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「強力粉 > 洋食」 の検索結果： 139 件中 （61 - 80）
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薄力粉は3回に分けて加え、ゴムべらで混ぜる。粉が見えなくなってきたら、レモン汁、レモンの皮を加えて混ぜる。平たくし、ラップで包んで冷蔵庫で3～4時間冷やす。大きめのボウルに強力粉、薄力粉、スキムミルク、砂糖、塩、ドライイーストを入れる。卵黄、卵、水をよく混ぜてから、ボウルに加える。ゴムべらで全体を混ぜる。ボウルの中でよく混ぜ、粘りが出てきたら打ち粉少々をふった台に取り出す。前後
・強力粉 200g・薄力粉 50g・スキムミルク 8g・砂糖 65g・塩 3g・インスタントドライイースト 5g・卵黄 25g・卵 13g・水 100～120ml・バター 25g・バター 35g・砂糖 65g・卵 35g・薄力粉 120g・レモン汁 1/2コ分・レモンの皮 1コ分・グラニュー糖 適量・強力粉 調理時間:約90分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)大きめのボウルに強力粉を入れ、Aを加えてザッと混ぜる。塩を加え、Bを少しずつ加えながら、耳たぶくらいのかたさになるまで混ぜ、まとまってきたら、台に取り出し、時々台に打ちつけながら10分ほどこねる。(2)ボウルをきれいにしてオリーブオイルを薄く塗り、(1)の生地を丸めて入れる。ラップをかけて室温で1時間ほどおき、生地が2倍にふくれるまで発酵させる(時間外)。
カロリー:約508kcal 味の素 レシピ大百科
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「[[ソフトフランスパン|rid=3772]]」の**1**～**13**と同様に生地をつくり、半量を使う。強力粉を表面にふり、かみそりで中央に1本切り目を入れる。ゆで卵は殻をむき、輪切りにして切り目にのせる。パルメザンチーズ(塊)20gを細切りか粗く刻んでふり、200℃のオーブンで20～25分間焼く。
・ソフトフランスパンの材料 ・ゆで卵 1コ・パルメザンチーズ 20g・強力粉 調理時間:約25分 カロリー:約890kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎの輪切りはサラダ油少々で軽くいためて塩・こしょう各少々をふる。切り目にベーコンとたまねぎを交互にのせ、200℃のオーブンで20～25分間焼く。
・ソフトフランスパンの材料 ・ベーコン 2枚・たまねぎ 1/4コ・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・強力粉 調理時間:約25分 カロリー:約930kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ホームベーカリーのパンケースに全粒粉、強力粉を中央が高く山になるように入れる。塩を端に入れる。冷水とオリーブ油を周囲から回し入れる。2.ドライイーストは塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。3.＂ドライイースト＂、＂食パン＂コースを選び、スタートボタンを押す。4.焼き上がったら取消ボタンを押す。ミトンなどでパンケースを逆さにして持ち、底をたたいて取り出して、網にのせてさます。
全粒粉…130g強力粉…130gドライイースト…小さじ1オリーブ油…大さじ2塩…小さじ1冷水…180ml カロリー:約1133kcal レタスクラブ
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「[[バナナマフィン|rid=1104]]」の手順**2**で砂糖を入れずにキャラメルクリームを加え、あとは同様に生地をつくる。バター(分量外)を薄くぬり、強力粉をはたいた型に流し込み、160℃に温めたオーブンで約45分間焼く。一番盛り上がったところから竹ぐしを刺して、何もついてこなければ焼き上がり。オーブンから取り出し、荒熱が取れたら型からはずして、完全に冷ます。
・バナナ 1本・牛乳 40ml・バター 120g・キャラメルクリーム 100g・塩 一つまみ・卵 1コ・薄力粉 200g・ベーキングパウダー 小さじ1・重曹 小さじ1/2・バター ・強力粉 調理時間:約60分 カロリー:約2240kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ、バターを加える。指でバターをつぶしながら、粉になじませる。
溶き卵と牛乳大さじ**2**を合わせておき、少しずつ**2**に加え、カードで切るようにして混ぜ合わせる。生地がまとまってきたら、粉っぽさが残る程度で混ぜるのをやめる。まだ生地がまとまらない場合は、残りの牛乳適量を加える。手のひらに強力粉をはたき、**4**の生地を丸くまとめる。こねると堅くなるので、そっと行う。天板にオーブン用の紙を敷いて**5**をのせ、十文字の切り目を入れる。
