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「小麦粉 > 洋食」 の検索結果： 1041 件中 （561 - 580）
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**の鶏肉を入れ、衣が固まったら火を強め、色づくまで計5〜6分間揚げる。鶏肉が熱いうちに【南蛮だれ】につけ、サッとからめる。器に
・鶏むね肉 1枚・水 カップ1/4・塩 小さじ1・てんさい糖 小さじ1・ホワイトバルサミコ酢 大さじ1+2/3・しょうゆ 大さじ1・七味とうがらし 1つまみ・マヨネーズ 60g・トマトケチャップ 30g・ゆで卵 1コ分・たまねぎ 大さじ2・溶き卵 1コ分・オリーブ油 小さじ1・パセリ 1枝分・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約550kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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ボウルにざるを重ねて紙タオルを二重に敷き、ヨーグルトを入れ、半量になるまで一晩(約8時間)おいて水けをきる。鶏肉は一口大に切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をふって全体に茶こしなどで薄く小麦粉をまぶす。たまねぎは縦に薄切りにする。しめじは根元を落として大きくほぐし、エリンギは長さを半分に切ってから縦に3等分に、マッシュルームは縦に5mm厚さに切る。フライパンにオリーブ油大さじ1/2とにんにくを中火で熱し、香りがたったらたまねぎを加えてしんなりとするまで炒める。鶏肉を加え
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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【ホワイトソース】をつくる。耐熱容器にバターを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約15秒間かけて柔らかくする。小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジに約50秒間かけ、取り出して手早く混ぜる。ツナは缶汁をきって加え、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。ココット型(または小さめの耐熱容器)の内側にバター少々を塗る。ブロッコリーは縦に薄切りにし、塩・こしょう各少々、あればナツメグパウダー少々を加えて混ぜる。ココット型に中央を少し
調理時間:約20分 NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは一口大に切る。たまねぎは4等分のくし形に切る。にんじんは小さめの乱切りにする。ボウルに【A】を入れてよく練り混ぜ、6等分にして丸める。鍋にバター大さじ1弱(10g)を中火で溶かし、たまねぎ、にんじん、水カップ1/3を加える。煮立ったらふたをして弱めの中火にし、5分間蒸し煮にする。ふたを取り、じゃがいもと水カップ1を加えて再びふたをし、じゃがいもがほぼ柔らかくなるまで5分間ほど煮る。**2**の肉だんごに小麦粉大さじ1をしっかりとまぶす。**3**のふたを取っ
調理時間:約30分 カロリー:約490kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は塩・こしょう各少々をふって下味をつける。しめじは根元の部分を切り落とし、小房に分ける。マッシュルームは土がついていたらサッと洗って水けを拭き、縦半分に切る。たまねぎは縦に5mm幅に切る。フライパンにバター20gを弱めの中火で溶かし、牛肉を入れて約1分間炒める。しめじ、マッシュルーム、たまねぎを加えて約2分間炒め、小麦粉大さじ1+1/2をふり、2～3分間炒める。赤ワインを加え、煮立ったら【A】を加える。再び煮立ったら弱火にし、時々混ぜながら約10分間煮る。火を止め
調理時間:約20分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ、にんじん、にんにくはそれぞれみじん切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1を弱めの中火で熱し、たまねぎ、にんじん、にんにくを入れて2～3分間炒める。ひき肉、【A】を加え、肉をほぐしながら肉の色が変わるまで炒めて火を通す。耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約30秒間かけて柔らかくする。小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてゴムべらでよく混ぜる。ラップをして電子レンジに約2分間かける。泡立て器で混ぜ、再びラップをして電子レンジに約2
