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「牛乳 > 和食」 の検索結果： 478 件中 （141 - 160）
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(1)抹茶は小ボウルに入れて熱湯を注ぎ、混ぜて溶かす。(2)鍋にAを入れて混ぜて中火にかける。煮立ってきたら、火を弱めて2分ほど煮る。(3)牛乳カップ2/3を加えて煮立ってきたら、(1)の抹茶を加えて混ぜ、火を止める。粗熱を取る。(4)流し缶(15×15×5cm)を水で濡らして(3)を流し入れ、表面が固まるまでおく(時間外)。(5)鍋にBを入れて混ぜ、中火にかける。煮立ってきたら、火を弱めて2分ほど煮る。(6)牛乳カップ1を加えて煮立ってきたら、火を止める。「パルスイート
カロリー:約100kcal 味の素 レシピ大百科
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1 キャベツは半分に切って1/4個の大きさにし、洗ってラップで包み、電子レンジ(500W)に6分かける。1枚ずつはがして固い葉脈はそぎ切り、大きい葉と小さい葉を組み合わせて8組に分けておく。 2 ひき肉だねを作る。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにし、もどした椎茸は軸を除いてみじん切りにする。以上とひき肉をボウルに入れて手で混ぜ、塩、こしょう、みそを加えて粘りが出るまで混ぜ、牛乳も混ぜる。これを8等分にしておく。 3 (1)のキャベツを1組ずつ、大きい葉を外側に、小さい葉を内側
調理時間:約3分 カロリー:約255kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 生地を作る。小麦粉とベーキングパウダーをふるい合わせてボウルに入れ、塩と牛乳の半量を加えて混ぜ、残りの牛乳を加えてさらに混ぜ、ラップをして室温で約1時間休ませる。 2 (1)の生地の1/3量をとり分けて黒砂糖30gを混ぜ、ちんぴんの生地を作る。 3 肉みそを作る。小鍋に豚ひき肉、赤みそ、砂糖、酒、みりんを入れてよく混ぜ、弱火にかけて混ぜながら火を通し、火を止めてしょうが汁とピーナッツを混ぜる。 4 直径22cmのフライパンを熱して油少々をなじませ、(1)の生地をもう一度
調理時間:約3分 カロリー:約419kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1.キャベツは3cm四方に、かまぼこは薄切りにして半分に切り、にんじんは薄い半月切りにする。豚肉は塩、こしょう各少々をふる。もやしはできればひげ根を取る。2.フライパンにごま油小さじ1を熱して豚肉を入れ、約2分ほぐし炒めて1のキャベツ、にんじん、かまぼこを加え、強めの中火にしてさらに約1分炒める。3.ラーメンを袋の表示どおりにゆで始める。4.2にもやしを入れてひと混ぜし、水約4カップ(ラーメンのスープ2人分の湯の量から牛乳1カップ分を引いた分量)を注ぎ入れ、ひと煮立ち
カロリー:約722kcal 塩分:約5.5g レタスクラブ
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1.フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、かきを並べ入れて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼いていったん取り出す。2.油大さじ1/2を足し、長ねぎ、しいたけを中火で炒める。ねぎにこんがりと焼き色がついたら、大根を加えてさっと炒める。ソースの材料を加えて混ぜ、ひと煮立ちしてとろみがついたらいったん取り出す。3.続けてフライパンにご飯、牛乳、マヨネーズ大さじ2、こしょう適量を入れて混ぜる。2をかけてかきを並べ、中火にかける。ふつふつとしたら削りがつお、万能
カロリー:約554kcal 塩分:約3.9g レタスクラブ
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1.ボウルに牛乳を入れ、卵を割り入れて溶き混ぜる。麩を加え、手でまんべんなく水分がいきわたるよう混ぜながらふやかす。卵液を吸ったらまな板に取り出し、包丁でペースト状になるまでたたいてボウルに戻し入れる。2.煮汁の材料を合わせ、みそを溶く。3.玉ねぎはみじん切り、にんじんは1cm厚さの輪切りにし、マッシュルームは半分に切る。4.1のボウルにひき肉、3の玉ねぎ、塩小さじ1/2を加え、手で握るようにしながら麩とひき肉がしっかり一体化するよう、よくこねる。4等分し、円盤形にまとめる
カロリー:約455kcal 塩分:約3.4g レタスクラブ
