「大葉」 の検索結果: 1242 件中 (781 - 800)
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耐熱ボウルに鶏ひき肉、Aを入れて混ぜる。ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱し、一度取り出してほぐし、同様に1分加熱する。取り出したらほぐす。電子レンジでの加熱時間は調整してください。鍋に湯をわかし、そうめんを規定時間ゆでる。流水で洗い水気を切り、器に等分に盛る。Bを混ぜ合わせてSTEP2にかける。STEP1を盛り、大葉と小ねぎを飾る。ラー油を回しかける。 そうめん3束(150g)鶏ひき肉150g小ねぎ(小口切り)2本大葉(千切り)2枚Aヤマサ ぱぱっと 調理時間:約8分 カロリー:約443kcal 塩分:約3.6g
ヤマサ Happy Recipe
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鶏胸肉は削ぎ切りにし、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」に30分漬けておいたら、水気を取って片栗粉を軽く振り、フライパンにオリーブオイルを熱し炒める。漬け汁を入れ絡めたら皿に盛り、いりごまを振って、大葉を添える。野菜は一口大に切り、なすは水にはなす。なすの水気を切って、オリーブオイルを熱したフライパンで炒め、柔らかくなったら、パプリカ、ピーマンを加えサッと炒める。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とすし酢を入れ、フライパンに蓋をして、1~2分蒸し 調理時間:約30分 カロリー:約240kcal 塩分:約0.9g
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米をとぎ炊飯器に入れる。すし用の目盛りまで水を注ぎ炊飯する。炊き上がったらすぐにボウルに移しAを加えてサックリ混ぜ合わせる。粗熱がとれたら大葉とみょうがの千切りを混ぜる。鰹は6~7mm幅にスライスする。ボウルにBを合わせ鰹を加えて混ぜ、15分漬けておく。器にポンマヨ酢飯を広げる。刻み海苔をまぶし鰹の漬けをのせる。白ごまをふりクレソンを添えて出来上がり。 米1.5合Aヤマサ昆布ぽん酢大さじ5マヨネーズ小さじ2鰹(刺身用又はタタキ)150g大葉 調理時間:約20分 カロリー:約285kcal 塩分:約1.1g
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なますをつくる。にんじん、大根は5cm長さの千切りにし、ボウルに入れて塩少々をふる。にんじんと大根が少ししんなりしたら、ペーパーで水気をおさえる。Aで和え、5分ほどおいて味をなじませる。サバの水煮は水気を切り、ヤマサ昆布つゆ白だし少々(分量外)をふる。バケットは切り込みを入れる。きゅうりは斜め薄切りにする。サバの水煮はあまり細かくせず、ごろっとした状態でサンドした方が食べ応えのあるバインミーに仕上がります。バケットの切り口にマヨネーズを塗り、大葉、きゅうり、サバをのせ 調理時間:約15分 カロリー:約263kcal 塩分:約2.0g
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木綿豆腐は重石をしてしっかり15分水を切る。筑前煮を細かく切る。ボールに白はんぺんを入れて手で崩したら、豆腐、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」、片栗粉を加えてよく混ぜる。お煮しめも加え混ぜたら、8等分にする。手に水をつけて形を整えたら、油で揚げ焼きにする。お皿に盛り、好みで大葉を添える。「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」でお召し上がりください。 白はんぺん1袋約100g豆腐(木綿)100gお煮しめ(筑前煮)100gヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ1片栗粉大さじ1ヤマサ 調理時間:約20分 カロリー:約64kcal 塩分:約0.7g
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キャベツは芯はごく薄切りに、葉は太めの千切りにする(5mm幅)。塩(小さじ1)をまぶして10分おき、水気を絞る。鶏ささみは筋があれば除き、細切りにする。大葉は軸を除く。Bは混ぜておく。ボウルにSTEP1とAを加えてよく混ぜ、10等分する。春巻きの皮1枚につき1/10をのせ、手前から巻く。最後のひと巻きのところに大葉をおいて巻き切る。巻き終わりはBをのりにしてとめる。揚げ油を160℃に熱し、春巻きの巻き終わりを下にして入れる。時々上下を返しながらきつね色になるまで揚げる。油 調理時間:約30分 カロリー:約137kcal 塩分:約0.2g
