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「干ししいたけ > 和食」 の検索結果： 540 件中 （441 - 460）
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・じゃがいも 4コ・牛薄切り肉 500g・たまねぎ 2コ・にんじん 2本・しらたき 2袋・絹さや 8枚・干ししいたけ 3枚・昆布 1枚・煮干し 一つかみ・かつお節 一つかみ・さば節 一つかみ・みりん 大さじ5・うす口しょうゆ 大さじ6・きび糖 大さじ6 調理時間:約60分 カロリー:約2460kcal NHK みんなの今日の料理
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ので、こはく色になるまで煮るのがポイントです。
スペアリブ 1kgきんかん・12～15個 300g干ししいたけ・どんこ･小･水でもどす 6個Aグラニュー糖 大さじ4A水 大さじ1B水 2・1/2カップB酒 大さじ4Bしょうゆ 大さじ3Bみりん 大さじ2B「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1・1/2本(12g) カロリー:約823kcal 味の素 レシピ大百科
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40g大根 40gにんじん 20gごぼう 20g木綿豆腐 100g油揚げ 10g干ししいたけ 4g水 360mlA「ほんだし」 小さじ2/3Aうす口しょうゆ 小さじ1・1/2A「瀬戸のほんじお」 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量小ねぎの小口切り 5g七味唐がらし・好みで 適量
カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)れんこん、里いも、にんじんは拍子木切りにする。こんにゃくは短冊切りにし、鶏肉、さけはひと口大に切る。(2)干ししいたけは分量の水につけてもどし(時間外)、薄切りにする。もどし汁はとっておく。(3)鍋にA、(2)のしいたけのもどし汁、(1)のれんこん・里いも・にんじん・野菜がやわらかくなるまで煮て、塩で味を調える。(4)器に盛り、いくらを飾り、混ぜ合わせたBのゆずソースを添える。
れんこん 100g里いも 200gにんじん 1/2本こんにゃく 1/2枚鶏もも肉 カロリー:約264kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)黒皮かぼちゃは大きめに切り、面取りする。えびは殻をむいて1.5cm幅に切る。干ししいたけは分量の水につけてもどし(時間外)、もどし汁はとっておく。(2)鍋に(1)のしいたけのもどし汁、A、(1)のかぼちゃ・しいたけを入れ、弱火で煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、器に盛る。(3)(2)の鍋に(1)のえびを加えて煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)(2)のかぼちゃに(3)をかけ、穂じそを飾る。
黒皮かぼちゃ 1/2個(500g)えび 5尾干ししいたけ カロリー:約104kcal 味の素 レシピ大百科
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ごぼう 10cm干ししいたけ 4枚みつば 4本A水 6カップA「ほんだし」 小さじ1Bしょうゆ 大さじ2Bみりん 大さじ2B酒 大さじ1B「丸鶏がらスープ」 大さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2なると 適量
カロリー:約376kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はキッチンペーパーを数枚重ねて包み、握ってぎゅっとしぼり、水気をきる。えびは粗みじん切りにする。長いもはサイコロ状に切る。(2)ボウルに(1)の豆腐、Aを入れてよく練り混ぜる。(1)のしいたけ・きくらげ・えび・長いもを加えてザックリ混ぜ、8等分し、円形に形を整える。(3)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(2)を入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、フタをして焼く。(4)器にサラダほうれん草を敷き、(3)を盛る。
木綿豆腐 400g干ししいたけ 2枚きくらげ カロリー:約178kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きんめだいは熱湯にサッと通して霜降りにする。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、軸を取る。そら豆はゆでて薄皮を取る。アスパラはゆでてピーラーでリボン状に削る。(2)鍋に(1)のきんめだい・しいたけ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、中弱火で7～8分煮る。(1)のそら豆・アスパラを加えてサッと煮る。(3)器に盛り、白髪ねぎ、小ねぎを飾る。
きんめだい 2切れ干ししいたけ 1個A水 1・1/2カップA酒 大さじ2A「ほんだし こんぶだし」 小さじ2Aしょうゆ カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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てさっと煮からめる。
鶏もも肉 (大)2枚(600g)大根 1/2本(800g)干し椎茸(もどす) 6枚しょうが (大)1かけ酒 大さじ4砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ3●油 調理時間:約3分 カロリー:約404kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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)のすき昆布のもどし汁を入れ、落としぶたをして4～5分煮る。 5 塩、しょうゆ、みりんで調味し、煮汁が1/2量くらいになるま
