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材料(2人前) 【A】割烹白だし 100ml 【A】水 800ml スパゲッティ 200g ベーコン 2枚 玉ねぎ 1/2個 じゃがいも 1個 バター 20g 牛乳 200ml 粗びき黒こしょう 適量 パセリ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約683kcal　塩分:約5.8g

1 かぼちゃは種を取って約2cm幅の大きめのくし形切りにして半分に切る。ベーコンは1cm幅の細切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、1を入れてかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。 3 2に牛乳、パルメザンチーズを加えてさらに5分煮て、塩・こしょうで味を調える。※冷蔵庫で3～4日の保存が目安です。
材料(2人前) かぼちゃ 1/8個(200g) ベーコン 2枚 Aにんにくすりおろし 小さじ1/2 A水 100ml Aかつお節 1.5g 牛乳 50ml パルメザンチーズ 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約231kcal　塩分:約1.0g

材料(2人前) ベーコン 50g 玉ねぎ 1/2個 じゃがいも 1個 トマト 1個 バター 大さじ1 A割烹白だし　 40ml A水 200ml あさり 60g(むき身) 牛乳 200ml こしょう 適量 パセリ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約319kcal　塩分:約3.4g

(3～4回に分けて揚げると温度が下がらず、上手に揚がります。)
牡蠣(加熱用) 16個塩、こしょう　 適量薄力粉 50g牛乳 大さじ2卵 1個パン粉 適量サラダ油 適量

1...えだまめは塩ゆでし、むき身にしておく。2...(1)、牛乳、和風だし、水、みそ、わさび、塩、こしょうをミキサーにかける。3...水菜は4cm長さに切り、パプリカは薄切りに、ミニトマトは半分に切る。4...そうめんをゆで、お皿に盛り付け、(3)、えびも盛りつける。5...(4)を(2)につけていただく。
2人分 えだまめ...80g牛乳...80g和風だし(顆粒)...0.3g水...50gみそ...小さじ1/2わさび...5g塩...少々こしょう...少々水菜...10gパプリカ(黄)...8gミニトマト...2個そうめん...2束えび(むき身)...6尾
調理時間:約30分　カロリー:約165kcal　

大根 8cm(200g)にんじん 6cm(60g)長ねぎ 1/2本牛乳 150mlA水 450mlA「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ2長ねぎ・青い部分 少々
カロリー:約57kcal　

「味の素KKおかゆ」小豆がゆ 2袋かぼちゃ 1/6個(正味160g)黒砂糖・粉末 大さじ2牛乳 120mlしょうゆ 小さじ1/3
カロリー:約241kcal　

タピオカ 20g牛乳 1/2カップココナッツミルク 80ml「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 大さじ1・1/3抹茶 4g湯 少々ナタデココ 100g黄桃缶 30gキウイ 30gブルーベリー 20g
カロリー:約198kcal　

かぼちゃ 1/8個牛乳 大さじ2玉ねぎ 1/4個「瀬戸のほんじお」 少々ツナ缶(ノンオイル)・小 1/2缶(40g)「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約204kcal　

3.続けてフライパンにご飯、牛乳、マヨネーズ大さじ2、こしょう適量を入れて混ぜる。2をかけてかきを並べ、中火にかける。ふつふつとしたら削りがつお、万能ねぎ、一味適量をふる。
かき…12個牛乳…1〜1　1/2カップ長ねぎ…2本しいたけ…7〜8枚大根…10cm(約300g)万能ねぎの小口切り…適量温かいご飯…2合分削りがつお…小1袋(3g)ソース　・おろしにんにく…1片分　・みそ…100g　・だし汁、牛乳…各1/2カップ　・砂糖、みりん…各大さじ2　・片栗粉…大さじ1/2　・粗びき黒こしょう…適量・塩、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、粗びき黒こしょう、一味とうがらし
カロリー:約554kcal　