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1.鮭は皮目を上にしてバットに並べ、牛乳に約15分ひたす。途中上下を返す。2.キャベツはざく切りにし、しめじはほぐす。3.フライパンに油大さじ2を熱し、2ともやしを炒める。塩、こしょう各少々をふり、キャベツがしんなりしたら取り出す。4.鮭の汁けをペーパータオルで拭き取り、塩少々をふって小麦粉を両面にしっかりとまぶす。5.3のフライパンをきれいにし、油大さじ1を熱して4を皮目から入れる。両面にこうばしい焼き目がつくまで約3分ずつ焼き、取り出す。6.フライパンをきれいに
カロリー:約325kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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耐熱ボウルに【B】を混ぜ合わせ、【A】の具材を入れてラップをする。レンジ600Wで約4分加熱し、冷ましておく。(1)のあら熱がとれたら牛乳とボイルえびを加え、塩・こしょうで味をととのえ、冷蔵庫で冷やしておく。冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切り、皿に盛り付ける。(2)をかけ、レタス、トマトをのせて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、ボイルえび 4～5尾、レタス(ざく切り) 1枚、トマト(くし切り) 1/4個、牛乳 大さじ1、塩・こしょう 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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鮭、豆腐、野菜は、それぞれ食べやすい大きさに切っておく。にんじんや大根、白菜のしんなど、少し堅いものは小さめに切ると、火が通りやすい。土鍋に、だし汁を入れて中火にかけ、牛乳、みそを加えて混ぜる。温まってきたら、酒粕を加え、泡だて器でしっかりと溶き混ぜる。煮立ってきたら、堅い野菜と鮭から先に入れ(鮭のだしが出る)、あとは適宜具を加え、煮ながら食べる。
生鮭の切り身 3～4切れ絹ごし豆腐 1～2丁白菜 1/4～1個大根 1/2本にんじん 1本しめじ 1パックまいたけ 1 サッポロビール
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]]を加える。たれが煮立ったらししとうを加え、肉の両面にたれをからめながら火を通す。たれがトロリと煮詰まったら火を止める。肉の
・鶏もも肉 1枚・黄金だれ 80ml・ししとうがらし 6本・じゃがいも 2コ・牛乳 20～30ml・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4・粉ざんしょう 適宜・塩 ・こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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がカリッとなるまで揚げ、油をきる。
・ゴーヤー 1/2本・ちりめんじゃこ 大さじ3・かたくり粉 大さじ1・小麦粉 大さじ2・牛乳 大さじ3～4・塩 小さじ1/4・にんじん 1/2本・エリンギ 1本・ちくわ 1本・かたくり粉 大さじ1・小麦粉 大さじ2・牛乳 大さじ3～4・塩 小さじ1/4・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 NHK みんなの今日の料理
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白菜は5cm四方に切り、軸の部分はさらに5mm幅に切る。まいたけはほぐす。豆腐は4等分に切る。ほうれんそうは塩ゆでして水にさらして絞り、5cm長さに切る。鍋に【A】を入れて火にかけ、鶏手羽元を加える。アクを除きながら50分間ほど弱火で煮る。塩適量で味を調え、白菜の軸、まいたけを加える。火が通ったら白菜の葉、豆腐、ほうれんそうを加え、牛乳を加える。塩・みりん・うす口しょうゆ各少々で味を調え、柚子の皮をのせる。
・鶏手羽元 4本・白菜 2枚・まいたけ 40g・木綿豆腐 1 調理時間:約60分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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大根、にんじんは薄い輪切りにしてから細長く切る。たまねぎは繊維に沿って細切りにする。豚肉は細切りに、細ねぎは小口切りにする。鍋にサラダ油小さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、大根、にんじん、たまねぎ、水大さじ2を加えて炒め、ふたをする。約1分間後、**2**にスープと高野豆腐を加え、ひと煮立ちしたら、溶き合わせた【合わせみそ】を加えて混ぜる。牛乳、ごま油数滴を加えて器に盛り、細ねぎを散らす。