すき昆布(乾燥) 15g(もどして250g)油揚げ 1枚(50g)にんじん (大)1/2本(100g)干し椎茸(もどす) 3枚煮干し 20g 塩 小さじ1/3 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ2●油 調理時間:約3分 カロリー:約142kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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木綿豆腐 2丁(600g)にんじん 1/2本(80g)干し椎茸(もどす) 4枚さやいんげん 100g長ねぎ 1本だし汁 1/2カップ 砂糖 大さじ2+1/2 塩 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1+1/2●油 調理時間:約3分 カロリー:約186kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 里芋は皮をむき、大きいものは2～3つに切り、粗塩をふってもんでぬめりを出し、水で洗う。 2 長ねぎは3～4cm長さのぶつ切りにする。もどした干し椎茸は軸を除いて半分に切り、もどし汁はとっておく。しょうがは薄切りにする。 3 鍋に油大さじ1を熱し、手羽元を入れて強火で焼きつけ、長ねぎも加えて焼きつけ、水気をふいた里芋を加えて全体に炒め合わせる。 4 (3)に椎茸ともどし汁、しょうが、酒を加え、ヒタヒタになるまで水を足し、煮立ったら中火で約15分煮る。オイスターソース、砂糖
調理時間:約3分 カロリー:約312kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 白菜は1枚ずつはがし、たっぷりの熱湯で表面が透き通るくらいにやわらかくゆでる。ザルに広げて塩をふり、冷ましておく。 2 にんじん、たけのこはせん切りにする。玉ねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。もどした干し椎茸は軸を除いて薄切りにする。赤唐辛子は種を除いてみじん切りにする。 3 中華鍋に油大さじ2を熱し、玉ねぎをしんなり炒め、赤唐辛子、椎茸、にんじん、たけのこを順に加えて炒め合わせる。油がまわったら砂糖、しょうゆ、酢を加え、汁気がほとんどなくなるまで強火で炒り煮に
調理時間:約3分 カロリー:約214kcal 塩分:約4.2g キューピー3分クッキング
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、溶きほぐした卵をまわし入れ、手早く混ぜる。 5 卵焼き器(19×14cm角)を熱し、油少々をひいて(4)を流し入れ、中火にして八分
木綿豆腐 1丁(350g)にんじん 1/3本(40g)干し椎茸(もどす) 2枚さやいんげん 40g だし汁 1/3カップ 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1/3 しょうゆ 大さじ1卵 1個●油 調理時間:約3分 カロリー:約143kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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をととのえる。
豚肩ロース肉(薄切り) 100g(しょうゆ、酒各小さじ1)にら 2わ(200g)ゆでたけのこ (小)1本(50g)干し椎茸(もどす) 4枚 卵 4個 塩 少々 塩 小さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1● 油 調理時間:約3分 カロリー:約277kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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に(2)～(4)の具をのせ、普通に炊き上げます。
米 3合 酒 大さじ3 塩 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ2油揚げ 1枚(50g)こんにゃく 1/2枚(50g)ごぼう 80gにんじん 80g干し椎茸(もどす) (大)1枚 調理時間:約3分 カロリー:約483kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 きゅうりもみ 【1】きゅうりは小口から薄切りにし、塩をまぶしてもみ、水気を固く絞ります。 【2】器に盛って炒りごまをふり、梅じょうゆを添えてかけて食べます。 2 梅じょうゆ 【1】青梅約300gは水洗いして水気をしっかりとふき、竹串でなり口のヘタを除き、ヘラなどで押しつぶして割れ目を入れます。 【2】干し椎茸(小)4～5枚は粗く砕きます。 【3】清潔なビンに(1)、(2)と削りがつお2カップ、小さく切っただし昆布10cm分を層にしてギュウギュウに詰め、梅と材料がかぶる
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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たら10分位蒸らし、さっくり混ぜて器に盛ります。
うるち米 1+1/2合 もち米 1+1/2合 水(椎茸のもどし汁を含む) 360cc 酒 大さじ2鶏もも肉 200g(淡口しょうゆ大さじ3、みりん大さじ1)干し椎茸(もどす) 4枚栗 200～300gぎんなん 適宜 調理時間:約3分 カロリー:約580kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 金時豆は洗って水に半日から1日つけ、つけ汁ごと火にかけてやわらかくゆでます。 2 干し椎茸は多めの水でもどしておき、石づきを切って1cm角位に切ります。 3 昆布で焦がさないように火であぶり、細かく砕いて椎茸のもどし汁に加えておきます。 4 大根、にんじん、ごぼうは皮をむき、1cm角のさいの目切りに揃え、ごぼうは水につけておき、煮る直前に水をきります。姫たけのこ、こんにゃくもさいの目に切ります。 5 油揚げはさっと湯通しして水気を絞り、こんにゃくも湯通しし、1cm角に
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ボウルに鶏ひき肉、よく溶き合わせたAを入れて、粘りが出るまで練る。 2 溶き卵、ねぎ、ごま、片栗粉の順に加えて混ぜ合わせ、30分以上冷蔵庫で休ませる(時間外)。 3 ごぼうはよく洗い、ささがきにする。しいたけ、たけのこは薄切りにする。
材料(4人前) 鶏ひき肉 300g Aみそ 小さじ2 A酒 小さじ2 溶き卵 小2個分 ねぎの小口切り 1/2本分 いり白ごま 小さじ2 片栗粉 大さじ2 ごぼう 1本 干ししいたけ(もどしたもの) 2枚 ゆでたけのこ 100g 調理時間:約25分 カロリー:約274kcal ヤマキ おいしいレシピ
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