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「大根」 の検索結果: 4719 件中 (641 - 660)
大根は4~5cm長さ、1cm角の棒状に切る。ポリ袋に入れて塩をまぶし、1時間ほど常温におく。柚子は半分に切って種を取り、皮ごと薄切りにする。大根の水けを固く絞ってボウルに入れ、柚子と【A】を加えて混ぜる。別のポリ袋に入れて冷蔵庫で2時間以上漬ける。
大根 1/3本・柚子 1/4コ・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・昆布茶 小さじ1/2・塩 少々・塩 大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約5.7g
NHK みんなの今日の料理
せん切りにした大根の皮と葉は塩をふってもむ。シナッとしたら絞り、辛みがなくなるまで水にさらして水けを絞り、【A】の材料に一晩漬ける。**1**の昆布を取り出し、刻んでおく。大根と昆布を器に盛り、小口切りにした赤とうがらし少々と、あれば刻んだ柚子の皮をのせる。
大根の皮と葉 150g・塩 小さじ1・昆布 2g・赤とうがらし 1本・塩 小さじ1・水 カップ1+1/2・酒 大さじ4・うす口しょうゆ 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約15kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根 300g・梅干し 2コ・粗塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約4.8g
NHK みんなの今日の料理
米1合水1L大根120g白菜100gヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ3ごまお好みで
調理時間:約35分 カロリー:約157kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
切り干し大根は水戻しして水気をしぼりざく切りに、パプリカと長ねぎは粗みじん切りに、ニラは1cm幅に切ります。フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、切り干し大根・パプリカ・長ねぎを加えてさらに炒めます。「麻婆豆腐のたれ」で味付けし、ニラを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
豚挽き肉 100g。切り干し大根 30g。パプリカ 1/4個。
調理時間:約15分 カロリー:約248kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
大根は皮をむいて縦半分に切り薄くスライスし、塩小さじ1/2(分量外)を振ってなじませ、しばらくおく。ハムは半分に切る。ボウルにAを入れて混ぜ、油を少しずつ加えながらとろりとするまで混ぜる。②に、ハム、水気を絞った大根を加え混ぜ合わせ、10分程置き、器に盛る。しそをちぎって散らす。
醇上級ロースハム1パック大根120gしそ3枚A:米酢大さじ1A:塩少々A:しょうゆ少々サラダ油大さじ3
伊藤ハム レシピ
オーブントースターで10~15分間、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
・レンジ大根 200g・えび 150g・白ワイン 小さじ2・たまねぎ 1/4コ分・牛乳 カップ2・ピザ用チーズ 30g・サラダ油 小さじ1・塩 ・こしょう ・バター 20g・小麦粉 大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
大根は2cmぐらいの厚みに切りそろえ、厚めに皮をむき、下ゆでしてから、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を合わせた煮汁で柔らかくなるまで煮る。ゆずの皮をむいて、千切りにする。大根が柔らかくなったら、取り出し、水溶き片栗粉を入れて煮汁にとろみをつける。とろみがついたら、大根を戻し、火をとめ、ゆずと鰹節を加えて混ぜる。
調理時間:約30分 カロリー:約94kcal 塩分:約3.1g
ヤマサ Happy Recipe
下準備1. 大根は皮をむき、スライサーなどで薄切りにし、さらにせん切りにして冷水に放つ。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切って大根と混ぜ合わせる。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にしっかり水気をきった大根を盛り、かつお節をのせてをかける。
大根 3cm貝われ菜 1/2パックかつお節 3g酒 小さじ1みりん 小さじ1ユズ汁 小さじ1しょうゆ 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約44kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮つきのままきれいに水洗いし、厚さ2mmの輪切りにする。 下準備2. 明太子は皮に切り込みを入れ、中身をしごき出してマヨネーズと和える。 作り方1. 大根をの材料に漬け、少しおいてしんなりとさせる。 作り方2. 大根の水分を拭き取り、大葉と明太子をはさんで器に盛る。
大根 2〜3cm水 300〜400ml塩 小さじ1.5〜2大葉 5枚明太子 1/2腹マヨネーズ 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約76kcal 
