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「大根」 の検索結果： 5443 件中 （321 - 340）
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1大根は小さめの乱切りにする。2鍋にごま油を熱し、生姜とねぎのみじん切りを炒め、香りが出たら鶏ひき肉を加える。火が通ったら大根を加えて炒める。3(A)を加え大根が柔らかくなるまで25～30分煮、水溶き片栗粉でとろ味をつける。4器に盛り、ゆでて小口切りにした大根の葉を散らす。
材料(4人分)大根800g鶏ひき肉200gしょうが(みじん切り)1片分長ねぎ(みじん切り)1/2本【A】だし汁2・1/2カップカゴメトマトケチャップ1/2カップしょうゆ大さじ1塩小さじ1/4ごま油 調理時間:約40分 カロリー:約205kcal 塩分:約2.2g カゴメのレシピ
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1だいこんは皮をむき、2mm角ぐらいで長さを4~5cmの細切りにする。2だいこんの葉は7~8mm幅に切り、塩小さじ1弱(分量外)でもみ、(1)のだいこんを入れ混ぜておく。しんなりとしたら、水けをしっかりときる。ベーコンは1cm幅に切る。3フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを入れ、中火でカリっとなるまで炒める。4強火にして、だいこんを入れ、さらに炒める。全体に火がまわったら、塩・こしょう、トマトケチャップを入れ混ぜる。
材料(4人分)大根500g大根の葉100g 調理時間:約15分 カロリー:約217kcal 塩分:約1.3g カゴメのレシピ
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(1)油揚げは熱湯でサッとゆでて油を抜き、タテ、ヨコ半分に切って斜め半分にし、ひと口大の三角形に切る。下ゆでした大根は、ひと切れを半分に切る。(2)鍋にA、(1)の大根・油揚げを入れて中火で煮立てる。煮立ったら弱火にし、フタをして10分煮る。(3)器に盛り、ゆずの皮を散らす。 [1]大根1本は2.5cm厚さの輪切りにし、片面にかくし包丁を十文字に入れる。鍋に移し、水カップ6を加えて中火にかけ、煮立ったら弱火で20分ほど煮る。[2]「ほん
カロリー:約97kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. の材料を準備する。マイタケはみじん切りにする。大根は皮をむき、乱切りにする。大根葉は小口切りにし、サッとゆでて水気をきる。白ネギはみじん切りにする。 下準備2. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 下準備3. の材料の準備をする。海藻ミックスは水でもどして絞り、水気をしっかりきる。 作り方1. 鍋に150mlの水を沸かし、の鶏ささ身を入れてゆでる。火が通った後も蓋をしてしばらく置く
調理時間:約30分 カロリー:約327kcal E・レシピ
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1.大根は、4人分は長さを半分に切り、縦八つ割にし、水から約15分、少し透明感が出るまで下ゆでする。ぶりは食べやすく切って熱湯にサッと通し、冷水にとり、煮込み用の鍋に入れて白ワインをふる。2.にんにくは薄切り、ねぎは約4cm長さに切って1の鍋に入れ、ローズマリー、1の大根も入れる。水3〜4カップを注いで火にかけ、煮立ったら弱火にする。ぶりと大根は同時に煮始めてOK。大根は下ゆでしておくと味のしみ込みがよい。3.大根がやわらかくなるまで約30分煮、塩適宜で調味し、レモン汁
調理時間:約15分 カロリー:約329kcal レタスクラブ
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1...だいこん、ハムは細切りにする｡2...だいこんは水にさらして水気を切る｡3...(A)をあわせる｡4...だいこん、ハムを混ぜてかいわれをトッピングし、3を上からかける｡
4人分 だいこん...1/2本ロースハム...8枚かいわれ大根...1束調味料(A)長ねぎ...1/2本大さじ1と1/2すりごま...大さじ1砂糖...小さじ1にんにくドレッシング(☆を合わせる)...大さじ7☆サラダ油...大さじ3/4、☆酢...大さじ3/4、☆砂糖...大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約204kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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大根の茎は1cm幅に切り、重さの1%の塩(約小さじ1/6)でもみ、ポリ袋に入れる。冷蔵庫で一晩以上おく。大根は短冊形に切り、米は洗う。米、大根、【A】を炊飯器に入れ、普通に炊く。塩ざけは魚焼きグリルでこんがり焼いて骨を除く。**2**が炊き上がったら、**3**と水けを絞った**1**をのせる。さけをほぐすように大きく混ぜ、器に盛る。