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卵に「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を入れてよく溶き、油をひいた卵焼き器に少しずつ流し入れて巻き、何回か繰り返して層にする。火加減は弱火~弱めの中火で。焼き上がったら巻きすにとってしっかりと巻き、輪ゴムで固定してしばらくおく。大根をおろしてざるに入れ、カレースプーンなどでギュッとおしながら水気をしっかりめにきる。大葉は縦半分に切る。大根おろしは、染み出して他具材をベシャっとさないためにも、しっかり水気をきりましょう。きゅうりは縦半分に切り、それぞれの面をピーラーで縦に削ぐ(6枚 調理時間:約20分 カロリー:約242kcal 塩分:約2.0g
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生蕎麦はたっぷりの湯(分量外)でゆでて湯切りしておく。ぶなしめじ、えのきは石突きをとってほぐしておく。エリンギは薄切りにして、縦に細切りにする。オリーブオイル半量(大さじ1/2)を熱したフライパンに刻んだにんにく、ぶなしめじ、エノキを入れて火が通るまで中火で炒める。STEP3に生蕎麦とオリーブオイル半量(大さじ1/2)、鷹の爪と「ヤマサ昆布つゆ」を加えて、汁けがとんで全体に絡むまで中火で火を通す。器に盛りつけて刻んだ大葉を散らす。 生蕎麦2人前ぶなしめじ1/4株えのき 調理時間:約10分 カロリー:約446kcal 塩分:約1.7g
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厚揚げを鍋にいれて、かぶるくらいの水(分量外)を加え、2分沸騰させて油落としをする。湯切りしたら縦半分に切ってから、横2cm幅に切る。豚ロース肉を広げ、半分に切ったとろけるチーズと大葉、STEP1の厚揚げをのせてくるくると巻く。ごま油を熱したフライパンにSTEP2の巻き目が下になるように焼く。火が通ってきたら反対側も焼き、「ヤマサすき焼専科」と黒こしょうを加えて汁けがなくなるまで中火で加熱する。豚巻きを焼くときは、初めに巻き目を下にして焼くと崩れづらくなります。器にレタス 調理時間:約10分 カロリー:約597kcal 塩分:約2.3g
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フライパンに少し油(分量外)をしき、弱火で鰹をさくごと一面ずつ3mm程度火が入るよう焼いてバットに取り出し冷蔵庫で冷やす。Aの白菜キムチは細かく切って、その他のAと混ぜ合わせる。STEP1の鰹は1cm幅に切り、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」小さじ1をかける。余分なしょうゆを切って鰹のたたきを盛り、STEP2をのせ、大葉などの野菜を盛り合せる。 鰹(さく)1柵(150~200g)A白菜キムチ80gしょうが(すりおろしたもの)5gにんにく(おろしたもの)5gヤマサ 調理時間:約20分 カロリー:約231kcal 塩分:約2.0g
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フライパンにお湯を沸かし沸騰したら火を止める。鮪を柵ごと入れて周りが白くなったらすぐに引き上げ冷水にとる。粗熱が取れたら取り出し、キッチンペーパーで水分を拭き取っておく。密閉できるビニール袋に鮪を柵ごと入れる。「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を加えて空気を抜きピッチリと閉じる。このまま冷蔵庫に入れて7~8時間漬け込む。(調理時間外)玉ねぎとみょうがは薄切り、大葉は千切りにして全部混ぜ合わせておく。鮪を取り出し食べやすくスライスする。盛り付け皿にSTEP3を広げ、その上に鮪 調理時間:約10分 カロリー:約238kcal 塩分:約2.1g
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砂糖、酢を混ぜたものをご飯に混ぜ、すし飯を作る。フライパンをよく熱し、少量のサラダ油を広げたら、水溶き片栗粉を混ぜた溶き卵で薄焼き卵を作る。きゅうりを斜め薄切りにする。薄焼き卵、スモークサーモン、鯛を巻いてバラの花を作る。カップにすし飯を詰め、大葉、きゅうり、STEP3の薄焼き卵、スモークサーモン、鯛で作った花をのせる。「ヤマサ 絹しょうゆ」をつけていただく。 ご飯1合分(約350g)酢大さじ2砂糖大さじ2ヤマサ 絹しょうゆ適量スモークサーモン8枚鯛(刺身、薄切りに 調理時間:約10分 カロリー:約285kcal 塩分:約2.1g
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かまぼこは5〜6mm幅に切る。白ねぎは薄く斜め切りにし、しいたけは薄切りにする。フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、白ねぎとしいたけを炒める。油がまわったらかまぼこを加え、ところどころに焼き色が付くまで焼く。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を加えてなじませ、黒こしょうと七味唐辛子を好みでかける。STEP3を耐熱容器に入れ、とろけるチーズをたっぷりとのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。仕上げにマヨネーズをかけて白ごまを散らし、千切りにした大葉をのせる。 かまぼこ150 調理時間:約15分 カロリー:約314kcal 塩分:約3.7g
