メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「小麦粉 > 洋食」　の検索結果： 1041 件中 （521 - 540）
エコ揚げえびフライ
1.パン粉をまぶし、軽く押さえるようにしてしっかりとつける。2.1をフライパンに並べて油大さじ4を回しかける。3.強めの中火で3～4分揚げる。上下を返し、約3分こんがりと揚げる。
むきえび(大きめのもの)…250gA　・塩…小さじ1/4　・小麦粉…大さじ1と1/2　・牛乳…大さじ1パン粉…1/2カップサラダ油
調理時間:約13分　カロリー:約312kcal　
レタスクラブ
サーモンチーズフライ
1.鮭は塩、こしょう各少々をふって2つに切り、順にころもをつけて粉チーズを多めにふる。2.フライパンに油適宜を熱して、1を揚げ焼きにする。好みでレモンを添えても。
甘塩鮭…1切れ粉チーズ…適宜ころも　・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜塩、こしょう、サラダ油
カロリー:約235kcal　
レタスクラブ
ミラノ風ささみカツ
. ビニールの袋に【A】を入れて、よく混ぜ、バッター液(パン粉をつける前の液)。衣も別のビニール袋を【B】を入れて、よく混ぜ、衣を作る。 6. 1のささみ肉に、小麦粉を軽くふり、バッター液にくぐらせ、衣をつける。 7. フライパンにサラダ油を2cmほど入れ、菜箸を入れたときに箸全体から泡が絶え間なく上がってくるような180℃くらいの温度になったら、6のささみ肉を入れ、途中返しながら、揚げる。 8. 器の半分くらいに3のトマトソースを敷いたらカツレツを上に盛り付ける。 9. 8の器の余白
カロリー:約723kcal　塩分:約3.3g
日本ハム　レシピ
カルボナーラ風鍋うどん
うどん」　1玉、ベーコン(一口大)　 2～3枚、玉ねぎ(薄切り)　1/8個:25g、しめじ(小房に分ける)　25~50g、キャベツの葉(ざく切り)　2枚:約100g、にんにく(薄切り)　1/4かけ、バター　10g、小麦粉　大さじ1、水　100cc、牛乳　300cc、コンソメ　小さじ1、パルメザンチーズ　大さじ2、塩・黒こしょう 適量、卵黄　1個
調理時間:約10分　
テーブルマーク　簡単レシピ
かぼちゃシチューうどん鍋
しながら召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　3～4玉、ゆでブロッコリー　適量、じゃがいも　200g(小3～4個)、にんじん　150g(中1本)、かぼちゃ　150g(小1/8個)、玉ねぎ　200g(中1個)、バター　20g、にんにく(つぶす)　1かけ、小麦粉　大さじ2、牛乳　500cc、鶏挽肉　300g、長ねぎ(みじん)　1/2本、にんにく(おろす)　1/2かけ、卵　1個、塩・こしょう　少々、片栗粉　小さじ2、固形コンソメ　3個(5.3g)、水　500cc、ピザ用チーズ　お好み
調理時間:約30分　
テーブルマーク　簡単レシピ
やわらかミートローフ
。ソースを作る。焼き上がったミートローフの型にたまった肉汁を鍋に入れる(熱いので注意)。赤ワイン、ケチャップ、中濃ソースを
合びき肉 300gデミグラスソース(缶詰) 50gピザ用チーズ 40g玉ねぎ(大) 1/4個卵 1個小麦粉 大さじ3ケチャップ 大さじ1中濃ソース 大さじ2赤ワイン 1/4カップ●つけあわせ クレソン 1把にんじん(細) 1パックカリフラワー 1/4～1/3株
サッポロビール
太刀魚のソテー　バジルソース
。フライパンにオリーブ油少々をたし、太刀魚に小麦粉をまぶして入れる。強めの中火で3～4分、裏返してさらに3～4分焼き、こんが
太刀魚の切り身 2切れA　塩 小さじ1/3　こしょう 少々　白ワイン 大さじ2　オリーブ油 小さじ1●バジルソース 　フレッシュバジル 30g　にんにく 2かけ　松の実 大さじ1　塩 小さじ1/3　こしょう 少々　オリーブ油 大さじ1～2オリーブ油 適宜小麦粉 適量●玄米ピラフ 　ズッキーニ(幅1センチの輪切り) 1/2本　トマト 小1個(1cm角くらいに
サッポロビール
オニオン風味のチキンフリカッセ
