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「小麦粉」 の検索結果： 4699 件中 （61 - 80）
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さいまきえびは頭のつけ根に包丁を入れる。右手で身を押さえ、左手で頭を静かに引いて、背ワタといっしょに引き抜く。殻をむく。みつばは2cm長さに切る。計量カップに卵を割り入れて冷水を加え、合わせてカップ1にする。大きめのボウルに移し、太めの菜ばしで卵白をつまみ上げてよくきり、ときほぐす。ふるった小麦粉と氷1～2コを加え、サックリと切るように混ぜる。小鉢にえびとみつばを4等分にし、それぞれ小麦粉小さじ1をふって軽く混ぜ、【衣】を大さじ3～4ずつ加える。大きめのスプーンで手早く混ぜ
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいも、たまねぎは2cm角に切り、ベーコンは1cm幅に切る。牛乳は人肌程度に温めておく。鍋にバター100gを熱し、**1**を加えて全体を混ぜる。弱火にして、小麦粉大さじ4を加え、具にまんべんなく小麦粉がからむようにいためる。中火にして、**2**の牛乳を玉じゃくしで1杯加える。木べらなどで手早く混ぜ、小麦粉と牛乳が溶け合ってとろみに変わったら、牛乳を玉じゃくしで1杯加える。これを繰り返し、牛乳の半量が入ったら、残り全部を一度に鍋に入れてよく混ぜる。しばらく煮
調理時間:約40分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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さんまは、缶汁を取り分ける。身はくずさないように取り出して、一口大に切り分ける。にらは根元を切り落とし、3cm長さに切る。にんじんは皮をむき、5cm長さのせん切りにする。それぞれボウルに移し、【A】の小麦粉大さじ1ずつをよくまぶす。別のボウルに卵を割りほぐし、**1**の缶汁としょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜる。**2**のにら、にんじんに卵液を半量ずつ加え、サックリと混ぜる。チヂミの生地をつくる。小麦粉大さじ2+1/2、塩少々をボウルに入れて、水カップ1/4を注ぎ、混ぜる
調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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【パイ生地】をつくる。バターは1cm角に切り、小麦粉とともに冷蔵庫で冷やしておく。よく冷えたらフードプロセッサーに入れ、バターが小豆大の大きさになるまで2～3回かくはんする。**1**に冷水を加え、ひとまとまりになるまでさらにかくはんする。ラップに取り出し、ラップの上から拳で押してひとまとめにし、四角形に整える。ラップで包んで冷蔵庫で30分間以上ねかせる。【フィリング】をつくる。たまねぎはみじん切りにし、サラダ油大さじ2を中火で熱したフライパンでよく炒める。ひき肉を加え
調理時間:約60分 カロリー:約260kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。半量ずつ2つのボウルに分けて入れ、片方のボウルに青のり粉を加えて混ぜる。バットに小麦粉大さじ3を広げ、**1**を大さじ1ずつすくって落とし入れ、小麦粉をまぶしながら手で形を整える(小麦粉の上でナゲットの形をつくるとよい)。フライパンに揚げ油を5mm深さまで入れ、170℃に熱する。**2**を1つずつ並べ入れ、4～5分間揚げ焼きにする。両面がこんがりと色づいたら、油をよくきる。
・鶏ひき肉 300g・卵 1コ 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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作り方 ①小えびは背ワタを取り、水気を拭きとる。玉ねぎは薄切り、大葉は細切りにする。②卵と冷水をよく混ぜ合わせてから小麦粉を加えてサックリと混ぜ、衣を作る。③①とスイートコーンに小麦粉を混ぜ合わせて、②の衣の半量(大さじ8杯分)を加え混ぜて、4等分する。④揚げ鍋で「味の素ブランド こめ油」を165℃～170℃に熱する。③を1個分おたまにのせ、静かに油の中にすべり込ませるように入れて揚げる。形がしっかりとして崩れなくなったら裏返し、中心に菜箸で穴をあける。まわりの泡が少なく
調理時間:約20分 カロリー:約228kcal 塩分:約0.2g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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フライパンにバター大さじ3を入れて弱火にかけ、焦がさないようにゆっくりと溶かす。完全に溶けたら、小麦粉大さじ4を一度に加え、木べらで手早く混ぜ合わせる。焦がさないように手早く混ぜながら、弱火のまま炒めて小麦粉にしっかりと火を通す。泡がプツプツと小さくなり、サラッとした状態になったら、牛乳の1/3量を2～3回に分けて加え、そのつど木べらでよく混ぜる。泡立て器に持ち替え、フライパンの底をこすらないように気をつけながら、手早く混ぜる。全体がねっとりとしてきたら、残りの牛乳を加え
