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「油揚げ」 の検索結果： 1694 件中 （901 - 920）
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(1)サラダチキンは8mm幅に切る。油揚げはタテ半分に切り、さらに2cm幅に切る。ねぎは4cm長さに切る。(2)小鍋に(1)の油揚げ・ねぎを入れて焼く。焼き色がついたら、Aを加えて煮立てる。フツフツしてきたら、分量の水、(1)のサラダチキンを加え、サッと煮て、つけつゆを作る。(3)そばはゆでて冷水で洗い、水気をきる。(4)器に(3)のそばを盛り、(2)のつけつゆ、好みで七味唐がらしを添える。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
干しそば カロリー:約487kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2cm幅に切る。じゃがいも、にんじんは小さめのひと口大に切る。こんにゃくは1.5cm角に切って下ゆでする。油揚げは油抜きし、タテ半分に切って1cm幅に切る。ねぎは小口切りにする。(2)鍋に油、しょうがを入れて熱し、香りが出てきたら、(1)の豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、(1)のじゃがいも・にんじんを加えてサッと炒め、A、(1)のこんにゃく・油揚げを加え、アクを取りながら煮る。(3)全体に火が通ったら、火を止め、みそを溶き入れ、(1)のねぎを加えて再び火に
カロリー:約198kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は重石をのせて水きりする(時間外)。にんじんは5cm長さの短冊切りにし、ごぼうはささがきにして水にさらして水気をきる。玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。油揚げはタテ半分に切って7mm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のにんじん・ごぼう・玉ねぎ・しいたけ・油揚げを加える。(3)煮立ったら、アクを取り、弱火にしてフタをし、火が通るまで煮る。(1)の豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら加え、Bで味を調える。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
木綿豆腐 1丁 カロリー:約119kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗ってザルに上げ、水気をきり、30分おく(時間外)。(2)鶏肉は2cm角に切る。ごぼうはささがきにして水にさらして水気をきる。にんじんは短冊切りにし、しいたけは薄切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切ってから5mm幅に切る。(3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、(2)の鶏肉・ごぼう・にんじん・しいたけ・油揚げをのせて炊く(時間外)。
米 2合水 適量鶏もも肉 1枚ごぼう 50gにんじん 1/3本(50g)しいたけ 4枚 カロリー:約418kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は拍子木切りにしてザルに広げ、1～2時間ほど風干しする(時間外)。にんじんは拍子木切りにする。油揚げ、さつま揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。大根の葉はゆでてこまかく刻む。(2)鍋に油を熱し、(1)の大根・にんじんを入れて炒める。しんなりしたら、A、(1)の油揚げ・さつま揚げを加えてフタをし、弱めの中火で7～8分煮る。(3)野菜がやわらかくなったら、Bを加えて火を強め、汁気が少なくなるまでいり煮する。(4)器に盛り、ごまをふり、(1)の大根の葉を散らす
カロリー:約117kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)切り干し大根は軽く水洗いし、かぶるくらいの水に5～10分ほどつけてもどし、ザルに上げ、水気をしぼって2cm長さに切る。もどし汁はとっておく。(2)油揚げは熱湯をかけて油抜きし、長さを半分に切って袋状に開く。しいたけ、にんじんはみじん切りにする。(3)ボウルに鶏ひき肉、(1)の切り干し大根、(2)のしいたけ・にんじん、「ほんだし」を入れてよく練り混ぜ、8等分にする。(4)(2)の油揚げに(3)を詰め、口をみつばで巻いて留める。(5)鍋にAを入れて混ぜて合わせ、火
