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「塩分3～5g > 和食」 の検索結果： 2225 件中 （81 - 100）
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[1] 米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。 [2] あさりは砂出しし、貝同士をこすり合わせるようにして洗う。[3] 鍋にあさりと水4カップ(分量外)を入れて煮立てる。アクが出たらすくい、貝の口が開いたら火からおろして身を取り出す。残ったゆで汁はこして粗熱を取る。[4] 炊飯器に[1]と「八方だし」を入れ、[3]のゆで汁を3合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる(残ったゆで汁は捨ててください)。その上にあさりをのせて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。[5
カロリー:約443kcal 塩分:約3.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.大根は厚めに皮をむき、2.5cm厚さの輪切りにする。2.鍋に1、米、かぶるくらいの水を入れて強火にかける。煮立ったらふたをずらしてのせ、弱めの中火にして、竹串がスーッと通るようになるまで約1時間煮る。途中、水分が減ってきたら、大根がかぶるくらいの水を足す。湯をきって水にさらし、米を洗い流す。3.鍋に煮汁の材料、大根を入れて強火にかけ、煮立ったらアルミホイルで落としぶたをして弱火にし、約5分煮る。火を止め、落としぶたをしたままさまし、味を含ませる。
大根…1本(約1 カロリー:約152kcal 塩分:約4.5g レタスクラブ
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1.だし汁は冷蔵庫で冷やしておく。枝豆はさやの両端をキッチンばさみで切り、塩少々をふってもむ。熱湯で1～2分ゆで、ざるに上げて湯をきり、粗熱をとって実をさやから取り出す。みょうがは縦薄切りにする。2.あじは魚焼きグリルで両面をこんがり焼き、骨と皮を除いて身を細かくほぐす。3.みそ大さじ2、すりごまをボウルに入れ、だし汁を注いで溶きのばし、しょうが、1の枝豆、みょうが、2を加えてさっと混ぜて器に盛る。別の器にご飯を盛り、冷や汁をかけて食べる。
枝豆(さやつき)…120g カロリー:約437kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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切り干し大根は水で戻し(全体備考参照)、水けを絞ってザク切りにする。キャベツはせん切りにして塩をまぶし、10分間ほどおく。しんなりとしたら水けを絞る。ボウルに**1**、**2**、【A】を入れて混ぜ、【B】を加えてあえる。白ごまをふり、ざっと混ぜる。
・切り干し大根 20g・キャベツ 150g・ちりめんじゃこ 15g・しょうが 1かけ分・黒酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・白ごま 小さじ2・塩 小さじ1/3 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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[1] ぶりは半分に切り沸騰したお湯にサッとくぐらせた後、軽く洗って生臭さをとる。[2] 大根は2cm厚さの半月切りにし、米のとぎ汁で串が通るくらい(10分ほど)ゆでた後、軽く洗う。[3] 鍋にとしょうがを入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え､落としぶたをして中火で20分ほど、煮汁が1/3になるまで煮詰める。
ぶり 2切れ(200g)、大根 15cm長さ(450g)、しょうが (薄切り) 1かけ、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、本 カロリー:約352kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1 煮干しは頭とワタをとり除き、身を半分に裂く。鍋に分量の水とともに入れて15分ほどおき、火にかけて煮立ったら中火で2～3分煮てだしをとる。 2 すいとん生地を作る。ボウルに小麦粉を入れ、粗塩を分量の水で溶いて加え、粉気がなくなるまでこねてひとまとめにする。ラップをして室温に15分ほどおく。 3 煮干しだれを作る。(1)から煮干しをとり出し、しょうゆ、酢、砂糖、粉唐辛子、炒り白ごま、ごま油を加えてあえる。 4 じゃが芋は皮をむいて1個を8等分に切る。玉ねぎは8等分のくし形に
調理時間:約3分 カロリー:約247kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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[1] 鍋に湯を沸かし、そばを表示通りにゆでて冷水でしめる。[2] [3]を器に盛り、を加えたにつける。※「八方だし」と水の希釈倍率は4倍(1:3)です。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
