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「大根 > 和食」 の検索結果: 2977 件中 (781 - 800)
[1] 大根1.5cm幅の輪切りにし、厚めに皮をむく。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。竹串がスーッと入るか確認し、やわらかくなっていたら水けをきる。[2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]の両面に焼き色がつくくらいまで焼く。焼き色がついたら「味ぽん」を回し入れ、フライパンをゆすりながら照りを出す。[3] 皿に大根を並べ、残った汁を上からかける。仕上げにちぎった青じそとかつお節をのせる。
大根 1/4本(300g)、サラダ油 (炒め用
カロリー:約94kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 大根、にんじん、柚子の皮はせん切りにする。[2] 大根とにんじんを軽く塩もみし、水けを切ってをかけて漬ける。[3] 器に盛り付け、お好みでゆでたさやえんどう、柚子の皮を飾る。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※容器で漬ける場合は、金属製のふたの使用は避けてください。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
大根 100g、にんじん 25g、塩 ひとつまみ
カロリー:約72kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 大根は皮をむき、せん切りにする。ボウルに入れ、塩をふり、全体をよく混ぜ合わせ、水が出るまでおく。[2] ほたては厚みを2~3等分するように薄切りする。[3] 分量の「追いがつおつゆ2倍」とマヨネーズ、すりごまを混ぜ合わせる。[4] [1]の大根の水けを手でよく絞り、[2]、[3]とよく混ぜ合わせる。[5] 皿に盛り付け、きざみのりを飾る。
大根 10cm、ほたて貝 (刺身用) 4個、塩 小さじ1/2、、マヨネーズ 大さじ2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ
カロリー:約176kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
1...なべにしょうが、長ねぎ、にんにく、水、豚肉を入れ、肉がやわらかくなるまでアクをよくとりながら40~50分煮込む。(沸騰までは強火、その後は弱火で)2...1だいこんをいれ、肉やだいこんが柔らかくなってきたら調味料(A)を加える。3...味がしみるように煮込む。(約2時間)
8人分 豚肉(バラブロック)...1だいこん...1/2本水...2500ccにんにく...1片長ねぎ...(青い部分)...適量調味料(A)マヨネーズ...大さじ8しょうゆ...大さじ
調理時間:約30分 カロリー:約669kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
切り干し大根は水に10分間ほどつけて戻し、水けを軽く絞り、食べやすい長さに切る。**1**をボウルに入れ、[[いかのたらこあえ|rid=15183]]を加えてあえ、器に盛る。
・切り干し大根 大さじ2・いかのたらこあえ カップ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
[[塩もみ大根|rid=43306]]は軽く水けを絞る。ボウルに**1**、しらす干し、酢を入れて混ぜ、すりごまを加えてあえる。
・塩もみ大根 200g・しらす干し 30g・すりごま 大さじ2・酢 大さじ1/2
調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
大根は約5cm長さの細切りにし、冷水でサッと洗い、水けをきって冷蔵庫で冷やしておく(臭みが出ず、シャキシャキとした食感になる)。からし明太子はボウルに入れ、スプーンで薄皮からかき出してほぐす。合わせておいた【A】と**1**を加えてあえる。
大根 1/3本・からし明太子 1腹・マヨネーズ 大さじ3・しょうゆ 2~3滴・塩 適量・こしょう 適量
調理時間:約5分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 大根、にんじん、きゅうりは拍子木切りにし、粗塩をまぶしてしんなりするまで10分ほどおく。 2 (1)の水気をギュッと絞り、砂糖と酢を混ぜた甘酢に漬ける。
大根 500gにんじん 1本(100g)きゅうり 1本粗塩 小さじ2 砂糖 大さじ3 酢 大さじ3
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 大根、にんじん、れんこんは皮を剥いていちょう切りにする。ごぼうは皮をこそげたら、大きめのささがきにする。 2 だしに①を入れて弱火にかける。沸騰したら、火を止めてみそを溶く。 3 お椀に盛って刻んだ青ねぎを振る。
材料(2人前) だし 400ml 大根 3㎝ れんこん 3㎝ にんじん 2㎝ ごぼう 5㎝ みそ 大さじ2 青ねぎ 適量 ※だし汁の作り方
調理時間:約10分 カロリー:約103kcal 塩分:約2.5g
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. 大根は皮をむき、縦細切りにする。 下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。 作り方1. 抗菌のビニール袋又はボウルにに全てを入れ、よくもみこんで冷蔵庫で10分くらい冷やしておく。汁気を軽く絞り、器に盛る。