カロリー:約231kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)干ししいたけは分量の水につけてもどし(時間外)薄切りにする。もどし汁はとっておく。大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。里いもは乱切りにし、ごぼうはささがきにして水にさらして水気をきる。豆腐はさいの目に切り、油揚げは薄切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)のごぼうを入れて炒め、油がまわったら、(1)の大根・にんじん・里いもを加えて炒める。(1)のしいたけのもどし汁を加えて強火にし、煮立ったら、弱火にしてアクを取る。(3)(1)の豆腐・しいたけ・油揚げを加え
カロリー:約128kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉、白菜はひと口大に切る。豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。ねぎは斜め切りにし、油揚げは2cm幅に切る。しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉を加える。肉に火が通ったら、(1)の白菜・ねぎ・油揚げ・しめじを加えて煮る。(3)全体に火が通ったら、(1)の豆苗を加えてサッと煮る。
豚バラ薄切り肉 200g白菜 1/8株豆苗 1袋長ねぎ 1本油揚げ 1枚しめじ 1パックA豆乳(無調整) 400mlA水 300mlA「丸鶏がら カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)里いもは食べやすい大きさの乱切りにし、大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきる。(2)豆腐はさいの目に切って、油揚げはせん切りにする。干ししいたけは分量の水につけてもどし(時間外)、薄切りにする。もどし汁はとっておく。(3)鍋に油を熱し、(1)のごぼうを入れて炒める。油がまわったら、(1)の里いも・大根・にんじんを加えてさらに炒め、(2)のしいたけのもどし汁を加えて強火で煮る。煮立ったら、火を弱め、アクを取る。(4
カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えびは尾のひと節を残して殻をむく。キャベツ、にんじん、油揚げはせん切りにする。水菜は4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のえび・にんじん・油揚げ、帆立、もやしを加えて煮る。(3)(1)のキャベツ・水菜、豚肉を加えてサッと煮る。*豚肉で野菜を巻いてお召し上がりください。
豚しゃぶしゃぶ用肉 100gボイル帆立貝柱 8個えび 4尾キャベツ 2枚(100g)にんじん 1/3本(50g)水菜 1/4束(50g)もやし 1袋(100g)油揚げ カロリー:約400kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはサッとゆでてザルに広げ、冷ます。(2)(1)の湯で油揚げを油抜きし、水洗いしてから水気をしっかりきる。(3)(1)のキャベツ、(2)の油揚げを各々2cm角に切る。(4)ボウルに「こんぶだし」を入れ、分量の湯で溶かし、Aを加えて浸し汁を作る。器に盛った(3)にかけ、冷蔵庫で30分おき(時間外)、味をなじませる。(5)オリーブオイルを回しかけ、粒黒こしょうをふり、チャービルを散らす。*彩りに粒こしょう(赤)をふってもよいでしょう。
キャベツ 1/4個油揚げ カロリー:約108kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)めんつゆを作る。鍋にA、「ほんだし」を入れて沸騰したら、そのまま冷ます。(2)きゅうりは薄い輪切りにする。かに風味かまぼこは粗くほぐす。ミニトマトはヘタを取り、輪切りにする。(3)うどんは熱湯でゆで、ザルに上げて水洗いし、水気をきる。油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きし、水気をしぼり、短冊切りにする。(4)器に盛り、(2)のきゅうり・かに風味かまぼこ・ミニトマト、(3)の油揚げをのせて(1)のめんつゆをかける。*めんつゆを作って冷まし、具を準備してからうどんをゆでて、ゆで
カロリー:約347kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで練り、Aを加えて混ぜ、鶏だんごのタネを作る。(2)えのきだけは根元を切り、長さを半分にしてほぐす。油揚げはタテ半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。キャベツは5cm長さ、1cm幅に切る。(3)鍋に「ほんだし」、Bを合わせて煮立て、(1)の鶏だんごのタネを、ぬらしたスプーンですくい入れて煮る。アクを取り、弱火で5分煮て、(2)のえのきだけ・油揚げ・キャベツ、もやしを加えてサッと煮る。*みそ味にする場合は、しょうゆの代わりにみそ大さじ2