・大根 80g・大根の茎 100g・塩ざけ 160g・米 360ml・だし カップ2・酒 カップ1/2・うす口しょうゆ 大さじ2・塩 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は厚さ2～3mmにスライスします。大根とハムを交互に重ね、食べやすい大きさに切って、ピックでさします。(1)をポリエチレン袋(または保存容器)に並べ入れ、「浅漬けの素」を注ぎ、冷蔵庫で5～10分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。※お好みで大根の葉も一緒に漬けてお召しあがりください。
大根 3cm分(約100g)。ハム 8枚。エバラ浅漬けの素 昆布だし 適量(約50ml)。大根の葉(みじん切り) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[1] 大根は1cm厚さの半月切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏手羽中を炒める。焼き色がついたら大根を加えて炒め合わせ、大根が少し透明になったら、を加えてふたをし、中火で大根がやわらかくなるまで15分程度煮る。[3] ふたを開けて、少し煮汁が残る程度に強火で5分煮詰める。
鶏手羽中 半割り16本(320g)、大根 7cm分(300g)、、〆まで美味しい 寄せ鍋つゆミニパック 小袋1袋、水 1と1/4カップ、、サラダ油 大さじ1、小ねぎ カロリー:約155kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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きくらげは水に30分間くらいつけて戻す。石づきを取って熱湯をかけてから、せん切りにする。大根は皮をむいて5～6cm長さの細いせん切りにする。きゅうりは小口切りにする。大根をボウルに入れ、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。5～10分間おいてしんなりしたら、水けを堅く絞る。きゅうりを別のボウルに入れ、塩少々を加えて混ぜ、5～10分間おいて水けを絞る。ボウルに【A】を合わせ、きくらげ、大根、きゅうりを加えてあえ、塩少々で味を調える。好みで柚子の皮を加える。食べるときにかにを加える
調理時間:約25分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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いかは胴の中に指を入れ、胴と足がつながっている部分をはずし、ワタごと足をゆっくり引き抜く。胴の中に残った透明な軟骨も引き抜く。胴の中を水で洗い、1.5cm幅の輪切りにする。ワタの中央に付いている墨袋をそっと引きはがし、ワタを薄皮から取り出して冷蔵庫に入れておく。足を逆さまにし、中央に付いている口を切り離す。目玉は水の中で取り除く。目の下で足を切り離す。足は先端を切り落とし、吸盤の堅い殻をしごき取るようにして水で洗う。軽く包丁でたたいてから、2本ずつ切り離す。大根は皮をむい
調理時間:約75分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は2cm厚さの輪切りにし、皮をむいて半月形に切る。鍋に水から入れ、竹串がスッと通るまで下ゆでする。同じ鍋でせりもサッとゆで、3～4cm長さに切る。さけは半分に切る。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、さけの両面をこんがりとするまで焼く。鍋にだしを注いで中火にかける。煮立ったらみりんカップ1/4、うす口しょうゆ大さじ2、塩小さじ1/4、**1**の大根を加えて15～20分間煮る。酒かすを溶き入れ、5分間ほど煮る。器に**3**の大根を盛り、**1**のせり、**2
調理時間:約35分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいて縦半分に切り、スライサーで2mm厚さにスライスする。水カップ1+1/2に塩小さじ2を溶かし、大根を約5分間つける。わかめは水で戻して一口大に切る。スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。ポリ袋に【甘酢】の材料と、**1**の大根を水けを絞って入れる。空気を抜き、約15分間おく。**2**をボウルに入れ、ポン酢しょうゆを加えて約5分間おく。**3**の汁けをきって**4**に入れ、白ごまを加えてあえる。
・大根 約1/4本・わかめ 30g 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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いかはワタごと足を引き抜く。足はワタと目を切り落として、口を取り除き、吸盤を切り取って、食べやすく1本ずつ切り離す。足の表は横に、裏は斜めに切り目を入れる。いかの胴は軟骨を除いてきれいに洗い、エンペラを切り離す。胴とエンペラの皮をむき(皮はとっておく)、胴は1.5cm幅の輪切りにする。エンペラは表裏に斜めに細かい切り目を入れ、食べやすい大きさのそぎ切りにする。大根は皮をむいて、1cm厚さの半月形に切る。鍋に大根、いか、いかの皮、だし、酒カップ1を入れて、強火にかける。沸い
