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「塩分3～5g > 和食」 の検索結果： 2225 件中 （61 - 80）
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1.かぶは葉と切り分けて、皮つきのまま縦半分に切る。葉は5cm長さに切り、塩小さじ1をふって約10分おく。水けを絞り、合わせ調味料を加えてあえる。2.とり肉は余分な脂肪を取り除く。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れる。あいているところにかぶを切り口を下にして並べ入れ、約5分焼く。3.焼き目がついたら上下を返し、弱火にして7～8分、さらにじっくり焼く。出てきた余分な脂を拭き取り、照り焼きだれの材料を混ぜてから加えて焼きからめる。とり肉を食べやすく
カロリー:約422kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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1.白菜は芯をつけたまま縦半分に切る。長ねぎは、青い部分を含む半量をみじん切りにし、残りの半量を5mm幅の斜め切りにする。セロリの葉は食べやすく切る。2.ボウルにみじん切りのねぎを入れ、片栗粉大さじ1を加えてまぶす。豚ひき肉、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、ごま油、塩各小さじ1/4、こしょう少々、水大さじ2を順に加え、そのつどしっかり混ぜ合わせる。2等分し、丸める。3.直径約22cmの鍋にごま油大さじ1をひき、白菜を両手で折るようにしてぎゅっと詰め込む。4.ふた
カロリー:約335kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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うどんは袋の表示どおりにゆで、ざるに上げる。水菜の葉は長さを半分に切り、うどんと合わせる。器に**1**を盛り、まったりしょうゆだれをかける。卵黄、揚げ玉、白ごま、削り節をのせる。よく混ぜて食べる。
・ゆでうどん 2玉・水菜の葉 50g・まったりしょうゆだれ 大さじ3・卵黄 2コ分・揚げ玉 適量・白ごま 適量・削り節 適量 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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1 大根は皮をむいて5cm長さ、5mm角の細切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。 2 肉だんごを作る。ボウルにひき肉、長ねぎ、しょうが、卵、片栗粉、酒、塩、水を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜ、12等分してだんごに丸める。 3 土鍋に煮汁の水と大根を入れ、ふたをして強火にかける。煮立ったらふたをずらし、大根がしんなりするまで中火で3分ほど煮る。 4 (3)に酒を加え、大根のすき間に肉だんごを入れ、再び煮立ったらアクをとり、塩、こしょうで調味し、肉だんごに火が通るまで強め
調理時間:約3分 カロリー:約252kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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1 さばは腹骨をすきとり、中央の小骨を除き、8等分に切る。塩をふって10分ほどおき、出てきた水気をふきとる。 2 さやいんげんはあれば筋を除き、長さを半分に切る。 3 しょうがは半量を薄切りにし、残りはせん切りにする。長ねぎは長さを6等分に切り、2つは縦に切り込みを入れて芯をとり出し、縦にせん切りにして水にさらし、水気をきる(白髪ねぎ)。残りと芯は縦4つ割りにする。 4 フライパンを火にかけ、(1)のさばを皮目を下にして並べ入れ、片面約4分ずつ焼く。 5 鍋に煮汁の材料
調理時間:約3分 カロリー:約513kcal 塩分:約4.4g キューピー3分クッキング
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【A】は合わせておく。青ねぎは約1cm幅の斜め切りにする。大根は3cm厚さの輪切りにし、皮をむく。片面に約5mmの間隔で切り目を入れる。上下を返して90度回転させてから、同様に切り目を入れる。鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、小麦粉をしっかりまぶして余分な粉をはたく。大根を耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に約8分かける。柔らかくなったら上下両面に小麦粉を薄くまぶす。側面にはまぶさなくてよい。フライパンにサラダ油を中火で熱し、大根を焼く。しっかり焼き色
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