そば (乾) 200g、、、ミツカン 八方だし 1/4カップ、水 3/4カップ、、長ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約356kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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オクラは表面を塩少々でもみ、水で洗ってうぶ毛を取り、ガクをむく。たっぷりの湯で約1分間ゆで、ざるに上げる。粗熱が取れたら、小口切りにする。ささ身は包丁で筋を取り、半分の厚さに開き、フライパンで焼く。両面に火を通す。粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに裂く。鍋に【そうめんつゆ】の材料を入れ、中火にかけて沸騰したら火を止める。冷めたら梅干しを加えて冷蔵庫で冷やしておく。【そうめんつゆ】大さじ2を、別のボウルに入れる。オクラを加えて粘りが出るようによく混ぜる。器にそうめんを入れ
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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[1] 長ねぎは4cm長さに切る。チンゲンサイは縦半分に切る。にんじんは薄く半月に切る。[2] フライパンにたらと[1]に野菜を重くならないようにおき、酒を入れてふたをして、弱めの中火で蒸し焼きにする。[3] たらに火が通ったら、器に盛り付け、にんにく青じそ酢しょうゆをかける。[1] にんにく、しょうがはみじん切りにする。青じそは細切りにする。[2] しょうゆと「穀物酢」を合わせたものに[1]を漬け込む。3時間程度から使える。1週間程度
カロリー:約168kcal 塩分:約4.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1 米は洗ってざるに上げ、30分ほどおく。さけは皮を除き、1切れを4～5つくらいのそぎ切りにする。 2 鍋に【A】を合わせ、煮たったらさけを加える。ふたたび煮たったら弱火にして2分ほど煮、さけはくずさないようにとり出す。 3 炊飯器に米を入れ、②の煮汁を加えて目盛りまで水を足し、炊く。炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、②のさけといくらをのせる。
材料(4人前) 米 2合 生ざけ 2切れ いくら 300～400g 【A】水 3/4カップ 【A】めんつゆ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約611kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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豆腐は1.5cm厚さの食べやすい大きさに切る。紙タオルの上に並べて紙タオルをかぶせる。バットをのせ、約10分間ほど水きりをする。トマトはヘタをくりぬき、反対側に十文字の切り目を入れる。熱湯に入れて少し皮が破れたら氷水につける。完全に冷ましてから皮をむき(湯むき)、大きめの乱切りにする。たまねぎは繊維に沿って薄切りにし、青じそはちぎる。鍋にサラダ油を中火にかけ、牛肉を炒める。肉の色が変わったらたまねぎを加え、中火で1～2分間炒める。**3**に【A】の水、酒、昆布茶を入れ
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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■ 調理時間:30分以内 ❶ [A]は、6～7mmの角切りにする。れんこん・ごぼうは水にさらす。 ❷ フライパンに油を熱し、水気を切ったれんこん・ごぼうとにんじん・玉ねぎを入れて、中火で炒める。 ❸ ②に豚ひき肉を入れ、中火でそぼろ状になるまで炒める。 ❹ 野菜に火が通ったら[B]を入れ、水分が飛ぶまで炒め合わせる。お好みで1cm程度に切ったいんげんを加えて炒め、完成。
豚ひき肉 300g [A]れんこん 1個 [A]ごぼう 1本 [A]にんじん 1/3本 [A 調理時間:約30分 カロリー:約266kcal 塩分:約3.1g おかわりレシピ帖
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1 長ねぎはみじん切りにする。冷やご飯がくっついているようなら大さじ1くらいの水(分量外)を足してパラパラの状態にほぐす。 2 いんげん、しいたけは賽の目に切る。かに風味かまぼこは半分くらいの長さに切ってほぐす。 3 フライパンに油を入れて強火にかける。油が十分熱くなったら、溶いた卵を一気に加える。卵が固まりきる前に①の冷やご飯を加えて一気に炒める。ご飯がパラパラになったら、①の長ねぎとかつお節を加えて軽く炒める。鍋肌からしょうゆを加え、塩で味を整える。 4 鍋に【A】と②
調理時間:約20分 カロリー:約534kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 米は洗ってざるに取る。かきは塩水(分量外)でふり洗いして汚れを落とす。[2] 炊飯器に米を入れ、「追いがつおつゆ2倍」を加える。水を3合の目盛りに合わせて水加減する。かき、2/3量のしょうがを入れて炊く。[3] 炊き上がったら、器に盛り付け残りのしょうが、小ねぎを散らす。
