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「牛乳 > 和食」 の検索結果: 420 件中 (21 - 40)
1.耐熱ボウルに白玉粉を入れ、牛乳を少量ずつ加えて手で粒をつぶしながらよく混ぜる。全体が混ざったら砂糖を加えてさらに混ぜる。2.1にラップをふんわりとかけ、電子レンジで約1分加熱する。取り出して、耐熱性のへらでよく混ぜる。これをあと2回繰り返す。3.2にナッツを加えて混ぜる。4.バットに片栗粉を広げ、3を置いてまぶしながら、一口大に丸める。
牛乳…120ml好みのナッツ類(アーモンドスライス、ピーナッツ、カシューナッツ、くるみど)…50g白玉粉…80g片栗粉…適宜砂糖
カロリー:約57kcal 
レタスクラブ
[[里芋のミルク煮|rid=18970]]は半分に切る。耐熱容器に並べ、チーズをのせる。オーブントースターで7~8分間焼き色がつくまで焼く。
・里芋のミルク1/2量・ピザ用チーズ 50g
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にさらしておく。キャベツは7~8cm角に切る。鍋にだしとじゃがいもを入れ、中火にかける。煮立ったら、キャベツを加える。野菜に火が通ったら弱火にし、みそを溶く。みそが溶けたら牛乳を加え、沸騰する直前に火を止める。
・だし カップ2・みそ 大さじ1牛乳 カップ1/2・じゃがいも 1個・キャベツ 2枚
塩分:約0.7g
NHK みんなの今日の料理
大根は皮をむき、5mm厚さの輪切りにしてから、5mm幅に切る。長ければ、食べやすく切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。ハムは大根にそろえて細く切る。フライパンにバター大さじ1強を溶かし、大根としめじを中火で2~3分間いためる(大根はバターでいためてから蒸し煮にすると、大根のくせがぬけてよりおいしく)。しんなりしてきたら【A】を加え、ふたをして7~8分間蒸し煮にする。ボウルに小麦粉をふるい入れ、牛乳を少しずつ加えながら、泡立て器でなめらかに溶きのばす(小麦粉に少し
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は2cm厚さの半月形に切る。鍋にかぶるくらいの水とともに入れて中火にかけ、沸騰してから15分間ほどゆでる。柔らかくなったら取り出し、湯をきる。ねぎはみじん切りにする。さやいんげんは両端を切り落として小口切りにする。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を炒める。ほぐれて色が変わったらねぎ、さやいんげんを加え、しんなりとするまで炒める。【A】、**1**の大根を加え、アルミ箔(はく)で落としぶたをして弱火で10分間ほど煮る。牛乳を加え、再び落としぶたをして5分間
調理時間:約40分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
さつまいもは両端を切り落とし、皮をつけたまま長さを半分に切る。縦四ツ割りにして横に1cm幅に切る(いちょう切り)。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。小さめの鍋にさつまいも、水カップ2を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、約5分間煮る。さつまいもに竹ぐしを刺してみて、スーッと通るようになったら中火にし、ご飯を加えておたまで混ぜ、ほぐしながら2~3分間煮る。ご飯がなじんだら、牛乳を加える。煮立ったら、時々混ぜながら、中火のまま約2分間煮る。塩を加え
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
戻し入れ、牛乳を加え、落としぶたをして10分間煮る。器に盛り、**1**の白髪ねぎをのせる。
・さば 2枚・しょうが 30g・砂糖 大さじ3・酒 カップ1/2・水 カップ1/2・牛乳 180ml・ねぎ 1/2本分・みそ ・しょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.6g
NHK みんなの今日の料理
1.かぼちゃは縦横半分に切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。ラップをかけたまま粗熱をとり、皮を除いて鍋に入れる。砂糖を加えてスプーンで潰しながら混ぜる。牛乳を加え、中火にかけてふつふつしたら火を止める。2.もちは横半分に切り、干し柿は1cm角に切る。3.耐熱皿に油をひき、もちを1切れずつ水につけ、水がついたままくっつかないように並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約40秒加熱する。4.1を温め直して器に盛り、3を加える。干し柿
カロリー:約221kcal 
レタスクラブ
1.かぼちゃは皮を除いて3cm角に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけて、約3分加熱し、やわらかくなったら熱いうちにフォークで潰す。2.鍋に1、砂糖、塩を入れて火にかけ、牛乳を少量ずつ加えてそのつど混ぜる。全体が混ざったら弱火にし、軽くとろみがつくまで約5分煮て火を止める。ボウルに移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。3.「基本の豆腐白玉」を作る。4.器に3を入れ、2をかける。シナモンをふり、くるみを粗く割ってのせる。
「基本の豆腐白玉」の材料…全量かぼちゃ
カロリー:約233kcal 
レタスクラブ
1. ごぼうはささがきにし、大根は3mm幅のいちょう切りに、にんじんは3mm幅に切った後、お花の形に型ぬきし、しめじは石突を取り小房に分け、小松菜は3cmの長さに切ります。 2. 鍋に水を2カップ、【A】の野菜を入れ、沸騰させます。 3. 2に和風だしを加え、シャウエッセンと【B】の具材を入れ、2分間煮込みます。 4. 3に味噌と牛乳を加え、1分間温めます。
シャウエッセン® 6本 味噌 大さじ2 和風だし 大さじ1 牛乳 1カップ A ごぼう 20g A 大根 20
カロリー:約433kcal 塩分:約3.7g
日本ハム レシピ
