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(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉、もやしを入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)のめん・まいたけを加えて炒め、(1)のにら、Aを加えて炒め合わせる。
焼きそば用蒸しめん 2玉豚こま切れ肉 150gもやし 1/2袋(120g)まいたけ 1パック(100g)にら 1/2束(50g)A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 大さじ1Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約550kcal　

香りがたったら、シーフードミックス、(1)のキャベツの順に加えて炒め、めん、酒を加えて、ほぐしながら炒める。(3)(1)のカリカリ梅、「ほんだし」を加え、残りの小ねぎを加えて炒める。*めんに酒をふりかけることで、ふっくら仕上がります。
焼きそば用蒸しめん 2袋シーフードミックス 160gキャベツ 2枚カリカリ梅 15gにんにくのみじん切り 2かけ分小ねぎの小口切り 10本分酒 大さじ2「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約469kcal　

4(3)を端によせ、鍋肌にトマトケチャップを入れて、水分をとばすように炒める(中火・約1分)。5麺・具材としっかり炒め合わせる。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップを使用した、沖縄風の焼きそばです。
材料(2人分)焼きそば用蒸し中華麺2玉ウインナーソーセージ2本玉ねぎ1/2個ピーマン1個えび2尾いか1/2はいホタテ貝柱2個サラダ油大さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ6粉末ソース1袋※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約516kcal　塩分:約3.1g

厚揚げは7mm厚さに切る。玉ねぎは7mm厚さに切る。赤ピーマンは縦半分に切り、へたと種を除いて細切りにする。ニラは3cm長さに切る。もやしは水洗いして水けをしっかり切る。❷焼きそば用蒸し麺は1玉を十字に4等分してフライパンに入れて中火で熱し、箸でほぐれるようになったら取り出す。❸フライパンにBを熱し、豚肉、厚揚げ、玉ねぎ、赤ピーマン、にんにく、しょうがを炒める。肉の色が変わったら②の麺を入れてなじませ、Aを加えて絡めるように炒め、もやしとにらを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。❹トッピングをちらし、レモンを添えて日清やみつきオイル 海老
焼きそば用蒸し麺 2玉(300g)豚バラ肉(薄切り) 100g厚揚げ 1/2枚(80g)玉ねぎ 1/2個(100g)赤ピーマン 1個(40g)ニラ 1/2束(50g)もやし 1袋にんにく(みじん切り) 小さじ1しょうが(みじん切り) 小さじ2～A～　ナンプラー 大さじ2酒 大さじ1オイスターソース 小さじ1･1/2塩 2つまみ砂糖 小さじ1水 大さじ3鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2～B～日清やみつきオイル 海老ラー油 小さじ1日清ヘルシーごま香油 小さじ2～トッピング～ピーナッツ(粗く刻む) 20gパクチー 2枝レモン(くし形) 2切れ日清やみつきオイル 海老ラー油 お好みの量
調理時間:約20分　

[1]フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、赤とうがらしを加熱する。添付のたれを加えた納豆を入れ、軽く炒める。[2][1]に電子レンジ(600W)で1分間加熱した焼きそば用中華めんをほぐしながら入れ炒める。火を止め、「金のつぶ　たれだけたっぷり!炭火で焼いた焼肉風の秘伝たれ」を回しかける。
焼きそば用中華めん 1玉(150g)、ﾐﾂｶﾝ金のつぶ とろっ豆 1パック、サラダ油 大さじ1、赤とうがらし　(小口切り) 適量、、金のつぶ　たれだけたっぷり!炭火で焼いた焼肉風の秘伝たれ 大さじ2
カロリー:約524kcal　塩分:約3.4g

牛切り落とし肉…60gキャベツ…2枚かぼちゃ(5mm厚さのくし形切り)…4〜5枚(約50g)にんにくの薄切り…1/2片分しょうがのせん切り…1かけ分焼きそば用麺…1玉サラダ油、塩、こしょう、ウスターソース、しょうゆ
カロリー:約634kcal　

5.ほぐした麺、バター8g、こしょう少々を加え、全体になじむように炒め合わせる。6
ウインナソーセージ…4本玉ねぎ…1/2個マッシュルーム…4個ピーマン…2個にんにくのみじん切り…1/2片分焼きそば用麺…2玉白ワイン(または酒)…大さじ3・オリーブ油、トマトケチャップ、バター、こしょう
カロリー:約565kcal　

えびの色が変わったら中華麺を加えてほぐれるまで炒める。2を戻し入れてさっと炒め、合わせ調味料も加えて炒める。4.器に盛り、こしょう適量をふる。
「野菜炒めミックス」…200gえび…10尾焼きそば用麺…2玉合わせ調味料　・とりガラスープの素…小さじ1/3　・酒…大さじ2　・塩…小さじ1/4・サラダ油、粗びき黒こしょう
カロリー:約477kcal　

麺、チンゲン菜の葉、水を入れ炒め水分が無くなったら、「ヤマサすき焼専科」を回し入れ絡め、器に盛る。空いたフライパンにニンニクとラー油を入れ弱火で熱しにんにくの色が変わったら火を止め、STEP3にお好み量かける。
焼きそば麺(蒸し)2袋豚肉(肩ロース・薄切り)200gチンゲン菜200gヤマサすき焼専科大さじ2油大さじ1水30ml【トッピング】にんにく1片ラー油小さじ1～2(調節)
調理時間:約10分　カロリー:約702kcal　塩分:約2.0g

