梅のレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「梅」 の検索結果： 1411 件中 （241 - 260）
|
親指の腹を骨に添わせ頭側から尾に向かって滑らせるように身をはがし、尾の付け根で骨を折り、身を押さえながら骨を頭に向かってはがすように取る。腹側に小骨がある場合は削ぎ落とす。 下準備2. の梅干しは種を取り、細かく包丁で叩いてペースト状にし、他のの材料と混ぜ合わせる。 下準備3. 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。 下準備4. グリルを予熱する。 作り方1. イワシに大葉をのせてをぬり、予熱しておいたグリルの焼き網に並べる。 作り方2. イワシに火が通るまで焼
イワシ 10〜12尾梅干し 4個酒 大さじ1/2みりん 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2大葉 5〜6枚 調理時間:約20分 カロリー:約242kcal E・レシピ
|
|---|
|
**4**を24等分して俵形にまとめ、汁
・米 カップ3・昆布 5cm・梅びしお 大さじ1強・酢 大さじ4+1/2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2弱・油揚げ 12枚・だし カップ3・白ごま 大さじ1～2・青じそ 10枚・みょうがの甘酢あえ 適宜・酒 ・砂糖 ・しょうゆ ・みりん 調理時間:約40分 カロリー:約820kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1...きゅうり、セロリは斜め半月切りに、蒸し鶏はほぐす。2...(1)、ノンオイルドレッシング梅、すりごま(白)を混ぜ合わせる。3...お皿に盛り付け、白髪ねぎをトッピングする。
4人分 きゅうり...1本セロリ...1/2本蒸し鶏...80gノンオイルドレッシング梅...大さじ5すりごま(白)...大さじ1白髪ねぎ...適量 調理時間:約20分 カロリー:約57kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
湯を沸かして塩・砂糖各少々を加え、**1**のれんこんをゆで、ざるに上げる。ボウルに【A】の材料を合わせ、**2**のれんこんを加えてあえる。
・れんこん 100g・梅肉 大さじ1・みりん 小さじ2・削り節 1つまみ・サラダ油 小さじ1/2・塩 ・砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、**2**を加えてあえる。**1**を手で砕いて加え、ざっとあえる。
・アボカド 1コ・スライスアーモンド 10g・オリーブ油 大さじ2・レモン汁 小さじ2・梅肉 小さじ1・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
いわしは腹の部分に切り目を入れてワタをかき出し、きれいに洗って紙タオルで水けをよく拭く。フライパンに【A】の酒と水を入れて中火にかけ、煮立ってアルコール分がとんだら、砂糖、みりん、しょうゆを加える。いわしを並べ入れ、[[梅昆布|rid=43989]]を加えて煮汁に溶かす。オーブン用の紙で落としぶたをし、時々煮汁をかけながら、8～10分間煮る。器に盛って煮汁をかけ、みょうがと青じそを添える。
・いわし 8匹・酒 カップ1・水 カップ1/2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・梅昆布 大さじ2・みょうが 3コ分・青じそ 10枚分 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【梅ドレッシング】の梅干しは種を取り除いてつぶし、残りの材料とともにボウルで混ぜる。わかめは長ければ食べやすく切る。レタスは食べやすくちぎる。にんじんは拍子木形に切って塩ゆでし、水けをきる。鍋に水を入れて火にかける。沸騰前の湯に豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら取り出して水けをきる。器に豚肉と**2**のわかめと野菜を盛り、**1**の【梅ドレッシング】を添える。
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約5.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 耐熱容器にAを入れて混ぜ、酒をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(500W 5分)。 2 ①に梅肉・しょうゆを加え、和える。 3 器に食べやすい大きさに切った絹豆腐を盛り付け、② ・水菜・かつお節をのせる。
材料(4人前) A豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用・長さ5cm) 200g Aしめじ(小房) 100g Aかつお節 10g 酒 大さじ2 梅肉 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 絹豆腐 2丁(600g) 水菜(長さ4㎝) 20g かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約304kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
[1] そばは表示の時間通りゆで、冷水にさらして水けをきって器に盛る。[2] オクラはゆでて小口切りにし、長いもはポリ袋に入れてから細かくたたく。[3] [1]に[2]、「金のつぶ 梅風味黒酢だれ」、きざみのりを盛り付け、をかける。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。
そば (ゆで) 2人分、ミツカン 金のつぶ 梅風味黒酢たれ 2パック、オクラ 4本、長いも 50g、きざみのり 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ カロリー:約357kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下準備3. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。 下準備5. 梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にし、他のの材料と混ぜ合わせる。 下準備6. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。 作り方1. 耐熱皿に白ネギ、サワラ、ショウガを順にのせ、湯気の上がった蒸し器に入れ、10～12分蒸す。最後にと大葉をのせる。