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れんこんは皮をむいて7〜8mm幅に切ってから水にさらす。フライパンにAの油を入れて中火で熱し、水気を切ったれんこんを入れる。3〜4分ほどじっくり両面を焼いて火を通し、塩、こしょう少々(各分量外)で下味をつけてから取り出す。STEP2のフライパンに続けて厚揚げを入れ、両面をこんがりと焼く。盛り付ける前に好みで食べやすい大きさに切ってもよい器に厚揚げとれんこんを盛り付け、刻みねぎ、小さくちぎった大葉、かつお節を全体にちらす。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をかけていただく 調理時間:約15分 カロリー:約307kcal 塩分:約0.4g
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オクラは塩をふって板刷りして流水ですすぐ。ペーパーで水気をふきとり、ガクを除く。包丁の先で1cm長さの切り込みを入れておく(破裂防止)。なすは食べやすい大きさに切り、格子状に切り込みを入れる。水にさらし、ペーパーで水気をふきとる。かぼちゃはタネを除く。プチトマトはヘタを除き、熱湯にさっとくぐらせて水にとり皮をむく(湯剝き)。大葉は千切りにする。盛りつける器にAを入れ冷蔵庫で冷やす。バットにBを入れる。揚げ油を170度にあたため、オクラ、なす、かぼちゃをそれぞれ素揚げに 調理時間:約20分 カロリー:約369kcal 塩分:約4.6g
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ベーコンは5~6㎜幅に切り、生姜は皮をむいてせん切りにする。フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱しておき、その間になすのヘタを切り落として長さを半分に切り、縦6等分に切る。切ったなすはすぐにフライパンに入れて炒め始める。火加減を中火にして、なす全体に火が通るように混ぜながら炒める。なすに火が通れば、塩、こしょう少々(分量外)をふりかけて下味をつける。STEP1を加えてさっと炒め合わせ、ごはんの上にのせる。ちぎった大葉をちらし、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を全体 調理時間:約20分 カロリー:約474kcal 塩分:約1.8g
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鯵(干物)は魚焼きグリルで両面を焼き、取り出して骨を除いて身を粗くほぐす。きゅうりは両端を切り落としてから小口切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1/4(分量外)をまぶして5分おき、しっかり水気をしぼる。みょうがと細ねぎは小口切りにして、大葉は茎を除いて手で小さくちぎる。ボウルにAを入れてだまがないようにみそを溶く。STEP1、STEP2、STEP3とすりごま、おろし生姜を加えて混ぜ合わせる。ごはんの上にSTEP4を好みの分量かけていただく。 鯵(干物)小1尾きゅうり1 調理時間:約30分 カロリー:約468kcal 塩分:約3.2g
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の中火にしてもう片面もこんがりとするまでしっかりと焼く。STEP3をキッチンペーパーにとって油をきり、大葉、ゆず、糸唐辛子 鶏もも肉大2枚Aおろし生姜ひとかけゆずの皮のすりおろし少々酒大さじ3ヤマサ 絹しょうゆ大さじ3B薄力粉大さじ2片栗粉大さじ3青のり大さじ1強七味唐辛子適量大葉、ゆず、糸唐辛子適量 調理時間:約30分 カロリー:約253kcal 塩分:約1.8g
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■ 調理時間:15分以内 ❶ ツナ缶・キムチ・マヨネーズ・素材力だし[いりこだし]半量を和える。 ❷ きゅうりは縦半分に切る。 ❸ 巻きすの上にのせた焼のりに、ごま油を薄く塗り、塩をふる。 ❹ ③の上にごはんをしき、素材力だし[いりこだし]の1/4量をふりかける。大葉を半量のせ、①・②・たくあんを各半量ずつのせて巻く。 ❺ ③を繰り返す。 ❻ ④・⑤の上にごま油を薄く塗り、いりごまを散らす。食べやすい大きさに切り、器に盛る。 ごはん(温かいもの) 300g 焼のり 2 調理時間:約15分 カロリー:約471kcal 塩分:約1.9g
おかわりレシピ帖
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■ 調理時間:15分以内 ❶ しば漬けは粗みじん切り、ベビーチーズは5mm角程度に切る。 ❷ ボウルにごはん・❶・素材力だし[こんぶだし]を入れて混ぜ合わせ、12等分に分ける。 ❸ ラップに生ハムを広げて❷を包み、丸く形を整える。 ❹ 器に❸を5個ずつ丸く並べ、中央に錦糸卵を飾る。 ❺ 残りの❸・大葉を器の空いたところにのせる。 ごはん(温かいもの) 600g(2合分) 生ハム 12枚 しば漬 60g プロセスチーズ 2個 素材力だし[こんぶだし] 2本 錦糸たまご 調理時間:約15分 カロリー:約322kcal 塩分:約1.5g
おかわりレシピ帖
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