調理時間:約60分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりは水でサッと洗い、ペーパータオルで水けをふく。1切れを半分に切ってバットなどに並べ、両面に塩をふる。大根はよく洗い、皮つきのまま1.5cm厚さの輪切りにし、さらに半分に切って半月形にする。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ぶりを並べ入れる。約2分間焼いたら返し、さらに約2分間焼いて取り出す。**3**のフライパンに大根を並べ入れ、残った油で3～4分間焼く。焼き色がついたら返し、さらに3～4分間焼いて焼き色をつける。焼く間に、【煮汁】の材料を混ぜ合わせておく。ぶり
調理時間:約35分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに水カップ1と昆布を入れ、約10分間おいて戻す。柔らかくなったら昆布を取り出し、2cm四方に切る。戻し汁はとっておく。大根は縦4等分に切り、手前に回しながら包丁を斜めに入れて切る(乱切り)。手羽元はペーパータオルで水けを拭く。フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽元を並べ入れる。返しながら全体に薄い焼き色がつくまで焼く。大根を加え、約2分間炒める。時々手羽元を返しながら全体を焼く。**1**の戻し汁を注ぎ、昆布を散らす。煮立ったらアクを除き、【A】を順に加える。ふた
調理時間:約35分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は水でサッと洗い、たっぷりの水に約30分間つけて(または袋の表示に従って)戻す。ざるに上げて水けをきり、軽く絞る。堅く絞るとうまみも抜けてしまうので注意する。食べやすい長さに切る。油揚げはざるに入れ、熱湯をかける。粗熱が取れたら縦半分に切り、端から6～7mm幅に切る。小さめのフライパンに、[[だし|rid=32110]]、切り干し大根を入れて中火にかける、煮立ったらオーブン用の紙で落としぶたをし、弱火で5～6分間煮る。油揚げを加え、約1分間煮る。【A】を順に加え
調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、縦に1.5cm間隔で深めに包丁で切り目を入れる。ピーラーで麺のように薄く、細長く削る。せりは根元を切り落とし、5～6cm長さに切る。鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら大根適量を入れる。大根の上に豚肉適量を1枚ずつ広げながら加える。豚肉の色が変わったところで、気になるようならアクを取り除き、せり適量を加えてサッと火を通す。器に取り分け、好みで柚子、七味とうがらしや柚子こしょう、粉ざんしょうを添える。
・大根 20cm・せり 2ワ・豚薄切り肉 300 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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ぶりは全体に塩をふって10分間以上おいてから、血合い、骨、皮を包丁で取り除く。身と皮は食べやすい大きさに切り、紙タオルで水けを拭いて薄く小麦粉をまぶす。大根は皮をむく。フライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火にかける。ぶりの身と皮を並べ入れてふたをし、全体に焼き色がつき、火が通るまで途中で返しながら焼く。鍋に【A】を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。大根をスライサーで薄く切りながら加えて、1〜2分間煮る。大根がしんなりと柔らかくなったら、ぶりの身を加え、煮汁をからめて火
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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大根は2～3cmの輪切り、太いところは半月切りにして皮をむく。しょうがは皮ごと繊維に沿ってせん切りにし、いかはワタを抜いて洗い、皮つきのまま胴は1cm幅の輪切りに、足は3～4本ずつに切る。なべに水カップ3、昆布を入れてしばらくおく。昆布がしんなりしたら一口大に切ってなべに戻す。**2**に大根を加えて火にかけ、煮立ったら中火で、大根が透き通るまで約10分間煮る。別のなべに【A】の調味料としょうがを入れて火にかけ、いかを加えていかの色が変わる程度にサッと煮る。**3**のなべ
調理時間:約50分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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