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「大根」 の検索結果: 6016 件中 (181 - 200)
1 大根は縦に7~8本切り込みを入れ、ピーラーで薄くむく(短冊状の薄切りになる)。しし唐辛子は種を除き、斜め薄切りにする。 2 器に大根としし唐辛子を混ぜて盛り、レッドペッパーをふり、ドレッシングをかける。
大根 400gしし唐辛子 3本レッドペッパー 少々キユーピー 味わいすっきりレモンドレッシング 適量
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 大根は皮をむいてせん切りにし、葉は細かく刻む。かに風味かまぼこはほぐす。 2 (1)を混ぜて器に盛り、深煎りごまのたれをかける。
大根 400g大根の葉(やわらかい部分) 30gかに風味かまぼこ 100g深煎りごまのたれ 適量
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
下準備1. 大根は皮をむき、縦拍子切りにする。 下準備2. キュウリは3~4cmの長さに切り、縦4つに切る。 下準備3. をあわせる。 作り方1. に大根、キュウリをつける。汁気をきって器に盛る。
大根 3cmキュウリ 1本キムチの素 大1だし汁 大4
調理時間:約15分 
E・レシピ
1.大根は皮つきのまま小さめの乱切りにする。2.耐熱皿に広げ入れ、オリーブ油小さじ1を回しかけ、塩小さじ1/4をふって混ぜる。オーブントースターで、大根に少し焼き色がつくまで8~10分焼く。
大根…200gオリーブ油…小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約31kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブ
1.からし明太子は4等分に切る。大根の半月切り(5mm厚さ)4切れのうち、2切れに明太子を2切れずつのせ、練りわさび小さじ1/4を等分にのせる。残りの大根をそれぞれ重ねる。
からし明太子…20g大根の半月切り(5mm厚さ)…4切れ練りわさび…小さじ1/4
カロリー:約18kcal 塩分:約0.6g
レタスクラブ
1.大根は細切りにして塩小さじ1/2をふり、軽くもんで約5分おく。青じそはせん切りにする。2.大根の水けをしっかり絞ってボウルに入れ、しそ、ごま油小さじ1を加えてあえる。
大根…200g青じそ…4枚塩…小さじ1/2ごま油…小さじ1
カロリー:約34kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブ
1.大根は5cm長さの細切りにする。2.大根、桜えびをざっとあえて器に盛る。ポン酢じょうゆ、ごま油各小さじ2を混ぜてかける。
大根…1/5本(約200g)桜えび…大さじ2ポン酢じょうゆ、ごま油…各小さじ2
カロリー:約61kcal 塩分:約0.4g
レタスクラブ
1.カットわかめは水でもどして水けをきる。大根はせん切りにし、塩少々をふってもむ。2.大根の水けを絞ってボウルに入れ、わかめ、塩少々、ごま油大さじ1/2を加えてあえる。
カットわかめ…大さじ1大根…200gごま油…大さじ1/2塩
カロリー:約45kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブ
1.切り干し大根はたっぷりの水に約3分つけて水けをきり、キッチンばさみで食べやすい長さに切る。三つ葉は2cm長さに切る。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、切り干し大根を入れる。煮立ったらみそ大さじ1〜1 1/2を溶き入れ、三つ葉を散らす。
切り干し大根…10g三つ葉…3本だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約5分 カロリー:約37kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
[1] 大根は4cm程度のせん切りにする。小ねぎも大根の長さに合わせて4cm程度に切る。[2] [1]にツナ缶を混ぜ合わせる。[3] 器に盛り付け、「すし酢」、ごま油をかける。
大根 150g、ツナ缶 小1/3缶、小ねぎ 3本、、ミツカン すし酢 適量、ごま油 適量
カロリー:約122kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
1 大根はせん切りにする。大根の葉はこまかく刻んで塩もみし、水気をしぼる。 2 ボウルに1の大根大根の葉を入れ、かつお節を加えて混ぜ合わせる。
材料(4人前) 大根 1/4本 大根の葉 少々 塩 少々 Aめんつゆ 大さじ3 Aごま油 大さじ1 かつお節 3g
調理時間:約8分 カロリー:約58kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1石づきを取ったぶなしめじとまいたけは、小房に分ける。しいたけは軸を取り、3等分のそぎ切りにする。2大根は皮をむいて縦半分に切り、スライサーで薄切りにする。大根の葉はざく切りにする。3フライパンに油をひいて熱し、①と粗く刻んだアンチョビーを炒め、最後に大根の葉を加える。 4器に大根を敷き、③を盛りつけてドレッシングをかける。
エネルギー 127kcal たんぱく質 3.7g 脂質 10.5g 炭水化物 7.1g 食塩相当量 1.4g 野菜摂取量 65g
調理時間:約20分 カロリー:約127kcal 塩分:約1.4g
キューピー とっておきレシピ