カロリー:約484kcal 塩分:約2.1g オレンジページnet
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1 かぼちゃはワタと種を取り除く。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分ほど加熱し、やわらかくなったら、ボウルに移しフォークでつぶす。 2 玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは細切りにする。 3 フライパンにバターを入れ、②の玉ねぎ・ベーコンを炒める。玉ねぎがうっすら色づいたら、小麦粉を加えてさらに軽く炒める。 4 全体がなじんだら、Aを少しずつ加え、ダマにならないように混ぜ合わせる。ほどよいかたさになるまで煮詰めたら、①のかぼちゃを加えて混ぜ合わ
調理時間:約60分 カロリー:約397kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 青ネギは粗い小口切りにしてボウルに入れ、の材料を加えよく混ぜ合わせる。パサパサするようなら分量外の酒を加えて下さい。 作り方1. まな板に牛肉を広げ、茶こし等で小麦粉大さじ1～2を薄く振り、でまとめた青ネギをのせ、クルクルと巻く(4～5本作る)。 作り方2. (1)の全体に残りの小麦粉をまぶし、巻き終わりが開かないようにしっかり押さえておく。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)の巻き終わりを下にして並べる。菜ばしで転がしながら
調理時間:約20分 カロリー:約341kcal E・レシピ
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下準備1. カボチャは種とワタを取り、8～12切れに切る。 下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とす。 下準備3. シシトウは揚げた時に弾けない様に切り込みを入れる。 下準備4. 梅干しは種を取る。 下準備5. 揚げ油を170℃に熱しておく。 作り方1. の小麦粉をワカサギ、生シイタケ、カボチャに薄くまぶす。 作り方2. を混ぜる。ボウルに卵を割り、冷水を加え混ぜ合わせ、小麦粉、片栗粉を加えて粉が少し残る程度にサックリ混ぜ合わせる。 作り方3. 1のワカサギ
調理時間:約35分 カロリー:約314kcal E・レシピ
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下準備1. ソラ豆はサヤから豆を取り出し、薄皮の黒い部分に切り込みを入れて分量外の塩を入れた熱湯で2～3分ゆでてザルに上げ、薄皮をむく。 下準備2. 水煮タケノコはひとくち大に切り、塩を振る。 下準備3. を作る。ボウルに溶き卵、冷水を混ぜ合わせ、さらに小麦粉を加えて軽く混ぜる。 作り方1. ソラ豆と水煮タケノコに薄く小麦粉をまぶす。 作り方2. にソラ豆と水煮タケノコをくぐらせ、170℃の揚げ油でサクッと揚げる。 作り方3. 器に(2)を盛り合わせ、塩を添える
調理時間:約15分 カロリー:約239kcal E・レシピ
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下準備1. 春巻きの皮は2等分に切っておく。ゴルゴンゾーラチーズは1cm角に切っておく。クルミは大きいものは手で粗く砕いておく。の小麦粉に少しずつ水を加えながらよく練り混ぜ、のり状にする。 作り方1. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切りさっと水にさらす。耐熱皿に入れ、ラップをし、電子レンジで約3分加熱する。熱いうちにマッシャ―でつぶす。 作り方2. (1)にゴルゴンゾーラチーズ、クルミを加えて、さっと和え、塩コショウで味を調整する。 作り方3. 半分に切っ
調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. イカは足を引き抜き、目の際でワタを切り落とす。足は長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は軟骨を抜き取って水洗いし、輪切りにして水気を拭き取る。塩コショウを振り、薄く小麦粉をからめる。 下準備2. を合わせる。ボウルに小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。指に衣をつけ、落ちずに指をコーティングする位のかたさになったら、塩、サラダ油を加え、さらに混ぜ合わせて少し置いておく。 下準備3. レモンは半分に切る。 下準備4
調理時間:約20分 カロリー:約444kcal E・レシピ