米 3合、かき (むき身) 200g、しょうが (せん切り) 大1かけ分、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約461kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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「活ちくわ」は1cm厚さの斜め切りにします。長ねぎは斜め薄切りに、キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにします。にらは4～5cm長さに切ります。 フライパンをあたためてサラダ油をひき、「活ちくわ」・長ねぎ・キャベツ・にんじん・もやしを加えて炒め、塩・こしょうで味をととのえます。 焼きそば麺をほぐしながら(2)に加え、よく炒め合わせます。にらを加えてさっと炒め、ウスターソース・中濃ソースで味をととのえます。 器に盛り、かつおぶし・紅しょうが・青のりをのせます
カロリー:約452kcal 塩分:約3.2g ニッスイ レシピ
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1.大根は大きめの乱切りに、にんじんは1cm厚さの輪切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。2.鍋に大根とにんじんを入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、中火にかける。大根とにんじんに竹串を刺してみてすーっと通るようになったら豚肉を加え、一緒にゆでる。豚肉の色が変わり、アクが出たら鍋の中身をざるにあけ、流水でさっと洗う。3.鍋をさっと洗い、2を戻し入れ、昆布煮豆を汁けごとと、うす口しょうゆを加える。弱めの中火にかけ、絶えず混ぜながら昆布煮豆をほかの材料にからめるようにして煮る
カロリー:約350kcal 塩分:約3.9g レタスクラブ
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1 長ねぎは3mm幅の小口切りにする。三つ葉は3cm長さに切る。 2 卵は溶きほぐす。 3 鍋にだし汁、酒、みりん、しょうゆ、粗塩を合わせて煮立て、長ねぎ、しらす干しを加え、中火でひと煮する。 4 (3)に三つ葉を散らしてひと煮し、溶き卵を流し入れ、フツフツと煮立ってきたらふたをして、火を止め余熱で火を通す。
しらす干し 100g長ねぎ 2本三つ葉 200g卵 4個 だし汁 2カップ 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 粗塩 小さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約152kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 米は洗って水気をきり、炊飯器に入れて押し麦も加え、やや多めに水加減をして30分以上浸水させ、普通に炊きます。 2 あじの干ものはこんがりと焼き、皮と骨を除いて身をほぐします。 3 赤みそは木ベラまたは竹ベラにぬりつけ、直火にかざして焼き目をつけます。 4 白ごまは香ばしく炒り、すり鉢に入れてすりつぶし、ほぐした干ものを加えてさらにすりつぶし、焼いた赤みそを加えてすり混ぜます。出し汁を加えてすりのばし、みりん、酒、しょうゆで調味します。 5 きゅうりとみょうがは小口から
調理時間:約3分 カロリー:約468kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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1 ごはんは炊きたての熱いものを、すりこ木などでしっかりと突きつぶし、手に水をつけて20等分し、だんごに丸める。これをオーブントースターなどで表面が乾くまで焼く。 2 鶏肉は一口大に切る。 3 舞茸は小房にほぐす。長ねぎは斜め薄切りにする。せりはざく切りにする。ごぼうはタワシで洗い、縦半分に切ってから斜め薄切りにする。 4 鍋にだし汁、みりん、しょうゆを合わせ、舞茸を入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉、長ねぎ、ごぼうを入れ、火が通るまで煮る。(1)を加えて煮くずれない程度に
調理時間:約3分 カロリー:約633kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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1.豚肉は砂糖、しょうゆ各大さじ1をもみ込む。にらは5cm長さに切り、しいたけは軸ごと半分に切る。豆腐は4等分に切る。2.鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉、しいたけを広げて入れ、約1分焼きつけてから、約1分炒める。3.みりん大さじ3、しょうゆ大さじ2、水1/2カップを加えて約2分煮る。端に寄せて豆腐を加える。豆腐に煮汁を時々かけながら中火のまま約10分煮る。にらを加えてさっと煮る。
豚肩ロース薄切り肉…200gもめん豆腐…1丁(約300g)にら…2/3わ(約60g 調理時間:約15分 カロリー:約466kcal 塩分:約3.2g レタスクラブ
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