調理時間:約30分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもはよく洗い、皮ごと1cm厚さに切って水にサッとさらして水けをきる。ほうれんそうは塩少々を加えた熱湯でゆでて水にさらし、水けを絞って4～5cm長さに切る。たまねぎは縦に薄切りに、ソーセージは斜めに細かく切り目を入れる。フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、たまねぎを炒める。しんなりとしたら、さつまいもとソーセージを加えて炒め合わせる。油が回ったら小麦粉大さじ1+1/2、カレー粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。【A】を順に加え、煮立ったらふたをして弱火で10
調理時間:約25分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは粗みじん切りにする。ボウルにトマトの水煮を入れ、手でつぶしながらヘタを除く。にんにくは包丁の腹でつぶす。鶏肉は6等分に切り、塩小さじ1をもみ込んで小麦粉大さじ2をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたって色づいてきたら取り出す。鶏肉を皮側を下にして入れて強めの中火にし、両面に焼き色をつけて取り出す。たまねぎを入れ、しんなりとするまで2分間ほど炒める。白ワインを加えて強火にし、アルコールをとばす。**2**のにんにく
調理時間:約40分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は6〜7cm角に切り、塩・黒こしょう各適量をややしっかりめにふる。小麦粉を全体にまぶし、余分な粉を落とす。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、牛肉の表面すべてを焼きつけ、取り出す。煮込み用の鍋にバター40gを中火で熱し、【ミルポワ】、にんにくを入れてしっかり色づくまで炒め、**2**の肉を加えて強火にする。鍋肌が熱くなったところに赤ワインを注ぎ、半量くらいになるまで煮詰める。【A】を加え、強火で煮立たせ、出てきたアクを取り除いたらふたをして弱火で1時間30分
調理時間:約170分 カロリー:約750kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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せ、**2**をくぐらせて全体にパン粉をまぶす。180℃の揚げ油でカリッときつね色になるまで3～4分間上下を返しながら揚げ、油を
・新じゃがいも 5コ・新たまねぎ 1/2コ分・生クリーム カップ1/4・卵 1コ・小麦粉 大さじ2・パン粉 適量・キャベツ 適量・ツナ 1缶・新たまねぎ 1/2コ分・バター 5g・小麦粉 大さじ1+1/2・生クリーム カップ3/4・牛乳 カップ1/4・塩 小さじ1/2・黒こしょう 適量・バター ・塩 ・黒こしょう ・揚げ油 調理時間:約60分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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かには軟骨を取って粗くほぐす。缶汁は別の器に分けておく。玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは石づきを切って、4つに切る。鍋にバター大さじ3を入れて中火にかけ、かに、玉ねぎ、マッシュルーム、ローリエを炒める。約3分炒めて玉ねぎがしんなりしたら、白ワイン大さじ1、缶汁を回しかけてひと煮立ちさせる。オーブンを220℃に温めはじめる。2.の鍋に小麦粉40gを加えて弱火にし、木べらで混ぜながら1～2分炒める。牛乳を2～3回に分けて加え、だまにならないようにそのつどよく混ぜる
カロリー:約526kcal 塩分:約1.9g オレンジページnet
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。ルーを作る。フライパンにバターを溶かして小麦粉を入れ、木べらで混ぜながら弱火でゆっくりと炒めていく。しばらく炒めるとざらつ
豚角切り肉(カレー用) 350gじゃがいも 3個にんじん 1本玉ねぎ(大) 1個にんにくのすりおろし 1かけ分しょうがのすりおろし 1かけ分カレー粉 適宜バター 大さじ5小麦粉 大さじ5サラダ油 大さじ2トマトケチャップ 大さじ2固形スープの素 2個砂糖 小さじ2塩 適宜こしょう 適宜ご飯 800gらっきょう 適宜福神漬け 適宜 カロリー:約758kcal オレンジページnet
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を弱めの中火で溶かし、小麦粉を加えて炒める。濃い茶色になったら、火を止めてカレー粉を加える。3.の鍋のスープを1カップほど加
牛もも薄切り肉 300gしめじ 1パックさやいんげん 80g玉ねぎ(大) 2個しょうが 1かけにんにく 1かけローリエ 1枚カレールウ バター 大さじ2 小麦粉 大さじ2 カレー粉 大さじ1と1/2ドミグラスソース(缶詰・290g入り) 1缶生クリーム 大さじ4赤ワイン 1/3カップ塩 少々こしょう 少々サラダ油 大さじ2ご飯 どんぶり4杯分(800 カロリー:約761kcal オレンジページnet
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をつま楊枝で留め、全体に小麦粉をはたきつける。フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、3.の牛肉を巻き終わりを下に