鶏肉は皮をはがして半分に切り、バットに入れてAとからめて、15分以上おく。オニオンスープの素を湯1/2カップで溶いておく。フライパンにオリーブオイル、バターを入れて中火で溶かし、鶏肉に小麦粉をしっかりまぶしつけて並べる。こんがりと焼き色がついたら裏返し、裏にも焼き色がついたらスープを加え、ふたをして3～4分蒸し焼きにする。しめじは石づきを落として小房に分け、耐熱の皿にのせて白ワインをふり、ラップをかけて500Wの電子レンジで2分30秒加熱する。フライパンのふたを外し、しめじ
サッポロビール
ハンバーグの赤ワインソース
赤ワインソースの赤ワインを加え、残りのソースの材料を加えて混ぜ合わせる。水溶き小麦粉を加えて混ぜ、とろみがついたらハンバーグを戻
牛ひき肉 180gベーコン 1/4枚玉ねぎ 1/4個サラダ油 大さじ1ナツメグ 小さじ1/4塩 小さじ1/4こしょう 小さじ1/8パン粉 1/2カップ卵 1個じゃがいも 2個ブロッコリー 1/4株塩 少々赤ワイン 1/2カップ塩 小さじ1/4トマトケチャップ 大さじ1ビターチョコレート 10g小麦粉 大さじ1水 1/2カップ
サッポロビール
もちもちニョッキのブロッコリーソース
じゃがいもは洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジ(500W)で5～6分加熱する。ブロッコリーは小房に切る。じゃがいもが熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてなめらかになるまでつぶす。小麦粉をふるい入れ、卵黄、塩を加えて切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら、打ち粉(分量外)をふったまな板に取り出し、直径2センチくらいの棒状にのばす。端から長さ2センチに切り、フォークで筋をつける。塩(分量外)を加えた熱湯にブロッコリーを入れて2分ほどゆで、ざるに上げて水気をきる。再び湯
サッポロビール
ラザニア
ホワイトソースを作る。鍋に小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えて泡立て器で混ぜる。しっかり混ざったら強めの中火にかけ、とろみがつくまでときどき混ぜながら5～6分煮る。バター、塩、こしょう、ナツメグを加えて混ぜ、とろりとしたら火を止める。ほうれん草はざく切りにする。2リットルの湯を沸かし、塩大さじ1と1/2(分量外)を入れてラザニアをゆでる。ゆで上がりの少し前に、ざるに入れたほうれん草を鍋に入れ、ラザニアとともにゆでて引き上げ、ほうれん草は水にさらして水気を絞る。耐熱の器に
サッポロビール
チューリップチキンのクミン揚げ
手羽先の処理をする。まず、手羽先の関節を内側に向かってグッと折り、骨が飛び出すようにする。関節の間を切り離し、羽先は取り除く(スープなどに使うとよい)。2本の骨を持って、それぞれつまんでまな板に立て、骨に沿ってギューっと肉を下に押し下げる。細いほうの骨を、ぐるぐると回転させるようにして引っ張り、肉から外す。皮をひっくり返して内側に入れながら、丸く形を整える。Aをからめて10分ほどおき、小麦粉をまぶす。Bを混ぜ合わせて1の手羽先にまぶしつける。フライパンにサラダ油を高さ2
サッポロビール
里いものグラタン
里いもは皮をむき、1.5～2センチ角くらいに切る。玉ねぎは縦半分に切り、繊維にそって薄切りにする。ベーコンは幅2センチに切る。Aの材料を耐熱の容器に入れ、電子レンジ(500W)で10～20秒加熱し、バターを柔らかくして小麦粉と練り混ぜ、ブールマニエを作る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れてしんなりするまで炒める。里いもを加え、油が全体になじむまで2～3分じっくりと炒める。湯1カップ、顆粒スープの素を加えて混ぜる。クリームチーズを上にのせ、少しずらし
サッポロビール
秋鮭ときのこのヘルシーグラタン
、ぐつぐつ煮立ってとろみがついてきたら、バターを加え、塩、黒こしょう各少々で味をととのえる。2つの耐熱容器に3を等分に入れ
生鮭の切り身 2切れ長いも 200gしめじ 1パックまいたけ 1パック玉ねぎ 1/2個万能ねぎ 1～2本牛乳 1カップ塩 適量黒こしょう 適量小麦粉 適量にんにく(すりおろし) 少々サラダ油 小さじ1しょうゆ 小さじ1顆粒スープの素 小さじ2バター 15gピザ用チーズ ふたつまみ
サッポロビール
スパイシーソーセージのブラウンソース