調理時間:約60分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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強力粉・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、砂糖、塩を加えて混ぜ、水を加えてこねる。サラダ油も加えてさらにこね、一つにまとめる。ボウルに入れ、ラップをかけて約30分間休ませる。**1**を8等分して丸め、上になるほうに水少々をつけて白ごま適宜をまぶす。熱した鍋またはフライパンに**2**を寄せるように並べ、少し平らになるように押さえる。
調理時間:約60分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)オーブンを180℃に予熱しておく。(2)ボウルにふるった強力粉、「パルスイート」を入れて混ぜ、マーガリンを加え、しっとりするまで混ぜ合わせ、半分に分ける。(3)半分にした(2)の生地の一方にはすり白ごまを加え混ぜ合わせる。それぞれ冷蔵庫で30分ねかし(時間外)、ごま入り生地とプレーン生地を作る。(4)生地をそれぞれ小さいボール18個に丸め、手のひらを使って5m･･･
カロリー:約36kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。バターは1cm角に切り、室温にもどす。(2)ボウルに(1)の粉類・バターを入れてすり混ぜ、粉っぽさがなくなったら、Aを加えて混ぜる。全体がよく混ざったら、溶き卵を加え、生地をまとめる。(3)打ち粉をした台に(2)の生地をのせ、めん棒で1cm幅にのばし、直径6cmの丸型で型を抜く。(4)フッ素樹脂加工のフライパンに(3)を並べ、弱火で片面5分ずつ焼く。
薄力粉 200gベーキングパウダー 小さじ2バター 100gAレーズン 80gA「パルスイート」 20gAシナモンパウダー 小さじ1/2溶き卵 1個分強力粉・打ち粉用 適量 カロリー:約1772kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)パンケースに水を入れ、強力粉、「コンソメ」、砂糖、バターを順に加える。粉の中央をくぼませ、水に触れないようにドライイーストを加える。イースト容器がある場合は、ドライイーストを容器に入れる。(2)パンケースを本体にセットして、「食パンコース」を選択し、「スタート」キーを押す。パンが焼けたら、ミトンを使い、本体からパンケースを取り出す。(3･･･
カロリー:約1141kcal 味の素 レシピ大百科
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卵とはちみつは堅さが違うので、しっかりとまんべんなく混ぜ合わせる。
ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を別のボウルに入れ、中央を指でドーナツ状にあける。**3**のあいたところに**2**を少しずつ静かに加える。
泡立て器で中心から外側に向けて円を描くようにして、ゆっくりとやさしくかき混ぜる。粉と卵がきれいに混ざったら、混ぜるのをやめる。混ぜすぎると粘りが出るので、よけいに混ぜないこと。溶かしバターをつくる。バターを鍋に入れ、中火にかける。バターが溶けると、ブクブクと沸き
・卵 40g・はちみつ 15g・薄力粉 45g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・グラニュー糖 35g・バター 35g・型用バター 適量・型用強力粉 適量 調理時間:約30分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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台の上で軽く転がして表面をなめらかに整える。7.バットに並べてラップをぴったりとかけ、
強力粉…150g中力粉…240gインスタントドライイースト…6g塩…8gぬるま湯(約25℃)…240ml レタスクラブ
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1.バター80gは7mm〜1cm角に切り、冷凍庫で一晩しっかり凍らせる。卵液の準備をする。2.フィリングの玉ねぎは縦半分に切って、横薄切りにする。ハムは縦4等分にして横細切りにする。フライパンに油を熱して玉ねぎをしんなりするまで約5分、水分をとばしながら炒め、ハム、しょうゆを加えてさっと炒め合わせ、粗熱をとって冷蔵庫でしっかり冷やす。3.付属のパンケースに強力粉、薄力粉、砂糖、塩を中央を高く、山になるように入れ、卵液を周囲から回し入れ、バター10gを入れる。