牛もも薄切り肉 400gごぼう 2本(約300g)しめじ 2パック玉ねぎ 1/2個にんにく 1かけ赤ワイン 2カップ洋風スープの素(ビーフ・固形) 1/4個ローリエ 1枚生クリーム 大さじ4好みでバターライス〈下記参照〉 適宜 酢塩こしょう小麦粉サラダ油バター砂糖トマトケチャップ カロリー:約407kcal 塩分:約2g オレンジページnet
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◆黒豆とクリームチーズ 汁気を切った黒豆煮をフォークでつぶし、クリームチーズと和えたら出来上がり。 ◆ワカサギと野菜のグレッキュ風(1)水気をよく切ったワカサギに、塩・こしょうをし、小麦粉を付けて180℃のサラダ油で揚げる。(2)カリフラワーは食べやすい大きさにカットし、それ以外の野菜は、皮を剥いて3mm幅にカットする。(3)【漬け込み液】の材料を鍋に入れて沸かし、根菜類を先に加えて約30秒加熱、続いてそれ以外の野菜を加えたら火を切る。(4)(3)の液に(1)を加えて常温
調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
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【ベーコンポテト】①ホワイトソースを作る。(☆) ⅰ.耐熱容器に有塩バターを入れ、レンジで溶かし、溶けたバターに、小麦粉を加えムラなく混ぜる。 ⅱ.ⅰに牛乳を少しずつ加え、だまが残らないように伸ばす ⅲ.ラップをせず、レンジ(600W)で約2分加熱し、一旦取り出してかき混ぜたら更に2分加熱する ⅳ.表面が泡立ち濃度が付けば出来上がり。②皮を剥いたじゃがいもを1cm角にカットし、耐熱皿にいれてラップをしたら、レンジ(600W)で3分加熱する。③横割りにしたフランスパンに①
調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
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下準備1. 豚ヒレ肉は、小さめのひとくち大に切り、ラップではさんで肉たたき、またはビン等で薄くたたき、塩コショウを振る。 下準備2. キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。すぐに食べない場合は抗菌のビニール袋に入れ、冷蔵庫に入れておく。 下準備3. トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。 下準備4. レモンは4つに切る。 下準備5. 揚げ油を170℃に熱し始める。 作り方1. 豚ヒレ肉にの小麦粉を薄くつけ、溶き卵を通し、パン粉
調理時間:約20分 カロリー:約271kcal E・レシピ
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作り方1. ベーコンは幅1cmに切る。玉ネギは厚さ5mmの薄切りにする。ニンニク、エシャロットは厚さ2～3mmの薄切りにする。セロリは1.5cm角、長さ3cmの棒状に切る。 作り方2. 鶏もも肉は1枚を3等分にして塩小さじ1、粗びき黒コショウを多めに振り、小麦粉を両面につける。熱したフライパンにオリーブ油大さじ2を入れ、焼き色がつくまで焼く。 作り方3. 熱した鍋にオリーブ油大さじ2を入れ、ベーコンを炒める。残りのオリーブ油を足して玉ネギを加え、軽く色がついてしんなり
E・レシピ
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下準備1. ミックスベジタブルは熱湯をかけ、ザルに上げておく。 下準備2. 玉ネギは粗みじん切りにする。 下準備3. ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. 鍋にバターを溶かし、玉ネギ、ミックスベジタブル、ベーコンを炒める。玉ネギがしんなりしたら顆粒チキンスープの素、小麦粉、カレー粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。 作り方2. 牛乳、水を加えて木ベラで混ぜながら煮て、少しトロミがついてきたら塩コショウで味を調える。器に注ぎ分け、ドライパセリを散らす。
ミックス 調理時間:約15分 カロリー:約195kcal E・レシピ
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。 作り方2. 8～9等分に分けて俵型に整え、スモークサーモンを1枚ずつ巻く。の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。 作り
玉ネギ 1/2個ピクルス(キュウリ) 45〜50gマヨネーズ 大さじ5プレーンヨーグルト 大さじ2練りからし 小さじ1塩コショウ 少々ジャガイモ 大2個タルタルソース 大さじ4スモークサーモン 8〜9枚小麦粉 大さじ1溶き卵 1個分パン粉 1/2〜1カップ揚げ油 適量サラダ菜 適量プチトマト 4個 調理時間:約30分 E・レシピ
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