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「大豆 > 和食」 の検索結果： 259 件中 （101 - 120）
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(1)大豆はビニール袋に入れて、手でつぶす。水菜は2cm長さに切る。しいたけはみじん切りにする。(2)ボウルに(1)の大豆・しいたけ、ひき肉、ねぎ、Aを入れて粘りがでるまで練る。6等分にして平らな丸型のつくねを作る。(3)フライパンに油を熱し、(2)のつくねを両面焼き色がつくまで焼く。(4)器に盛り、(1)の水菜をのせ、七味唐がらしをふり、ポン酢しょうゆをかける。
豚ひき肉 100g大豆の水煮・水気をきる 50g水菜 10gしいたけ 1枚ねぎのみじん切り 5cm分 カロリー:約229kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 大豆モヤシが長い場合は、長さ4～5cmに切る。 下準備2. 豚薄切り肉は細切りにする。 下準備3. の材料は混ぜ合わせておく。 作り方1. フライパンにゴマ油、ショウガ、ニンニクを入れて火にかけ、香りがたってきたら白ネギを炒める。豚薄切り肉も加え、色が変わるまで炒める。 作り方2. 大豆モヤシを加えて強火で炒め、少ししんなりしたらを加えて炒め合わせる。器に盛り、刻みネギを散らす。
大豆モヤシ 1袋豚肉(薄切り) 100g白ネギ 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal E・レシピ
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豆腐はしっかり水きりし、半分の大きさに切り、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約5分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
大浜大豆の木綿豆腐 1/4丁。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約32kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1 なすは1.5cm角に切る。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 2 スパゲッティは表示時間より1分短く茹でる。 3 フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎとにんにくを中火で2分炒め、なすを加えて1分炒める。トマト水煮缶と【A】を加え、煮たったら「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を加え、ときどき混ぜながら5分煮る。 4 スパゲッティの茹で汁を切って③に加え、さっと混ぜる。器に盛り、粉チーズと粗びき黒こしょうをふる。
材料(2人前) ダイズラボ 大豆のお肉 調理時間:約25分 カロリー:約484kcal 塩分:約3.7g ヤマキ おいしいレシピ
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]・大豆 カップ1/2・えび 4匹・帆立て貝柱 2コ・みつば 1ワ・卵 1コ・小麦粉 カップ1・柚子(ゆず)の皮 適量・青のり粉 適量・揚げ油 適量・塩 適量
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切る。 下準備2. 水煮大豆はザルに上げてサッと水洗いし、水気をきる。 下準備3. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って半月切りにする。 下準備5. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉を炒め、白っぽくなったら白ネギ、ニンジンを加えて炒め合わせる。 作り方2. 水煮大豆を加えて炒め合わせ、の材料
調理時間:約20分 カロリー:約496kcal E・レシピ
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米は洗ってざるに上げ、30分間以上おく。【A】は混ぜ合わせる。大根は1cm角、にらは1cm幅に切る。鶏肉は2cm角に切る。小鍋に米を入れて【A】を加え、大根、鶏肉、蒸し大豆を上に散らす。ふたをして強めの中火にかけ、沸騰したらごく弱火にして6～7分間炊く。最後に20秒間ほど強火にして火を止め、そのまま15分間ほど蒸らす。その間に【ごまみそ】の材料をよく混ぜ合わせ、器に入れる。**2**の米がふっくらとしたら**1**のにらを散らし、再びふたをして1分間ほど蒸らす。サックリ
調理時間:約35分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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[1] れんこんは5mm程度の厚さで半月に切る。さばに小麦粉をまんべんなくまぶす。 [2] フライパンを温めてたっぷりめにごま油をひき、さばを皮目から入れて泳がせるようにフライパンを揺らして焼く。 [3] さばは片面が焼けたら裏返して焼き、余分な油や汚れをペーパータオルでふき取り、少し火を弱める。表面が焼けたところに、れんこん、大豆、を加えて、お好みの加減まで水分をとばす。 [4] フライパンを斜めにして煮汁を集め、そこに赤みそを加え、はしで溶かして少し煮込む。火
カロリー:約431kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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大豆はフライパンに入れて弱火で約20分間いり、表面にこんがりとした焼き色がついたら、火から下ろす。ごぼうはささがきにするか、縦に4つに切って斜め薄切りにする。酢少々を入れた水につけて約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。米は洗ってざるに上げ、余分な水けをきる。炊飯器の内釜に**3**の米、[[ひじきの炊いたん|rid=8630]]、**1**、**2**を入れ、2合の目盛りまで水を加え、さらに【A】を加えて炊く。炊き上がったら約15分間蒸らし、底からサックリと混ぜ
調理時間:約35分 カロリー:約1330kcal NHK みんなの今日の料理
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1.大豆ミートは袋の表示どおりにもどし、水けを絞る。ボウルに入れてしょうが、にんにくを加え、下味の材料を混ぜて回しかける。水分がなくなるまでよくもみ込む。2.ころもの材料を混ぜて加え、まぶす。3.3～4片ずつ手にとって軽く握り、丸く形を作って直径約4cmのかたまりにする。同様にして全部で8～10個作る。4.フライパンに油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、3を入れる。時々転がしながら約2分揚げたら強火にし、きつね色になるまで約1分揚げて油をきる。器に盛り、好み
カロリー:約260kcal レタスクラブ
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1 「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」は表示通りに戻し、水気を絞ってボウルに入れ、【A】を加えて全体にやさしく揉みこむ。 2 【B】を混ぜ合わせて①にまぶす。 3 鍋に揚げ油を2cm高さに注いで中温に熱し、②を形を整えながら入れて3分、ときどき上下を返しながら揚げる。器に盛り、レモンを添える。