E・レシピ
1 大根は皮をむき、7~8mm幅のいちょう切りにする。鶏肉はひと口大に切る。いんげんは5cm長さに切る。しょうがはせん切りにする。 2 鍋にAを入れて、①の大根、鶏肉、いんげん、しょうがを入れて煮る。 3 大根がやわらかくなったら器に盛る。
材料(2人前) 大根 5cm 鶏もも肉 200g いんげん 4本 しょうが 1かけ分 A 水 350ml A 割烹白だし 50ml
調理時間:約15分 カロリー:約224kcal 塩分:約2.6g
ヤマキ おいしいレシピ
豚肉は食べやすい大きさに切り、大根は厚さ1cmのいちょう切りにします。フライパンに油を熱し、大根を炒め、豚肉を加えて炒め合わせ、「生姜焼のたれ」と水を加え、大根がやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
豚バラ肉(ブロック) 200g。大根 5cm分(約200g)。エバラ生姜焼のたれ 大さじ4。水 大さじ3。
調理時間:約20分 カロリー:約441kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
全体に油が回ったらだし、砂糖を加えてふたをし、大根が柔らかくなるまで約15分間煮る。途中でアクを取り、しょうゆ大さじ3、酒大さじ2、みりん、塩、八角を加えて味がしみるまで20~30分間煮る。しょうゆ・酒各大さじ1を加え、強火で照りが出るまで煮る。器に大根と豚肉
大根 1/2本・豚肩ロース肉 200g・サラダ油 大さじ1・しょうが 1枚・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ3・みりん 大さじ2・塩 一つまみ・八角 1コ・ねぎ 3cm
調理時間:約60分 カロリー:約420kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 牛バラ肉は幅5~6cmに切る。大根は皮をむいて乱切りにする。玉ネギは粗みじん切りにする。水煮トマトのトマトは潰す。 作り方1. 鍋にサラダ油とニンニク、ショウガを入れて中火にかける。香りがしてきたら玉ネギと塩少々を入れ、玉ネギが茶色くなるまで炒める。 作り方2. 大根を入れ、油が回るように炒める。表面が透明になってきたら、牛バラ肉を加えて炒める。 作り方3.
調理時間:約30分 カロリー:約1099kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮ごと1cm角の棒状に切り、片栗粉をまぶす。 作り方1. 170℃に熱した揚げ油に大根を入れ、カリッとするまで揚げる。熱いうちに塩と青のりを振って器に盛る。
大根 6cm片栗粉 大さじ2〜3塩 小さじ1/2青のり 適量揚げ油 適量
調理時間:約10分 カロリー:約126kcal 
E・レシピ
器に煮汁ごと盛り、あれば大根の葉をあしらう。
大根 300g・鶏もも肉 1枚・水 カップ1/2・酒 大さじ3・黒酢 大さじ3・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・大根の葉 適宜
調理時間:約30分 カロリー:約700kcal 塩分:約4.5g
NHK みんなの今日の料理
大根の葉は食べやすく切り、熱湯でサッとゆでてざるに上げる。豚肉は食べやすい長さに切り、【A】をもみ込んで小麦粉をまぶす。フライパンにごま油を強火で熱し、**1**の豚肉を両面こんがりと焼きつける。[[レンジ大根|rid=43312]]としょうがを加えて炒める。【B】を加えて中火にし、煮汁がなくなるまで炒め煮にする。大根の葉を加えてサッと炒め合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
(1)大根は繊維に沿って太めのせん切りにする。大根の葉はみじん切りにしてゆでる。豚肉はひと口大に切り、しょうがをもみ込む。(2)フライパンに(1)の大根、Aを入れて火にかけ、フタをして蒸し煮にする。大根に味がしみたら、フタを取り、水分を飛ばし、(1)の豚肉、Bを加えて味を含ませ、塩で味を調える。(3)器に盛り、(1)の大根の葉を散らす。
カロリー:約260kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)大根は3~4mm幅のいちょう切り、大根の葉は塩ゆでして、5mm幅に刻む。(2)鍋に「ほんだし」、A、(1)の大根を入れて中火で熱し、大根がやわらかくなるまでフタをして3~4分煮る。(3)糸こんにゃく、発芽玄米ご飯を加えて、2~3分煮てご飯がやわらかくなったら、みそ、ごまを加えてひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、(1)の大根の葉を散らす。
カロリー:約154kcal 
味の素 レシピ大百科
1.大根は7cm長さの細切りにし、パクチーは2cm長さに切る。ハムは半分に切って細切りにする。2.ボウルにごま油大さじ1と1/2、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて泡立て器でよく混ぜ、1を加えてあえる。
ロースハム…2枚大根…1/3本パクチー…1わ(約30g)ごま油…大さじ1と1/2酢…大さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々
調理時間:約5分 カロリー:約126kcal 
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