大根の皮は千切りにする。卵は溶きほぐしてマヨネーズを混ぜておく。ツナ缶は油を切る。フライパンにごま油を半量入れて中火で熱し、卵を加えて炒め、取り出す。フライパンの汚れをサッと拭き取り、残りのごま油を入れて、大根を加えて2分ほど炒める。大根がほんのり透き通ってきたら、ツナと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、こしょうを入れて炒め合わせる。STEP3にSTEP2を入れてサッと混ぜ合わせ、火を止めて器に盛る。
大根の皮140g卵1個ツナ缶1缶マヨネーズ小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約194kcal 塩分:約0.9g
ヤマサ Happy Recipe
大根は1.5cm厚さの輪切りにし、それぞれ3等分に切る。豚薄切り肉を12枚用意し、1枚で大根1コを巻き、手でギュッと握って肉がはがれないようにする。すべてポリ袋に入れ、小麦粉を加えて軽く振り、全体にまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、肉を巻いた大根を重ならないように並べ入れる。時々返しながら全体に焼き色がつくまで6分間ほど揚げ焼きにする。粗熱が取れたら冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫へ入れる。
大根 6cm・豚薄切り肉 12枚・小麦粉 大さじ1+1
カロリー:約250kcal 塩分:約0.1g
NHK みんなの今日の料理
昆布は洗い、水につけて戻し、結び昆布をつくる。戻し汁はとっておく([[昆布の戻し方|rid=30026]]参照)。大根は縦半分に切り、2cm厚さに切る(半月切り)。鍋に結び昆布、大根、昆布の戻し汁、だしを入れて中火にかける。煮立ったら酒大さじ2を加え、ふたをして弱火で約20分間煮る。大根に竹串を刺してみて、スーッと通ったら、みりん・しょうゆ各大さじ2を加え、ふたをして、弱火でさらに約10分間煮る。
・昆布 30g・大根 12cm・昆布の戻し汁 カップ1・だし カップ1
調理時間:約60分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根の太い部分は皮をむいて3~5mm厚さの輪切りにし、数枚重ねて端から細切りにする。先端は皮付きのまますりおろす。かきはボウルに入れて**1**の大根おろしを加え、手で軽く混ぜて汚れを落とす。1コずつ流水を当ててふり洗いし、紙タオルで押さえながら、ひだの中の水けも取る。鍋に【A】のだしを入れて中火にかけ、煮立ってきたら**1**の大根の細切りを加える。柔らかく煮えたらみそを溶いて味を調え、再び沸いてきたら**2**を加える。かきがふっくらとしたらすぐ椀(わん)に盛り、細ねぎ
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は茎のついた部分から1cmほど下を切る。皮付きのまま、切り口を下にして置き、縦5mm幅に切る。断面の大きい面を下にして置き、端から1cm幅に切る。茎の付いた部分は、放射状に8等分に切る。しょうがはせん切りにする。フライパンにごま油としょうがを入れて中火で熱し、香りがたったら大根を加えて2~3分間炒める。大根がしんなりしたら、だし、しょうゆ、みりん、塩を加えて汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、白ごまをふる。
大根 7~8cm・しょうが 2枚・ごま油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は皮をむき、短冊形に切る。**1**をボウルに入れ、塩二つまみをふってまぶし、20~30分間おく。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、横半分に切ってから縦に1cm幅に切る。**2**の大根から水分が出てきたら、捨てずにそのままにし(大根の水けも絞らない)、**3**、ちりめんじゃこ、細ねぎを加えてあえる。フライパンにごま油大さじ1を入れ、少し煙が立つまで強火で温める。**4**にアツアツの**5**をジュッと回しかけ、器に盛る。
大根 4cm・油揚げ 1枚・ちり
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
干し貝柱はかぶる程度の水につけて一晩おき、戻す。大根は一口大に切る。厚手の鍋に大根としょうがを入れ、**1**の干し貝柱を戻し汁ごと加える。**3**に【煮汁】の材料を加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る。**4**を器に盛る。
大根 1/2本・干し貝柱 5コ・しょうが 1~2枚・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・チキンスープ カップ1/2
調理時間:約40分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は2cm厚さの輪切りにし、皮を厚めにむく(全体備考参照)。鍋(またはフライパン)に大根とだしを入れ、中火にかける。煮立ったら酒大さじ1をふり、ふたをして弱火で約15分間、大根がほぼ柔らかくなるまで煮る。**2**に【A】を順に加えて混ぜ、再びふたをしてさらに約10分間煮る。ふたを外して中火にし、汁けがなくなるまで煮詰める。火を止め、粗熱が取れたら削り節を加え、全体にまぶす。
大根 12cm・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ
調理時間:約40分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
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