材料(3人前) ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 1袋 【A】割烹白だし お塩ひかえめ 大さじ4 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 【A】にんにく 調理時間:約20分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ピーマンは5mm幅の細切りにして耐熱容器に入れる。 2 大豆もやしを加え、【A】を回しかけて全体を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で2分半加熱し、【B】を加えて冷蔵庫で20分(時間外)、冷やす。 3 そうめんを表示通りゆで、冷水で洗って水気を切り、②をかけて白ごまとラー油をかける。※大豆もやしはもやしで代用してもおいしく食べられます。
材料(2人前) そうめん 4束 ピーマン 2個 大豆もやし 1/2袋 【A】めんつゆ 大さじ2 【A 調理時間:約10分 カロリー:約468kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. ニンジンは皮をむき、長さ4cmの棒状に切る。 下準備2. ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、細切りにする。 下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンジン、ピーマン、大豆を炒める。 作り方2. ニンジンがしんなりしたら、と混ぜ合わせ、器に盛る。
ニンジン 1/2本ピーマン 2個水煮大豆 1/2袋(1袋180g入り)すり白ゴマ 大さじ3酒 小さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約98kcal E・レシピ
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フッ素樹脂加工のフライパンを温めて、ひき肉を中火で炒める。肉の色が変わったらしょうが、にんにく、大豆を加えて炒める。みそ、マーマレードを加え、鍋肌に直接当たるように豆板醤とナムプラーを加える。調味料が飛び散るときは鍋ぶたでガードするとよい。大豆から出てくる水けがなくなるまで炒める。ゆでたとうもろこしは長さを半分に切り、実の部分を削るようにして切る。ゴーヤーは種とワタを取り除いて薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1弱を熱し、ゴーヤーを炒める。うどんは袋の表示時間どおりに
調理時間:約15分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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。残りも同様に巻く。 5. フライパンに油を入れて170℃くらいの温度(菜箸を入れた時に箸の先から細かい泡が出るくらい)に熱し、4の春巻きを入れて揚げる。 6. 時々返しながら全体が色づくまで3分ほど揚げて、油を切る。皿に盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを添えたら出来上がり。
豚肉×大豆ミートミンチミックス 150g 玉ねぎ 1/2個(100g) A 塩 少々 A こしょう 少々 A コンソメ顆粒 小さじ1 油 小さじ2 かぼちゃ 1/4個 塩 小さじ1/2 春巻きの皮 カロリー:約411kcal 塩分:約1.6g 日本ハム レシピ
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たら再度全体を軽く混ぜ、ラップをして電子レンジに1分かける。 5. 器に盛り、小口切りにしたねぎを散らせば出来上がり。
鶏肉×大豆ミート ミンチミックス 100g 厚揚げ 2枚(300g) えのき茸 1/2パック A オイスターソース 大さじ1 A 砂糖 大さじ1 A 醤油 大さじ1/2 A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 A 豆板醤(お好みで量を調整ください) 小さじ1/2 A ごま油 小さじ1/2 水 100cc B 片栗粉 小さじ2 B 水 小さじ2ほど 青ねぎ 調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約1.4g 日本ハム レシピ
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して火を通す。 5. 別の耐熱容器に【B】の調味料を入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱し、取り出してとろみが均一になるまで混ぜる。加熱が足りないようであれば、様子を見ながら10秒ずつ追加する。
豚肉×大豆ミート ミンチミックス 150g 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 玉ねぎ 1/4個 A 卵 1個 A パン粉 大さじ3 A おろししょうが(チューブでも可) 小さじ1 A 片栗粉 小さじ1～2 ピーマン 3個 片栗粉 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約283kcal 塩分:約2.7g 日本ハム レシピ
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大豆は洗ってからたっぷりの水につけ、一晩おいて戻す。大きな鍋に**1**の大豆と水1.5リットルを入れ、弱めの中火で8～12時間煮る。途中、泡をすくい取り、大豆が水面から出ないように適宜水を足す。盤台(もしくは大きなボウル)に米こうじをあけ、ダマがなくなるまで手のひらではさんでよくもみほぐす。粗塩をまんべんなくまぶし、米こうじに塩をよくもみ込む(塩きり)。半量をボウルにとり分けておく。大豆が、指でつまんで柔らかくつぶれるような状態になったら、火を止める。熱いうちに煮汁と大豆
調理時間:約600分 カロリー:約3520kcal NHK みんなの今日の料理
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いり大豆をつくる。大豆は洗って水けを拭き、鍋に入れる。弱火にかけ、皮がはじけるまで10分間ほどいる。塩ざけは骨を除いて1cm角に切る。油揚げも1cm四方に切る。大根とにんじんは鬼おろしで粗くすりおろす。鍋に水カップ4、いり大豆を入れて中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約10分間煮る。**2**と酒かすを加え、さらに30～35分間煮る。しょうゆ大さじ1と塩少々で味を調える。
・塩ざけ 1切れ・大豆 50g・油揚げ 1枚・大根 1/3本・にんじん 1/2本・酒かす 調理時間:約60分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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大豆はフライパンに入れて、弱火にかける。途中、フライパンを揺すりながら、皮が割れてくるまで、30分くらい、ゆっくりといる。鍋に調味料と水1/2カップ、だしの素を入れて弱火にかける。煮立ってきたらいった大豆を熱いうちに加えて手早く混ぜ、さらにひと煮立ちさせる。大豆とみそがよくなじんだら、粗熱を取って1/4量ずつ器に盛る。(1人分232kcal)
大豆 1カップみそ 120g酒 大さじ2砂糖 大さじ4和風だしの素(顆粒) 少々一味唐辛子 少々 カロリー:約232kcal オレンジページnet
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