【A】は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。蒸しえびは殻がついていれば取る。コーンは缶汁をきり、みつばは3cm長さに切る。それぞれ紙タオルでしっかり水けを拭き、小麦粉をまぶす。【A】の卵をボウルに溶き入れ、牛乳、小麦粉を順に加えて粉っぽさが残る程度に混ぜる。**3**のボウルに**2**を加え、ざっくり混ぜる(ボウルは氷水で底を冷やしておくとよい)。揚げ油を170℃に熱し、**4**を玉じゃくし1杯分ずつ落とす。カラリと揚げ、油をきる。
・蒸しえび 200g・コーン
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 塩分:約0.6g
NHK みんなの今日の料理
1.白菜は1〜2cm幅に切る。2.鍋にだし汁を煮立てて白菜を加える。やわらかくなったら牛乳を加え、塩で味をととのえる。
牛乳1/2カップ白菜…1枚だし汁…1カップ・塩
調理時間:約5分 カロリー:約44kcal 
レタスクラブ
(1)キウイ、黄桃は1.5cm角に切る。(2)鍋に水、粉寒天を入れて溶かし、火にかけ、沸騰したら1分ほど加熱する。(3)火を止め、牛乳、「パルスイート」の順に加えながら混ぜる。(4)(1)のキウイ・黄桃を加え、型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固め(時間外)、切り分けていただく。*本レシピの糖質は、1人分あたり13gです。*上記糖質量の内、「パルスイート」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
粉寒天 1袋(4g)水 11/4カップ牛乳 11/2カップ「パルスイート
カロリー:約86kcal 
味の素 レシピ大百科
・にんじん・こんにゃく・かぼちゃ・じゃがいも、③のだんごを加え、火が通るまで煮込む。牛乳を加えてひと煮立ちしたら出来上がり
材料(4人前) 鶏ひき肉 200g ねぎのみじん切り 1/2本分 【A】片栗粉 大さじ1 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 キャベツ 1/4個 しめじ 1パック にんじん 1/2本 こんにゃく 1枚 かぼちゃ 150g じゃがいも 1個 ご飯 茶碗2杯分 【B】割烹白だし カップ1/2 【B】水 カップ3・1/2 牛乳 カップ1
調理時間:約25分 カロリー:約346kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
(1)ボウルに牛乳少々、抹茶を入れて混ぜ、抹茶が溶けたら、残りの牛乳を加えて混ぜる。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ってから1~2分ほど煮て、かき混ぜながら寒天を溶かす。寒天が溶けたら、(1)を加えて混ぜ合わせ、内側を水でぬらしたバットなどに流し入れる。粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やす(時間外)。(3)小鍋にBを入れ、混ぜてから火にかける。ヘラで練り混ぜながら加熱し、煮立ったら1分ほど煮て、火を止め、粗熱を取る。(4)(2)を食べやすい大きさに切って、器に盛り、(3
カロリー:約61kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)厚揚げはタテ半分に切ってから1cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。白菜はヨコ5cm幅に切ってから、タテ1cm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の厚揚げ・ベーコン・白菜を加えて煮る。白菜がやわらかくなったら、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、火を弱めてみそを溶き入れる。(3)器に盛り、粗びきこしょうをふる。*牛乳の代わりに豆乳でも、おいしくお作りいただけます。
厚揚げ 1枚(200g)ベーコン 1枚(20g)白菜 2枚(200g)A水 2
カロリー:約150kcal 
味の素 レシピ大百科
1.玉ねぎは縦薄切りにする。キャベツは2cm四方に切る。厚揚げは1cm幅に切る。2.鍋に1と、水1カップを入れてふたをし、強火にかける。煮立ったら弱火にし、玉ねぎがやわらかくなるまで約5分煮る。ふたを取って牛乳を加え、温まったらみそ大さじ1 1/2を溶く。器に盛り、削りがつおをのせる。
牛乳1カップ厚揚げ…50g玉ねぎ…1/4個キャベツ…1枚(約50g)削りがつお…適量みそ
カロリー:約138kcal 
レタスクラブ
さやいんげんは筋を取り、塩を入れた熱湯で色よくゆで、ざるに上げる。ボウルに移してうす口しょうゆをからめ、3~4cm長さに切る。【あえ衣】をつくる。クリームチーズはボウルに入れ、ほかの材料を加えてなめらかにのばす。**1**を**2**であえ、器に盛り、白ごまをふる。
・さやいんげん 160g・クリームチーズ 40g・砂糖 小さじ2・酒 小さじ1牛乳 大さじ1/2・白ごま 適量・塩 少々・うす口しょうゆ 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)餅は少し焼き目がつくくらいまで焼く。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。(3)器に(1)の餅を入れ、(2)を等分注ぎ、ゆであずきをのせ、好みできな粉をふる。
切り餅 2個A牛乳 200mlAほうじ茶 200mlA「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ2(6g)ゆであずき缶 適量きな粉・好みで 小さじ2
カロリー:約270kcal 
味の素 レシピ大百科
豚肉は4~5cm長さに切り、【下味】をもみ込む。かぼちゃは種とワタを取り、皮をところどころむいて一口大に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。鍋にサラダ油大さじ1/2を熱し、豚肉を中火で炒める。色が変わったら、かぼちゃを加えてサッと炒める。だしを注いで煮立て、【A】を加える。落としぶたをし、かぼちゃに火が通るまで弱火で8~10分間煮る。しめじを加え、軽く煮る。牛乳を加え、温まったら弱火にし、塩・こしょう各少々で味を調える。
・豚ロース肉 150g・酒 小さじ1/2
調理時間:約25分 カロリー:約400kcal 
NHK みんなの今日の料理
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