サワラ(切り身) 2切れ塩 少々酒 大さじ1白ネギ 1本ショウガ 1片大葉 2〜3枚梅干し 1個みりん 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約183kcal E・レシピ
|
|---|
|
(4)(2)のなすを戻し入れ、サッと炒め、A、(1)の豆苗を加えて炒め合わせる。
なす 4個(300g)豚バラ薄切り肉 100gパプリカ(赤) 1/4個(40g)豆苗 1/2袋(70g)A梅肉・または練り梅 15gA「ほんだし」 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3 カロリー:約436kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
切干し大根はサッと洗い、たっぷりの水に10分つけて柔らかくもどす。水気を絞り、長い場合は食べやすい長さのザク切りにする。 下準備2. キュウリは端を切り落とし、細切りにする。 下準備3. の梅干しは種を取って細かくたたき、ペースト状にして、ボウルで他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに切干し大根、キュウリ、ショウガ、赤唐辛子を加えて和え、10分以上漬けて器に盛る。
切干し大根 10gキュウリ 1/4〜1/2本ショウガ(せん切り) 1/4片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分梅干し 1個作り置き甘酢 大さじ1.5しょうゆ 小さじ1/2だし汁 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約38kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.器2個に梅干しの梅肉を細かくちぎって等分に入れる。カットわかめ、削りがつおを半量ずつ入れる。2.熱湯3/4カップずつを注ぐ。
カットわかめ…小さじ2梅干し(塩分14%)…1個分削りがつお…1/2袋(約2g) カロリー:約8kcal レタスクラブ
|
|---|
|
長芋は皮をむいてしばらく酢水にさらし、水気を切ってビニール袋に入れ、麺棒などで粗く叩いておく。大葉じそは軸を切り落として細切りにし、水にさっとさらして水気を切る。梅肉・みりん・サラダ油を混ぜ合わせる。ハムに①を適量のせ、半分に折って皿に並べ、①の残りと②をのせて③をかける。
さわやかパック うすぎりホワイトロース1/2パック長芋50g大葉じそ3枚梅肉大さじ1/2みりん大さじ1サラダ油大さじ1/2 伊藤ハム レシピ
|
|---|
|
作り方 ・カリカリ梅は種を除いて粗みじん切りにする。大葉は1cm程度に手でちぎる。チーズは粗みじん切りにする。・ボウルに①、ご飯、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」、削り節、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。・②を2等分にして、それぞれラップにのせて丸く握る。
材料(2個分) ・カリカリ梅 1個・大葉 1枚・プロセスチーズ 5g・削り節 適量・ご飯 100g・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約13分 カロリー:約121kcal 塩分:約1.0g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
|
器におぼろ豆腐を盛り、オクラと割いたカニカマをのせてわさびを添え、Bをかける。仕上げに日清有機えごま油を回しかける。
ゆでダコ 60g長いも 100g大葉 2枚～A～ 梅肉 小さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 小さじ1しょうが(すりおろし) 小さじ1/2日清有機えごま油 小さじ2おぼろ豆腐 1パック(200g)オクラ 5本(40g)カニカマ 2本(18g)わさび 小さじ1/2～B～白だし 小さじ2水 100ml日清有機えごま油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約185kcal 塩分:約1.3g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
下準備1. レンコンはイチョウ切りにして水に放つ。 下準備2. セロリは筋を引き、縦半分に切って更に斜め薄切りにする。 下準備3. の梅干しは種を取り、包丁で細かく刻み、他の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 酢を入れた熱湯でレンコンをサッとゆで、ザルに上げてしっかりゆで汁をきってセロリと一緒にとあわせる。
レンコン 5㎝酢 小1/2セロリ 1/2本梅干し 2個みりん 小1作り置き甘酢 大2 調理時間:約15分 カロリー:約46kcal E・レシピ
|
|---|
|
梅干しは種を取り除き、果肉を包丁で細かくたたいて、こし器やざるで裏ごしする。ボウルに梅干しの果肉、とっておいた**1**のゆで汁、【調味料】を入れてよく混ぜ、梅だれをつくる。ささ身はふきんなどで水けをふき、1cm幅のそぎ切りにする。器に青じそを敷いてささ身を盛り、梅だれをかける。
・鶏ささ身 4本・ねぎ 10cm・しょうがの皮 1かけ分・酒 小さじ1・塩 小さじ1/2・青じそ 3～4枚・梅干し 1コ・みりん 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2弱 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんは厚さ2.5cmに切り、梅型で抜く。まず花弁と花弁のくぼみから中心に向けて切り込みを5か所に入れ、その切り込みに向けて斜めに包丁を入れそぎ取る。
・にんじん NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに角切りにした長芋と粗切りにしたはちみつ梅を混ぜ合わせておく。【ジュレ】耐熱容器に水を入れ、電子レンジで加熱する。(目安:600w 1分30秒)【ジュレ】②に粉ゼラチンを加えてよく混ぜ、さらにドレッシングを加えて軽く混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やし固める。(目安:冷蔵庫で3時間)【ジュレ】③がしっかり固まったらフォークなどで粗くくずしてジュレ状にする。器に①を盛り付けて、ジュレをお好みの量のせたら完成(残ったジュレは他のサラダと合わせてもおいしいですよ♪)
材料(2人前(ジュレは8人前))長芋80gはちみつ梅20g【ジュレ】水100g【ジュレ】粉ゼラチン5g【ジュレ】ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ150g 調理時間:約10分 ピエトロ レシピ
|
|---|
