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「油揚げ」 の検索結果： 1752 件中 （441 - 460）
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油揚げは熱湯にくぐらせて油ぬきし、細切りにし、しょうがはせん切りにする。鍋に油揚げ、しょうが、しょうゆ、砂糖を入れ、油揚げがかぶるくらいの水を加えて中火にかけ、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。ご飯をボウルに入れ、油揚げとしょうがを加え、混ぜる。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩、こしょうをふる。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、卵液の半量を流し入れて広げる。大きな泡ができたところに菜ばしで穴をあけ、その穴に卵液の固まっていない部分を流し入れながら焼く。卵の下
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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米ともち米は合わせて洗い、たっぷりの水につけて約30分間おいて浸水させる。たけのこは約2cm角に切る。油揚げはざるに入れておく。小さめの鍋にたけのこを入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、中火にかける。煮立ったら火を止め、油揚げを入れたざるにあける。油揚げは冷めたらペーパータオルに包んで水けを拭き、1cm四方に切る。**1**は水けをきって内釜に入れ、【A】を加え、水を2合の目盛りまで注いで混ぜる。昆布を入れ、たけのこ、油揚げをのせて、普通に炊く。炊き上がったら、昆布を取り出し
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げは3辺を切り落として縦方向に長く開き、サッとゆでて油抜きをする。白菜はラップで包んで電子レンジ(500W)に5分間かけ、取り出して冷ましておく。白菜に油揚げをのせて、周りの白菜で油揚げを包むようにする。葉先を手前に置き、**1**の切り落とした油揚げを芯(しん)にして巻き始め、巻き終わりをようじでとめる。**3**がぴったり入る鍋に入れ、【A】を注いで強火にかける。煮立ったら弱火にして、約10分間煮る。ようじを抜いて、食べやすく切って器に盛る。スライスチーズを切って上
調理時間:約25分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・油揚げの、短い両辺と、長い一辺を5mmほど切り取り、開く。油揚げの切り取った部分は角切りにする。長いもは1cm角、小松菜は5mm幅に切る。・ボウルに鶏ひき肉、A、長いも、小松菜を入れて粘りが出るまで混ぜ、四等分する。・1の油揚げを広げ、向こう側2cmを残して、全体に2を平らにのせる。・手前から巻く。・フライパンに2cm深さの「さらさらキャノーラ油 健康プラス」を入れ、1分30秒ほど熱し、3の巻き終わりを下にして入れ、途中ころがしながら中火で3～4分揚げる
調理時間:約40分 カロリー:約274kcal 塩分:約1.9g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)油揚げは三辺を切って開き、三角形に8等分し、「味の素®」8ふり・塩をふる。油揚げの切れ端は5mm角に切る。ピーマン・玉ねぎは3cm長さの薄切りにする。(2)(1)のピーマン・玉ねぎ・油揚げの切れ端に「味の素®」4ふり、ちりめんじゃこを加えて混ぜ、(1)の油揚げに等分にのせ、スライスチーズも等分にちぎって上にのせる。(3)すり白ごまをふって、オーブントースターで約5分焼く。
油揚げ 1枚ちりめんじゃこ 10gピーマン 1個玉ねぎ 1/4個スライスチーズ・溶ける カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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1.かに風味かまぼこは粗くほぐす。きゅうりは斜め薄切りにして細切りに、たくあんは薄い輪切りにして細切りにする。油揚げは菜箸1本を押し当てて転がし、開きやすくする。フライパンに湯を沸かし、油揚げを1枚ずつくぐらせ、油抜きする。2.フライパンの湯を捨て、煮汁の材料、1の油揚げを入れ、ペーパータオルで落としぶたをして、さらにふたをする。弱火にかけ、時々煮汁をかけながら約10分煮る。火を止め、粗熱をとる。3.大きめのボウルに合わせ酢の材料を混ぜ、温かいご飯を加え、うちわ
レタスクラブ
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1.油揚げは小さめの短冊切りにする。2.小さめの鍋に油揚げを入れ、たっぷりの水を注いで火にかける。煮立ったら油揚げを水にとってさまし、水けをしっかり絞る。3.鍋をさっと洗い、油揚げと合わせ調味料、水1カップを入れて火にかける。穴あき玉じゃくしで時々表面を押すようにしながら、煮汁が鍋底から5mmくらいになるまで煮て、火を止める。そのままおいてさます。4.すし飯に、野沢菜とごまを混ぜる。3の煮汁を軽く絞って加え、ざっと混ぜる。
油揚げ…4枚野沢菜漬けのみじん切り…100g カロリー:約392kcal レタスクラブ
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油揚げは菜箸を転がすように上から押さえ、半分に切って袋状に開く。「塩あじえだまめ」は、解凍しさやから取り出す。 鍋に湯を沸かし、油揚げを入れて3分ほどゆでたらざるに上げ、ペーパータオルでしっかりと水気を拭き取る。 別の鍋に油揚げ、【A】を入れて強めの中火にかけ、落し蓋をする。沸騰したら、フツフツとした状態を保ちながら10分ほど煮込み、火を止めて冷ます。 ごはんにすし酢、「とりそぼろ」、「塩あじえだまめ」を加えて混ぜ合わせる。 (3)の油揚げの汁気を優しく絞り、(4)をつめ
調理時間:約30分 カロリー:約238kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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[1] 油揚げは沸騰した湯に入れ、5分程度煮て油抜きをする。(ここでしっかりと油抜きをしないと油で味が染み込みません。)[2] 水けをそっと絞り、油揚げを広げてはしを前後に転がすようにし、油揚げを広げやすくする。[3] [2]を半分に切り、穴を開けないように油揚げを袋状に開ける。[4] を煮立て、[3]を入れてペーパータオルなどで落としぶたをして煮含め、冷ます。[5] 熱々のご飯に「すし酢昆布だし入り」または、「すし酢」を回しかけ、しゃもじで切るように混ぜる。粗熱