2.ふたを取って強火にし、麺をほぐしながら炒める。全体が混ざったら万能ねぎを加え、さっと炒める。味をみて、足りなければ塩を足す。
豚バラ薄切り肉…150g万能ねぎ…1/2束もやし…1袋焼きそば用麺…2玉ソース　・とりガラスープの素…小さじ1/2　・中濃ソース…大さじ3　・塩、こしょう…各少々　・サラダ油…大さじ1/2
カロリー:約679kcal　

中華麺と水大さじ2(分量外)を加え麺をほぐすように炒める。ごはんも加えて混ぜ合わせ全体が均一になじんだらAで味を調える。お好みで目玉焼きをのせる。
中華麺(焼きそば用)1人前ごはん200gウインナーソーセージ80gキャベツ100g玉ねぎ100gにんじん50gピーマン2個Aヤマサ昆布つゆ大さじ2中濃ソース大さじ2カレー粉小さじ1目玉焼き(お好みで)適宜
調理時間:約15分　カロリー:約632kcal　塩分:約3.7g

2.耐熱ボウルに麺、水大さじ2、ツナを缶汁ごと、ピーマン、塩昆布、ごま油小さじ1を順に入れてふんわりとラップをかける。電子レンジで約4分加熱し、取り出してよくあえる。
ツナ缶…小1缶(約70g)ピーマン…4個塩昆布…大さじ2(約10g)焼きそば用麺…2玉・ごま油
カロリー:約428kcal　

3蒸し中華めんを加えほぐしながら炒め、ケチャップで味付けする。ワンポイントアドバイス*麺を茹でる手間がいらないので、短時間で簡単に出来るナポリタンです。
材料(1人分)焼きそば用蒸し中華麺1玉ウインナーソーセージ2本玉ねぎ1/4個ピーマン1/2個塩少々こしょう少々カゴメトマトケチャップ大さじ3サラダ油小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約5分　カロリー:約490kcal　塩分:約3.3g

全体が炒められたら鍋肌にしょうゆを回しかけ、中華麺の上にのせる。
豚バラ肉(薄切り) 130g白菜キムチ 80gチンゲンサイ(葉の部分) 2株分エリンギ 1本中華麺(焼きそば用) 2玉コチュジャン 小さじ2しょうゆ 少々サラダ油 大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約683kcal　

[4]　残りのサラダ油を熱し、せん切りしたしょうがと[1]を炒める。[2]を加えて炒め、を加えて煮立てる。水溶き片栗粉で強めにとろみをつけ、[3]にかける。
焼きそば用中華めん 1と1/2玉、サラダ油 大さじ1と1/2、鶏もも肉 25g、ピーマン 1/2個、たまねぎ 1/8個、白菜 1/2枚、しょうが (せん切り)少々、にんじん 少々、水溶き片栗粉 大さじ1/2、、、ミツカン　プロが使う味　白だし 小さじ5、水 3/4カップ
カロリー:約382kcal　塩分:約2.4g

3.麺、桜えび、セロリの葉を加えて炒め合わせ、合わせ調味料を加えてさっと炒める。
牛切り落とし肉…150g桜えび…5gセロリ(葉つき)…1本しめじ…1/2パック(約50g)焼きそば用麺…2玉合わせ調味料　・オイスターソース…大さじ1　・しょうゆ…小さじ2　・塩、こしょう…各少々・酒、ごま油
調理時間:約10分　カロリー:約607kcal　

ごま油少々を加えてさっと混ぜ、2にかける。
牛切り落とし肉…150gれんこん…小1節(約125g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本(約50g)焼きそば用麺…2玉塩あん　・酒…大さじ1/2　・とりガラスープの素…小さじ1　・片栗粉…小さじ1　・塩…小さじ2/3　・水…1と1/4カップごま油…少々酢水、サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約601kcal　

作り方1. 中華鍋を強火にかけてサラダ油大さじ2を加え、中華麺を入れて焼き色
ホタルイカ 100g白ネギ 1/2本ピーマン 2個ニンジン 1/4本中華麺(焼きそば用:蒸し) 3玉酒 大さじ2酒 大さじ2中華スープの素(練り) 大さじ1水 大さじ3コショウ 少々サラダ油 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約249kcal　

中華めんは焼きそばをつくる20分前には水に通してほぐし、そのままざるで水けをきる。豚バラ肉は3cm長さに切り、キムチは細かく刻む。キャベツは3cm角に切る。いかは皮を除き、1cm×5cmの短冊に切る。ホットプレートは270℃(高温)にセットする。【ピリ辛ソース】の材料は合わせておく。ホットプレートに豚肉の1/4量を広げてのせ、その上にキャベツ、もやし、いか、キムチをそれぞれ1/4量、中華めん1玉をのせる。
調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　

2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して豚肉を炒め、色が変わったら、もやし、豆苗を加えてしんなりするまで炒める。麺を加えて炒め、「ねぎだく塩麹」大さじ6を加えて炒め合わせる。
豚こま切れ肉…150g豆苗…1袋(正味100g)もやし…1/2袋(約100g)焼きそば用麺…2玉「ねぎだく塩麹」…大さじ6塩、こしょう、サラダ油
調理時間:約10分　カロリー:約560kcal