ボウルにひき肉とAを入れ、粘りが出るまでよく練る。8等分にして、棒状に形をととのえる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べる。ころがしながら、全体に焼き色がつくまで焼いて取り出す。ブラウンソースを作る。鍋にバターを溶かして小麦粉を加え、弱火で焦がさないように炒める。湯で溶いた顆粒スープを加えながら混ぜる。薄いキャラメル色になったら、中濃ソース、ケチャップ、塩、こしょうを加え、最後に生クリームを入れる。2を鍋に加えて5分ほど煮込む。皿に盛り、好みの葉野菜を添える。[br
サッポロビール
お肉盛りだくさん!豪華ぎっしりオーブン焼き
ようならアルミホイルをかける)5...チーズソースを作る。 フライパンにバターを弱火で溶かし、小麦粉を炒める。牛乳を少しずつ加えて
4人分 鶏肉(手羽先)...300gウィンナー...4本ベーコン(ブロック)...200gじゃがいも...1個アボカド...1個たまねぎ...1個かぼちゃ...100gレモン...1/2個にんにく...1片タイム...適量・塩...少々・こしょう...少々・オリーブオイル...大さじ2【チーズソース】ピザ用チーズ...200gバター...大さじ2小麦粉
調理時間:約60分　カロリー:約854kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
豚ひれ肉のソテー～にんじんドレッシングがけ～
1...豚肉は1.5cm厚さに切り、断面に軽く切れ目を入れる。塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。2...フライパンにサラダ油(分量外)をひき、弱火で薄切りにしたにんにくを香りが出るまで炒める。3...香りが出たらにんにくを一旦取り出し、(1)を焼く。4...豚肉に火が通ったらにんじんドレッシングと(3)のにんにくを加えて、軽く火を通す。5...じゃがいもは1/4に切り、600Wの電子レンジで2～3分加熱する。たまねぎは1.5cm厚さの輪切りにする。それぞれオリーブ
調理時間:約30分　カロリー:約477kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
パンでクラムチャウダー
1...セロリ、たまねぎはみじん切り、ブロッコリー、しめじは一口大に切る。にんじんは5mm厚に切り、星型に抜く。残った分はみじん切りにする。2...ブロッコリー、しめじ、星型のにんじんはゆでておく。3...鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れよく炒め、だまにならないよう少しづつ牛乳を加え、手早く混ぜる。4...別の鍋でセロリとたまねぎ、みじん切りしたにんじんを炒め、(3)、あさり、顆粒コンソメ、水を入れ煮込む。5...フランスパンの上1/3を切り、中をくりぬき(4)を入れ
調理時間:約45分　カロリー:約336kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
豚肉のチーズ焼き
豚肉は3枚ずつ重ね、両面に塩小さじ1/2弱、こしょうをふる。手で軽く押さえてなじませる。ピーマンはヘタと種を取り、横に5mm幅に切る。たまねぎは切り口を下にして置き、縦に切り込み1本を上半分まで入れてから、横に5mm幅に切る。耐熱皿(直径22cm)にピーマンとたまねぎを入れ、塩少々とオリーブ油を加えてざっと混ぜ、平らに広げる。**1**の重ねた豚肉の両面に小麦粉をまぶし、手で軽く押さえてなじませる。**2**の野菜の上に並べてのせる。豚肉の下に野菜を敷いて空気の層をつくる
調理時間:約10分　カロリー:約350kcal　
NHK　みんなの今日の料理
北欧風クリームミートボール
、エリンギを並べ、【B】を加えてふたをし、4～5分間蒸し焼きにする。途中で水分がなくなった場合は水適量を足す。ボウルに小麦粉をふ
・豚ひき肉 200g・ブロッコリー 1/2コ・エリンギ 1パック・パン粉 大さじ6・牛乳 大さじ3・たまねぎ 1/4コ分・溶き卵 1/2コ分・水 カップ1/4・白ワイン 大さじ1・ローリエ 1枚・塩 小さじ1/4弱・牛乳 カップ1・小麦粉 大さじ1+1/2・レモン 2切れ・オリーブ油 小さじ1・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約450kcal　塩分:約2.1g
NHK　みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加