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1 肉だんごのたねを作る。ボウルに冷たい豚ひき肉を入れ、酒、しょうゆ、こしょうを加えて手で練り混ぜ、粘りが出たら溶き卵を加えてよく混ぜ、長ねぎに片栗粉をまぶして加え、さっと混ぜる。ラップをかけ、冷蔵庫で30分以上休ませておく。 2 白菜の葉元は大きめの一口大に切り、葉先はざく切りにする。長ねぎは斜め切りにする。春雨は熱湯につけてもどし、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。 3 (1)のたねを8等分し、だんごにまとめて軽く押しつぶす。 4 フライパンに油大さじ3を熱し
調理時間:約3分 カロリー:約470kcal 塩分:約3.2g キューピー3分クッキング
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1 白菜は横5㎜幅に切る。油揚げはザルにのせ、熱湯をまわしかけて油抜きをして粗熱をとる。水気を絞って縦半分に切り、横せん切りにする。 2 柚子は皮をむき、白い部分を薄くそぎとって黄色い部分をせん切りにする。果肉は果汁を絞る。 3 ぶりは7㎜厚さのそぎ切りにし、両面に塩をふって5分おき、ペーパータオルで水気を押さえる。 4 鍋に煮汁の材料を入れてひと煮立ちさせる。(1)の白菜と油揚げを加え混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分ほど煮る。 5 鍋を卓上コンロに移し、ぶり、柚子
調理時間:約3分 カロリー:約408kcal 塩分:約3.8g キューピー3分クッキング
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「活ちくわ」は約1cm厚さの斜め切りにします。 鶏肉は一口大に切ります。ごぼうはささがきにして水にさらし、あくを抜きます。まいたけは小房に分け、長ねぎは約1cm厚さの斜め切り、せりは約5cm長さに切ります。 あたたかいごはんをボウルに入れ、塩水(分量外)をしゃもじにつけながらよくつぶします。粘りが出たら6～8等分して、手に塩水をつけながら丸め、2～3cm大のだんごにします。 鍋にだし汁・しょうゆ・みりん・塩・鶏肉を入れて、中火にかけ、煮立ったら弱火で約10分間煮込みます
調理時間:約20分 カロリー:約338kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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[1] さんまは頭を落として内臓を取り出し、きれいに洗って筒状に4等分する。[2] ステンレスまたは樹脂加工した鍋に「らっきょう酢」、水を入れて火にかけ、さんまを重ならないように並べる。沸騰したら弱めの中火にしてふたをし、約30分煮込む。[3] ふたをずらしてさらに弱火で20分程煮込み、煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり。※終盤はとろみがついて茶色になります。その状態になると焦げやすいのでご注意下さい。
さんま 3尾、ミツカン らっきょう酢 200ml、水 200 カロリー:約310kcal 塩分:約3.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.大根は7〜8mm角に切る。油揚げは3cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。豚肉は1cm幅に切る。2.フライパンに1を広げて火にかけ、炒める。全体に焼き色がついたら、しょうゆ、みりん各大さじ1を加えて、さっと混ぜ合わせる。3.炊飯器に米を入れて、酒大さじ2、うす口しょうゆを加える。昆布だしを注いで水加減をし、ざっと混ぜる。2をのせて普通に炊く。4.炊き上がったら、ざっと混ぜて器に盛り、万能ねぎを散らす。
豚こま切れ肉…80g油揚げ…1枚大根…3cm万能ねぎの小口切り カロリー:約306kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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1.耐熱ボウルにひき肉を入れ、酒、しょうゆ各小さじ2、豆板醤を加えてフォークでさっくりほぐしながら混ぜる。ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。いったん取り出し、フォークで混ぜてひき肉をほぐし、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱する。2.耐熱容器に油だれの材料を入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジで約40秒加熱する。3.中華麺は袋の表示どおりにゆで、湯をきって器に入れる。熱いうちに2の油だれを加え、混ぜてなじませる。1、万能ねぎをのせ、焼きのりを縦横
カロリー:約545kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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1.白菜は繊維を断つように5mm幅に切る。ボウルに肉だねの材料を入れ、スプーンでよく混ぜる。2.鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にする。肉だねをスプーンで一口大くらいすくい、スプーン2本で丸く形づくりながら鍋に入れる。表面が固まったら、途中転がしながら約10分煮る。3.肉だんごを端に寄せ、白菜を加える。葉がしんなりするまで約3分煮たら器に盛り、こしょう適量をふる。
