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4.具材
ブロッコリー…60gホールコーン缶…50g強力粉…260g ドライイースト…小さじ1(3g)粉チーズ…大さじ2オリーブ油…大さじ2砂糖…大さじ1 塩…小さじ1冷水…130ml
カロリー:約1392kcal　

4.フライパンにオリーブ油を熱し、1のごぼうの水けをきって入れ、約2分炒める。ごぼうが透き通ったらベーコンを加えてひと混ぜし、バットなどに広げて完全にさ
ベーコン…2枚ごぼう…40g強力粉…260gドライイースト…小さじ1(3g)オリーブ油…大さじ1/2 黒いりごま…大さじ1 塩…小さじ1/2冷水…170ml
カロリー:約1253kcal　

4.具材の投入合図音が鳴ったら(スタートから1時間〜1時間30分後)、1のアーモンドを入れる。時間がたつと自動的に再スタートするので、合図音が鳴ってから3分以内に作業するように
アーモンド…40g全粒粉…130g強力粉…130g ドライイースト…小さじ1(3g)バター…20g塩…小さじ1/2冷水…180ml
カロリー:約1294kcal　

オーブン用ペーパーにのせ、手で3cm厚さ、約20×16cmに広げる。ラップをかけ、冷蔵庫で30分～1時間冷やし、落ち着かせる。6.オーブンを18
「煮りんご」(汁けをきったもの)…1カップ溶き卵…1個分強力粉…230gベーキングパウダー…小さじ2バター(食塩不使用)…50gプロセスチーズ…70g牛乳…大さじ1グラニュー糖…大さじ1
カロリー:約240kcal　

4.ペーパータオルを水で湿らせ、生地の表面を拭って粗塩をふる。「ミニフランスパン」の作り方9と同様
「ミニフランスパン」の基本の生地…全量バター(食塩不使用)…60g打ち粉(強力粉〈または薄力粉〉)…適量粗塩…適量
カロリー:約219kcal　

溶きほぐした卵を少しずつ、8回ぐらいに分けて入れ、木べらで混ぜていく。卵を入れてすぐは、生地が卵でツルツルすべるが、ていねいに混ぜ込んでいく。いっしょにふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを2回に分けて、ふるい入れる。ゴムべらでサックリと切るようにして混ぜ、粉が消えて、まとまりがでてくればOK。型に4方向から生地をのせ、スパチュラ(なければゴムべら)でならす。型と生地に透き間があかないように、ていねいに。焼くとふくらむので、中央は
・バター 80g・砂糖 80g・卵 80g・薄力粉 80g・ベーキングパウダー 小さじ1/3・いちご 10コ・とろとろいちごジャム 大さじ5・生クリーム 50ml・砂糖 大さじ1/2・ミントの葉 適宜・粉砂糖 適宜・バター ・強力粉
調理時間:約60分　カロリー:約1170kcal　

ボウルにふるった粉、塩、グラニュー糖を入れ、一混ぜする。続いてドライイーストを加えて混ぜ、牛乳を一気に加える。カードなどを使って切るように混ぜ、生地がまとまってきたら、台の上に取り出す。手のひらでぐっと押してのばし、引いてのの字を描くように回しながら3～4分間こねる。生地を片手で持ち、台にたたきつけてはのばし、またまとめてこねる。薄く･･･
調理時間:約180分　カロリー:約290kcal　

生地を1コずつ、油がついたままの手で10cm長さのだ円形に広げ、フライパンに間隔をあけて並べる。ふたをして1時間常温におき、一回り大きくなるまで発酵させる
・塩 4g・砂糖 大さじ1・ぬるま湯 130ml・オリーブ油 小さじ2・強力粉 200g・ドライイースト 小さじ1/2・じゃがいも 1/2コ・グリーンアスパラガス 2本・ベーコン 1枚・ウインナーソーセージ 2本・オリーブ油 小さじ2・黒こしょう 適量
調理時間:約50分　

[[ドーナツ|rid=14240]]のつくり方**1**～**6**と同様に【生地】をつくり、休ませる。つくり方**7**と同様にし、生地は5mm厚さにのばす。つくり方**8**と同様にし、直径5～6cmの丸型で抜き、生地を24枚用意する。手に薄く強力粉をつけ、【生地】を1枚とり、アプリコットジャムを1/6量のせる。もう1枚の【生地】をかぶせて、端をつまんでしっかり閉じる。板チョコレートも同様に1かけずつ包み、全部で12コつくる。揚げ油を165～170℃に熱し、**5**を入れて、時々裏返しながらこんがりと揚げる。熱いうちにグラニュー糖を全体にまぶす。
・薄力粉 180g・ベーキングパウダー 小さじ1+1/2・バター 大さじ2・牛乳 大さじ2・卵 1コ・砂糖 80g・バニラエッセンス 少々・アプリコットジャム 小さじ6・板チョコレート 6かけ・グラニュー糖 大さじ3～4・強力粉 ・揚げ油
調理時間:約40分　

