/2・白ワインビネガー 大さじ5
調理時間:約10分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.2g

底が固まってきたら、器に移し、[[たっぷりきこのこのデミグラス風煮込み|rid=44123]]をかける。好みでパセリを散らす。
・たっぷりきこのこのデミグラス風煮込み 1袋分・卵 4コ・牛乳 大さじ4・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2・パセリ 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約510kcal　塩分:約2.3g

エリンギ・パプリカは一口大に切ります。オーブンは230℃で予熱しておきます。 30cm×30cmのオーブンシートの中央に1人分ずつ真鯛・(1)をのせます。 1人分ずつ塩・こしょう・オリーブ油・白ワインを振り、シートを包み、オーブンで約12分間焼きます。 仕上げにイタリアンパセリをふります。 ＼ POINT / 他にも白身魚やほたてなどを使ってもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]真鯛(切り身)2切れエリンギ40gパプリカ(赤・黄)各1/4個塩・こしょう適量オリーブ油小さじ2白ワイン小さじ2イタリアンパセリ(みじん切り)適量
調理時間:約25分　カロリー:約213kcal　塩分:約1.1g

1. トレヴィス、紫玉ねぎを粒マスタードと和えておく。 2. サラダ油でキャベツを炒め、塩、カレー粉、おこのみソースを加える。 3. ホットドッグパンをトースターで焼き、茹でたシャウエッセンスペシャルロング、2、1の順にのせる。
シャウエッセン® スペシャルロング 1本 ホットドッグパン 1本 キャベツ(千切り) 40g A トレヴィス(千切り) 10g A 紫玉ねぎ(千切り) 5g A 粒マスタード 小さじ1/2 カレー粉 小さじ1/2弱 おこのみソース 小さじ1/2 塩 少々 サラダ油 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約361kcal　塩分:約2.7g

【A】を加えて混ぜながら全体を均一に広げ、ふたをして弱火で約5分間煮る。バターライスをつくる。ボウルにご飯を入れ、バター大さじ2、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。型に入れて器に盛り、**3**の豚肉を添えて、残った具
・豚肩ロース肉 2枚・たまねぎ 1/2コ分・マッシュルーム 35g・にんにく 1/2かけ分・水 カップ1/2・トマトケチャップ 大さじ3・赤ワイン 大さじ2・マッシュルーム缶の汁 大さじ1・ウスターソース 小さじ1・ご飯 400g・パイナップル 1枚分・パセリ 適宜・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ1・バター
調理時間:約20分　カロリー:約830kcal　塩分:約2.8g

[6]　とろみが出てきたら、つくねをもどしてソースをからめる。
鶏ひき肉 180g、、ミツカン 穀物酢 小さじ2、粗挽き黒こしょう 少々(0.1g)、、プロセスチーズ 2個(24g)、ごま油 小さじ1、、ミツカン 穀物酢 小さじ4、しょうゆ 小さじ2、はちみつ 小さじ2、粗挽き黒こしょう 小さじ1/4、片栗粉 小さじ1、水 小さじ3
カロリー:約261kcal　塩分:約1.3g

「北海道産栗かぼちゃ」は半解凍の状態にするとくずれにくく調理できます。
材料 [ 2人分 ]「北海道産栗かぼちゃ」100gほうれん草50gたまねぎ1/6個しめじ35gホワイトソース200g牛乳大さじ3ピザ用チーズ50gパン粉大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約292kcal　塩分:約1.7g

キャベツを裏返し、白ワインをキャベツの上に回しかけ、ふたをして弱めの中火で5〜6分間蒸し焼きに
・春キャベツ 約1/2コ・鶏もも肉 1枚・にんにく 2かけ・白ワイン 大さじ2・レモン 2切れ・塩 ・こしょう ・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約420kcal　塩分:約2g

チャバタ 1個、、なす 2本、にんにく 1かけ、オリーブオイル 大さじ2、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、ローズマリー　(乾) 小さじ1/4、赤とうがらし　(小口切り) 小さじ1/4、、リーフレタス 適量、カマンベールチーズ 1/4個(6切れ)
カロリー:約398kcal　塩分:約1.5g

焼さけあらほぐしとマヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせる。 食パンに (1)を塗り、上からマヨネーズを斜めに絞り出し、トースターでこんがりとするまで焼く。 お好みで黒こしょうを(2)にふる。 ＼ POINT / ゆでたじゃがいもを一緒にのせて焼くとボリュームが出て、一味違った味わいを楽しむことができます。
材料 [ 1人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ1マヨネーズ大さじ1食パン(6枚切り)1枚マヨネーズ適量黒こしょう適宜
調理時間:約5分　カロリー:約334kcal　塩分:約1.9g

1. アルミホイルで三角すいを作る。(爪楊枝が刺せるぐらいの固さにしておく) 2. シャウエッセン・チキチキボーン2種をパッケージ通りに調理し、1に爪楊枝で刺していく。隙間には茹でたブロッコリーを詰める。 3. 2にリボンをかけ、天辺に星形のパプリカを飾る。
シャウエッセン® 1袋 2袋 チキチキボーン® オリジナルブレンド 11種類のスパイス使用 1袋 ブロッコリー 半本
調理時間:約25分　カロリー:約256kcal　塩分:約2.0g