・豚切り落とし肉 30g・大根 30g・にんじん 10g 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵黄を入れて泡立て器でほぐし、温めた牛乳とはちみつを加えて混ぜる。別のボウルに【A】を入れ、**1**を少しずつ加えて混ぜる。バターとバニラビーンズを混ぜ合わせ、**2**に加えて混ぜる。別のボウルに【B】を入れ、ハンドミキサーで軽くツノが立つくらいまで泡立て、柔らかいメレンゲをつくる。**3**に**4**のメレンゲを半量ずつ、2回に分けて加える。1回目はゴムべらでメレンゲが見えなくなるまでよく混ぜ合わせる。2回目は、気泡をつぶさないように、サックリと混ぜる
調理時間:約50分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1cm厚さの輪切りにする。水を何度かかえて水にさらしておく。たまねぎは薄切りにする。鍋にバター大さじ1+1/2を中火で溶かし、たまねぎを入れて焦がさないように炒める。たまねぎが透き通ってきたら、**1**のさつまいもの水けをきって加え、ざっと炒め合わせる。チキンスープを加え、煮立ったら弱火で約15分間煮る。さつまいもが柔らかくくずれるくらいになったら、木べらで細かくつぶす。牛乳を加えて、塩・こしょう各少々で味を調える。
・さつまいも 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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を順に加え、そのつどよく混ぜる。牛乳でのばすとコクが出る。ふたをあけて大根に竹串を刺し、スーッと通ったら火を止める。堅いとき
・生ざけ 2切れ・塩 小さじ1/2・酒 大さじ1・大根 6cm・練りごま 大さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・牛乳 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先はキッチンばさみで骨に沿って切り込みを入れる。バットなどに入れ、牛乳をからめる。小麦粉の1/2量をまぶし、表面がしっとりとしてきたら、残りの小麦粉をしっかりとまぶしつける。フライパンに**1**を並べ入れ、サラダ油を注ぐ。中火で約7分間熱し、泡が立ってきたら強めの中火にする。下面が固まってきたら上下を返す。3～4分間たって下面が固まってきたら、時々返しながらさらに3～4分間揚げる。全体がきつね色になってカリッとしたら、ペーパータオルを敷いたバットに取り出して油をきる
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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【カッテージチーズ】をつくる。牛乳を小鍋に入れて弱めの中火にかけ、沸騰直前に酢を加える。さらに混ぜながら温め、分離してきたらボウルに重ねたざるに移す。ブロッコリーは小房に分け、茎は厚く皮をむいて一口大に切る。しめじは石づきを取ってほぐす。フライパンに**2**と水カップ1/2を入れてふたをし、強火にかける。沸騰してから2分30秒間蒸し、湯をきって粗熱を取る。**1**のざるに残ったチーズをボウルに入れ、塩小さじ1/4、昆布茶を加えて混ぜる。**3**を加えてあえ、器に盛る
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは3cm四方、1.5cm厚さに切る。しいたけは軸を切り落として四ツ割りにする。鍋に水カップ1+1/2、しょうゆ、砂糖を入れて火にかけ、煮立ったら厚揚げ、しいたけを入れ、煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮る。ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうを加え、白身のコシを切るようにしてしっかりと溶きほぐす。牛乳を加え、滑らかに混ぜ合わせる。小さめの鍋にサラダ油を入れて弱火で熱し、卵液を流し入れ、木べらの先を鍋底に当てて絶えず混ぜながら3分間ほど加熱する。卵液が固まり始めたら泡立て
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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。**3**の白菜にかける。
・白菜 1/4コ・むきえび 100g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・牛乳 カップ1+1/2・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・酒 大さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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