台に打ち粉をふり、パート・ブリゼを麺棒で約3mm厚さの正方形にのばし、全体にフォークで穴をあける。一辺が25cm角になるように切り取る。**1**をオーブン用の紙を敷いた天板にのせ、ラップをして冷蔵庫で約1時間休ませる。**2**のラップを取り、縁を除いてアプリコットジャムを塗り広げる。りんごは皮付きのまま芯抜き器で芯を取るか、縦半分に切り、切り込みを入れて芯を取る。りんごを横に薄切りにする。**3**の上に手早く**4**を3列に並べ、溶かしバターの約半量をはけでりんごに塗り、三温糖をまんべんなくふりかける。190℃のオーブンで約25分間焼く(途中焦げそうになったら、アルミ箔〈はく〉でりんご
・りんご 1～1+1/2コ・溶かしバター 40g・三温糖 大さじ2・アプリコットジャム 大さじ2・パート・ブリゼ 2/3量分・強力粉
調理時間:約45分　カロリー:約2090kcal　

りんごは皮をむき、八つ割りにしてしんを除く。ステンレ
・強力粉 90g・薄力粉 90g・塩 小さじ1/4・バター 150g・冷水 60～80ml・りんご 2～3コ・グラニュー糖 90g・キャラメル 25g・レーズン 大さじ1+1/2・シナモン 適宜・カステラ 30g・卵黄 1コ分・冷水 小さじ1・強力粉
調理時間:約60分　カロリー:約910kcal　

ボウルの中に強力粉、砂糖、塩を入れてサッと混ぜる。卵を割り入れ、牛乳を加えてゴムべらでよく混ぜる。水分が粉類と混ざったら、ドライイーストを加え、手でギュッギュッとつかむようにして全体を練る。生地にまとまりが出てきたら、バターをちぎって加える。初めはべたつくが、時々手につく生地をこそげながら、さらに練る。バターがよく混ざり、生地にまとまりが出てきたら、打ち粉をした台に取り出す。
調理時間:約60分　カロリー:約240kcal　

ボウルに強力粉・塩・砂糖を入れ、かたまりが残らないよう均一に混ぜます。 耐熱容器に牛乳を入れ、電子レンジ(600W)で約30秒間あたためます。ドライイーストを加えてよく混ぜます。 (1)にバター・(2)を加えてへらで混ぜ、まとまってきたら手で表面がなめらかになるまで10～15分間こねて丸め、ぬれぶきんをかけておきます。 「おさかなのソーセージ」・パプリカはトッピング用にお好みの形に切ります。
調理時間:約30分　カロリー:約269kcal　塩分:約1.1g

ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ合わせ、なめらかになったら強力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。まとまってきたら折りたたむようにしながらボウルの中でよく練り、粉っぽさがなくなってなめらかになったら2等分にする。打ち粉(分量外)をふったまな板にのせて丸め、めん棒で少しずつ平らにしながら、長さ18センチ×幅10センチくらいの楕円形に成形する。･･･

(1)ベーコンは4cm幅に切り、フライパンで炒める。キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、冷ます。(2)パンケースに水を入れ、強力粉、「コンソメ」、砂糖、バター、(1)のベーコン、粉チーズを順に加える。粉の中央をくぼませ、水に触れないようにドライイーストを加える。イースト容器がある場合は、ドライイーストを容器に入れる。(3)パンケースを本体にセッ･･･
カロリー:約120kcal　

(1)パンケースに水、卵を入れ、強力粉、「コンソメ」、砂糖、バターを順に加える。粉の中央をくぼませ、水に触れないようにドライイーストを加える。イースト容器がある場合は、ドライイーストを容器に入れる。(2)パンケースを本体にセットし、「生地コース」を選択し、「スタート」キーを押す。(3)生地ができたらパンケースから取り出し、打ち粉(分量外)をした板･･･
カロリー:約115kcal　

*揚げているあいだ、残りの生地は冷蔵庫で冷やしておきましょう。ベタついて扱いづらければ冷蔵庫で
卵 1個砂糖 80g牛乳 1/4カップ溶かしバター(食塩不使用) 30g薄力粉 250gベーキングパウダー 小さじ2強力粉・なければ薄力粉 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約179kcal　

下準備1. ソーセージは幅5mmに切る。 下準備2. マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って薄切りにする。 下準備3. モッツァレラチーズはひとくち大に手でちぎる。 下準備4. イタリアンパセリは粗みじん切りにする。 下準備5. オーブンは250℃に予熱し始める。 作り方1. ボウルにの強力粉、塩、オリーブ油を入れ、ぬるま湯を少しずつ加える。最初は菜ばしで･･･
調理時間:約40分　カロリー:約559kcal　

1.チョコレートは粗みじん切りにし、冷凍庫に入れて冷やす。2.ホームベーカリーのパンケースに強力粉を中央が高く山になるように入れる。バターを半分に切って端に入れ、砂糖、塩も端に入れる。卵は冷水と合わせて150gにし、周囲から回し入れる。3.ドライイーストは塩と水分に触れないように粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。＂ドライイースト＂、＂食パン＂、＂具材の投入あり(合図音あり)＂、あれば＂焼き色・淡＂のコースを選び、スタートボタンを押す。
カロリー:約1710kcal　

1.キャラメルは耐熱皿に並べ、ラップをかけずに、電子レンジで約20秒加熱する。包丁で切りやすいやわらかさになったら取り出し、約6等分に切る。2.ホームベーカリーのパンケースに強力粉を中央が高く山になるように入れる。バターを半分に切って端に入れ、砂糖、塩も端に入れる。卵は冷水と合わせて150gにし、周囲から回し入れる。3.ドライイーストは塩と水分に触れないように粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。＂ドライイースト＂、＂食パン＂、＂具材の投入あり(合図音あり)＂、あれば＂焼き色・淡＂のコースを選び、スタートボタンを押す。
カロリー:約1610kcal