白菜(外葉を含む)…250g肉だね ・とりひき肉…200g ・片栗粉、水…各大さじ1 カロリー:約247kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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]・ごまめ 40g・くるみ 50g・砂糖 大さじ3+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約670kcal 塩分:約4.6g NHK みんなの今日の料理
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1.かつおは大きければ長さを半分に切る。塩小さじ1をふって手でなじませ、室温に約15分おく。出てきた水けをペーパータオルで拭き取る。
→塩をふって手で軽くたたいてなじませ、下味にする。出てきた水けはかつおの臭みなのでしっかり拭く。2.にんにくは包丁の腹で潰し、かつお、しそとともに厚手の鍋に入れる。かつおがひたるくらいまで油を注ぐ。
→にんにくとしそは風味づけ。においのない太白ごま油やサラダ油を使って、さっぱり仕上げて。3.弱火にかけ、油の温度が上がり過ぎないように注意
カロリー:約1565kcal 塩分:約4.7g レタスクラブ
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1.白菜はざく切りにする。とり手羽元は塩小さじ1/2、こしょう少々をもみ込む。2.土鍋(または鍋)に白菜を広げ入れて手羽元をのせ、酒大さじ3、水1/2カップを回しかける。ふたをして強めの中火にかけ、約2分蒸し煮にする。弱めの中火にし、さらに約15分蒸し煮にする。3.たれを添え、具をとって、たれをかけながら食べる。好みでゆずこしょうを添えても。
とり手羽元…6本白菜…400g塩…小さじ1/2こしょう…少々酒…大さじ3たれ ・ポン酢じょうゆ…大さじ2 ・ごま油…大さじ1 カロリー:約319kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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1 アボカド半分に切って種を抜き、皮をむいて角切りにする。にんにくはつぶして皮をむく。大葉はせん切りにする。 2 ①と【A】を保存容器に入れてひと晩漬ける(時間外)。食べる直前にごま油をふる。※冷蔵庫で2〜3日の保存が目安です。
材料(2人前) アボカド 1個 大葉 1〜2枚 にんにく 1〜2片 【A】めんつゆ 100ml 唐がらし 1〜2本 ごま油 少々 調理時間:約5分 カロリー:約178kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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ボウルに【焼き肉のたれ】の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。別のボウルに**1**の【焼き肉のたれ】大さじ2と【A】、牛肉を入れてよくもみ込む。ご飯に白ごまを混ぜる。サニーレタスは大きめにちぎり、きゅうりは長めの乱切りにする。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、**2**を並べ入れる。ふたをして3～4分間、好みの加減に焼く。**4**を器に盛って、**3**と【焼き肉のたれ】適量、好みで香菜を添える。
・しょうゆ 大さじ3・みそ 大さじ3・みりん 大さじ3・すりごま 調理時間:約20分 カロリー:約680kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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1.うどは根元の約1cmを切り落とし、下から約3cmのかたい部分と、先端約10cmのやわらかい部分を切り分ける。残りを4〜5cm長さに切って、すべて酢水(水1Lに対し酢大さじ1/2が目安)につける。4〜5cm長さに切ったうどは、ぐるりと皮をむき、先端のやわらかい部分は皮つきのまま長さを半分に切って、いずれも再び酢水につける(むいた皮と下のかたい部分は、「うどのパリパリ揚げ」などにするとよい)。2.豚肉は長さを半分にし、塩、こしょう各少々をふる。うどの水けをペーパータオル
カロリー:約522kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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1 卓上鍋に適量の熱湯を入れ、だし昆布を2～3つに切ってつけておく。 2 大根は皮を厚めにむいて面とりし、裏側に十文字に隠し包丁を入れる。鍋に入れてかぶるくらいの米のとぎ汁を加え(米のとぎ汁がない場合は、水に米少々を加える)、中火で大根がやわらかくなるまでゆで、さっと水洗いして水気をきる。 3 里芋は皮をむき、かぶるくらいの水から入れてやわらかくゆで、さっと水洗いして水気をきる。 4 こんにゃくは1～1.5cm厚さの三角に切り、熱湯でさっとゆでてザルに上げる。焼き豆腐は8
調理時間:約3分 カロリー:約407kcal 塩分:約3.2g キューピー3分クッキング
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