カロリー:約2049kcal レタスクラブ
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粉の半量強を加えて混ぜる(粉っぽさが残っているくらいでOK)。
残りの粉を加える。ゴムべらで生地を切り込むようにしながら(生地がかたくなってくるので)、粉と水分を充分なじませるようにして、よく混ぜる。2.1の生地を入れたボウルにラップをかけ、25〜30℃のところ(テレビや冷蔵庫の上、日の当たる窓辺など)で90分ほどおいて発酵させる。3.生地が2倍くらいの大きさ(ふくらみが悪い場合はさらに10〜20分おく)になったら1回目の発酵が終了。4.ゴムべらで底
強力粉…150gドライイースト…小さじ1/2サラダ油…小さじ2砂糖…小さじ2粗塩…小さじ1/2打ち粉(強力粉)…適宜サラダ油(型用)…適宜 カロリー:約115kcal レタスクラブ
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キッチンばさみで斜めに深く切り目を入れて左に開き、同様にして右に開く。これを3〜4回繰り返す。「ミニフランスパン」の作り方9と同様にする。
「ミニフランスパン」の基本の生地…全量ベーコン…2枚粒マスタード…30g打ち粉(強力粉〈または薄力粉〉)…適量薄力粉…適量 カロリー:約542kcal レタスクラブ
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紫キャベツは四つ割りにし、7～8mm幅の細切りにする。たまねぎは薄切りにする。りんごは八つ割りにして種を取る。厚手のなべにサラダ油・バター各大さじ1を熱し、たまねぎをいためる。バター大さじ2をたし、紫キャベツを少しずつ加えていためる。豚肉は塩・こしょう各少々をふって強力粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ2を熱して豚肉を焼き色がつくまで焼き、**2**のなべに入れる。**3**のフライパンに水大さじ3を加えて大さじ1になるまで煮詰め、なべに加える。フライパンをきれいにしてバター大さじ1を熱し、りんごをいためて**3**のなべに加える。
調理時間:約60分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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上からもラップフィルムをかぶせてめん棒でたたいてのばし、上のラップフィルムをはずして、塩・こしょう各少々をふる。豚肉に、にらとすりごまをそれぞれ1/4量のせて、うず巻き状に巻く。巻き終わりに強力粉少々(分量外)をつけてとめ、同様に残りも巻く。強力粉、溶き卵、パン粉の順に【衣】をつける。フライパンに深さ3cmくらいまで揚げ油を入れ、180℃に温める。**2**を入れ、途中返しながら5～6分間、表面がきつね色になるまで揚げる。食べやすく切って皿に盛り、好みでとんかつソース、マヨネーズ、か
・にら 1ワ・豚薄切り肉 12枚・すりごま 大さじ2・小麦粉 適量・卵 適量・パン粉 適量・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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粉っぽさがなくなったら手で全体をグルグルと混ぜて粘り(グルテン)を出し、生地を手のひらですくい上げ、ボウルの中で上から下に円を描くようにしてこね、なめらかにする。薄力粉を加え、手で押さえるようにして生地にまぶし、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。**2**の生地をボウルからこね台に出し、両手のひらで台にこすりつけるようにしてこねる。はじめはベタつくのでカードで寄せ、軽くたたきつけながらこねる。徐々に台や手につかなくなったら手のつけ根
・強力粉 250g・薄力粉 50g・インスタントドライイースト 6g・砂糖 30g・塩 5g・溶き卵 30g・牛乳 205ml・バター 30g・粉砂糖 適宜・サラダ油 ・強力粉 調理時間:約20分 カロリー:約830kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ホームベーカリーのパンケースに強力粉を中央が高く山になるように入れ、端に塩を入れる。冷水を周囲から回し入れる。ドライイーストは塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。“ドライイースト”、“メロンパン”のコースを選び、スタートボタンを押す。2.ソーセージは半分に切る。3.約55分後、ピッピッと音が鳴ったらふたをあけ、台などに打ち粉をし、電源は切らずにいったん生地を取り出す。
カロリー:約1445kcal レタスクラブ
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