大根 5cmキュウリ 1/2本ゆかり 小1
調理時間:約15分 カロリー:約7kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮をむき、1cm角に切る。ビニール袋に塩と共に入れてよく塩をもみ込み、水気が出てきたらしっかり絞る。 下準備2. 大葉は軸を切り落とし、小さめにちぎる。 作り方1. ボウルで全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
大根 4〜5cm塩 少々納豆 2パック大葉 3枚しょうゆ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約107kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮をむき、縦せん切りにする。 下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。 作り方1. 抗菌のビニール袋またはボウルに全ての材料を入れ、よくもみこんで冷蔵庫で10分くらい冷やしておく。汁気を軽く絞り、器に盛る。
大根(縦半分) 5cmキュウリ 1/2本ゆかり 小さじ1〜2
調理時間:約15分 カロリー:約26kcal 
E・レシピ
1.切り干し大根はさっと洗ってたっぷりの水に入れ、約10分つけてもどす。2.ボウルに甘酢の材料を入れて混ぜ、砂糖と塩を溶かす。1の水けをしっかり絞ってからほぐして加え、甘酢であえてなじませる。
切り干し大根…50g甘酢 ・酢、砂糖…各大さじ2 ・塩…小さじ1/3
カロリー:約218kcal 塩分:約2.2g
レタスクラブ
1.大根は縦2/3量を皮むき器で縦に削る。豆苗は長さを3等分に切る。2.ボウルに入れ、ドレッシングを加え、さっと混ぜる。
大根…下1/2本(約500g)豆苗…1/2袋ドレッシング ・酢、しょうゆ…各大さじ1 ・ごま油…小さじ2
カロリー:約77kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
1. 大根を細切りにして、生ハムで巻き、梅肉をのせる。 2. 貝割れと一緒に盛り付け完成。
これは便利 ロース生ハム 3枚 大根 25g 梅肉 少々 貝割れ 少々
調理時間:約10分 カロリー:約27kcal 塩分:約0.6g
日本ハム レシピ
大根は3.5cm厚さの輪切りにし、皮を厚め(約7mm)にむく。片面に包丁で十文字に切り込みを入れる。鍋に**1**の大根を切り込みを下にして入れ、米の研ぎ汁を注いで強火にかける。沸騰したら中火にし、30~40分間煮る。竹ぐしを刺してみて、スッと通る程度に柔らかくなったら火から下ろし、水で洗う鍋に昆布を敷き、水カップ4、**2**の大根を入れる。塩二つまみ、うす口しょうゆ小さじ1/2を加えて弱めの中火に20~25分間かけ、柔らかく煮る。**3**の大根を器に盛り、田楽みそ
調理時間:約70分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 大根は皮をむき、4~5mm厚さの短冊切りにします。大根の葉は熱湯でさっとゆでて水にとり、水気を絞って細かく刻みます。にんにくは1かけを3~4つに切り、長ねぎは斜め薄切りにします。 2 牛肉は一口大に切り、酒、しょうゆ、片栗粉を順にもみ込み、ごま油をまぶしてほぐします。 3 鍋に油大さじ1を熱し、(2)の肉をさっと炒めてとり出します。 4 (3)の鍋に油大さじ1を足してにんにくを炒め、香りが出たら大根、長ねぎを順に加えてよく炒めます。 5 梅干しをちぎって種ごと(4)に
調理時間:約3分 カロリー:約298kcal 塩分:約4.0g
キューピー3分クッキング
1 大根は皮をむいて大きめの乱切りにし、耐熱ボウルに入れ、水大さじ1~2をふる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に8~9分かける。竹串がスッと通るようになったら、水でさっと洗って水気をきる。 2 大根の茎はラップで包み、電子レンジに30秒かける。水でさっと洗い、水気を絞って細かく刻む。しょうがは薄切りにする。 3 豚肉は1㎝幅に切る。フライパンに並べ入れて、両面に軽く焼き色がつくまで焼く。たっぷりの熱湯をまわしかけ、湯を捨てて豚肉の脂を抜く。 4 鍋に(1
調理時間:約3分 カロリー:約373kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
根とにんじんは薄いいちょう切りにする。塩小さじ1/2をふって軽くもみ、しんなりとしたら水けを絞る。**1**に甘酢の素をかけて軽く混ぜ、しばらくおく。汁けを軽くきって器に盛り、いりごまをふる。
大根 2cm・にんじん 2cm・甘酢の素 大さじ1+1/2・いりごま 少々・塩
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 
NHK みんなの今日の料理
1...だいこん、きゅうり、にんじんは極めて薄く短冊切りして、(ピーラーを使うと簡単)水にさらした後、よく冷やす。2...1をお皿にもり、かつおぶしをトッピングする。3...食べる直前にドレッシングをかける。
4人分 だいこ...ん1/4本きゅうり...1本にんじん...1/2本かつお節...適量和風ドレッシング...適量
調理時間:約10分 カロリー:約23kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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