耐熱皿にたまねぎとしいたけを広げ、豚ひき肉を広げてのせ、しょうゆ、砂糖、小麦粉をふる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5分間かけて火を通し、とろみが出るまでフォークでほぐし混ぜ、軽くラップをして粗熱を取る。豆腐を6等分にし、1つずつ紙タオルで包み、水けを絞ってボウルに入れ、**2**、パン粉(粗いもの)、塩、こしょうを加えてよく練り混ぜる。8等分にして俵形にまとめる。【衣】の小麦粉、溶き卵、牛乳を混ぜ合わせて**3**をくぐらせ、**1**のパン粉をつけ、オーブン用の紙を敷いた天板に並べてオーブントース
・豚ひき肉 250g・たまねぎ 1/2コ分・生しいたけ 3枚分・木綿豆腐 1/2丁・パン粉 カップ1/2・パン粉 カップ1+1/4・小麦粉 大さじ4・溶き卵 1コ分・牛乳 カップ1/4・トマト 適量・細ねぎ 適量・中濃ソース 大さじ4・牛乳 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・小麦粉 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約280kcal　

(5)鍋にBを入れて混ぜ、中火にかける。煮立ってきたら、火を弱めて2分ほど煮る。(6)牛乳カップ1を加えて煮立ってきたら、火を止める。「パルスイート」大さじ1と1/2を加え、混ぜて溶かして、万能こし
抹茶 大さじ1熱湯 大さじ4A水 2/3カップA粉寒天 1/2袋(2g)牛乳 1・2/3カップ「パルスイート」 大さじ4・1/2B水 1/2カップB粉寒天 1/2袋(2g)いちご 1パック(正味200g)C水 1/3カップC粉寒天 1/2袋(2g)プレーンヨーグルト 100g
カロリー:約100kcal　

卵…1個牛乳…大さじ1水菜…1/2わ(約100g)オリーブ油…大さじ1酢…小さじ2こしょう、粗びき黒こしょう…各少々塩
カロリー:約106kcal　

1.アスパラは下1/3の皮を皮むき器で薄くむき、5mm幅の長めの斜め切りにする。とりささ身は1cm幅の斜め切りにする。2.ボウルに小麦粉1/2カップ、牛乳65ml、塩ふたつまみを入れて混ぜ、1を加えてからめる。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、2を大きめのスプーンで1杯ずつすくって静かに入れる。下の面がカリッとしたら上下を返し、火が通って全体がカリッとするまで揚げ焼きにする。
カロリー:約473kcal　

器に盛って、こしょうをたっぷりかける。
とり手羽中…4〜5本(約200g)牛乳…3カップかぼちゃ…1/8個(約300g)玉ねぎ…1/2個・サラダ油、カレー粉、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約352kcal　

沸騰したら、ふたをふきんでおおってかけ、12〜13分蒸して取り出す。残りも同様にする。
ホットケーキミックス…150gにんじんのすりおろし…60gレーズン…30g卵…1個牛乳…1/2カップサラダ油…大さじ1砂糖…大さじ2シナモンパウダー…小さじ1/4
カロリー:約124kcal　

3.「基本の豆腐白玉」を作る。4.器に3を入れ、2をかける。シナモンをふり、くるみを粗く割ってのせる。
「基本の豆腐白玉」の材料…全量かぼちゃ…1/4個(正味約300g)牛乳…1 1/2カップ砂糖…30g塩…少々シナモンパウダー…適宜くるみ…適宜
カロリー:約233kcal　

**1**のざるに残ったチーズをボウルに入れ、塩小さじ1/4、昆布茶を加えて混ぜる。**3**を加えてあえ、器に盛る。
・ブロッコリー 1/2コ・しめじ 1/2パック・牛乳 カップ2・酢 大さじ1・昆布茶 小さじ1/2・塩
調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　

煮立ったら、時々混ぜながら、中火のまま約2分間煮る。塩を加えて味を調え、サッと煮る。
・さつまいも 1本・ご飯 100g・牛乳 カップ1/2・塩 小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　

シーフードミックスは袋の表示どおりに解凍する。フライパンに豚肉を入れて中火にかけ、脂が出てきたら、シーフードミックス、火の通りにくい野菜から順に加えて炒める。【A】を加えて5分間ほど煮たら、牛乳を加えて弱火にし、沸騰させない程度に温める。そうめんは袋の表示どおりにゆでて冷水でしめ、水けをよくきる。器に盛り、**3**を注ぎ入れる。
・そうめん 3～4ワ・残り野菜 (合わせて)250～300g・豚バラ肉 200g・シーフードミックス 150g・水 カップ4・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・みりん 大さじ1・こしょう 少々・牛乳 カップ1
調理時間:約15分　カロリー:約440kcal　塩分:約3.5g