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作り方1. カボチャは種を取って小さめのひとくち大に切り、水に通してぬれたまま耐熱ボウルに入れてラップをかける。電子レンジで3分加熱し竹串がスッと刺さるくらいまで柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。玉ネギはみじん切りにする。 作り方2. ツナ缶は汁気をきる。冷凍グリンピースは水につけ、柔らかくもどして水気をきる。春巻きの皮は半分(長方形)に切る。の小麦粉に水を少しずつ加えながらのり状に練る。 作り方3. フォークで1のカボチャを粗くつぶし
E・レシピ
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下準備1. 鶏ささ身は筋を引き、耐熱容器に入れて酒を振り、ラップをして電子レンジで1分30秒～2分加熱して取り出す。 下準備2. 梅干しは種を取り、包丁でペースト状にたたく。 下準備3. 大葉は軸を切り落とし、細切りにする。 下準備4. スライスチーズは細く裂く。 下準備5. 春巻きの皮は半分に切る。 下準備6. の小麦粉は容器に入れ、水を少しずつ加えながら練り、のり状にする。 作り方1. 鶏ささ身は裂き、梅肉、大葉、ゴマ油を合わせて春巻きの皮の枚数に合わせ
調理時間:約25分 カロリー:約380kcal E・レシピ
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下準備1. サンマは汁気を軽く切り、8等分する。 下準備2. 焼きのりは1枚を4等分に切る。 下準備3. はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態に水加減を調整する。 下準備4. 揚げ油を170℃に熱する。 下準備5. の材料を、粘りがでるまで混ぜ合わせる。 作り方1. 焼きのりにサンマを1/8量のせ、縁にをつけ、焼きのりでサンドするようにしてしっかり留める(8個作る)。 作り方2. (1)をに通して揚げ油に入れる。おいしそうな揚げ色がつく
調理時間:約15分 カロリー:約221kcal E・レシピ
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1.ボウルにミートソースとミックスビーンズを入れ、よく混ぜる。2.パンを2枚1組にし、1枚のパンの中央に1を等分にのせる。もう1枚ではさみ、耳を切り落とす。四辺を指先でしっかり押さえてパンどうしをくっつける。3.バットに小麦粉と水を入れ、よく混ぜて小麦粉液を作り、別のバットにパン粉を入れる。小麦粉液に2の側面を四辺ともつけ、表面も両面ともつける。パン粉をまぶし、四辺をしっかり押さえる。4.フライパンに油大さじ4を弱めの中火で熱し、3を並べる。3〜4分揚げ焼きにしてこんがり
カロリー:約699kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは1cm厚さの輪切りにする。中心部は除き、バラバラにほぐし、小麦粉を薄くまぶす。2.ボウルにころもの材料の小麦粉、片栗粉、塩を入れて泡立て器で混ぜ、炭酸水、ごま油を加えてさらに混ぜる。3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱する。4.玉ねぎをころもにくぐらせて入れ、時々上下を返しながら4～5分揚げて油をきる。5.ソース2種を添える。
玉ねぎ…1個ころも ・小麦粉…80g ・片栗粉…20g ・塩…小さじ1/3 ・炭酸水…1/2カップ カロリー:約327kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは四つ割りにする。2.ころもの小麦粉と水を泡立て器で混ぜ、2等分する。1つに青のり、もう1つには黒ごまを加えてさらに混ぜ合わせる。3.たらこは1本ずつに切って、小麦粉を薄くまぶし、2の2種のころもに半量ずつくぐらせる。揚げ油を高温(約180℃)に熱して1〜2分揚げ、油をきる。続けて、ピーマンはさっと素揚げし、油をきる。4.大根はすりおろして汁けをきり、卵黄と混ぜ合わせる。5.たらこは3等分に切る。ピーマンとともに器に盛り、レモンを添える。4を別の器に入れて添える
カロリー:約252kcal レタスクラブ
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1.にんじんは7〜8cm長さ、1cm四方の棒状に切る。豚ロースとんカツ用肉は2cm幅に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。2.ボウルに小麦粉、水各大さじ4を入れて混ぜ、小麦粉液を用意する。バットにパン粉1カップ、粉チーズ大さじ3、バジルを入れて混ぜ、ハーブパン粉を用意する。豚肉とにんじんにそれぞれ小麦粉液、ハーブパン粉を順にまぶす。3.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。にんじんを入れ、途中で上下を返しながら約5分揚げ、油をきる。続け
カロリー:約594kcal レタスクラブ
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