カロリー:約194kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ひじきはサッと洗って、たっぷりの水に20～30分つけてもどし(時間外)、ザルに上げて水気をきり、長い場合は、食べやすい長さに切る。(2)にんじんは4cm長さの細切りに切る。油揚げはタテ半分に切り、5mm幅の細切りにする。(3)鍋に油を熱し、(1)のひじき、(2)のにんじんを入れてサッと炒める。A、(2)の油揚げを加え、落としぶたをして5分煮る。しょうゆを加え、さらに20分煮る。*本レシピの糖質は、1人分あたり2.1gです。*上記糖質量の内、「パルス
カロリー:約81kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はキッチンペーパーに包んで10分ほどおき、水きりする。油揚げは水からゆでて油抜きをし、2.5cm角に切る。ねぎはぶつ切りにする。帆立は自然解凍する。(2)フッ素樹脂加工の深めの鍋に、(1)の豆腐をひと口大にちぎって入れ、(1)の帆立・油揚げ、「お塩控えめの・ほんだし」、A、ヒタヒタの水を加えて 煮立てる。(3)アクを取り、フタをして弱めの中火で30分煮込む。(1)のねぎを加え、さらに4～5分煮含める。*煮ものはヒタヒタの冷たい煮汁から30分、じっくりタイマーをかけ
カロリー:約173kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗ってザルに上げ、水気をきる。(2)しいたけは石づきを取ってタテ半分に切り、端から5mm幅に切る。しめじは根元を少し切り落として長さを半分に切り、ほぐす。(3)ボウルに(2)のきのこ類を入れてAを加えて混ぜ、10分ほどおく。(4)油揚げは熱湯でひとゆでしてザルに上げる。粗熱が取れたら、タテ3等分にしてヨコ5mm幅に切る。(5)炊飯器に(1)の米、2合の目盛りまでの水を入れ、(4)の油揚げ、(3)のきのこ類を汁ごと加えてフタをして普通に炊く(時間外)。(6)炊き
カロリー:約352kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)切り干し大根は水カップ4～5に20分ほど浸してもどす(時間外)。水をきり、熱湯で1～2分ゆで、かたくしぼってザク切りにする。(2)干ししいたけはもどして細切り、にんじんは2.5cm長さの細切り、油揚げは熱湯に通して油抜きし、タテ半分に切ってから短冊切りにする。(3)鍋に(1)の切り干し大根、ごま油を入れ、ほぐしながら炒める。(2)のしいたけ・油揚げ、分量の水、「いりこだし」を加え、4～5分煮る。(4)A、(2)のにんじんを加え、フタをして中火弱で30分煮る。そのまま
カロリー:約128kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しいたけは石づきを取って細切りにし、しめじ、まいたけは石づきを取って小房に分ける。まいたけは熱湯でサッとゆでる。(2)油揚げはゆでて油抜きし、タテ半分に切ってから細切りにする。(3)鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、水を入れ、(1)のきのこ類、(2)の油揚げ、なめこを加え煮立てる。アクを取り、Aで味つけをし、きのこ汁を作る。(4)そばを熱湯で温め、ザルに上げて湯をよくきって器に盛り、(3)のきのこ汁をかける。刻んだみつばを散らし、七味唐がらしをふる。
しめじ カロリー:約298kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ねぎは斜め薄切りにする。(2)油揚げは水からゆでて煮立ったら水洗いして水気をよくきり、細切りにする。鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、Aを合わせた煮汁に油揚げを加え、中火で汁気がほぼなくなるまで煮含める。(3)粗熱が取れたら、(1)のねぎを加えてあえる。(4)鍋に「かつおとこんぶのあわせだし」、Bを入れて煮立てる。水に通してほぐしたうどんを加え、2～3分煮込む。(5)温めた丼に(4)のうどんを盛り、(3)を小高く盛って、お好みでごま、一味唐がらしをかけていただく
カロリー:約322kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗ってザルに上げ、30分おく(時間外)。(2)油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切り、せん切りにする。にんじんは2～3cm長さのせん切りに、しいたけは薄切りにする。(3)ごぼうはささがきにして、水に5分ほどさらし、水気をよくきる。しらたきは食べやすい長さに切り、水からゆでて水気をよくきる。(4)炊飯器に(1)の米、「丸鶏がらスープ」、Aを加えてサッと混ぜ、(2)の油揚げ・にんじん・しいたけ、(3)のごぼう・しらたきをのせて炊く(時間外)。(5)炊き上がっ
カロリー:約328kcal 味の素 レシピ大百科
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