カロリー:約658kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1トマトは輪切りにする。2大根は皮をむき、長さ4cmのせん切りにする。3水菜は長さ4cmに切る。4油揚げは縦半分に切り、さらに1cm幅に切る。フライパンに油をひかずに熱し、油揚げを入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。同じフライパンにちりめんじゃこを入れ、カリカリになるまで炒める。5器に①、③の順に敷き、②と④の油揚げを盛りつけ、ちりめんじゃこを散らし、ノンオイルをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約64kcal 塩分:約1.3g キューピー とっておきレシピ
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1 大根、にんじんは薄めのいちょう切りに、油揚げ、わかめは食べやすい大きさに切る。2 鍋に分量の水を沸かし、大根、にんじんを加えて煮込み、火が通ったら油揚げ、わかめ、「プラス糀 生みそ 糀美人熟甘」を溶き加えてひと煮立ちさせる。ごぼうやれんこんに置き換えても美味しく仕上がります。
大根 3cmにんじん 1/5本油揚げ 1枚わかめ(塩蔵・塩抜き) 15gプラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ2水 320ml 調理時間:約10分 カロリー:約93kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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たけのこは角切りにして、さっとゆでる。油揚げは油抜きして、千切りにする。炊飯器に米・あさりのむき身・たけのこ・油揚げを入れて、「ヤマサ 貝だしつゆ(業務用濃縮)」・水を入れて炊飯する。
米2合あさり(むき身)150gたけのこ70g油揚げ1枚ヤマサ 貝だしつゆ(業務用濃縮)40ml水330ml 調理時間:約60分 カロリー:約344kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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かぼちゃは3cm長さ、5mm幅に切る。耐熱容器に入れ、水少々を加えてラップをし、電子レンジ(600W)に2～3分間かける。油揚げは半分に切り、7mm幅の細切りにする。鍋にかぼちゃ、油揚げ、だしを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてみそを溶き入れる。**2**を温めて器に盛り、細ねぎをあしらう。
・かぼちゃ 60g・油揚げ 1/2枚・みそ 20ml・だし 300ml・細ねぎ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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さやいんげんはヘタを除き、長さを半分に切る。油揚げは縦半分に切って、5mm幅の短冊形に切る。鍋にサラダ油小さじ1/2を中火で熱し、さやいんげんをサッと炒める。油が全体に回ったら、油揚げと【煮汁】を加える。沸いたら中火でふたをし、5分間煮る。
・さやいんげん 100g・油揚げ 1/8枚・だし カップ1/2・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・サラダ油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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もずくをざく切りにする。冬瓜は種と皮を除いて薄切りにする。油揚げは熱湯にくぐらせて細切りにする。みょうがは小口切りにする。かつおだしと冬瓜を鍋に入れて火にかける。沸いたら油揚げを入れ、冬瓜が透き通るまで煮る。もずくを加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。椀によそい、みょうがを天盛りにする。
・もずく 50g・冬瓜 150g・油揚げ 1/2枚・みょうが 1コ・かつおだし カップ2・みそ 大さじ1+1/2～2 NHK みんなの今日の料理
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にらは4～5cm長さに切る。油揚げは横長に半分に切り、1cm幅に切る。乳清を鍋に入れて中火にかけ、温まったらみそ大さじ1を溶き入れる。にら、油揚げ、キムチを加え、サッと煮て器に盛る。
・にら 1/4ワ・油揚げ 1/2枚・白菜キムチ 25g・乳清 カップ約1+1/2・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1cm角に切る。油揚げは横半分に切ってから細切りにする。わかめは水で戻し、一口大に切る。鍋にだし、豆腐、油揚げを入れて強火にかける。煮立ったら、わかめを加えてサッと煮る。火を止め、みそを加えて溶き混ぜる。
・木綿豆腐 1/5丁・油揚げ 1/2枚・わかめ 20g・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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油揚げは1cm幅の短冊形に切り、青ねぎは1cm幅の斜め切りにする。ゆでうどんはサッと洗って水けをきる。鍋に[[うどんだし|rid=42926]]を入れて中火にかける。沸いたらゆでうどんを入れ、再び沸いたら油揚げを加えて2分間煮る。**1**の青ねぎを入れて火を止める。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・ゆでうどん 2玉・油揚げ 60g・青ねぎ 2～3本・うどんだし 600～700ml・粉ざんしょう 適量 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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油揚げは熱湯でサッとゆでて油抜きをし、細切りにする。青ねぎは斜め薄切りにする。鍋に【A】、高野豆腐、油揚げを入れ、弱火で煮る。沸いたら【水溶きかたくり粉】を回し入れ、やさしく混ぜて火を止める。青ねぎを加えてひと混ぜし、器に盛ってしょうがを添える。
・高野豆腐 4コ・油揚げ 25g・青ねぎ 10g・煮干しだし 360ml・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 3つまみ・かたくり粉 大さじ1弱・水 大さじ1・しょうが 適量 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいてせん切りにする。油揚げはせん切りにする。大根の葉は塩ゆでしてざるに上げ、水けを絞って小口切りにする。米は洗って炊飯器の内釜に入れる。大根、油揚げ、だし、うす口しょうゆ小さじ2、塩2つまみを加えて普通に炊く。炊き上がったら茶碗わんに盛り、大根の葉をのせる。
・大根 3cm・油揚げ 20g・米 180ml・大根の葉 適量・だし 180ml・塩 2つまみ・うす口しょうゆ 小さじ2 調理時間:約60分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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